Оценка труда персонала
27 Марта 2012 в 10:11, контрольная работа
Показатель прибыли позволяет оценить эффективность работы организации в целом, складывающейся из эффективности использования всех организационных ресурсов, в том числе каждого сотрудника. Естественно, что сотрудники неодинаково выполняют свои производственные обязанности - в любой организации или подразделении есть лидеры, аутсайдеры и середняки. Однако, чтобы провести эту дифференциацию, необходимо иметь единую систему оценки эффективности выполнения каждым сотрудником своих должностных функций. Такая система повышает эффективность управления человеческими ресурсами организации через:
Мотивация труда персонала
16 Марта 2012 в 22:42, научная работа
Целью работы является разработка предложений по совершенствованию системы мотивации и стимулирования труда в ООО «Нижпласт».
Предметом работы являются способы и методы мотивации и стимулирования труда.
Реализация поставленной цели потребовала решения следующих исследовательских задач:
- Изучить вопросы мотивации труда в современной организации.
- Изучить основные теории мотивации.
- Проанализировать практику мотивации и стимулирования труда в ООО «Нижпласт».
Организация труда персонала
07 Декабря 2010 в 13:30, курсовая работа
Управление персоналом признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность, а само понятие «управление персоналом» рассматривается в достаточно широком диапазоне: от экономико-статистического до философско-психологического. Система управления персоналом обеспечивает непрерывное совершенствование методов работы с кадрами и использованием достижений отечественной и зарубежной науки и наилучшего производственного опыта.
Организация труда персонала
23 Декабря 2012 в 18:37, реферат
Организация рабочих мест во многом определяет эффективность использования труда и средств производства и, соответственно, производительность труда, себестоимость выпускаемой продукции (услуги), ее качество и другие экономические показатели работы.
Рабочее место представляет собой закрепленную за отдельным рабочим или группой рабочих (бригадой) часть производственной площади с расположенными на ней средствами труда, предназначенными для выполнения производственного процесса. Рабочее место - зона непосредственного приложения труда работником, поэтому от уровня его организации зависит эффективность производства.
Организация труда персонала
05 Ноября 2011 в 17:43, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение организации труда секретаря школы в данной организации, а именно анализ условий труда секретаря и затрат его рабочего времени, формулирование рекомендаций по повышению эффективности результатов рабочего процесса.
Оплата труда и мотивация персонала
09 Января 2012 в 12:25, курсовая работа
Управление персоналом включает многие составляющие. Среди них: кадровая политика, взаимоотношения в коллективе, социально-психологические аспекты управления. Ключевое же место занимает определение способов повышения производительности, путей роста творческой инициативы, а так же стимулирование и мотивация работников.
Система стимулирования труда персонала
15 Декабря 2011 в 14:31, курсовая работа
Целью данной работы является разработка системы стимулирования эффективного и качественного труда и выявлению возможностей для их роста с учетом субъективной потребности на основе внешних стимулов.
Задачи:
- изучение понятий и сущности системы стимулирования эффективного и качественного труда на современном этапе, а так же мировые тенденции развития стимулирования труда;
- рассмотрение и изучение видов и форм стимулирования труда, раскрытие их структуры и содержания;
- разработка системы стимулирования эффективности и качества труда наемных работников на предпринимательской фирме.
Повышение эффективности труда персонала
24 Апреля 2012 в 13:41, дипломная работа
Целью дипломной работы является исследование эффективности труда персонала и разработка мероприятий по ее повышению.
Исходя из цели работы, в ней будут решены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические аспекты эффективности труда персонала;
- провести анализ эффективности труда персонала ОАО «Полет»;
- разработать направления повышения эффективности труда персонала ОАО «Полет».
Состояние охраны труда персонала в России
05 Марта 2013 в 21:45, курсовая работа
Задачи курсового проекта:
Изучение состояния и политики в области охраны труда в России
Изучение теории проектирования условий труда на предприятии
Изучение организации работы по охране труда на предприятии.
Исследование организации труда персонала
02 Июня 2015 в 15:26, курсовая работа
Экономическое положение любого предприятия определяется, в основном, четырьмя факторами: уровнем техники и технологии; обеспеченностью материальными ресурсами, квалификацией рабочей силы; уровнем организации и управления. Все перечисленные факторы тесно связаны друг с другом, однако системообразующим является четвертый фактор.
