Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2015 в 15:42, дипломная работа
Для повышения результативности искусственного воспроизводства необходимо совершенствовать существующую биотехнологию на основе последних достижений рыбохозяйственной науки.
В условиях постоянной конкурентной борьбы очень важно не допускать отставания как в технической, так и в экономической областях.
Цель работы заключается в повышении эффективности деятельности организации ООО «РыбИнвестАгро» путем совершенствования технологических и деловых процессов организации.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….5
1 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «РыбИнвестАгро»…………………...7
1.1 Описание деятельности ООО «РыбИнвестАгро»………………………7
1.2 Анализ информационных потоков OOO «РыбИнвестАгро»..………..9
1.3 Разработка моделей бизнес-процессов компании ООО «РыбИнвестАгро»……………………………………………………………….13
1.4 Постановка задачи совершенствования бизнес-процессов……….18
2 ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ОРГАНИЗАЦИИ ООО «РыбИнвестАгро»……………………………………………………………..20
2.1 Оптимизация бизнес-процесса реализации продукции ООО «РыбИнвестАгро»……………………………………………………………….20
2.2 Модернизация процесса перевозки рыбы…………………..………..32
2.3 Расширение ассортимента продукции………………………………..41
2.4 Выбор кормораздатчика методом взвешенных оценок……………..46
2.5 Совершенствование процесса выращивания «живого корма»……..50
2.6 Замена весового оборудования……………………………………….55
3 ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССОВ.58
3.1 Оценка усовершенствования процесса документооборота…………58
3.2 Расчет дохода от доставки продукции…………………………………59
3.3 Оценка процесса выращивания креветок ……………………………..60
3.4 Оценка замены кормораздатчика………………………………………61
3.5 Оценка эффективности разведения дафний…………………………..62
3.6 Оценка замены весового оборудования……………………………….63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………
Данные мероприятия позволят сократить время оформления клиента на 1ч 20мин ч. – 15 мин. = 1 ч. 05 мин. (таблица 3.2).
Это нововведение еще так же удобно тем, что клиенту нет необходимости объяснять как в чужом населенном пункте добраться до офиса, а из офиса соответственно на прудовой участок, что создает лишний дискомфорт для клиента, а также дополнительные затраты на ГСМ. Скорость обслуживания значительно увеличилась, что способствует увеличению исполненных заказов за день.
Таблица 11 - Среднее количество клиентов в день в период реализации
Мелкий опт |
Крупный опт | |
До модернизации |
10 |
4 |
После модернизации |
20 |
7 |
В среднем один мелкооптовый клиент делает заказ на 48000 рублей, соответственно средняя выручка до модернизации:
48000*10=480000 руб/день
Средний заказ крупнооптового клиента составляет 1200000 рублей, соответственно выручка:
1200000*4=4800000 руб/день
После модернизации:
48000*20=960000 руб/день, мелкий опт.
1200000*7=8400000 руб/день, крупный опт.
Затраты минимальны, а на выходе предприятие получает немалую дополнительную прибыль.
3.2 Расчет дохода от доставки продукции потребителю
В дипломной работе предложено переоборудовать имеющуюся технику, а именно цистерны для перевозки рыбы на дальние расстояния.
Под переоборудование было решено взять 3 машины. Каждая машина может перевезти от 1-1,5 тонн продукции. Затраты на то, чтобы переоборудовать каждую машину 10000 руб. Цену доставки предложено назначить в размере 38 рублей за км. Заработная плата каждого водителя 8500 руб/мес, средний расход машины 20 л на 100 км, предположим что в среднем доставка будет производиться 3 дня в неделю. Доставка осуществляется по Ростовской области, то есть один рейс составляет в среднем 150 км в одно направление. Средняя ставка за рейс 40000 рублей.
Средний расход в месяц.
Заработная плата:
8500*3=25500руб/мес
Затраты на ГСМ:
10800*20/100=2160л/мес
2160*27=58320
Итого расход за месяц:
25500+58320=83820руб/мес
Средний доход в месяц.
