Рефераты по товароведению

Классификация непродовольственных товаров и ее роль в торговле

20 Января 2012, курсовая работа

цель данной работы – на основании литературных источников изучить классификацию непродовольственных товаров и ее роль в торговле. Следовательно – основными задачами курсового проекта являются:
изучение понятия и заключения классификации товаров;
изучение признаков и принципов классификации непродовольственных товаров;
изучение учебной стандартной классификации товаров (ОКП);
изучения вопросов применения классификации товаров при их реализации, на примере трикотажных товаров.

Классификация полиграфических изделий в ТН ВЭД РФ

30 Ноября 2011, курсовая работа

Полиграфическая промышленность — отрасль техники, совокупность технических средств для множественного репродуцирования текстового материала и графических изображений. В отличие от др. способов множественного репродуцирования (например, светокопирования), полиграфические способы характеризуются переносом красочного слоя из некоторого резервуара на воспринимающую поверхность (чаще всего бумагу), причём формирование слоя осуществляется в соответствии с заранее данным оригиналом, подлежащим репродуцированию. Под полиграфией понимают также отрасль промышленности — полиграфическую промышленность, объединяющую промышленные предприятия, которые изготовляют печатную продукцию (книги, газеты, журналы, плакаты, географические карты и т. п.). Полиграфия, или полиграфическая промышленность, является материально-технической базой издательского дела.
Цель данной курсовой: выявить особенности и специфику классификации полиграфических изделий в ТНВЭД РФ.

Классификация фотоаппаратов.Булочные изделия.Товароведная характеристика рыболовных товаров

28 Ноября 2011, контрольная работа

Ответы на три вопроса.

Классификация хлебобулочных изделий

27 Марта 2012, курсовая работа

Хлебобулочные изделия в зависимости от вида используемой муки могут быть ржаные, пшеничные, ржано-пшеничные и пшенично-ржаные.
По рецептуре изделия бывают простые, улучшенные и сдобные (только пшеничные). В рецептуру простых изделий входят мука, вода, дрожжи и соль. В рецептуру улучшенных изделий вводят дополнительное сырье — молочные продукты, сахар, патоку, солод и др.

Классификация часов всех видов и их частей в ТН ВЭД России

28 Ноября 2011, курсовая работа

Функционирование экономики каждой страны предполагает экспорт и импорт широкого ассортимента товаров.
Для осуществления государственного регулирования внешней торговли возникает необходимость каким-либо образом разграничить их, что крайне трудно сделать без существования определенным образом упорядоченного перечня.
Функции такого перечня товаров в РФ выполняет Товарная Номенклатура Внешнеэкономической деятельности Российской Федерации (ТН ВЭД России).

Классификация, стандартизация и потребеление шоколада

10 Октября 2011, курсовая работа

Применительно к шоколаду, на нулевой стадии жизненного цикла закладывается уровень потребительских свойств, рассчитывается себестоимость, прогнозируется цена с учетом требований рынка и закладываются основы конкурентоспособности. Первая стадия жизненного цикла включает начало производства шоколада, его рекламно-информационное представление на рынке и поступление в продажу. На второй стадии идет достаточная реализация, а на третьей может быть спад продаж.

Клеи растительного происхождения

13 Декабря 2012, реферат

Клей — вещество или смесь, а также многокомпонентные композиции на основе органических или неорганических веществ, способные соединять (склеивать) различные материалы — в частности, древесину, кожу, бумагу, ткани, стекло, керамику, металлы, пластмассы, резину.
Склеивание обусловлено образованием прочной адгезионной связи между прослойкой клея и материалами соединяемых поверхностей. На прочность клеевого шва влияет и когезия клея к поверхности .

Колбасные изделия

12 Мая 2012, курсовая работа

Целью курсовой работы является изучение ассортимента и качества копченых колбасных изделий, реализуемых торговым объектом № 19 «Березка», Наровлянского райпо.
Задачи:
Изучит ассортимент копченых колбасных изделий реализуемых торговым объектом №19.
Дать классификацию ассортимента
Изучит качество копченых колбас реализуемых торговым объектом №19.
Изучить условия хранения и транспортировки копченых колбасных изделий реализуемых торговым объектом №19.

Колбасные изделия

01 Февраля 2013, доклад

Пищевая ценность колбасных изделий выше пищевой ценности исходного сырья и большинства других продуктов из мяса. Объясняется это тем, что при производстве колбас из сырья удаляют наименее ценные по питательности ткани. Высокая пищевая ценность колбасных изделий обусловливается также содержанием в них белковых и экстрактивных веществ, низкоплавкого свиного жира. Молоко, сливки, сливочное масло и яйца, которые добавляют при производстве этих изделий, не только повышают их питательную ценность, но и значительно улучшают вкус.

