10 Января 2012, реферат
Торгово-оперативный процесс в магазине состоит из последовательных операций: приемка товаров, хранение, подготовка к продаже, выкладка, показ, продажа, расчет и др. Для выполнения этих операций все помещения магазина оснащают определенными наборами мебели, соответственно для торгового зала и подсобных помещений. Очень важно правильно выбрать тип мебели для каждого конкретного магазина, определить ее количество, так как от этого зависят рациональная организация торгового процесса, повышение производительности труда работников торговли, наиболее полное использование торговой площади магазина, размер рабочего запаса товаров в торговом зале, качество обслуживания покупателей, а также интерьер торгового зала.
16 Мая 2012, реферат
Развитие рынка мебели зависит от экономического состояния страны. Поэтому экономическая стабильность позволяет в настоящее время отечественным мебельщикам, активно наращивать выпуск рабочей мебели. Устойчивая тенденция последних лет в мебельном производстве характеризуется значительным увеличением изделий мебели с использованием натуральных древесных материалов. Однако ассортимент пород древесины с ярко выраженными декоративными свойствами ограничен самой природой, что в свою очередь сужает возможности дизайнеров и производителей мебели. Большой проблемой для легально работающих предприятий является конкуренция со стороны "теневиков".
22 Февраля 2013, дипломная работа
Пчела, мед и другие продукты пчеловодства (пыльца, перга, маточное молочко, прополис, пчелиный яд, воск) привлекали внимание людей еще с глубокой древности. Возможно, инстинкту, возможно, случайности человек обязан тем, что однажды попробовал мед. И с тех пор, познав его свойства, стал искать мед, чтобы использовать для своего питания и лечения. Не случайно народы мира создали столько разных легенд и мифов о происхождении и жизни пчел, о высоких питательных, диетических, биологических и лечебных свойствах меда
29 Апреля 2013, творческая работа
Мед – это высококалорийный и легко усвояемый продукт, который обладает энергетической ценностью. Относительная влажность воздуха 17–20%. В состав входит фруктоза, сахароза, глюкоза, пыльца, витамины групп В, К, С, А, минеральные соли Ca, Na, Cl, S и другие ферменты, пищевые органические кислоты, ароматические и красящие вещества.
19 Декабря 2010, реферат
Свежий мед— это густая прозрачная полужидкая масса, начинающая с
течением времени постепенно кристализироваться и затвердеват. Незрелый
мед стекает с ложки. а зрелый наматывается на нее. Наслаивается
складками.
15 Декабря 2012, курсовая работа
Мета роботи: класифікувати обраний товар, визначити його технічні та нормативні параметри, відповідність стандартам та споживчі властивості.
23 Февраля 2013, курсовая работа
В работе сделана попытка разобраться в понятии тайм-менеджмента, какие элементы он в себя включает, рассмотреть понятия, использующиеся в данной науке, проанализировать, как тайм-менеджмент применим в работе руководителя образовательного учреждения и в итоге создать оптимальное расписание для эффективной организации рабочего процесса руководителя.
01 Апреля 2014, курсовая работа
Цель курсовой работы – проведение анализа розничного товарооборота предприятия и поиск путей товарооборота его увеличения.
Достижение поставленной цели осуществляется путем решения следующих задач, определивших структуру и содержание исследования:
Изучить различные источники, научные труды, монографии, научно-популярные издания, научные периодические издания.
Рассмотреть подходы к понятию товарооборота, основные составляющие.
Провести анализ изученных материалов, обобщить и выявить различные подходы к проблеме анализа розничного товарооборота.
24 Февраля 2015, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение мерчендайзинговых подходов к планировке торгового зала и выкладке товаров в розничном торговом объекте.
