Гостиничный бизнес

04 Октября 2011 в 17:14, курсовая работа

Цель моей курсовой работы: как можно глубже узнать историю развития гостиниц, виды размещения, виды номеров, а так же узнать суть работы гостиниц, насколько прибыльно работать в этой сфере.

Гостиничный бизнес в РБ

06 Ноября 2012 в 12:03, курсовая работа

Цель выбранной темы состоит в том, чтобы детально рассмотреть развитие гостиничного бизнеса, дать оценку отрасли и определить перспективы развития.
В соответствии с поставленной целью в данной работе решаются следующие задачи:
- рассмотреть историю создания гостиничного бизнеса;
- раскрыть текущее состояние и проблемы данной отрасли;
- определить перспективы гостиничного бизнеса в Республике Беларусь.

PR в гостиничном бизнесе

06 Января 2011 в 17:22, курсовая работа

Целью курсовой работы является рассмотреть и проанализировать особенности пиар-деятельности в гостиничном бизнесе. Актуальность темы работы заключается в том, что на современном этапе изучение специфики пиар в гостиничном бизнесе России имеет первостепенную важность, так как масштабы осуществления PR деятельности в гостиничном бизнесе в России по сравнению с заграницей значительно меньше. Зачастую характер осуществления PR деятельности в гостиничном бизнесе протекает как "по стандарту", не учитывая специфики, уровня и характера предоставления услуг. И в этом заключается главная ошибка.

Новости гостиничного бизнеса

14 Марта 2012 в 14:00, статья

в статье приведены последние новости гостиничного бизнеса москвы

Конкуренция в гостиничном бизнесе

13 Февраля 2012 в 10:28, курсовая работа

Задачи:
1. Рассмотреть теоретические источники о конкуренции
2. Изучить конкурентоспособность гостиницы Новосибирск
3. Проанализировать проблемы в сервисе гостиницы Новосибирск
4. Разработать конкурентоспособную стратегию гостиницы Новосибирск

Виды рекламы в гостиничном бизнесе

17 Декабря 2012 в 10:55, курсовая работа

Цель курсовой – исследовать современные виды рекламы в гостиничном бизнесе на примере ООО ПРИСКО-РЕНТ гостиница «Надежда».
Задачи курсовой работы:
1) Определить основные понятия рекламной кампании
2) Рассмотреть особенности проведение рекламной кампании
3) Разработка рекламной кампании

Виды тарифов в гостиничном бизнесе

21 Мая 2015 в 00:55, творческая работа

Важно объяснить разницу между гостиничной ценой и тарифом. Тариф является более широким понятием и фактически объединяет совокупность цен, разработанных специально для определенного сегмента покупателей, имеющих одинаковые ограничения (условия отмены, оплаты и т.п.) и наполнение (например, включенный в стоимость номера завтрак).

Бизнес - план гостиничного комплекса

13 Мая 2012 в 17:01, дипломная работа

В индустрии туризма жесткую конкурентную борьбу выдерживают только те туристские организации, которые могут предложить своим клиен­там высококачественное обслуживание.
Туризм - временное перемещение людей с места своего постоянного проживания в другую страну или мест­ность в пределах своей страны в свободное время в це­лях получения удовольствия и отдыха, оздоровитель­ных, гостевых, познавательных или в профессионально-деловых целях, но без занятия оплачиваемой работой в посещаемом месте.
Планирование является ключевым элементом успеха нового бизнеса. Без бизнес-плана предприятие индустрии туризма вы­нуждено предпринимать ответные меры в кризисных ситуаци­ях, а не эффективно управлять.

PR деятельность в гостиничном бизнесе

03 Декабря 2011 в 18:35, реферат

Гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящий по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничная сфера как подотрасль туристической несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет. С каждым годом растет количество гостиниц и отелей как в нашей стране, так и за рубежом. Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает менеджеров прибегать к различным PR акциям и неординарным маркетинговым идеям.