Колбасные изделия

27 Мая 2014, тест

1. Колбасные изделия по термической обработке бывают:
а) вареные, полукопченые, копченые
б) Говяжьи, Свиные, Обыкновенные
в) мясные, кровяные, субпродуктовые
г) всё выше перечисленное
...
20. Условия хранения сырокопченых колбас:
а) не менее 2˚С
б) не менее -12˚С
в) не менее 0˚С
г) от -7 до -9˚С

Количественная и качественная оценка нефти и нефтепродуктов

02 Ноября 2012, курсовая работа

Целью моей работы является рассмотрение количественной и качественной оценки нефти и нефтепродуктов в России и мире.
Задачами моей работы является рассмотрение:
- общей характеристики, состава, классификации нефти;
- показателей качества нефти;
- современного рынка нефти;

Коммерческая деятельность

06 Ноября 2011, контрольная работа

Аккредитив представляет собой условнее обязательство банка осуществить платеж третьему лицу (бенефициару), выданное по поручению клиента и на указанных им условиях.
Аккредитив, прежде всего, выполняет функцию средств платежа. Вместе с тем в отличие от других форм безналичных расчетов он является также инструментом обеспечения исполнения обязательств сторон торговой сделки.

Коммерческий акт

23 Ноября 2012, лекция

Коммерческий акт составляется для удостоверения следующих обстоятельств:
несоответствие наименования, массы, количества мест груза, багажа, грузобагажа данным, указанным в перевозочном документе;
повреждение (порча) груза, багажа, грузобагажа и возможные причины такого повреждения;
обнаружение груза, багажа, грузобагажа без перевозочных документов, а также перевозочных документов без груза, багажа, грузобагажа.

Кондитерские изделия

22 Марта 2012, реферат

Кондитерські борошняні вироби повинні відповідати Гостам, виготовлятися з якісної сировини із застосуванням технологічних процесів, що забезпечують випуск високоякісних продукций, адже кондитерські вироби входять в раціон живлення і певною мірою впливають на здоров'ї людини. Особливе значення мають вироби, призначені для дитячого і дієтичного харчування.

Кондитерские товары

26 Декабря 2011, контрольная работа

Крахмал. Он представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета. Энергетическая ценность 100 г крахмала (в ккал/кДж): картофельного — 299/1251; кукурузного — 329/1377. Крахмал хорошо усваивается организмом.

Конкурентоспособность кофе

02 Октября 2011, курсовая работа

Товарная стратегия — это долговременный курс товарной по¬литики фирмы, рассчитанный на перспективу и предусматрива¬ющий решение принципиальных задач

Конкурентоспособность товаров

01 Октября 2013, контрольная работа

Конкурентоспособность продукции — это комплексная многоаспектная характеристика, отражающая способность продукции в течение периода ее производства соответствовать по качеству требованиям конкретного рынка (рынков), адаптироваться по соотношению качества и цены к предпочтениям потребителей, обеспечивать выгоду производителю при ее реализации.
На конкурентоспособность оказывают свое влияние определенные движущие силы или факторы. В настоящее время существует большое количество классификаций факторов конкурентоспособности продукции

Конкурентоспособность товаров на примере ООО «МяскоВит»

21 Ноября 2011, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является изучение сущности конкурентоспособности товаров, факторов ее повышения. А так же анализ конкурентоспособности товаров, пути ее совершенствования на примере
Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:
Теоретическое обоснование конкурентоспособности товара, анализ конкурентоспособности, пути совершенствования конкурентоспособности производимой продукции.

Контроль за якістю шкіргалантерейних виробів. Вимоги, які ставляться до якості шкіргалантерейних виробів

13 Октября 2012, реферат

Вироби повинні виготовлятись у відповідності з вимогами стандартів, технічними описами і зразками-еталонами, затвердженими у встановленому порядку відповідно до ГОСТ 15.007-88.
Якість імпортних шкіргалантерейних виробів регламентуються технічними умовами контрактів та зразками закуплених товарів. За зовнішніи виглядом, матеріалами та конструкцією вироби повинні відповдати зразкам-еталонам.

Контроль качества кондитерских изделий и сахара

23 Декабря 2011, реферат

В торговой практике под качеством продукции подразумевается соответствие всем требованиям нормативно-технической документации. Показатели качества могут быть прямым и косвенными. Прямые характеризуют непосредственное свойство товара, например содержание чистой сахарозы в сахаре-песке. Косвенные показывают, например, содержание сухих веществ в варенье, что говорит о примерном содержании сахара-песка. Отклонение от требований нормативно-технической документации (стандарт, технические условия) свидетельствует о снижении качества продукта и называется дефектом. В розничной торговле применяют так называемый приемочный контроль качества товара, при котором принимается решение о его пригодности к использованию. В данной работе анализируются вопросы контроля качества товара на примере меда, сахара и кондитерских изделий.

Контроль качества товаров в производстве и в торговле и экспертиза качества пива

06 Марта 2013, курсовая работа

Цель курсовой работы:
1. Контроль качества товаров в производстве и в торговле.
2. Провести товароведную характеристику и экспертизу качества пива.

