09 Мая 2015, отчет по практике
1. Анализ основных экономических показателей работы торгового предприятия (последние 2-3 года).
2. Предложения по техническому перевооружению и совершенствованию процессов торговли.
3. Принципы формирования ассортиментной политики торгового предприятия (анализ, обновление ассортимента, предложение по рационализации ассортиментной политики предприятия).
4. Принцип работы торгового предприятия с поставщиками.
5. Предложения по работе с поставщиками, с организацией закупок.
6. Порядок проведения количественной и качественной приемки товара.
7. Порядок проведения экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров (организация проведения товарной экспертизы, сопроводительная документация по результатам проведенной экспертизы).
8. Особенности продажи непродовольственных товаров.
9. Особенности продажи продовольственных товаров.
10. Внесение предложений по улучшению организации хранения товаров.
11. Использование компьютерных технологий в торговом процессе
11 Мая 2015, отчет по практике
Общая численность работников магазина составляет около 25 человек Круг обязанностей, который выполняет каждый работник по своей должности, определяется должностными инструкциями. В магазине имеются должностные инструкции на весь персонал. Основные функции работников данного магазина заключаются в следующем:
1) директор магазина организует полностью работу магазина, производит анализ торговой деятельности, разрабатывает и внедряет мероприятия по улучшению организации торговли, принимает меры к укомплектованию кадрами магазина, обеспечивает безопасные условия труда, осуществляет контроль за работой магазина;
13 Марта 2012, отчет по практике
Я проходила учебную практику в магазине торговой сети «Монетка», который расположен по адресу: ул. Красина, 31. За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности торгового предприятия по следующим разделам:
характеристика торгового предприятия: основной ассортимент реализуемой продукции; режим работы предприятия; структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием; структура торговых и неторговых площадей;
торговый процесс предприятия: технологическая схема товародвижения; планировка магазина;
10 Июня 2014, отчет по практике
Парфюмерные изделия занимают важное место в жизни многих людей. Индивидуальным ароматом можно выразить свой темперамент, подчеркнуть стиль, выразить отношение к какому-либо важному мероприятию и многое другое. Многие люди особенно тщательно относятся к выбору аромата.
12 Июня 2015, отчет по практике
Во время прохождения практики выполнял следующие обязанности:
консультирование покупателей,
продажа товаров, выкладка товаров,
учёт реализуемой продукции,
поддержание порядка в торговом зале и на складе,
работа за кассой.
05 Апреля 2013, отчет по практике
К основным видам деятельности магазина «Продукты» относится розничная торговля продуктами питания и сопутствующими товарами. Основная деятельность магазина — реализация широкого ассортимента продовольственных товаров. Режим работы магазина с 8 до 22 часов без выходных и без перерыва на обед.Штат магазина состоит из директора, и 3-х продавцов один из них является старшим. График работы продавцов 2 через 2. Общая площадь магазина – 54,6 м2, из них 50% – площадь торгового зала.Площадь используется эффективно, на витринах товар лежит, соблюдая товарное соседство
25 Июня 2015, отчет по практике
Этот магазин является самым большим в селе Икряном, с самым широким ассортиментом товаров. В магазине представлено около 1000 наименований высококачественной продукции. Магазин оснащен современным торговым и технологическим оборудованием и техникой. При магазине работает производственный цех, из которого в магазин поступают свежие салаты, мясные и рыбные полуфабрикаты и готовые блюда, торты, пирожные, свежая выпечка. В своей деятельности магазин учитывает интересы потребителей, их требования к качеству продукции, работ, услуг.
02 Июня 2015, отчет по практике
За период практики:
Изучила график выхода на работу работников магазин
- Составила график выхода на работу работников магазина
- Проанализировала и дала заключение об эффективности использования площади торгового зала магазина.
- Проанализировала состояние технического оснащения и эффективность использования оборудования
- Сделала выводы о соблюдении правил охраны труда и техники безопасности.
- Изучила организацию, порядок и сроки заключения договоров с поставщиками.
- Ознакомилась с порядком составления и согласования графиков завоза, а также организацией по доставке товаров.
- Приняла участие в приемке товаров, по количеству и качеству, а также в документальном оформлении приемки.
- Ознакомилась с товарно-сопроводительными документами. Сделала выводы о соблюдении требований к организации приемки товаров. Изучила порядок и сроки составления претензии поставщикам.
- Изучила условия и сроки хранения товаров в магазине. Сделала выводы по соблюдению условий хранения товаров установленным требованиям. Дала предложения по сокращению потерь при хранении в магазине.
- Приняла участие в выкладке товаров, оформлении ценников.
13 Сентября 2013, отчет по практике
Цель учебно-ознакомительной практики: сбор и аналитическая обработка материала, систематизация и закрепление знаний полученных в период обучения, а также формирование у студента общего представления о специальности, о предприятиях, о месте и роли студента в структуре объекта практики.