Исходя из поставленной цели задачами курсовой работы являются:
Изучить законы мерчендайзинга и мерчендайзинговый подход к выкладке товаров в магазине № 6 «Наш дом»;
Ознакомиться с организационно – экономической характеристикой магазина № 6 «Наш дом»;
22 Ноября 2012, доклад
Мескаль (исп. Mezcal)- традиционный для Мексики алкогольный напиток из сброженного сока агавы. Наиболее распространённая разновидность- текила. Под названием «Мескаль» в настоящее время выпускаются все дистиллированные алкогольные напитки на основе агавы, за исключением самой текилы. Мескаль имеет по сравнению с текилой более сильный вкус и аромат. Существует множество видов мескаля, значительно отличающихся друг от друга по вкусовым свойствам.
15 Марта 2012, контрольная работа
Предложение новых, разнообразных и высокотехнологичных продуктов разными производителями растет, конкуренция между ними усиливается. Реакция на изменения и новинки одного производителя со стороны других происходит достаточно быстро. С ростом же конкуренции в маркетинге особую роль приобретает упаковка продуктов, выступающая носителем специфических особенностей и, нередко, единственным источником информации о продукте.
24 Марта 2011, реферат
Основными производителями металлической посуды в Республике Беларусь являются Гомельское ПО ««Белэмальпосуда», Борисовский завод эмальпосуды «Красный металлист», Слуцкий завод эмальпосуды. На Минском моторном заводе, Новосадском УЖ организованы специализироранные цеха по выпуску металлической посуды. Посуда из нержавеющей стали и сплавов меди на территории Беларуси не производится.
10 Марта 2013, контрольная работа
Объектом товароведения являются продукты труда, который распределяются путем купли-продажи, то есть приобретают форму товара, и удовлетворяют личные и общественные потребности. Предметом товароведения является как единичная потребительная стоимость, удовлетворяющая потребности отдельного человека и/или семьи и характеризуемая в товароведении через категорию "качество", так и совокупно-общественная потребительная стоимость, призванная удовлетворять потребности специальных групп и характеризуемая через категорию "ассортимент".
12 Ноября 2010, курсовая работа
Целью данной работы является подробное изучение темы «Металлическая посуда».
Для достижения намеченной цели следует решить следующие задачи:
-изучить потребительские свойства металлической посуды;
-рассмотреть формирование потребительских свойств металлической посуды в процессе производства в, т. ч. характеристику сырья и материалов, способы производства;
-ознакомиться с классификацией и характеристикой ассортимента металлической посуды;
-изучить требования к качеству маркировке, упаковке, хранению металлической посуды;
- провести анализ ассортимента и продаж металлической посуды на примере ОАО «Универмаг Центральный».
Таким образом, объектом исследования выступает металлическая посуда.
12 Ноября 2011, курсовая работа
целью курсовой является рассмотреть тему «Металлическая посуда»
26 Марта 2012, курсовая работа
Актуальность выбранной темы связана с тем, что металлическая посуда широко применяется в быту для сервировки стола, хранения и транспортирования пищевых продуктов, для хозяйственных целей, незаменима в приготовлении пищи.
Ассортимент металлической посуды довольно широк и разнообразен.
24 Апреля 2012, курсовая работа
Металлы много веков на службе у человека. Мир металлов богат и интересен. Из металлов и их сплавов вырабатывают металлохозяйственные товары различного назначения: для ведения домашнего хозяйства, монтажных и поделочных работ, строительства, ухода за садом и огородом и др.
Металлы — вещества, обладающие высокой тепло- и электропроводностью, ковкостью, блеском и другими характерными свойствами.
30 Января 2013, контрольная работа
Пластические деформации — это необратимые деформации, вызванные изменением напряжений. Деформации ползучести — это необратимые деформации, происходящие с течением времени. Способность веществ пластически деформироваться называется пластичностью. При пластической деформации металла одновременно с изменением формы меняется ряд свойств — в частности, при холодном деформировании повышается прочность.
06 Февраля 2013, реферат
Металлы много веков на службе у человека. Мир металлов богат и интересен. Из металлов и их сплавов вырабатывают металлохозяйственные товары различного назначения: для ведения домашнего хозяйства, монтажных и поделочных работ, строительства, ухода за садом и огородом.