Контроль уровня качества мебели: показатели качества материалов, обработки, сборки и мягких элементов

19 Февраля 2013, контрольная работа

На эти показатели влияют различные дефекты, которые можно подразделить на следующие группы: дефекты древесины и других материалов, обработки и соединения отдельных деталей и сборки, отклонения от линейных размеров, фанерования. Эти дефекты могут быть на лицевых и нелицевых поверхностях. Требования к дефектам дифференцированы в зависимости от их вида, размера, количества и местонахождения. Лицевыми называются наружные видимые поверхности и внутренние за остекленными дверками и стеклами, передние кромки и др. Дефекты древесины на лицевых и нелицевых поверхностях допускаются с ограничениями или вообще не допускаются в зависимости от вида отделки и поверхности под отделку.

Контрольная рабоат по «Экспертизе продовольственных товаров»

28 Марта 2011, контрольная работа

Партия мяса в числе сопроводительных документов должна иметь ветеринарное свидетельство,в котором удостоверяется , что мясо получено от здоровых животных. При его выпуске для местной реализации на товарно-транспортной накладной ставится штамп ветеринарно-санитарной службы.

Контрольная работа по «Идентификация и фальсификация потребительских товаров »

21 Мая 2015, контрольная работа

Поэтому фальсификация, в широком понимании, может рассматриваться как действия, направленные на ухудшение тех или иных потребительских свойств товара или уменьшение его количества при сохранении наиболее характерных показателей, но не являющиеся существенны ми для потребителя. Фальсификация продовольственных товаров чаще всего производится путем придания им отдельных наиболее типичных признаков, например, внешнего вида, цвета, консистенции при общем ухудшении или полной утрате отдельных наиболее значимых свойств пищевой ценности (наличие полноценных белков, жиров, углеводов, витаминов), в том числе и безопасности.

Контрольная работа по «Сенсорный анализ»

10 Июня 2014, контрольная работа

Восприятие внешнего вида – зрение – форма – цвет – целостность – упаковка – информация – 70-80% - цвета светового спектра – распространенная оценка – желтый – красный – голубой – сущность оценки – условия для проведения визуальной оценки [1, с. 55-59], [7, с. 20-21].
2 Органолептический анализ (определение). Особенности органолептического анализа (оценки). Цели органолептической оценки (перечислить и обосновать).

Контрольная работа по "Товароведение продовольственных товаров"

04 Января 2012, контрольная работа

1.Укажите условия и сроки хранения хлеба и хлебобулочных изделий. Современное представление о сущности процесса черствения, способы замедления процесса черствения хлеба.
2. Коньяк факторы формирующие качество, ассортимент, экспертиза качества.
3. Товары из нерыбного сырья водного происхождения, классификация, пищевая ценность, экспертиза качества условия и сроки хранения.
4. характеристика растительных масел, экспертиза качества, дефекты и причины их возникновения, условия и сроки хранения.

Контрольная работа по «Стандартизации, метрологии и сертификации»

23 Марта 2013, контрольная работа

Требования к функционированию единой сети связи Российской Федерации, отношения, связанные с обеспечением целостности единой сети связи Российской Федерации, требования к продукции, связанные с обеспечением целостности, устойчивости и безопасности единой сети связи Российской Федерации, использование и управление радиочастотным спектром устанавливаются и регулируются законодательством Российской Федерации в области связи.
Действие настоящего Федерального закона не распространяется на государственные образовательные стандарты и правила (стандарты) по бухгалтерскому учету и аудиторской деятельности, стандарты эмиссии ценных бумаг и их проспектов эмиссии.

Контрольная работа по «Информационное обеспечение товаров»

14 Декабря 2011, контрольная работа

Справочно-правовые системы (информационно-правовые системы) — особый класс компьютерных баз данных, содержащих тексты указов, постановлений и решений различных государственных органов. Кроме нормативных документов, они также содержат консультации специалистов по праву, бухгалтерскому и налоговому учету, судебные решения, типовые формы деловых документов и др.

Контрольная работа по "Материаловедению"

13 Декабря 2012, контрольная работа

К вспомогательным материалам относятся: отделочные, скрепляющие материалы и фурнитура. Подбор вспомогательных материалов проводится с учетом функции данного материала и свойств основного материала.

Контрольная работа по "Материаловедению"

23 Февраля 2013, контрольная работа

1. Шестерни роторных компрессоров, грязевых и масляных насосов должны обладать высокой износостойкостью и хорошей сопротивляемостью динамическим нагрyзкам. Выбрать маркy стали для изготовления шестерен с максимальным сечением 35...40 мм. Привести химический состав стали, объяснить назначение легирyющих элементов. Указать способ достижения высокой износостойкости зyбьев и режим термической обработки. Описать окончательнyю стрyктyрy и механические свойства в различных частях сечения шестерни.