За доставку:
150*38*3*12=205200руб/мес
Доход от продажи:
40000*3*12=1440000руб/мес
Итого доход за месяц:
205200+1440000=1645200руб/мес.
В первый месяц дополнительно будет затрачено 30000 рублей на переоборудование, даже с учетом дополнительных затрат на техническое обслуживание доставка окупается за один месяц.
Данная модернизация позволяет увеличить клиентскую базу за счет доставки, а так же увеличить количество реализуемой продукции.
3.3 Оценка процесса выращивания креветок
В качестве расширения ассортимента было предложено разводить пресноводных креветок. Стоимость посадочного материала 120 рублей за 1000 личинок. На корм дополнительных затрат не потребуется, так как креветка питается экскрементами рыб, донным слоем, водорослями. Планируется пересаживать в пруды уже подрощенную молодь. В первый год решено было заселить только один пруд площадью 100 га.
Делевые сети для отлова уже имеются, решетки и укрытия делаются из подручных материалов. Цена выращенной продукции 150 рублей за кг.
Планируется засадить креветку по периметру пруда (30 га). Креветок разводят из расчета 60-90 тысяч на гектар, следовательно нам необходимо закупить 30*60000=1800000 личинок.
Расход:
1800000*120/1000 =216000 руб
Из 1800000 штук примерно 8% отходов:
1800000-(1800000*0,08)=1656000 штук вырастят до взрослой особи.
Средний вес взрослой креветки 60г, при этом продукцию можно отлавливать несколько раз за сезон.
1656000*0,06=99360 кг
продукции мы получим на
Выручка от реализации:
99360*150=14904000 рублей за сезон.
Даже если по различным причинам получится реализовать лишь половину продукции данное нововведение окупается.
3.4 Оценка замены кормораздатчика
В работе предлагается установить кормушки типа «Рефлекс». Данный тип кормушек можно изготовить самостоятельно, но необходимо заменить обычный корм на гранулированный.
Таблица 12 - Сравнительный анализ кормораздатчиков
Тип корма |
Кол-во людей |
Число кормлений в день |
Потери на кормах |
Цена корма, руб | |
Смешивание |
Обычный |
2 |
4 |
34% |
4,50 |
«Рефлекс» |
Гранулир. |
2 |
1 |
0 |
7,20 |
Во время интенсивного кормления в день тратится 6 тонн обычного корма:
4,5*6000=27000 руб в день на обычный корм.
Если учесть что 34% от этого корма теряется:
6000*0,34=2040 кг – потери,
2040* 4,50=9180 руб.
При кормлении гранулированным кормом необходимо 4 тонны:
7,2* 4000=28800 руб в день.
Корм развозят на тракторе, посчитаем затраты горючего при кормлении 4 раза в день и один из расчета что расход у трактора 25 л на 100 км, стоимость горючего 28 руб.
25*4/100=1 л на один круг кормления.
При обычном кормлении:
28*4=112 рублей в день на объезд одного пруда.
При кормлении гранулированным кормом:
28*1=28 рублей.
Использование кормушек типа «Рефлекс» позволяет сэкономить время рабочих, так как им необходимо засыпать корм лишь утром, а также водоем не загрязняется остатками корма. Растворившийся в воде корм выделяет вредные для здоровья рыбы вещества, которые в повышенной концентрации могут привести к её гибели. Немаловажно так же то, что гранулированный корм более качественный, благодаря ему рыба получает больший привес, соответственно повышается её цена реализации.
3.5 Оценка эффективности разведения дафний
На сегодняшний день выращивании дафнии производится в садках размером 1 га. Однако этого количества не хватает на сезон, а другие садки под выращивание дафнии выделить нельзя. Чтобы залить подобный садок требуется 2 дня( используется насос на 6 кВт), выращивание – 3-4 дня, отлов – 2 дня. Количество людей необходимое для данного процесса 6 человек: 3 рыбака и 3 водителя. Отсюда получаем затраты на электроэнергию, ГСМ, вода для заливки. Предлагается установить вдоль прудов акриловые ванны , по 200 л каждая, с переворачивающимся механизмом. Стоимость одной такой ванны с механизмом 5000 рублей. На один пруд понадобится 10 емкостей, соответственно на 4 пруда 40 емкостей. На заливку понадобится 1 день и насос 1кВт. В водителях нет необходимости, соответственно на данный процесс понадобятся только 3 рыбака.