В современных экономических условиях все большее значение приобретают организация и нормирование труда, построенные на научной основе
Совершенствования оплаты труда персонала
24 Января 2012 в 14:24, курсовая работа
Целью курсовой работы: провести анализ расчетов по оплате труда, проанализировать действующие системы и формы оплаты труда, выяснить их недостатки.
Для осуществления этой цели необходимо выполнить следующие задачи:
1) определить сущность и экономическое содержание категории зарплаты.
2) рассмотреть существующие формы и системы оплаты труда, порядок на-числения некоторых видов зарплаты и то, как эти формы и системы применяются на предприятии, рассмотреть действующую систему премирования.
Обучение и рационализация труда персонала
11 Марта 2012 в 15:21, курсовая работа
Цель:
подробное изучение построения системы обучения, повышения квалификации и аттестации персонала.
Задачи:
- рассмотрение роли подготовки, переподготовки и повышение квалификации персонала в современной организации;
Мотивации труда персонала на производстве
03 Апреля 2011 в 13:49, курсовая работа
В данной курсовой работе рассматривается вопрос мотивации труда персонала на производстве -один из острых вопросов встающих перед руководителем как крупных предприятий, заводов, фабрик, так и каких-либо отделов и подразделений. Руководитель , ориентированный на результат, действует не на основе своих предположений и слухов. Он не считает себя прирожденным знатоком человеческих душ и снова и снова изучает факторы поведения людей, весьма многопланового и во многих случаях необъяснимого.
Мотивация труда управленческого персонала
07 Ноября 2012 в 01:17, курсовая работа
Докшицкий хлебозавод расположен в районном центре – г. Докшицы, где про¬живает примерно 7 тыс. человек. Хлебозавод является филиалом Республикан¬ского унитарного производственного предприятия «Витебскхлеб¬пром» с государственной формой собственности.
Образован хлебозавод на базе Докшицкого хлебокомбината, который на пра¬вах производственной единицы в конце 60-х годов вошел в ПО «Витебскхлеб¬пром».
Мотивация и стимулирование труда персонала
21 Декабря 2011 в 21:20, курсовая работа
Цели работы:
Изучить современные теории мотивации.
Ответить на вопросы, касающиеся сущности, содержания и структуры мотивации и стимулирования.
Изучить процесс мотивации и стимулирования и возможность его применения в организациях.
Выяснить как мотивировать и стимулировать сотрудников организации определённым образом влияя на них.
Мотивация и стимулирование труда персонала
19 Декабря 2014 в 17:48, курсовая работа
В совокупности заработную плату и предоставляемые льготы можно рассматривать как систему стимулирования труда. Неэффективная система стимулирования может вызвать у работника неудовлетворенность, что влечет за собой снижение производительности труда, падение качества, нарушение дисциплины.
Организация труда и рабочего места персонала
06 Ноября 2012 в 21:53, курсовая работа
Цель курсовой работы - теоретическое обобщение сущности организации труда, изучение организации рабочих мест и анализ зарубежного опыта в организации труда.
Для достижения цели курсовой работы необходимо выполнение следующих задач:
Исследовать литературные источники, публикации зарубежных и отечественных авторов, раскрывающих сущность, задачи и теоретические основы организации труда.
Изучить понятие рабочих мест и задачи их организации.
Исследовать публикации, посвященные классификации рабочих мест.
Предметом исследования является процесс организации труда.
Современные методы мотивации труда персонала
13 Сентября 2013 в 18:26, реферат
В современных условиях перед предприятиями различных форм собственности встает необходимость работать по-новому, считаясь с законами и требованиями рынка, овладевая новым типом экономического поведения, приспосабливая все стороны деятельности к меняющейся ситуации. В связи с этим возрастает вклад каждого сотрудника в конечные результаты деятельности организации. Одна из главных задач для организаций – поиск эффективных способов управления трудом, обеспечивающих активизацию человеческого фактора.
Стимулирование труда персонала в организации
13 Мая 2014 в 11:21, курсовая работа
Растущая конкуренция предъявляет все большие требования к производителям товаров и услуг. В результате в мире бизнеса наиболее жизнеспособными оказываются сплоченные команды профессионалов. Мощным резервом повышения производительности и качества является положительная мотивация труда. Работники должны чувствовать себя полноправными членами коллектива, быть уверенными в том, что руководство относится к ним справедливо, учитывает их нужды и думает об их благополучии.
