Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2012 в 22:16, дипломная работа
Целью дипломного проекта является рассмотрение подходов в формировании устойчивого конкурентного преимущества торгового предприятия и разработка мероприятий направленных на повышение конкурентоспособности конкретного предприятия.
Задачи дипломного проекта:
рассмотреть сущность конкурентоспособности предприятия торговли и факторы, ее определяющие;
рассмотреть особенности создания устойчивых конкурентных преимуществ предприятия розничной торговли;
дать краткую характеристику предприятия ООО «Магазин №12»;
Введение……………………………………………………………………………………..
4
1. Теоретические основы управления конкурентными преимуществами предприятия в современных условиях………………………………………………
8
1.1 Сущность конкурентоспособности предприятия торговли и факторы, ее определяющие…………………………………………………………………………
8
1.2 Особенности создания устойчивых конкурентных преимуществ предприятия розничной торговли……………………………………………………
17
2. Анализ конкурентных преимуществ ООО «Магазин №12»…………………….
26
2.1 Краткая характеристика предприятия…………………………………………...
26
2.2. Анализ внутренней среды предприятия………………………………………..
33
2.3 Анализ внешней среды…………………………………………………………..
45
2.4 Анализ конкурентов торгового предприятия ООО «Магазин №12»…………
52
2.5 Оценка конкурентных преимуществ торгового предприятия…………………
61
3. Разработка рекомендаций направленных на повышение конкурентных преимуществ ООО «Магазин№12»…………………………………………………
73
3.1 Разработка мероприятия по внедрению комплексного ретейл-брендинга……
73
3.2 Разработка мероприятия направленного на повышение квалификации и обучению эффективных продаж без отрыва от производственной деятельности..
83
3.3 Разработка мероприятия по введению стимулирующих надбавок к основной заработной плате, направленная на повышение мотивации персонала, заинтересованность в увеличении объема продаж…………………………………
90
Заключение…………………………………………………………………………………..
196
Список использованных источников……………………………………………
Анализируя таблицу 11 можно заключить, что наибольший рост за анализируемый период произошел по отделу «Сопутствующие товары», темп роста составил 159% в сопоставимых ценах относительно 2008 года, и 187% в действующих ценах относительно базового 2008 года, так же по отделу «Хлебно-булочная продуктовая группа» темп роста в сопоставимых ценах составил 129%, и в действующих ценах за весь анализируемый период 136%.
По остальным
отделам наблюдается
Главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. По магазину данные о движении товарных ресурсов приведены в следующей таблице 12.
Показатели |
2008 г.
|
2009 г.
|
2010 г.
|
Откл. В сумме (+-) |
Влияние на изменение товар-та (+-) | ||
2009 |
2010 | ||||||
2009 |
2010 | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|||
Запасы товаров на начало года |
71,9 |
69,0 |
80,2 |
-2,9 |
+11,2 |
-2,9 |
11,2 |
Поступление товаров |
740,0 |
876,6 |
1045,9 |
+136,6 |
+169,3 |
+136,6 |
169,3 |
Прочее выбытие товаров |
0,9 |
0,6 |
0,3 |
-0,3 |
-0,3 |
0,3 |
0,3 |
Запасы товаров на конец года |
39,5 |
80,2 |
101,0 |
+40,7 |
+20,8 |
-40,7 |
-20,8 |
Розничная реализация товаров |
706,7 |
864,8 |
1024,7 |
+158,1 |
+159,9 |
+158,1 |
+159,9 |
Розничный товарооборот предприятия возрос в 2009 году по сравнению с 2008 годом на +158,1 тыс. руб., за счет роста поступления товаров в магазин (+136,6 тыс. руб.), роста запасов на конец года (на +40,7 тыс.руб.) и уменьшения прочего выбытия товаров (-0,3 тыс. руб.), а так же несколько сократился за счет снижения товарных запасов на начало года на -2,9 тыс.руб. Розничный товарооборот предприятия возрос в 2010 году по сравнению с 2009 годом на +159,9 тыс. руб. за счет завышенных товарах запасов на начало года (+11,2 тыс. руб.), роста поступления товаров в магазин (+169,3 тыс. руб.) и уменьшения прочего выбытия товаров (-0,3 тыс. руб.). Но возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец года (+20,8 тыс. руб.).
Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием завоза в магазин товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос покупателей на них, нарушением ритмичности отгрузки товаров поставщиками, связанными с магазином договорными обязательствами.
Часть товаров, поступивших в магазин в излишнем количестве и в конце года, осело на остатках товаров, что может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь.
Таблица 13 -Показатели по труду «Магазин №12»за 2009 -2010 г.г.
Показатели |
2008 |
2009 |
2010 |
отклонения (+,-) |
Темп роста, % | ||
2009к 2008 |
2010 к 2009г. г. |
2009к 2008 |
2010 к 2008г. г. | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Розничный товарооборот, тыс.руб..: | |||||||
в действующих ценах |
706,7 |
864,8 |
1024,7 |
158,1 |
159,9 |
122,4 |
145,0 |
в сопоставимых ценах |
706,7 |
718,3 |
735,1 |
11,6 |
16,8 |
101,6 |
104,0 |
Среднесписочная численность | |||||||
торговых работников - всего ,чел. |
27 |
27 |
28 |
0,0 |
+1,0 |
100,0 |
103,7 |
в т.ч. продавцов |
20 |
20 |
21 |
0,0 |
+1,0 |
100,0 |
105 |
Удельный вес продавцов в общей численности работников, % |
73,2 |
73,2 |
75 |
0,0 |
+1,8 |
100,0 |
|
Среднегодовая выработка на одного торгового работника, тыс. руб.: | |||||||
в действующих ценах |
26,2 |
32,0 |
36,6 |
5,9 |
4,6 |
122,4 |
139,8 |
в сопоставимых ценах |
26,2 |
26,6 |
26,3 |
0,4 |
-0,4 |
101,6 |
100,3 |
Продолжение таблицы 13
Среднегодовая выработка на одного продавца, тыс. руб. | |||||||
в действующих ценах |
35,3 |
43,2 |
48,8 |
7,9 |
5,6 |
122,4 |
138,1 |
в сопоставимых ценах |
35,3 |
35,9 |
35,0 |
0,6 |
-0,9 |
101,6 |
99,1 |
Прирост товарооборота в действующих ценах |
25,0 |
23,7 |
24,2 |
-1,3 |
0,5 |
94,7 |
101,1 |
На предприятии в 2009 году прочее выбытие товаров снизилось и составило -0,3 тыс.руб., так же и в 2010 году. Прочее выбытие товаров включило товарные потери, пересортицу, завершение срока годности, недостачу товаров. Следует назвать работу магазина по снижению прочего выбытия товаров в 2010 году положительной. Оценку показателей по труду «Магазин №12» произведем на основе следующей таблицы:
Одним из
факторов успешного развития розничного
товарооборота является обеспеченность
трудовыми ресурсами и
Как видно из таблицы, среднегодовая выработка одного торгового работника в действующих ценах в 2009 году составила 32,0 тыс.руб. увеличение составило +5,9 тыс.руб. по сравнению с 2008 годом, а в 2010 году + 36,6 тыс. руб. и по сравнению с 2009 годом возросла на +4,6 тыс. руб. За счет роста производительности труда получена сумма прироста товарооборота в размере 117,6 тыс. руб. (+5,6 тыс. руб. х 21 чел.).
В общей сумме прироста товарооборота в действующих ценах за 2010 год это составило 24,2%. На изменение суммы розничного товарооборота в 2010 году оказало влияние и увеличение численности продавцов на одного человека или на 5,0% по сравнению с 2009 годом.
За счет роста численности продавцов получена дополнительная сумма розничного товарооборота в размере 131,0 тыс. руб. (+1 чел. * 131,0 тыс. руб.) или 26,7% общей суммы прироста товарооборота. Влияние трудовых факторов на динамику розничного товарооборота в действующих ценах рассмотрим на основе таблицы 14. Весь прирост товарооборота в 2009 году получен за счет изменения среднегодовой выработки продавцов. Прирост товарооборота в 2010 году получен за счет увеличения численности продавцов на +1 человека и за счет увеличения среднегодовой выработки.