Гостиничный бизнес в Санкт-Петербурге

15 Ноября 2012 в 17:59, доклад

Инвесторы не спешат вкладываться в гостиничный бизнес - слишком долго окупаются затраты. Вопросам инвестиций в недвижимость на Петербургском международном экономическом форуме 2012 будет посвящена панельная дискуссия "Российский рынок недвижимости - от Сколково до комплексных освоений территорий российских городов и регионов". Classifiеd, Экономический форум, ПМЭФ 2012

Ценообразование в гостиничном бизнесе

28 Декабря 2011 в 01:56, реферат

Особенностью гостиниц является то, что процесс производства
в гостинице реализуется в виде предоставления определенной
гостиничной услуги. Естественно, чтобы осуществить такую услугу
организация должна иметь основные и оборотные средства.

Формы управления в гостиничном бизнесе

16 Декабря 2012 в 17:46, курсовая работа

Цель работы заключается в рассмотрении франчайзинга как одной из перспективных форм управления в гостиничном бизнесе.
Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:
1. на основе анализа литературных источников рассмотреть основные формы управления в гостиничном бизнесе;
2.привести аргументы, доказывающие перспективность франчайзинга как одной из форм управления в гостиничном бизнесе;
3. рассмотреть примеры применения франчайзинга в мировых гостиничных цепях.Объектом исследования является франчайзинг как одна из перспективных форм управления в гостиничном бизнесе.

Система мотивации в гостиничном бизнесе

17 Февраля 2012 в 16:35, дипломная работа

Целью данной курсовой работы является разработка предложений по повышению эффективности управления мотивацией персонала предприятия сферы гостеприимства.
Для достижения поставленной цели в курсовой работе определены следующие задачи:
Рассмотрение основных концепций и теорий мотивации и способов их применения в управленческой деятельности;
Систематизация мотивов к труду и типов мотивации работников;
Анализ способов повышения удовлетворенности трудом;
Выявление особенностей мотивации персонала гостиниц;
Определение существующих проблем мотивации персонала гостиниц и способов их решения.

Бухгалтерский учет в гостиничном бизнесе

05 Марта 2013 в 08:47, реферат

Бухгалтерский учет – это область специальных экономических знаний, имеющих в современном обществе важное прикладное значения. Он необходим для каждой организации независимо от организационно-правовой формы и целей ее деятельности. Гостиничный комплекс входит в одну из важнейших отраслей сферы обслуживания. Главное место в гостиничном комплексе занимает гостиница и ее структурные подразделения

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

08 Апреля 2012 в 12:14, статья

Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем. И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: как правило, люди приезжают вовсе не за этим.

Гостеприимство как основа гостиничного бизнеса

17 Марта 2012 в 06:56, курсовая работа

цель работы - целью написания курсовой работы является рассмотрение гостеприимства как основы гостиничного бизнеса на примере гостиничного комплекса «Лотос». В соответствии с поставленной целью в настоящей работе решаются следующие задачи:
 раскрыта суть определения «гостеприимство», что необходимо для того, что бы гостям было комфортно в той или иной гостинице, отеле; приведены ряд предприятий гостеприимства, гостиниц, основные требования, предъявляемые к ним, даны организационно структурные признаки гостиничных предприятий;
 поднимаются основные вопросы практической реализации гостеприимства на примере гостиницы «Лотос»;
 разработаны методы совершенствование гостеприимства в гостинице «Лотос».

Роль и работа кадровых служб в гостиничном бизнесе

21 Марта 2012 в 13:17, курсовая работа

Обращая внимание на сложившиеся тенденции развития туристической индустрии в России, нельзя не заметить – время получения сверхприбыли в туризме безвозвратно прошло. В настоящее время специалистам в сфере отдыха приходится вести борьбу за каждого потенциального клиента. В связи с этим, требования туриста к качеству предлагаемого отдыха становятся все более высокими, что находит свое отражение, в первую очередь, на подготовительной стадии, когда клиент взаимодействует с персоналом туристской фирмы, либо гостиницы.