Затраты времени при выращивании дафнии в садках:
2+4+2=8 дней
Затраты электроэнергии из расчета 1 кВт= 4.20 руб:
48*6*4,20=1209,6 руб
Затраты на ГСМ (3машины по 10 км):
(25*10/100)*3=7,5л
7,5 28=210 рублей
Перевоз осуществляется 3 раза за сезон:
210*3=630 рублей.
Затраты при выращивании дафнии в акриловых ваннах:
5000*40=250000 рублей на закупку акриловых ванн.
При этом количество дафнии будет оптимальным и её хватит на все пруды и на весь сезон, а так же освободится садок, в котором можно будет выращивать молодь рыбы.
Затраты на электроэнергию:
24*1*4,20=100,8
При перевозке из садка много дафнии остается и она погибает, при этом за сезон таким образом можно вырастить дафнию лишь 3 раза. В акриловых же ванная можно выращивать 20 раз за сезон, что значительно увеличивает привес рыбы (к примеру, раньше прирост карпа был с 35г до 1200г, а будет 350г до 1800г)
Подобные затраты окупятся в одни сезон за счет реализации рыбы с большим привесом и лучшим качеством.
3.6 Оценка замены весового
Взвешивание продукции в ООО «РыбИнветАгро» осуществляется механическими весами. Данный тип весов очень громоздкий, немобильный, транспортировать с пруда на пруд их нет возможности, поэтому на данный момент их 7 на каждом месте отгрузки, при этом весы имеют большую погрешность, особенно в условиях плохой погоды. Поверку таких весов необходимо проводить каждые пол года путем вывоза их в Волгодонск (120км), при этом поверка весов стоит 6000 рублей.
Расход на механические весы.
Топливо:
25*240/100=60л
28*60=1680 руб за перевозку.
1680*2=3360 руб за год
Поверка за год:
6000*2=12000 рублей
Итого расход за поверку в год:
3360+12000=15360руб.
Автоматические весы поверяются раз в два года самостоятельно, при этом вывозить их в Волгодонск не требуется, данный тип весов мобильный, неприхотлив к погодным условиям, высокая точность измерения, стоимость весов:11000 руб – платформенные, 9500руб – крановые. Планируется закупить 3 платформенных и 1 крановые весы.
11000*3+9500=42500 руб.
Данный тип весов окупается за счет удобства использования, на платформенных весах существует возможность удаленного взвешивания, что в плохих погодных условиях удобно как для рыбаков, так и для клиента.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Умелое использование новейших достижений позволяет значительно повысить и укрепить конкурентоспособность предприятия при сравнительно небольших затратах.
После проведения всестороннего анализа с помощью инструментальной среды моделирования BPWin, в организации ООО «РыбИнвестАгро» были выявлены процессы, которые нуждались в оптимизации. В соответствии с этим был проведен ряд нововведений.
В рамках данной дипломной работы были решены такие проблемы как: осуществление документооборота между рыбоводным участком и офисом, посредством использования компьютера с удаленным доступом, осуществление доставки продукции клиентам, путем переоборудование машин для перевозки живой рыбы; расширения ассортимента, а именно выращивание пресноводных креветок; изменен процесс выращивания «живого корма», что позволило значительно увеличить его количество; произведена замена способа кормления, а также сам корм; замена механического весового оборудования электронным.
Проведена оценка экономической эффективности предложенных нововведений, которая показала существенный прирост прибыли и окупаемость всех мероприятий в течение одного торгового сезона
Результаты проведенной работы по анализу деятельности позволили решить поставленные задачи, применение которых на практике обеспечит эффективное движение к достижению целей, поставленных перед организацией.
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Рисунок А.1 – Процесс выращивания рыбы
Рисунок А.2 – Процесс обработки информации о заказе на участке
ПРИЛОЖЕНИЕ Б (Множество вариантов исполнения бизнес-процессов)