Бухгалтерский учеты общественном питании
Реферат, 18 Ноября 2010
Расширились права организаций в области бухгалтерского учета. Они могут самостоятельно формировать свою учетную политику, определяя конкретные методики, формы, технику ведения и организации бухгалтерского учета исходя из действующих правил и особенностей хозяйственной деятельности.
Все вышесказанное в полной мере относится и к организациям общественного питания.
Особенности аудита учета в общественном питании
Дипломная работа, 29 Августа 2013
Цель данной дипломной работы: из-за сложности и специфичности отрасли общественного питания выявить особенности учета и аудита предприятий общественного питания на примере МУП "Комбинат школьного питания".
В этой связи в данной дипломной работе необходимо решить следующие задачи:
- изучить особенности формирования учетной политики предприятия;
- изучить систему документооборота на предприятии;
- изучить учет сырья и товаров на предприятиях массового питания;
- изучить учет затрат включаемых в издержки обращения и производства;
Учет, бюджетирование и калькулирование в сфере общественного питания
Контрольная работа, 31 Января 2013
Прием-фуршет на 120 человек по случаю юбилея.
Особенности учета производства продукции и реализации в общественном питании
Реферат, 21 Ноября 2012
Совершенствование форм организации производства в общественном питании, процессы концентрации, специализации вызвали появление и развитие специфического типа предприятий школьного питания – базовых столовых – предприятий для снабжения продукцией школьных столовых. К таким предприятиям относят механизированные предприятия в системе общественного питания, предназначенные для производства полуфабрикатов, кулинарных и мучных кондитерских изделий, а также скомплектованных завтраков и обедов, входящих в рацион питания школьников, и снабжения ими школьных столовых и буфетов.
Учет производства продукции и товарооборота в общественном питании
Курсовая работа, 21 Апреля 2012
Одним из видов деятельности предприятий сферы торговли являются
услуги общественного питания.
Согласно Инструкции по классификации торговых объектов
общественного питания, утвержденной постановлением Минторга РБ от
08.01.2004 № 1, различают следующие типы предприятий: ресторан,
кафе, бар, столовая, закусочная, буфет, кафетерий, магазин (отдел)
кулинарии, заготовочный цех.
Организация и особенности бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания
Курсовая работа, 14 Апреля 2014
Цель курсовой работы - изучить особенности организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания.
Сформулированная цель позволила определить задачи курсовой работы, которыми явились следующие:
- изучить отраслевую специфику хозяйственной деятельности предприятий общественного питания;
- Отразить особенности производства и реализации продукции на предприятия общественного питания;
- Исследовать действующую практику документального оформления и учета движения сырья и товаров;
- Рассмотреть особенности образования продажных цен, калькулирования себестоимости и реализации в общественном питании.