Стимулирование труда управленческого персонала
04 Марта 2013 в 23:00, курсовая работа
В условиях перехода к системе рыночного хозяйствования в соответствии с изменениями в экономическом и социальном развитии страны, существенно меняется и политика в области оплаты труда, социальной поддержки и защиты работников. Многие функции государства по реализации этой политики переданы непосредственно предприятиям, которые самостоятельно устанавливают формы, системы и размеры оплаты труда, материального стимулирования итогов, результатов.
Стимулирование труда управленческого персонала
06 Ноября 2011 в 10:18, реферат
Управленческая деятельность в США представляет собой в настоящее время высокооплачиваемую и массовую профессию. Для бизнеса размер вознаграждения, устанавливаемого в контракте руководителю, обусловлен прежде всего финансовыми возможностями компании, с одной стороны, и "рыночной стоимостью" управляющего данного класса, с другой.
Системы оплаты труда руководителей должны:
• Быть конкурентоспособными с аналогичными системами других фирм, чтобы привлечь и удержать лучших управляющих.
• Давать представление о ключевых приоритетах фирмы и подчеркивать их, привязав величину бонусов к ключевы
Оценка результатов деятельности труда персонала
16 Марта 2013 в 18:56, курсовая работа
Актуальность изучения вопросов, связанных с оценкой результатов деятельности персонала на предприятиях различных отраслей, обусловлена интересом к решению проблемы повышения эффективности управления персоналом, которое все больше становится определяющим фактором конкурентоспособности любого предприятия. В этой связи важно не только представлять и контролировать работу с кадрами, но и искать новые пути для её улучшения. Для достижения последней цели и предназначена система оценки персонала, призванная определить, насколько конкретный сотрудник или персонал организации в целом успешен и насколько эффективно выполняет свои обязанности.
Совершенствование регламентации труда персонала
01 Апреля 2013 в 22:37, курсовая работа
Целью исследования является разработка рекомендации по совершенствованию регламентации труда персонала в Оренбургском филиале ОАО «Уфанет».
Для достижения цели курсового исследования необходимо решить следующие задачи:
Изучить специальную литературу по теме курсового исследования;
Рассмотреть понятие регламентации труда персонала;
Показать классификацию форм регламентации труда персонала;
Изучить значение регламентации труда персонала в организации
Совершенствование регламентации труда персонала
18 Марта 2012 в 11:37, курсовая работа
Целью настоящей дипломной работы является закрепление и углубление теоретических знаний по регламентации труда и управлению персоналом, в реальных производственных условиях, также овладение практическими навыками экономического анализа функционирования предприятия.
В данное время необходимым условием для динамики роста, закрепление на рынке или увеличения рентабельности предприятия, когда уже речь не идет о сверхприбыли, является повышение уровня конкурентоспособности организации, одной из основ которого является хорошо подобранный трудовой коллектив и мероприятия по совершенствование системы управления персоналом.
Формы и системы оплаты труда персонала организации
04 Июня 2012 в 22:53, курсовая работа
Цель курсовой работы – изучение основных форм и систем оплаты труда в ОАО «ММК» Магнитогорский металлургический комбинат.
Исходя из поставленной цели, в курсовой работе поставлены следующие задачи:
– изучить сущность и принципы оплаты труда в рыночной экономике;
– дать характеристику современных форм и системы оплаты труда;
– оценить современное состояние организации нормирования и оплаты труда в РФ;
– рассмотреть особенности и направления деятельности предприятия ОАО «ММК»;
– проанализировать систему оплаты труда работников ОАО «ММК» на примере доменного цеха;
Персонал предприятия, формы оплаты и мотивации труда
28 Февраля 2015 в 17:17, доклад
Персонал предприятия (фирмы)— это совокупность физических лиц, состоящих с фирмой как юридическим лицом в отношениях, регулируемых договором найма. Он представляет собой коллектив работников с определенной структурой, соответствующей научно-техническому уровню производства, условиям обеспечения производства рабочей силой и установленным нормативно-правовым требованиям.
