Интерьер заведения общественного питания

Встроенные светильники

Встроенные светильники  – удобны для монтажа в подшивных, подвесных и натяжных потолках. Особенно удобны и эффективны панельные и  точечные светильники, встроенные в  потолки. Они легко размещаются  по любой схеме, ими можно комбинировать  и использовать различные схемы  включения. Панельные светильники  – изготавливаются в форме  панели или плиты стандартных  размеров и укладываются на каркас вместо любой плиты или панели отделочного покрытия.

Люстры

Многоламповые подвесные  потолочные светильники называются люстрами. По сложившейся традиции люстры широко применяются для освещения  квартир. По своему назначению и типу создаваемого освещения люстра является бытовым светильником общего рассеянного  освещения, применяемым для освещения  основных помещений дома.

 До настоящего времени  у нас наиболее распространены  люстры с лампами накаливания,  как сравнительно недорогие и  простые в по устройству и  эксплуатации. Обычно люстра содержит  от трёх до шести ламп, суммарная  мощность которых должна составлять  для комнаты около 20м/кв примерно 300 ватт. ⁸

В современных люстрах  используются, как правило, лампы  накаливания декоративного исполнения. Применение таких ламп позволяет  уменьшить общие размеры и  вес люстры. При выборе люстры особое внимание надо обращать на расположение ламп и плафонов. Если лампы обращены цоколем вниз, а плафоны направлены отверстием к потолку, то основной поток  света будет направлен в потолок  от которого он отражается и рассеивается по всей комнате. Именно такие люстры считаются наиболее подходящими  по типу создаваемого освещения, которое  в данном случае будет отражённым и рассеянным. Если же лампы обращены цоколем вверх и плафоны открыты  снизу, то свет люстры будет направлен  преимущественно вниз, а некоторая  его часть будет рассеиваться в стороны через плафоны. Некоторые  современные люстры выпускаются  с галогенными и люминесцентными  лампами, в которых потребляемая мощность значительно меньше, чем  у светильников с лампами накаливания. Так же выпускаются и комбинированные светильники с галогенной лампой в центре и люминесцентными по бокам.

Подвесные одноламповые светильники

Такие светильники, содержащие в качестве источника света лампу  накаливания, применяются не менее  широко чем люстры. Они предназначаются  для общего рассеянного освещения  небольших помещений. Одноламповые подвесные светильники могут  иметь регулируемую высоту подвески, это удобно, если они используются для местного освещения (опуская  или поднимая светильник можно регулировать освещённость рабочего места). Светильники  могут иметь стеклянный плафон открытый сверху или снизу. Иногда подвесной  светильник оформляется как фонарь, выдержанный в определённом художественном стиле. В одноламповых подвесных  светильниках в качестве источника  света обычно используется лампа  накаливания.

Потолочные плафоны

Потолочные плафоны удобны тем, что занимают немного места  и легко крепятся к поверхности  потолка. Благодаря этому они  подходят для освещения невысоких  небольших помещений таких как  кухня, коридор, лоджия.

Прикрепляемые потолочные плафоны  так же рекомендуются для освещения  ванных комнат. В ванных используются специальные герметичные плафоны, внутрь которых не попадает влага.

 При выборе плафона  с лампами накаливания стоит  учесть то обстоятельство, что  несколько ламп накаливания малой  мощности дают вместе меньший  световой поток, чем одна лампа  такой же суммарной мощности  и при этом светильник с  одной лампой будет нагреваться  меньше, чем с двумя. Недостатком  потолочных плафонов является  то, что для замены перегоревших  ламп их приходится разбирать,  вынимая стекло из оправы, что  связано с некоторыми неудобствами.

Встроенные панельные  потолочные светильники

Встроенные панельные  потолочные светильники – применяются  в первую очередь в подвесных  потолках, для которых они нередко  являются обязательной комплектующей  деталью, которую можно устанавливать  в любом месте потолка. В таких  светильниках используются люминесцентные лампы. Встроенные панельные светильники  создают прямое освещение, направленное от потолка вниз, поэтому они устанавливаются  не по одному, а по несколько штук на помещение – для создания равномерного освещения всего внутреннего  пространства. Панельный светильник имеет форму коробки с крышкой  из прозрачного пластика, или вместо пластика установлен металлический  рассеиватель света.