Осуществления PR деятельности в гостиничном бизнесе

25 Марта 2013 в 12:16, контрольная работа

Сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящий по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес как подотрасль туристического несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет. С каждым годом растет количество гостиниц и отелей как в нашей стране, так и зарубежом. Жесткая конкуренция на рынке гостиничных услуг вынуждает менеджеров прибегать к различным PR акциям и неординарным маркетинговым идеям. Вместе с тем масштабы осуществления PR деятельности в гостиничном бизнесе в России по сравнению с зарубежом значительно меньше. Это в значительной мере обусловлено “всеобщим застоем” в советскую эпоху, а также и рядом субъективых факторов.

Автоматизация и компьютеризация гостиничного бизнеса

13 Декабря 2011 в 22:44, курсовая работа

Цель курсовой работы – доказать необходимость компьютеризации и автоматизации гостиничных предприятий, их перспективность. Для реализации цели были поставлены следующие задачи: В задачи работы входят описание структур, механизмов и возможностей типовых систем управления и бронирования, исследование опыта использования автоматизированных систем управления предприятий гостиничного бизнеса, обзор рынка программных продуктов по автоматизации гостиничной деятельности и выявление проблем эксплуатации компьютерных систем.

Современные тенденции в развитии гостиничного бизнеса

13 Июня 2015 в 16:36, статья

В статье рассматривается гостиничные сети, гостиничный сервис, влияние ведущих гостиничных операторов на состояние рынка. Доказывается, что в результате использования современных технологий происходит рост объема оказанных услуг на туристском рынке, а разработка и внедрение новых онлайн-технологий приводит к росту бронирования тур-услуг в Интернете. Производится оценка рынка международных гостиничных сетей и малых гостиниц.

История возникновения и развития гостиничного бизнеса

14 Ноября 2011 в 05:31, курсовая работа

Туризм как досуговая деятельность существует много столетий. С незапамятных времен простое человеческое любопытство влекло людей в путешествия без какой-либо определенной цели Сегодня туризм активно развивается, люди стали путешествовать осмысленно - в образовательных, религиозных, оздоровительных целях Эффективным средством массовой востребованности и широкой доступности культурных и рекреационных ценностей стал культурный туризм. Повышение уровня жизни населения и расширение возможностей свободного передвижения по миру способствовали появлению миллионов новых путешественников.

Туристский и гостиничный бизнес в Кыргызской Республике

02 Ноября 2012 в 18:53, курсовая работа

Цель данной работы - выявление туристического потенциала в республике, основ гостиничной деятельности в КР, экологическое состояние, тематические туры, перспективы развития. Какие внутренние и внешние препятствия должны преодолеть на пути развития туризма в КР.

Организация обслуживания населения в гостиничном бизнесе

14 Декабря 2011 в 13:30, курсовая работа

Целью работы является разработка мероприятий по улучшению сервиса гостиничного предприятия.
Задачи:
дать понятие сервиса в гостиничной индустрии.
привести общие сведения об услуге размещения.
описать сервис как фактор конкурентоспособности компании.
рассмотреть реализацию сервиса в индустрии гостеприимства.
провести анализ сервиса гостиницы.
разработать предложение по совершенствованию работы гостиницы.
оценить эффективность предложенных мероприятий.

Организация курортного, туристического и гостиничного бизнеса

20 Декабря 2011 в 20:53, курсовая работа

Здоровый климат, тёплое море с прекрасными пляжами, лечебные грязи, термальные минеральные воды, необыкновенной красоты ландшафты. И, конечно, утопающие в зелени старинных парков многочисленные здравницы – от дорогих звёздных отелей и дач-дворцов, отвечающих требованиям высшей международной категории, – до скромных по уровню комфорта санаториев, доступных людям со средним достатком. Всё это – Крым!