Управление безопасностью труда и здоровьем персонала
27 Мая 2013 в 02:09, курсовая работа
Только хорошо защищенный в плане своего труда персонал будет оптимально настроен на выполнение своих функций с достаточно высокой производительностью, обеспечив фактор защиты, работодатель в свою очередь получает возможность не только подбора более квалифицированного и качественного персонала, но и высокую вероятность обезопасить себя и своих работников от аварийных ситуаций и несчастных случаев, которые приносят ущерб, могущий оказаться достаточно крупным, и приводящий к большим экономическим потерям, а также к снижению престижа и степени доверия к предприятию, что также может отрицательно сказаться на состоянии предприятия и его положении на современном рынке.
Совершенствование оплаты труда персонала предприятия
24 Февраля 2012 в 18:39, курсовая работа
Создание производства всегда связано с людьми, которые работают на предприятии (фирме). Правильные принципы организации производства, оптимальные системы и процедуры играют, конечно же, важную роль, но производственный успех зависит от конкретных людей, их знаний, компетентности, квалификации, дисциплины, мотивации, способности решать проблемы, восприимчивости к обучению.
Анализ стимулирования труда персонала таверна «Рагу»
17 Мая 2013 в 14:36, контрольная работа
Методы стимулирования труда персонала могут быть самыми разнообразными и зависят от проработанности системы стимулирования на предприятии, общей системы управления и особенностей деятельности самого предприятия.
Стимулирование персонала оказывает значительное влияние на развитие у работников таких важных характеристик их трудовой деятельности, как: качество работы, результативность, старание, усердие, настойчивость, добросовестность и т.д.
Анализ технологии эффективной мотивации труда персонала
01 Февраля 2013 в 16:45, курсовая работа
Основной целью курсовой работы является анализ теоретических концепций мотивации труда, а также рассмотрение основных разделов программ стимулирования труда на предприятиях. Для реализации этой цели в работе поставлены и решены следующие задачи:
дать понятие эффективности мотивации труда;
рассмотреть опыт экономически развитых зарубежных стран в области мотивации трудовой деятельности;
показать проблемы и препятствия на пути воздействия на трудовую мотивацию;
показать анализ технологии мотивации труда в ЕРКЦ;
разработка предложений по оптимизации системы мотивации труда персонала.
Рынок труда организации, привлечение, отбор, найм персонала
11 Февраля 2013 в 11:58, курсовая работа
Рынок труда предъявляет и требует совершенно иного уровня трудовых взаимоотношений на каждом предприятии. Однако, пока не созданы эффективные механизмы использования трудовых ресурсов, возникают новые и обостряются старые проблемы занятости, растет безработица.
Массовая бедность и социальная незащищенность широких слоев населения - наша действительность.
Оплата труда как фактор мотивации персонала на предприятии
16 Декабря 2012 в 14:52, реферат
Каковы бы ни были взгляды на трудовую мотивацию, невозможно отрицать, что компенсация (оплата труда) играет исключительно важную роль в привлечении, мотивировании и сохранении в адекватности рабочей силы. Следовательно, система оплаты выполняет несколько функций, но главную роль играет мотивационная.
Оплата труда персонала, теория оплаты труда и система оплаты
19 Ноября 2014 в 10:56, реферат
Вознаграждение представляет систему оценки труда каждого работника и персонала в целом, включая как материальные формы оплаты труда, так и виды морального поощрения. Критерием отнесения вознаграждения к материальной форме является его включенность в систему товарно-денежных отношений.
Материальное вознаграждение — это разновидность стимулирования, регулирующего поведение человека на основе использования различных денежных и неденежных видов поощрений и санкций.
Рекомендации по совершенствованию мотивации труда персонала
26 Января 2012 в 22:44, курсовая работа
Предметом исследования в данной курсовой работе является мотивация и стимулирование труда персонала в Google Inc. Объектом исследования в курсовой работе является Google Inc. Целью работы является исследование основных направлений совершенствования мотивационного механизма в Google Inc.
В своей работе я ставлю такие задачи, как:
Изучить теоретические основы мотивации и эффективности труда.
Провести анализ мотивации и эффективности труда на примере Google Inc.
Выявить направления совершенствования мотивации и эффективности труда.
Совершенствование организации труда персонала в ООО «Лолита»
13 Мая 2012 в 17:26, дипломная работа
Целью курсовой работы является изучение теоретических и практических подходов к организации труда персонала и разработка рекомендаций по совершенствованию организации труда персонала в организации.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Исследовать теоретические основы организации труда персонала в организации, выявить ее сущность.
