10 Февраля 2013, реферат
Кулинарные жиры - это твердые пищевые жиры, состоящие из смеси растительных и животных саломасов с добавлением тех или иных животных (говяжьего, бараньего, свиного) жиров и растительных (подсолнечного, хлопкового и др.) масел.
В состав кулинарных жиров и маргарина входят животные, растительные жиры и саломасы, получаемые путем гидрогенизации.
16 Декабря 2011, курсовая работа
В условиях формирования рыночных отношений в стране существенно возрастает роль торговли. Торговля становится наиболее устойчивой сферой в развитии рыночных отношений.
Задача торговли – не только доводить товары до конечного потребителя, но и активно воздействовать на формирование потребительского спроса, что невозможно без качественного обслуживания покупателей.
19 Декабря 2010, курсовая работа
С переориентацией экономики государства на «рыночные рельсы» проблемы дефицита практически не стоят перед потребителями. Можно сказать, сегодня перед предприятиями чаще стоит другая проблема — как продать свой товар. И причина этого даже не в качестве самого товара, а в том, как его преподносит потребителю то или иной магазин, что потребитель думает о том или ином товаре и как относится к его производителю, т.е. причина часто кроется в качестве комплекса маркетинга того или иного торгового предприятия. Поэтому в настоящее время торговым предприятиям необходимо максимально «показать» товары, которыми они торгуют, что позволяет реализовать культура обслуживания работников торгового предприятия.
28 Марта 2012, курсовая работа
Торговое обслуживание начинается для покупателей, входящих в торговый зал, с улыбки продавца, чистоты и порядка, изобилия товаров в магазине. Покупателю приятно, когда для него созданы красивый экстерьер и интерьер, организован сервис дополнительных услуг и т.д.
02 Декабря 2010, курсовая работа
Организация труда в магазине должна быть направлена на осуществление комплекса организационно-технических, экономических и санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, оборудование и персонал магазина, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокое качество культуры торгового обслуживания населения.
12 Января 2011, реферат
Лакокрасочные материалы (ЛКМ) - это многокомпонентные составы (жидкие, пастообразные или порошкообразные), которые при нанесении тонким слоем на твердую подложку высыхают с образованием лакокрасочного покрытия с заданными свойствами.
Все лакокрасочные материалы являются дисперсными системами.
01 Ноября 2012, курсовая работа
Существует великое множество лакокрасочных материалов. Причем, как показывает практика, разграничение их по сферам использования имеет особую актуальность. А это означает, что покупатель, делая выбор в пользу того или иного материала, должен ставить во главу угла не только собственные предпочтения но и технические требования.
18 Февраля 2013, реферат
Промышленная революция оказала большое влияние на развитие лакокрасочной промышленности. Возрастающее применение железа и стали в строительстве и технике обусловило дальнейшее развитие рынка лакокрасочных материалов. Сегодня в России, согласно ГОСТ 28246-2006, под лакокрасочным материалом (ЛКМ) понимается жидкий, пастообразный или порошковый материал, образующий при нанесении на окрашиваемую поверхность лакокрасочное покрытие, обладающее защитными, декоративными или специальными техническими свойствами.
24 Февраля 2013, курс лекций
Тема. 1. Теоретичні основи експертизи товарів
Тема 2. Роль і функції торгово-промислових палат у формуванні міжнародної торгівлі
Тема 3. Інформаційні засоби експертизи товарів
02 Декабря 2012, контрольная работа
В основу классификации ликеро-наливочных изделий положено два признака: вид используемого растительного сырья для придания специфических органолептических свойств, содержание основных компонентов (сахара спирта). Кроме того, эти изделия подразделяют по назначению и особенностям приготовления.
04 Апреля 2013, доклад
Жиры. Обладают высокой энергетической ценностью — 1 г жира при окислении выделяет 9,0 ккал (37,7 кДж), активно участвуют в пластических процессах, входя в состав оболочек живых клеток и других структур, а также откладываются в тканях организма. Они являются источником необходимых витаминов и других биологически активных веществ. Жиры широко используют при производстве многих продовольственных товаров, они улучшают вкусовые свойства пищи.