Точечные светильники

Точечные светильники  названы так потому, что имеют  небольшие размеры и создают  прямое местное направленное освещение  небольшого участка поверхности. Они  так же применяются в подвесных  и натяжных потолках, в мебели, в  нишах стен и бывают поворотные и  неповоротные. В поворотных светильниках внутренняя часть арматуры подвижная, изменяя угол наклона лампы можно  направить световой поток в необходимом  направлении. В точечных светильниках используются либо лампы накаливания  с зеркальным светоотражающим слоем  либо галогенные лампы.

 Такие светильники  хорошо смотрятся на поверхности  потолка как светлых, так и  тёмных тонов, усиливая ощущение  объёмности помещения и как  бы приподнимая потолок. Конструкция  точечных светильников под лампы  накаливания может быть открытой  и с защитным чехлом. Точечные  светильники при условии соблюдения  степени защиты IP, можно использовать во влажных помещениях.

Точечные светильники  так же бывают мобильного применения - с помощью прищепки их можно  закрепить на любом выступе или  шнуре.

В просторных помещениях c высокими потолками очень хорошо смотрятся декоративные люстры с большим количеством ламп и рассеивателей. Так в традиционных для многих жилых интерьерах, выполненных в классическом стиле, до сих пор остаётся люстра с хрустальными или стеклянными рассеивателями. Люстры с множеством сверкающих подвесок очаровывают своей хрупкостью и изысканностью. Она не теряет своей популярности и благодаря новым технологиям изготовления.

Споты

Спот – это металлическая  планка, на которой закреплено несколько  вращающихся галогенных светильников. Устанавливаются они на потолке  или стенах. Эти светильники создают  направленный поток света, который  можно регулировать в зависимости  от необходимости. Конфигурация кронштейна, на котором непосредственно устанавливаются  галогенные светильники, может быть различной: в виде дуги, полукруга  или прямой и может быть декорирован  различными материалами.

Оригинальной разработкой, нарушающей традиционное однообразие  интерьерных светильников, являются токопроводящие конструкции, которые  признаются одними из лучших и интересных приборов освещения. Главное их достоинство  в возможности обеспечить наибольшую мобильность. Эти конструкции, состоящие  из токопроводящих шин и световых элементов, можно крепить как  к потолку, так и стенам. Световые элементы, расположенные на этих шинах, легко меняют угол освещения и  своё местоположение. Токопроводящий элемент может быть как твёрдым  так и гибким. В последнем случае шинопровод можно согнуть в любую  замысловатую фигуру. В связи с  этим достоинством, такие виды светильников удобно применять в бревенчатых  сооружениях. Шинотрековая система  позволят программировать работу светильников или управлять ими независимо друг от друга с помощью пульта дистанционного управления. Установка  светильников на шину очень проста: нужно всего лишь открыть замок  светильника, установить светильник на шину и защёлкнуть замок. Лампочки на шинопроводах рекомендуется располагать  не далее 650мм друг от друга. Разумеется, при монтаже учитывая особенности  этих систем, необходимо соблюдать  технику безопасности.⁹

Настенные светильники

Настенные светильники применяются  для местного освещения помещений  любого назначения как с целью  создания комфортных условий для  занятий и отдыха, так и для  декоративной подсветки стен и предметов  интерьера. В настенных светильниках используются большей частью лампы  накаливания и люминесцентные лампы  U образной или круглой формы. По конструкции корпуса настенные светильники делятся на два вида: приповерхностные, навешиваемые задней стенкой корпуса непосредственно на стену, и бра - устанавливаемые на кронштейне, к которому сам светильник либо подвешивается снизу или крепится сверху. Настенные светильники - бра отличаются большим разнообразием форм и более декоративны, а приповерхностные – компактны и просты по форме. Напольные светильники (торшеры) удобны для применения в просторных помещениях, где они используются для местного освещения и как предмет украшения интерьера. Хороший торшер - настоящее произведение искусства. Он может быть выполнен из ценной породы дерева или декоративного металла, с красивым абажуром и оформленном в определённом художественном стиле. В торшерах так же используются лампы накаливания и люминесцентные лампы.

Настольные светильники

Настольные светильники  – очень важный предмет бытового местного освещения, применяемый в  помещениях любого назначения в качестве переносного источника света. По своему назначению настольные светильники  делятся на три категории: деловые  настольные лампы, предназначенные  для работы (чтения, письма и т.д.); семейные настольные лампы классического  типа – для комфортного времяпровождения и ночники –для дежурного ночного  освещения или для включения  на короткое время. В настольных светильниках используются лампы всех типов: галогенные, люминесцентные, накаливания. Светильники  изготовляются из современных материалов и хорошо вписываются в интерьер.