Таблица 14 -Расчет влияния трудовых ресурсов на динамику розничного товарооборота в 2009 году
Наименование факторов |
Влияние на динамику товарооборота | |
расчет |
сумма,тыс. руб. | |
1 |
2 |
3 |
Изменение численностипродавцов |
(20-20) х 43,2 |
0 |
Изменение среднегодовой выработки продав |
(43,2-35,3) х 20 |
+158 |
Всего |
+158 |
Большое
влияние на динамику розничного товарооборота
оказывает эффективность
По «Магазин №12» имеются следующие данные об использовании материально-технической базы ( таблица 27). Из данных таблицы 9 видно, что в 2010 году возросла торговая площадь магазина за счет проведенной реконструкции, переоборудования и лучшей планировки торгового зала, оптимального размещения в нем товаров. Прирост составил 20 кв. метров или 5,0%.
Таблица 15 -Расчет влияния трудовых ресурсов на динамику розничного товарооборота в 2010 году
Наименование факторов |
Влияние на динамику товарооборота | |
расчет |
сумма, тыс. руб. | |
1 |
2 |
2 |
Изменение численностипродавцов |
(21-20) х 48,8 |
+48,8 |
Изменение среднегодовой выработки продав |
(48,8-43,2) х21 |
+159,9 |
Всего |
|
+159,9 |
Показатели |
2008 |
2009 |
2010 |
Абс. Отклонен., (+,-) |
Темп роста, % | ||
2009 к 2008 |
2010 к 2009 |
2009 к 2008 |
2010 к 2008 | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 | |||
Торговая площадь, м 2 |
400 |
400 |
420 |
0 |
20 |
100 |
105 |
Количество рабочих дней за год |
327 |
324 |
319 |
-3 |
-5 |
99,1 |
97,6 |
Средняя продолжи-тельность рабочего дня, час |
11,8 |
11,6 |
11,5 |
-0,2 |
-0,1 |
98,3 |
97,5 |
Выработка на 1 м торговой площади за час работы, руб. |
0,46 |
0,58 |
0,67 |
0,12 |
0,09 |
125,64 |
145,25 |
Розничный товарообот в действующих ценах |
706,70 |
864,83 |
1024,72 |
158,14 |
159,89 |
122,38 |
145,00 |
Количество рабочих дней в году сократилось с 324 дней в 2009 году до 319 дней в 2010 году. Это произошло в результате нарушения сроков проведения реконструкции, которая затянулась из-за недостатка строительных материалов, несвоевременного поступления оборудования. Сократилась и средняя продолжительность рабочего дня на 0,1 часа.
Выработка на один квадратный метр торговой площади за час работы составила в 2010 году 2010,5 рублей против 1740,3 рублей в 2009 году. Это свидетельствует о повышении эффективности использования торговой площади. Все эти факторы оказали влияние на динамику развития розничного товарооборота (см. таблицу 29.).
Поскольку в 2009 году относительно 2008 года не произошло кардинальных изменений имеет смысл рассмотреть только наиболее результативные года -2009 и 2010 гг.
Показатели |
2009 |
Цепная подстановка |
2010 | ||
торговая площадь |
число рабочих дней |
средняя продолжительность рабочего дня | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Фактическая торговая площадь, кв.м. |
400 |
420 |
420 |
420 |
420 |
Фактическое число рабочих дней |
324 |
324 |
319 |
319 |
319 |
Фактическая средняя продолжительность рабочего дня, час |
11,6 |
11,6 |
11,6 |
11,5 |
11,5 |
Фактическая выработка на 1 кв.м. торговой площади за час работы, руб. |
0,58 |
0,58 |
0,58 |
0,58 |
0,67 |
Розничный товарооборот в действующих ценах за год, тыс. руб. |
864,95 |
915,55 |
901,42 |
893,65 |
1024,32 |