17 Мая 2012, контрольная работа
Лицевую отделку мебели применяют для придания мебели соответствующего внешнего вида и защиты ее от внешних воздействий, в том числе механических повреждений. Покрытия, наносимые на поверхность мебели, должны обеспечивать надежную защиту древесины, придавать мебели красивый внешний вид и соответствовать предъявляемым к ним требованиям, которые зависят от вида, назначения и условий эксплуатации мебели.
10 Января 2012, реферат
Во второй половине ХХ века основную опасность для здоровья населения и проблему для здравоохранения стали представлять неинфекционные заболевания, в первую очередь болезни сердечно-сосудистой системы, которые в настоящее время являются ведущей причиной заболеваемости, инвалидизации и смертности взрослого населения. Произошло «омоложение» этих заболеваний. Они стали распространяться и среди населения развивающихся стран. В большинстве экономически развитых стран заболевания сердечно-сосудистой системы занимают первое место среди причин заболеваемости инвалидизации и смертности, хотя их распространенность в разных регионах значительно колеблется.
23 Октября 2011, доклад
Льняні тканини часто імітують, використовуючи синтетичні і змішані волокна. Багато виробників текстильних матеріалів піддають льон спеціальній обробці смолами, щоб зміцнити волокна, які виявляють явну тенденцію до зморщування. Втім, останнім часом входить в моду і так званий "м'ятий льон": може бути, не настільки естетичний, але зате не вимагає ретельного прасування.
23 Февраля 2012, курсовая работа
Макаронные изделия отличаются хорошей сохраняемостью и кулинарными достоинствами (быстрота и простота приготовления блюд). Пищевая ценность макаронных изделий зависит от состава муки и обогатителей, которые повышают биологическую ценность и улучшают минеральный и витаминный состав.
30 Января 2013, курсовая работа
Задачи работы:
привести классификацию и ассортимент макаронных изделий;
описать химический состав и пищевую ценность макаронных изделий;
охарактеризовать факторы, формирующие качество макаронных изделий;
привести современные тенденции в производстве макаронных изделий;
охарактеризовать пути совершенствования торгового ассортимента;
проанализировать ассортимент макаронных изделий, реализуемых в магазине «Белмаркет»;
определить потребительские свойства макаронных изделий магазина «Белмаркет»;
проанализировать маркировку макаронных изделий магазина «Белмаркет»;
проанализировать упаковку макаронных изделий магазина «Белмаркет»;
проанализировать цену макаронных изделий магазина «Белмаркет»;
рассмотреть пути совершенствования ассортимента макаронных изделий магазина «Белмаркет».
19 Февраля 2013, курсовая работа
Актуальность темы в том, что макаронные изделия относятся к основным продуктам питания, и спрос на них достаточно стабилен. Макаронные изделия представляют собой консервированное тесто из пшеничной муки специального помола. Они имеют высокую питательную ценность, хорошую усвояемость, быстро развариваются, хорошо перевозятся и сохраняются.
В связи с переходом России к рыночной экономике, переустройством рынка и рыночных отношений в целом тема данной курсовой работы очень актуальна в наше время.
04 Апреля 2013, курсовая работа
1.1 Современное состояние рынка макаронных изделий.
В течение последних нескольких лет российского рынка емкость макарон в натуральном выражении не менялось практически. Рынок макаронных изделий стабилен на текущий момент. В ближайшее время не ожидается каких-то серьезных перемен самого рынка в сторону роста.
По данным, общее количество покупателей макарон в настоящее время составляет 94% всего населения России старше 18 лет (т.е из числа тех, кто не покупают макароны, только 6% не употребляют вообще этот продукт) (см. рис. 1):
21 Февраля 2012, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – изучить товароведную характеристику и оценку качества маргариновой продукции.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
1. дать товароведную характеристику маргариновой продукции.
2. рассмотреть классификацию и ассортимент
3. изучить пороки маргариновой продукции
4. провести оценку качества маргариновой продукции..
29 Марта 2012, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение водорастворимых витаминных препаратов, маркетинговое исследование.