Выбирая настольный светильник для работы, надо убедиться в том, что она даёт достаточно яркий  и равномерный свет, который можно  регулировать по интенсивности и  направлению. Если настольный светильник используется для освещения рабочего стола школьника, то необходимо обратить внимание не только на достаточность  и правильное направление света, но и на то, чтобы свет падал только на освещаемую поверхность (тетрадь, книгу), не попадал в глаза работающему  и не слепил отражённым светом или  бликами.

Вооружившись этими основными  осветительными приборами, можно попытаться манипулировать зрительным восприятием  пространства.¹⁰

2.2.2 Типы ламп

Лампы накаливания являются типичными теплоизлучателями. В  их запаянной, заполненной вакуумом или инертным газом, колбе вольфрамовая спираль под действием электрического тока накаляется до высокой температуры (ок. 2600-3000 K), в результате чего излучается тепло и свет. Большая часть  этого излучения находится в  инфракрасном диапазоне.

 Важнейшие свойства  лампы накаливания - световая  отдача и срок службы - определяются  температурой спирали. 

 При повышении температуры  спирали возрастает яркость, но  вместе с тем и сокращается  срок службы. Сокращение срока  службы является следствием того, что испарение материала, из  которого сделана нить, при высоких  температурах происходит быстрее,  вследствие чего колба темнеет,  а нить накала становится все  тоньше и тоньше и в определенный  момент расплавляется, после чего  лампа выходит из строя. 

 Потемнение колбы можно  значительно сократить за счет  увеличения давления газов-наполнителей, преимущественно тяжелых (аргон,  криптон, ксенон), ведущего к уменьшению  скорости испарения атомов вольфрама. 

 Основными типами ламп  накаливания являются лампы общего  назначения, лампы специального  назначения, декоративные лампы  и лампы с отражателем. Световая  отдача ламп накаливания в  диапазоне от 25 до 1000 Вт составляет  примерно от 9 до 19 лм/Вт для ламп  со средним сроком службы 1000 ч. 

Галогенные лампы накаливания по структуре и принципу действия сравнимы с лампами накаливания. Но они содержат в газе-наполнителе незначительные добавки галогенов (бром, хлор, фтор, йод) или их соединения. С помощью этих добавок возможно в определенном температурном интервале практически полностью устранить потемнение колбы (вызванное испарением атомов вольфрама) и обусловленное этим уменьшение светового потока.

 Поэтому размер колбы  в галогенных лампах накаливания  может быть сильно уменьшен, вследствие  чего с одной стороны можно  повысить давление в газе-наполнителе,  и с другой стороны становится  возможным применение дорогих  инертных газов криптон и ксенон  в качестве газов-наполнителей.

 Люминесцентные лампы - это газоразрядные лампы низкого давления, возникающее в которых в результате газового разряда невидимое для человеческого глаза ультрафиолетовое излучение преобразуется люминофорным покрытием в видимый свет. (принцип работы люминесцентной лампы)

 По форме различаются  линейные, кольцевые, U-образные, а также  компактные люминесцентные лампы. 

 Диаметр трубки часто  указывается в восьмых частях  дюйма (например, T5 = 5/8'' = 15,87 мм). В  каталогах ламп диаметр в основном  указывается в миллиметрах, например, 16 мм для ламп T5. Большинство ламп  имеет международный стандарт.

Люминесцентные лампы, как  и все газоразрядные лампы, из-за их отрицательного внутреннего сопротивления  не могут работать непосредственно  с сетевым напряжением и нуждаются  в соответствующих пускорегулирующих  аппаратах, которые с одной стороны, ограничивают и регулируют электрический  ток лампы, с другой стороны обеспечивают надежное зажигание. По способу нагрева  электродов до необходимой для работы ламп температуры различаются следующие  режимы работы:

Предварительный подогрев, управляемый током, при работе с  дросселем и стартером, преимущественно  в странах с высоким сетевым  напряжением (> 200В). Он все больше применяется  почти во всех ЭПРА.

Предварительный подогрев, управляемый напряжением через  дополнительную обмотку трансформатора при так называемом быстром запуске.

Без предварительного подогрева (холодный пуск, например, при так  называемых slimline-лампах (плоской формы)). Этот режим зажигания приводит к  сильному сокращению срока службы и  не рекомендуется поэтому для  систем с большим количеством  повторных включений/выключений.

Электронные ПРА преобразовывают  сетевое напряжение в высокочастотные  колебания примерно от 35 до 50 кГц. Вследствие этого 100-герцевое мерцание, возникающее, как стробоскопический эффект, например, при вращающихся деталях машин, будет более слабым или практически  невидимым.