Проблема мотивации и стимулирования труда персонала предприятия
15 Июня 2015 в 13:46, курсовая работа
Стимулирование играет огромную роль в организации деятельности предприятия, так как оно направлено на мотивацию работника к эффективному и качественному труду, который не только покрывает издержки работодателя на организацию процесса производства, оплату труда, но и позволяет получить определенную прибыль. Тогда как полученная прибыль идет не только в карман работодателю, а используется на выплату налогов в государственный и местный бюджеты, на расширение производства
Система мотивации и стимулирования эффективности труда персонала
16 Сентября 2011 в 16:35, курсовая работа
Цель курсовой работы рассмотреть и сравнить практику применения систем мотивации и стимулирования эффективности труда персонала в организациях и органах государственного управления России и зарубежных стран.
Гипотеза исследования. На современном этапе становления рыночных отношений в России всё большее значение начинают приобретать нематериальные стимулы эффективности труда сотрудников организаций и органов государственного управления.
Анализ эффектисности труда персонала на предприятиях сферы торговли
04 Апреля 2013 в 18:29, курсовая работа
Целью курсовой работы является обосновать и разработать предложения по повышению эффективности труда персонала в ООО «Владметаллторг».
В ходе работы следует выполнить ряд задач:
Рассмотреть сущность и значение эффективности труда и определить методологическую базу для её определения;
Определить особенности оценки эффективности использования трудовых ресурсов в торговых организациях;
Дать общую характеристику организации ООО «Владметаллторг», и проанализировать ее технико-экономические показатели.
Разработать предложения по повышению эффективности труда в организации и рассчитать экономическую и социальную эффективность от предложенных мероприятий;
Формирование новых систем стимулирования труда персонала организации
08 Апреля 2015 в 21:56, курсовая работа
Система стимулирования, встроенная в общий хозяйственный механизм, дает дополнительную возможность влиять на конкурентность предприятия. Повышение квалификационного уровня работников усложняет содержание и условия их труда, результативность оценивается по все большему числу параметров. Уменьшается интервал в целях и задачах между работником и фирмой. Повышение качества рабочей силы повышает качество труда, а оно, в свою очередь, выражается в высоком качестве произведенной продукции. Все больше осознается важность созданного товара, что именно от их труда зависит как свое, так и фирмы будущее.
Учет расчетов по оплате труда персонала предприятия на примере ООО «ФЛК»
23 Декабря 2012 в 18:51, курсовая работа
Целью данной работы является исследование организации учета расчетов с персоналом по оплате труда и прочим операциям в ООО «ФЛК» для формирования предложения по ее совершенствованию. В соответствии с поставленной целью, отметим основные задачи, решение которых необходимо в данной работе:
Совершенствование методов оценки результатов труда персонала организации
21 Декабря 2011 в 09:09, курсовая работа
Оценка труда персонала представляет собой одну из важнейших функций управления трудом. Многообразие и широта спектра профессий, а также различие квалификационных уровней составляют огромную систему областей человеческой деятельности. И каждое составное звено этой огромной системы, каждый вид деятельности, каждая профессия и специальность требуют соответствия личных данных работника конкретным функциям самого трудового процесса, его специфике и особенностям. Этим и обусловливается значимость оценки работника на разных стадиях его участия в труде.
Система мотивации и стимулирования труда персонала в организации ОАО «Absourd»
04 Мая 2014 в 23:28, практическая работа
Целью исследовательской работы является изучение системы мотивации персонала компании ОАО «Absourd».
Задачи исследовательской работы:
• Изучить теоретические аспекты мотивации и стимулирования персонала в организации.
• Рассмотреть социально-экономические аспекты в ОАО «Absourd». Проанализировать и исследовать систему мотивации и стимулирования компании ОАО «Absourd».
• Сделать выводы по системе мотивации и стимулирования, и предложить решения по усовершенствованию системы мотивациии в ОАО «Absourd».
Совершенствование организации труда персонала на примере ООО «Имтекс Мебель»
13 Марта 2012 в 07:41, курсовая работа
Экономическое положение любого предприятия определяется, в основном, четырьмя факторами: уровнем техники и технологии (количеством и качеством основного капитала); обеспеченностью материальными ресурсами (количеством и качеством оборотного капитала); квалификацией рабочей силы; уровнем организации и управления. Все перечисленные факторы тесно связаны друг с другом, однако системообразующим является четвертый фактор.
