Методика анализ ассортимента

Методика  АВС анализ - анализ ассортимента 

Ассортимент товаров — согласно ГОСТ Р 51303-99 — набор товаров, объединённых по какому-либо одному или совокупности признаков.

ABC анализ  ассортимента

ABC анализ – наиболее распространенный метод исследования, способствующий оптимизации ассортимента в розничной торговле. Увеличение продаж и повышение эффективности ассортимента напрямую зависят от правильной оценки прибыльности каждой товарной позиции, отсутствия «залеживающихся товаров» и товаров, затраты на который не окупаются.

АВС анализ по своей логике основан на законе Парето : 
20% усилий приносят 80% результата. 
Применительно к формированию торгового ассортимента это значит, что 20% товаров приносят 80% дохода, и наоборот оставшиеся четыре пятых товаров приносят дохода всего 20%. Результатом АВС анализа является возможность определения наиболее доходных 20% товаров.

Определите перечень товаров (готовой продукции), которые  в совокупности дают Вам 80% дохода или  прибыли. В этом списке почти наверняка  окажется около 20% наименований (групп) товаров. Назовите этот список А. Далее  определите перечень товаров, приносящих Вам ещё 15% дохода. Обычно здесь оказывается  около 30% наименований. Назовём данный список В. Оставшиеся товары отнесём в группу С.

Аналогично можно  поступить с сырьём, комплектующими. Только последние, конечно же, классифицируют не по доходу, а по стоимости закупки и хранения.

Зачем всё это  надо? Для того, чтобы по-разному управлять разными запасами. Например, дорогие запасы группы А закупать более мелкими партиями, чтобы не омертвлять капитал, а также чаще и точнее проводить их инвентаризацию. Наоборот, запасы группы С закупать большими партиями, а инвентаризацию проводить «на глаз».

Метод ABC-анализа  позволит определить те 20% товаров, которые являются приоритетными для магазина. По сути, данный метод предполагает ранжирование торгового ассортимента по различным параметрам. Традиционно весь ассортимент делят на три группы товаров в зависимости от их вклада в товарооборот и прибыль магазина:

1) товары группы А — наиболее важные товары, обеспечивающие первые 50% результатов;

2) товары группы В — товары средней степени важности, обеспечивающие еще 30% результатов;

3) товары группы С — наименее значимые товары, обеспечивающие оставшиеся 20% результатов.

Традиционно ABC-анализ проводится в три  этапа.

Этап 1. Определение  объекта анализа и параметров его оценки.

В качестве объекта  анализа могут выступать: 

товарные группы;  

товарные категории;

товарные позиции;

поставщики.

Критериями оценки могут служить:

объем продаж (в  натуральном и денежном выражении);

доход;

прибыль;

оборачиваемость;

товарные запасы и т.д.

Этап 2. Составление  списка объектов анализа по убыванию значения выбранного параметра.

Этап 3. Определение  групп А, В и С, для чего необходимо рассчитать долю параметра от общей суммы параметров с накопительным итогом и распределить в соответствии с полученными значениями объекты анализа по группам.

Для более глубокого  исследования ассортимента можно использовать XYZ-анализ. Он позволяет создать более полную картину торгового процесса в магазине.

XYZ-анализ также  предполагает разделение ассортимента  магазина на группы X, Y и Z, при  этом критерием данного анализа  может быть доходность товаров  или стабильность их продаж.

При этом чаще всего  необходимость проведения XYZ-анализа  возникает в случае, когда перед  магазином стоит задача провести анализ ассортимента одновременно по нескольким параметрам и представить  его результат в виде матрицы.

Рассмотрим совмещение ABC- и XYZ-анализа на примере магазина по продаже продуктов питания.

В качестве объекта  исследования выступают следующие  товарные группы:

молочная продукция;

хлебобулочные изделия;

мясо и колбасы;

кондитерские  изделия;

алкогольная продукция;

фрукты, овощи;

соки, воды.

Совмещенный анализ включает в  себя следующие этапы.

Этап 1. Проведение ABC-анализа. В качестве критерия разделения товаров на группы в рамках данного  анализа выступает доля товарной группы в общем товарообороте  магазина. Результаты анализа представлены в табл.

Этап 2. Проведение XYZ-анализа. На данном этапе критерием  деления товаров на группы выступает  доля товарной группы в валовой прибыли  магазина. Результаты XYZ-анализа представлены в табл.

Этап 3. Совмещенный  анализ (ABC- и XYZ-). Необходимо совместить результаты ABC- и XYZ-анализа, в результате чего весь ассортимент магазина делится  на 9 сегментов исходя из двух критериев  — доли товарной группы в товарообороте  магазина и доли товарной группы в  прибыли магазина. Результаты совмещенного анализа представлены в табл. 
 

Проведенный анализ позволил выделить наиболее выгодные и наименее прибыльные для магазина группы товаров.

Так, наиболее выгодными  для магазина товарными группами являются АХ, ВХ, AY — группы, которые  обеспечивают наибольший вклад в  товарооборот и формирование прибыли  магазина.

К числу групп, нуждающихся в специальных мероприятиях по повышению их эффективности, относятся BY и CY. Данные группы обладают достаточным  потенциалом, но для того, чтобы они  перешли в группу выгодных товаров, необходимо оптимизировать ассортиментную и ценовую политику в отношении  этих групп.

Наконец, к наименее прибыльным и плохо оборачиваемым  товарам относятся сегменты BZ, CZ. Данные товарные группы требуют особого  внимания со стороны руководства  магазина.