История развития и опыт организации гостиничного бизнеса в США

15 Февраля 2012 в 10:04, курсовая работа

Современная индустрия туризма это многофункциональное образование, имеющее свою логически выверенную структуру, формируемую исходя из уникальности туристских комплексов и применяемых технологий, определяемых конкретными социально-экономическими, организационно-правовыми условиями и ресурсным базисом. Вместе с тем в свою очередь на темпы развития индустрии туризма оказывает значительное влияние множество экономических, политических, историко-культурных, социальных факторов, в основном локального характера.

Тенденции и перспективы развития гостиничного бизнеса в России

16 Декабря 2012 в 17:47, курсовая работа

Целью настоящей работы является развитие и возможные перспективы гостиничного бизнеса на российском рынке.
При достижении данной цели были поставлены следующие задачи:
1.Исследовать историю появления индустрии гостеприимства;
2.Дать характеристику этапам развития отрасли;
3.Рассмотреть тенденции и факторы развития гостиничного бизнеса в России;
4.Оценить дальнейшие перспективы данной сферы.

PR в гостиничном бизнесе на примере гостиницы «Националь», Москва

03 Декабря 2012 в 17:58, контрольная работа

Гостиничный сектор развивается быстрыми темпами и количество гостиниц, как в РФ, так и за рубежом постоянно увеличивается. Так, по данным службы Интерфакс-Недвижимость 28 июля 2010 г. состоялось заседание Комиссии Российского Союза промышленников и предпринимателей (РСПП) по туризму и индустрии гостеприимства "Гостиничное хозяйство, уроки кризиса и перспективы", на котором были обнародованы статистические данные по количеству мест размещения в нашей стране. Эти цифры показывают, что за десятилетний период (с 2000 по 2010 год) их число увеличилось на треть – с 9058 до 11 698.2

Управление качеством предоставления услуг в гостиничном бизнесе

06 Апреля 2012 в 22:46, курсовая работа

Целью курсовой работы является изучение управления качеством услуг в гостиничном бизнесе.
Достижение поставленной цели осуществлялось путем рассмотрения ряда задач, последовательно раскрывающих тему работы:
- раскрыть понятие качество услуг;
- раскрыть сущность и значение управления качеством услуг;
- рассмотреть методики разработки, внедрения и управления качеством гостиничных услуг.

Анализ эффективного использования имущества в гостиничном бизнесе

02 Ноября 2012 в 18:55, контрольная работа

Цель работы - анализ эффективности использования имущества в гостиничном бизнесе.
В соответствии с поставленной целью в работе будут решены следующие задачи:
1 – исследована специфика гостиничного бизнеса;
2 - проанализирована эффективность использования имущества предприятий гостиничного бизнеса.

Место и значение предприятий питания в туристко-гостиничном бизнесе

02 Декабря 2011 в 23:29, реферат

Актуальность исследования. В настоящее время гостиницы и отели предоставляют своим клиентам широкий перечень услуг. Помимо временного размещения и проживания, это и питание, почтовые и телеграфные услуги, прокат автомашин, бронирование билетов, автостоянки, медицинские услуги. Для бухгалтера наиболее актуальными являются вопросы порядка их учета и налогообложения. Какой режим налогообложения выбрать? В каком порядке и какие показатели нужно учесть при расчете налоговых обязательств перед бюджетом? Как остаться на спецрежиме при превышении установленных законодательством ограничений? Какие изменения в налогообложении следует учитывать с этого года?

Проектирование процесса управления организацией. Гостиничный бизнес

26 Февраля 2013 в 11:12, курсовая работа

Эффективность управления организацией зависит от комплексного применения многих факторов, но во многом от принимаемых решений и их практического воплощения. Для повышения качества и эффективности принимаемых решений применяют несколько подходов научного управления, одним из таких подходов является процессным. Управление рассматривается как процесс, так как работа по достижению целей - это не какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных действий, каждое из которых в свою очередь само по себе является процессом и состоит из серии взаимосвязанных действий. Их называют управленческими функциями. Процесс управления является общей суммой всех функций. Процесс управления состоит из четырех взаимосвязанных функций: планирования, организации, мотивации и контроля.