Проблемы организации и оплаты труда персонала на примере компании "Линитоникс"
07 Ноября 2012 в 09:22, дипломная работа
Актуальность дипломной работы. Мировой экономической науке известны основополагающие константы, которые в развитых рыночных экономиках используют в качестве основных рычагов управления. К ним относятся: доля оплаты труда в ВВП, соотношение заработной платы и прожиточного минимума, размер ВВП на рубль заработной платы и т. д. И если за последние десять лет в устойчиво развитых странах многие макроэкономические показатели колебались, то доля заработной платы в ВВП оставалась практически постоянной (67 – 72 %), то есть практически две трети национального дохода.1
Системы оплаты труда и стимулирования персонала в системе государственной службы
10 Июня 2015 в 09:34, курсовая работа
Быстро меняющиеся социально-экономические условия современного мира ставят перед государственной службой новые цели и задачи. Органы государственной власти и государственные служащие вынуждены не только пересматривать привычные, традиционные методы управления, но и постоянно повышать эффективность своей деятельности, качество реализации государственных функций, внедрять новые методы управления, ориентированные на результат.
Организация труда персонала в сфере ресторанного бизнеса (на примере в кафе "El Gusto")
14 Декабря 2012 в 16:50, курсовая работа
Цель - разработать мероприятия по совершенствованию организации труда на рабочем месте менеджера по персоналу в сфере ресторанного бизнеса.
Для достижения данной цели в работе поставлены следующие задачи:
ознакомиться с теоретической частью;
произвести анализ и изучить недостатки организации труда на предприятии на примере менеджера по персоналу;
разработать комплекс мер по улучшению организации труда;
рассчитать увеличение производительности труда в результате проведённых мер по улучшению организации труда.
Управление мотивацией труда управленческого персонала на предприятии ООО «Дубль - Дон»
30 Марта 2012 в 23:26, курсовая работа
Главной целью данной тематике является обоснование правильности выбора организационных форм управления персоналом», благодаря которым обеспечивается, и в перспективе будет осуществляться, высокая эффективность его работы на региональном рынке мебельной продукции в условиях рыночных отношений.
Проблемы мотивации и стимулирования труда персонала (на примере ЗАО «Разрез Евтинский»)
22 Мая 2014 в 11:41, дипломная работа
Актуальность темы данной работы заключается в том, что путь к эффективному управлению человеком лежит через понимание его мотивации. Только зная то, что движет человеком, что побуждает его к деятельности, какие мотивы лежат в основе его действий, можно попытаться разработать эффективную систему форм и методов управления человеком. Для этого необходимо знать, как возникают или вызываются те или иные мотивы, как и какими способами, мотивы могут быть приведены в действие, как осуществляется мотивирование людей.
Контрольная работа по «Управлению системой мотивации и стимулированию труда персонала»
20 Ноября 2014 в 15:00, контрольная работа
Среди комплекса проблем менеджмента особую роль играет проблема совершенствования управления персоналом фирмы. Задачей этой области менеджмента является повышение эффективности производства за счет всестороннего развития и разумного применения творческих сил человека, повышение уровня его квалификации, компетентности, ответственности, инициативы.
Управление персоналом включает многие составляющие. Среди них: кадровая политика, взаимоотношения в коллективе, социально-психологические аспекты управления. Ключевое же место занимает определение способов повышения производительности, путей роста творческой инициативы, а так же стимулирование и мотивация работников.
Проект мероприятий по совершенствованию системы организации труда персонала ресторана
23 Февраля 2013 в 16:36, курсовая работа
Цель работы – исследовать особенности системы организации труда персонала в ресторане «Bocconcino», а также разработать рекомендации по улучшению существующей системы управления персоналом в данной организации.
Задачи, решаемые в ходе работы:
- изучить существующие системы организации труда персонала в ресторане и современные тенденции развития управления персоналом;
- выявить особенности системы организации труда персонала на примере ресторана «Bocconcino»;
- проанализировать пути и направления повышения эффективности систем организации труда;
- дать предложения и рекомендации по улучшению системы организации труда персонала в ресторане «Bocconcino».