25 Апреля 2012, статья
ABC анализ – наиболее распространенный метод исследования, способствующий оптимизации ассортимента в розничной торговле. Увеличение продаж и повышение эффективности ассортимента напрямую зависят от правильной оценки прибыльности каждой товарной позиции, отсутствия «залеживающихся товаров» и товаров, затраты на который не окупаются.
26 Апреля 2014, контрольная работа
Пряности являются продуктами растительного происхождения, которые обладают сильным пряным ароматом и часто резким, жгучим вкусом. Они улучшают вкусовые достоинства пищи и способствуют ее усвоению, так как являются катализаторами многих ферментативных процессов и активизируют обмен веществ в целом. Пряностям принадлежит большая роль в выведении из организма шлаков и повышении защитных функций организма. Последнее объясняется тем, что они проявляют бактерицидные и антиокислительные свойства.
25 Октября 2012, реферат
Бриллиант (от франц. brillant - блестящий), алмаз, которому посредством обработки придана специальная форма, так называемая бриллиантовая огранка, максимально раскрывающая оптические свойства камня. Огранщики на протяжении столетий проб и ошибок научились таким образом использовать показатель преломления камня, чтобы переотражать на гранях павильона свет, вошедший в камень со стороны короны, и рассеивать в разные стороны.
17 Декабря 2012, контрольная работа
Настоящая методика разработана для проведения расчета трудозатрат на выпуск продукции металлорежущим оборудованием механического цеха.
Особенностью нормирования труда на обработочных операциях является подбор наиболее рациональных режимов работы оборудования, т.е. выбор наиболее выгодного сочетания скорости резания и подачи, обеспечивающих в данных условиях, с учетом целесообразного использования режущих свойств инструмента и кинематических возможностей оборудования наибольшую производительность и наименьшую себестоимость обработки.
03 Мая 2013, реферат
1. Загальні поняття про якість продовольчих товарів.
2. Правова основа контролю якості продовольчих товарів.
3. Технічна основа контролю якості харчової продукції
4.Основные показатели качества пищевых продуктов.
Білки
26 Июня 2014, реферат
Целью консервирования является получение продукта, способного храниться длительное время без значительных изменений качества. Существует несколько способов консервирования, но при любом из них создаются такие условия, когда полностью прекращается или в значительной степени замедляется действие микроорганизмов.
Наиболее широко применяется способ консервирования тепловым воздействием — пастеризацией и стерилизацией. Кроме этого применяются охлаждение и замораживание, квашение и соление, сушка, использование антисептиков и антибиотиков, уваривание с добавлением сахара и др.
29 Января 2013, курсовая работа
Согласно этому документу, майонез может содержать продукты переработки молока, пищевые добавки и другие ингредиенты, но при этом в его составе, в отличие от майонезного соуса, обязательно должны быть желтки или цельные яйца (доля яичных продуктов в пересчете на сухой желток должна быть не менее 1%). Отличаются эти продукты и жирностью. У настоящего майонеза она не может быть ниже 50%, а майонезным соусам, чтобы называться таковыми, достаточно и 15% жирности.
09 Ноября 2012, реферат
Пластическими массами (пластмассами, пластиками) называют мате-риалы на основе полимеров и их композиции с различными ингреди¬ентами, способные при определенных условиях (температуре, давле¬нии) формоваться в изделия и сохранять приданную им форму.
12 Декабря 2011, реферат
Регистрационный метод основан на наблюдении и подсчете числа определенных событий, случаев, предметов или затрат. Этим методом определяют, например, количество отказов за определенный период эксплуатации изделия, затраты на создание и (или) использование изделий, число различных частей сложного изделия (стандартных, унифицированных, оригинальных, защищенных патентами), количество дефектных изделий в партии.
28 Февраля 2012, контрольная работа
Классификация основных методов контроля качества продукции.
Доверительный интервал.
Органолептические методы оценки качества.
19 Декабря 2012, курсовая работа
Цель данной курсовой - изучить теоретические основы оценки качества и провести органолептический анализ губной помады.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
Изучить понятие качества;
Изучить методы оценки качества;
Рассмотреть товароведную характеристику губных помад;
Провести органолептический анализ трех образцов помады.