Методы и принципы управления предприятиями ресторанно-гостиничного бизнеса

18 Мая 2015 в 17:24, курсовая работа

Цель курсовой работы: изучить, какие методы и принципы используются в настоящее время при управлении предприятиями в сфере гостиничного бизнеса, и исследовать, каким образом можно наиболее эффективно совмещать эти методы и принципы для достижения хорошего результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг.

Сущность и функции управления персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса

16 Апреля 2012 в 23:21, реферат

В гостиничной индустрии не маловажную роль играет сервис и грамотно обученный персонал. Ни одна гостиница не может функционировать без управления персоналом, следовательно, гостиничное предприятие без квалифицированных кадров не сможет достигнуть своих целей. Вряд ли оспорим

Функции менеджмента в предприятиях гостиничного хозяйства и туристического бизнеса

23 Октября 2011 в 18:37, курсовая работа

Актуальность курсовой работы состоит в том, что управление рассматривается как процесс, потому что работа по достижению целей с помощью других – это не какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных действий. Эти действия, каждое из которых само по себе является процессом, очень важны для успеха организации

Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса как субъекты и объекты рыночной экономики

16 Октября 2011 в 10:59, курсовая работа

Целью курсовой работы является анализ предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса как субъектов и объектов рыночной экономики.
При написании курсовой работы были поставлены следующие задачи:
Объектом исследования выступают процессы управления применительно к организациям ресторанно-гостиничного бизнеса.

Организационная структура управления в гостиничном бизнесе на примере гостиницы «Метрополь»

01 Апреля 2012 в 18:11, курсовая работа

Цель данной работы состоит в разработке рекомендаций по совершенствованию управления на предприятиях гостиничного хозяйства.

Анализ возможностей использования бенчмаркинга в оценке конкурентных позиций предприятий гостиничного бизнеса

20 Октября 2011 в 05:21, курсовая работа

Целью данной работы является изучение бенчмаркинга как маркетингового инструмента обеспечения конкурентоспособности предприятия.
Согласно цели исследования можно выделить следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические аспекты бенчмаркинга, его виды, цели и задачи проведения бечмаркинга.
2. Проанализировать зарубежный опыт применения бенчмаркинга.
3. Рассмотреть возможность применения бенчмаркинга на предприятиях гостиничного бизнеса в Республике Беларусь.

Возможности использования логистического подхода в сфере обслуживания (рестораны, туристический, гостиничный бизнес и др.)

10 Апреля 2012 в 16:19, курсовая работа

Целью данной работы является рассмотрение возможностей использования логистического подхода в сфере обслуживания, а также места логистики в туристическом, гостиничном и ресторанном бизнесе.
При выполнении ставились следующие задачи:
выяснить значимость рынка туристических услуг;
определить место и роль логистики в туристическом, гостиничном и ресторанном бизнесах;
исследование особенностей управления предприятиями гостиничного бизнеса в современных условиях;
рассмотреть примеры существования логистики в сфере обслуживания, на территории Красноярского края.

Внутренний и внешний маркетинг гостиничного бизнеса. Реализация элементов комплекса маркетинга в гостиничном бизнесе на примере гостини

21 Февраля 2012 в 10:05, курсовая работа

В данной работе нами будут рассмотрены способы реализации внутреннего и внешнего маркетинга на примере гостиничного комплекса «Алмаз».
Основная цель данного исследования – анализ элементов комплекса маркетинга на примере гостиницы.
В задачи входит рассмотрение теоретического материала по теме «внутренний и внешний маркетинг в гостиничном бизнесе», а также проведение Swot, Step и ситуационного анализа гостиничного комплекса «Алмаз»
Объектом исследования является отель «Алмаз».
Предметом работы – реализация внутреннего и внешнего маркетинга гостиницы.