29 Марта 2013, курсовая работа
Общая характеристика
На рынке шоколада присутствует по крайней мере 814 тысяч конечных потребителей в возрасте от 18 до 78 лет: около 438 тысяч женщин и около 376 тысяч мужчин. Но количество реальных потребителей гораздо больше, ибо к ним относятся и дети моложе 18 лет, и пожилые люди, которым больше 78 лет.
Мотивы
Конечные потребители, выбирая шоколад, чаще всего руководствуются следующими мотивами:
24 Декабря 2011, курсовая работа
Антисептические препараты — довольно востребованная категория аптечных товаров. Ведь раны и ссадины — явление обыденное. Антисептики — лекарственные средства, обладающие противомикробной активностью и применяемые, главным образом, наружно. В последнее десятилетие на российском фармацевтическом рынке значительно возросло количество антисептических средств (АС). АС используют для обработки кожи, лечения инфицированных ран, при поражении микроорганизмами кожных покровов, слизистых оболочек и др. Их отличие от дезинфицирующих средств заключается в природе обрабатываемых поверхностей: АС применяют для антимикробной обработки поверхности человеческого тела или его полостей, дезинфектанты - для окружающих предметов или выделений больного.
13 Апреля 2011, доклад
Маркировка – это текст, условные обозначения и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях количественных и качественных характеристиках товара. Основные функции маркировки: информационная, идентифицирующая, мотивационная и эмоциональная. Информационная функция маркировки как одного из средств товарной информации является основной.
21 Ноября 2011, реферат
В зависимости от качества тушки птицы маркируют:
первой категории - электроклеймом с цифрой "1" или бумажной
этикеткой розового цвета;
второй категории - электроклеймом с цифрой "2" или бумажной
этикеткой зеленого цвета.
21 Октября 2011, реферат
Ряд подакцизных товаров вы сможете ввезти в Россию только в том случае, если на них будут наклеены специальные акцизные марки. К таким товарам относятся:
алкогольная продукция;
табак и табачные изделия.
14 Января 2015, курсовая работа
Маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, а также другие вспомогательные средства, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств, доведения до потребителя информации об изготовителях (исполнителях), количественных и качественных характеристиках товара.
21 Октября 2015, реферат
Цель заключается в изучении основных характеристик маркировки, назначение, функции и требования к ней.
Маркировка товара - нанесение текстов, графических изображений, специальных символов, а также закодированной информации с целью облегчения идентификации и учета того или иного товара в процессе его изготовления, транспортировки, хранения и реализации. Кроме того, согласно действующему законодательству, практически любой товар должен снабжаться соответствующей сопроводительной информацией (датой изготовления, указанием правил и сроков хранения, штрих-кодами и прочим).
27 Февраля 2013, практическая работа
Целью исследования дипломной работы является изучение ассортимента, потребительских предпочтений и проведение - идентификации и обнаружение фальсификации мармелада, реализуемого на потребительском рынке г. Находка.
Для достижения данной цели были поставлены и решены следующие задачи:
а) проведение маркетинговых исследований мармелада , реализуемого в г. Находка;
б) изучение рынка мармелада в Приморском крае;
в) исследование ассортимента мармелада , реализуемого в г. Находка;
г) проведение экспертизы качества мармелада, реализуемого в г. Находка.
14 Октября 2012, реферат
В настоящее время на прилавках магазинов можно увидеть изобилие лакокрасочных изделий во всевозможных упаковках и самого разнообразного назначения. Уже практически не осталось таких поверхностей, для которых нельзя было бы подобрать определенный тип и марку лака и краски. Сейчас можно не только приобрести краску подходящего цвета, но и нужный оттенок с помощью автоматических колеровочных установок или готовых колеровочных паст. Давайте попытаемся разобраться, что же представляют собой лакокрасочные материалы.
24 Февраля 2013, курсовая работа
Полы являются важным элементом внутренней отделки зданий. В жилых, общественных и промышленных зданиях полы устанавливаются на грунте или перекрытиях. В настоящее время имеется большое разнообразия покрытий полов, а так же разнообразны свойства полов и их технические и эксплуатационные характеристики.