Задачами учебной практики являются:
- сбор данных о создании и развитии организации;
- выявление основных видов деятельности предприятия;
- ознакомление с организационной структурой и функциями управления на уровне предприятия;
- изучение торгово-технологического процесса на предприятии;
04 Марта 2013, отчет по практике
Цель практики-закрепление и обобщение теоретических знаний, формирование практических навыков специалиста и сбор необходимого материала для выполнения ВКР.
25 Февраля 2013, отчет по практике
Описать механизм приемки товаров по количеству и качеству.
Технология приёмки товаров по количеству
Приемка товаров по количеству состоит в сверке фактически поступивших товаров с показателями транспортных и сопроводительных документов — счетов-фактур, товарно-транспортных накладных, упаковочных листов.
29 Октября 2014, отчет по практике
Целью указанной практики является закрепление теоретических знаний по дисциплинам специальности в условиях торгового предприятия. Основными же задачами такой практики являются следующие: непосредственное ознакомление с торговым предприятием, его торгово-хозяйственной деятельностью, структурными подразделениями, правилами внутреннего распорядка, функциональными обязанностями специалистов, основными нормативными документами, а также торгово-технологическим оборудованием, технологией реализации, ассортиментом и качеством товаров
02 Мая 2015, отчет по практике
Соответствующие учредительные документы: Устав, Свидетельство о государственной регистрации некоммерческой организации, Лицензия на розничную торговлю и заготовки.
Работать ОАО «ГУМ» начинает с 8.00 до 21,00, без обеда
Обслуживаемый контингент магазина жители и гости г. Минска. В универмаге используется традиционный метод продажи. Коэффициент установочной площади не меньше и не больше установленных норм. Он равен 0.35. Коэффициент экспозиционной площади тоже не превышает нормы. Он равен 0,8.
31 Мая 2015, отчет по практике
История возникновения одежды уходит корнями далеко вглубь веков. На ранних этапах развития человечества одежда в основном выполняла защитную функцию от воздействия факторов внешней среды, позднее с развитием общества одежда стала выполнять эстетическую функцию. На сегодняшний день производство одежды имеет довольно большие масштабы, в том числе и отрасль производства детской одежды.
Оценка качества детской одежды является довольно актуальным вопросом, так как детская одежда одна из важных групп потребительских товаров, которая должна отвечать всем требованиям нормативных документов.
15 Апреля 2013, отчет по практике
Целью технологической практики является дальнейшее укрепление и углубление полученных теоретических знаний, приобретение практических навыков в организации технологического процесса на предприятиях и сбор материалов для выполнения отчетной работы.
04 Декабря 2012, отчет по практике
Молкомбинат «Пермский» входит в Дивизион Урал. Директором дивизиона является – Макаров О.В. основными целями Дивизиона Урал являются расширение рынка продуктов, производимых компанией, общее управление и координация деятельности, защита интересов компании на территории действия Дивизиона Урал. В этот Дивизион входят Пермский край, Тюменская, Курганская, Свердловская, Челябинская области.
27 Января 2013, отчет по практике
Компания ООО «Евросеть-Ритейл» является обществом с ограниченной ответственностью.
Обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли, определенные учредительными документами; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Фирменное наименование общества с ограниченной ответственностью должно содержать наименование общества и слова «с ограниченной ответственностью».
25 Ноября 2012, отчет по практике
Основная цель практики: изучение технологического процесса пищевого производства и влияние отдельных этапов на формирование качества готовой продукции, получение информации и приобретение практических навыков.
Задачи практики:
1.Изучение организации хозяйственных связей на предприятии;
2.Ознакомление с производственной деятельностью предприятия с ассортиментом производимых товаров;
3.Изучение сырьевой базы, основных поставщиков сырья, сырья используемого для производства товаров;
4.Изучение технологических процессов производства товаров;
5.Изучение организации, форм и методов контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
6.Закрепление знаний по основам стандартизации и сертификации товаров;
7.Приобретение навыков оценки качества потребительских товаров;
21 Января 2013, отчет по практике
Во время практики я научилась:
1. Правильно оформлять документы на товар несоответствующего качества в момент приемки товара;
2. Составлять документы поставщику для возврата и замене товара;
3. Правильно оформлять товарную накладную;
4. Рассмотрела работу с претензиями покупателей;
5. Изучила идентификацию товаров;
6. Научилась проверять поступивший товар по органолептическим методам, т.е. проверка сопроводительных документов, проверка по качеству, чтобы соответствовало по Госту;
7. Проводить экспертизу по органолептическим показателям.
8. Ознакомилась с особенностями продажи алкогольной и слабоалкогольной продукцией;
9. Рассмотрела рекламно-информационную деятельность по продаже товаров и услуг;
10. Укладывать товар на хранение и соблюдать определенный режим хранения;
11. Провела анализ основных показателей за 2009-2011гг.
