Предприятие: понятие, признаки, цели и задачи

      Тема 17. Организация деятельности предприятия. 

      

1. Научные основы организации производства
2. Основные элементы и принципы эффективной организации производства.
3. Производственные системы и их виды.

 
      

1. Научные основы организации  производства

 

      Производство  – это вид операционной деятельности, направленный на преобразование (трансформацию) исходных материалов в конечную продукцию и ее реализацию с целью удовлетворения имеющейся потребности.

      Операции  —► «процесс, метод  или ряд действий, главным образом  практического характера» (Collins English Dictionary, 1986).

      Различают четыре вида операционной деятельности, каждый из которых обладает специфической природой и требует особых форм управления:

      • производство — наиболее распространенный вид операционной деятельности;

      • поставки — деятельность, направленная чаще всего на передачу права собственности на физический товар (например, деятельность дистрибьюторских организаций);

• транспортировка – деятельность, связанная главным образом с пространственным перемещением физических товаров, без изменения их свойства;
• сервис – деятельность, направленная на изменение физического и/или интеллектуального состояния потребителя.

      В рамках производственного менеджмента  особое значение имеет рассмотрение материальных потоков в смежных  операционных системах «производство — поставки». Выделяют четыре возможные модели материальных потоков в системе «производство—поставки»:

      Модель 1

      Поставщик —► Запас —► Изготовление —► Запас —► Покупатель;

      Модель 2

      Поставщик—► Изготовление—► Запас  —► Покупатель;

      Модель 3

      Поставщик—► Запас ---- Изготовление—► Покупатель;

      Модель 4

      Поставщик—►Изготовление —► Покупатель.

      Производство 

      Всегда  должно рассматриваться как система, т.е. особый класс открытых искусственных  материальных систем. 

      

2. Основные  элементы и принципы эффективной организации производства.

 

      Принципы  организации производственного  процесса формулируют совокупность требований, выполнение которых обеспечивает его рациональную организацию во времени. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      

3. Производственные  системы и их виды.

 

      Производственная система

      Сложная система взаимосвязанных элементов  производственного процесса, образующих единое целое и функционирующих  в целях производства промышленной продукции или оказания услуг.

      ПРИЗНАКИ  ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СИСТЕМЫ

1. Взаимодействие коллектива людей, машин, природной среды и возмущающих отклонений, влияющих на производственную систему.
2. Наличие подсистем, имеющих содержательный характер действий.
3. Наличие целей функционирования и критерия эффективности достижения целей.
4. Иерархическая структура управления с вертикальными и горизонтальными связями между подсистемами.
5. Большое количество и разнообразие связей.
6. Движение больших трудовых, материальных и информационных потоков между подсистемами.

      Организация как предприятие  – это самостоятельный хозяйственный субъект, созданный в соответствии с действующим законодательством для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей.

      Организация как институт –  это сообщество людей, сознательно координирующих свою деятельность для достижения определенных целей.