22 Ноября 2014, отчет по практике
Основными задачами товароведно-технологической практики являются:
-изучение нормативных документов;
-ознакомление с организационной структурой торгового предприятия и действующей в нем системы управления;
-изучение особенностей конкретных технологических процессов, необходимых для осуществления торговой деятельности в организации;
-освоение приемов и методов выявления, наблюдения, измерения и контроля параметров торговых, технологических и других процессов;
-применять действующее законодательство в товароведении;
-ориентироваться в вопросах управления предприятием, его материальными ресурсами, финансами, персоналом.
11 Марта 2013, отчет по практике
Целью практики являлось закрепление теоретических знаний, полученных в институте, а также приобретение основных практических и организационных навыков работы по избранной специальности.
Задачи практики:
- изучить организацию технологического производства и факторы, влияющие на формирование качества и безопасности конкретного пищевого продукта в технологическом потоке на предприятии;
- закрепление, углубление и расширение теоретических знаний, полученных в процессе обучения;
- применение полученных знаний при выполнении заданий, предусмотренных программой практики;
26 Февраля 2013, отчет по практике
Я проходил учебную практику в ООО «Молл» розничной торговой сети «Молния-5», который расположен по адресу: ул. Братьев Кашириных, 133. За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности торгового предприятия по следующим разделам:
характеристика торгового предприятия: основной ассортимент реализуемой продукции; режим работы предприятия; структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием; структура торговых и неторговых площадей;
07 Февраля 2013, отчет по практике
CITRUS BAR находиться по адресу Ленинский проспект, ТЦ Плаза 2 этаж.
Находиться в зоне все общей досигаемости,тем самым повышет количество посетителей. Его ежедневно посещают около 700 посетителей. Режим работы предприятия с 10.00 до 22.00, без выходных и обеденного перерыва.
25 Марта 2012, отчет по практике
Изучить характеристики торгового предприятия: организационно – правовую форму, район деятельности, вид и тип, специализацию, формы и методы продажи. Анализ эффективности использования обслуживающего персонала магазина, оперативность их перемещения с учетом интенсивности потока покупателей. Проанализировать и дать заключение об эффективности использования площади торгового зала магазина, отдела (секции).
Изучение ассортиментной политики розничного торгового предприятия.
15 Апреля 2013, отчет по практике
Супермаркет «Командор» зарегистрирован в соответствии с Уставом в форме ООО «Элита - 98» является сетью магазинов по продаже пищевой и бытовой продукции. Регулярно обновляется ассортимент.
В соответствии с Уставом Общество создано для осуществления хозяйственной деятельности в целях удовлетворения общественных потребностей в его продукции, товарах, работах, услугах и реализации на основе полученной прибыли экономических интересов участников и членов трудового коллектива Общества.
04 Апреля 2013, отчет по практике
Задачи практики:
- изучение спроса населения;
- участие в составлении договоров на поставку, составление заявок и заказов;
- контроль выполнения договорных обязательств по срокам, количеству и качеству;
- проверка качества товаров;
- подготовка материалов по претензиям, при нарушении поставщиками договорных обязательств;
- принятие мер к ускорению оборачиваемости товаров, осуществление контроля за соблюдением правильности хранения товаров и торговли ими;
- оформление необходимых документов, связанных с поставкой товаров, расчёта структуры товарооборота, учёта товарных запасов;
- участие в проведении инвентаризации.
31 Августа 2014, отчет по практике
Коммерческая деятельность в последнее время значительно активизировалась: повысилась степень удовлетворения покупательского спроса в товарах и услугах по объему и структуре, появилось большое количество новых товаров и т.д. Принципиально изменилось содержание коммерческой деятельности организаций торговли, большинство из которых стали сочетать оптовую и розничную продажу товаров. Производственные предприятия также расширяют фирменную торговлю, обеспечивая маневренность товарных ресурсов, быстрое доведение товаров до потребителя и усиливая конкурентную среду.
20 Ноября 2012, отчет по практике
Сеть универсамов «Полушка» ЗАО «Форвард» - одна из крупнейших розничных сетей Республики Башкортостан. В настоящее время она насчитывает 128 магазинов, 53 из которых расположены в Башкортостане, в том числе 40 магазинов в г. Уфе. Ещё 25 магазинов расположены в Оренбургской области и 10 в г. Нижнекамске Республики Татарстан.
24 Ноября 2012, отчет по практике
Отчет по практике по трем предприятиям: ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ», ОАО "Тамбовский хлебзавод №5" и ОАО "Орбита"
12 Октября 2011, отчет по практике
Колбаса вареная «Диабетическая» высшего сорта производят из говядины жилованной высшего сорта, телятины высшего сорта, свинины жилованной высшего сорта с добавлением различных специй и добавок. Хранится и реализуется в искусственных оболочках. Технология производства одна из самых простых.