Организационные формы и методы управления сельскохозяйственным производством АПК района

Для осуществления сельскохозяйственной деятельности предприятие имеет основные производственные фонды стоимостью 19866 млн. руб. Суммарный объем энергетических мощностей 11000 тыс. л.с. Стоимость основных производственных фондов на начало 2010 года составила 27333 млн. руб., их износ составил 39,2%, т.е. можно сделать заключение, что основные фонды изношены меньше чем на половину. За период 2011 года поступило основных средств на сумму 4683 млн. руб., из них 2614 млн. составили транспортные средства, машины и оборудование. В 2011 году были приобретены 3 грузовых, 1 грузопассажирский и 1 легковой автомобиль, 2 зерноуборочных комбайн, 3 трактора, 1 погрузчик, устройства для обработки почвы и др.

Эти основные средства были приобретены взамен устаревшей техники, которая выработала свой потенциал.

Таблица 5 - Основные средства производства и эффективность их                

                     использования

Вид основных средств	Стоимость основных средств, млн. руб.		Прирост стоимости основных средств, млн.руб.всего	Структура основных средств за 2011 г., в % к итогу
	2010 г.	2011 г.
Основные средства -всего	27 333	33 526	6193	100
в т.ч. здания и сооружения	16 296	19 483	3187	58,11
Передаточные устройства	33	33	0	0,10
Продолжение таблицы 5
Машины и оборудование	8 255	10 380	2125	30,96
Транспортные средства	739	1 209	470	3,61
Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь	25	29	4	0,09
Рабочий скот и жив.осн. стада	1 160	1 409	249	4,20
Кол.затраты в улучш. земель	0	0	0	0,00
Многолетние насаждения	782	956	174	2,85
Прочие основные средства	43	27	-16	0,08
Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов с.-х. назначения	25818,5	30429,5	4611
Приходится основных средств, тыс. руб.:
на 100 га с.-х. угодий	524626	717594	192968
на 100 га пашни	680603	883891	203288
на 1 среднегодового работника	133332	163541	30209
Энерговооруженность, тыс. л.с.	0,25	0,29
Фондоотдача, руб/руб.	0,34	0,29
Фондоемкость, руб/руб.	2,92	3,42
Расход энергетических ресурсов на 100 га пашни, усл. ед.	18,9	21,6

 

Выбытие основных производственных фондов составило 1397 млн. руб.Оно произошло за счет продажи старой техники, безвозмездной передачи зданий и сооружений государственным учреждениям, списания производственного и  хозяйственного инвентаря.

Стоимость основных производственных фондов на конец 2011 года составила 33526 млн. руб., их износ составил 36,8 %, таким образом можно сделать вывод, что за 2011 год произошло обновление основных производственных фондов, в том числе автомобильного и машинно-тракторного парков и частично обновлено оборудование мех. мастерских.

На 1.01.2012 года в «ЗАО Ясенские зори» работало 200 человек, в том числе занято в сельскохозяйственном производстве 182 человек из них: специалисты и служащие – 43 человек в т.ч. руководители – 13 человек, рабочие – 132 человека.

 Возрастной состав  работников на 1.01.2012 следующий:

− 16-24 года – 13 человек,

− 25-29–15человек,

− 30-39 – 49 человек,

− 40-49 – 56 человек,

− 50-54 – 42 человек,

− 55 и старше - 25 человек.

Таблица 6 - Трудовые ресурсы сельскохозяйственного предприятия

Показатели	Годы
	2009	2010	2011
Среднегодовая численность  работников, чел.	210	205	205
Нагрузка на 1 работника, га:
- с.-х. угодий	21,97	25,41	22,79
- пашни	18,51	19,59	18,50

 

Анализируя таблицу 6, можно заметить, что нагрузка на 1 работника постепенно снижается при снижении среднегодовой их численности.

Таблица 7 - Производительность труда

Показатели	Годы
	2009г.	2010г.	2011г.
Приходится на 1 среднегодового работника занятых в с-х. производстве:
валовой продукции, млн. руб.	29,66	47,83	48,03
валового дохода, млн.руб.	10,03	14,26	13,72
прибыли, млн. руб.	7,02	9,31	9,10
зерна, т	24,16	35,00	35,15
картофеля, т	9,28	15,12	9,86
овощей, т	9,49	10,90	11,29
молока, т	17,65	19,46	19,80
прироста КРС,т	1,23	1,26	1,40
Произведено валовой продукции  на 1 чел.-ч.:
в растениеводстве, руб.	21 883	31 745	52 911
в животноводстве, руб.	5 557	10 145	14 593
в целом по хозяйству, руб.	10 572	18 558	28 568
Затраты труда на 1 т, чел.-ч.:
зерна	5,26	4,57	3,99
картофеля	11,4	11,1	12,6
овощей	26,77	26,3	23,5
молока	0,05	0,05	0,04
прироста КРС	0,20	0,17	0,17

 

В целом наблюдается рост прибыли и других показателей  на 1 работника, также увеличение валовой  продукции и снижение затрат труда, что положительно сказывается на экономике хозяйства.

Хозяйство укомплектовано достаточно квалифицированным персоналом, способным  обеспечить эффективную работу и  освоение нового оборудования. Руководители и специалисты хозяйства, имеющие  высшее и специальное образование, большой опыт работы в отрасли, обладают достаточно высокой квалификацией  для управления производством, его  совершенствования, внедрения современных  технологий, организации сбыта продукции. В Ейском районе, а конкретно в «ЗАО Ясенские зори» для повышения квалификации работников используются различные формы: изучение опыта передовых предприятий, повышение квалификации в учреждениях образования и т.д.

Структура управления –  совокупность звеньев и отдельных  работников аппарата управления, порядок  их соподчиненности и взаимосвязи  по вертикали и горизонтали. Она  представляет эффективность функционирования системы управления и производства, чем и определяется ее значимость среди других мероприятий, направленных на повышение эффективности и качества работы.

Таблица 8 - Урожайность сельскохозяйственных культур и

           затраты труда на 1 ц продукции

Культуры и с.-х. угодья	Урожайность, ц/га			Затраты труда, чел.-ч/т
	2009г.	2010г.	2011 г.	2009г.	2010г.	2011 г.
1.Зерновые и зернобобовые (в среднем без кукурузы)	42,2	44,7	44,8	5,26	4,57	3,99
2.Плоды		-			250	20,41
3. Картофель	269,7	266,5	182,5	11,4	11,1	12,6
4. Семена рапса	12,7	20,1	19,8	3,22	3,21	2,66
5. Овощи	224	201	205	26,77	26,3	23,5
6. Кукуруза на силос	202	194	298	0,69	0,74	0,67
7. Многолетние травы на:
семена		1			200
сено	32,3	32,4	22,1	2,21	3,03	2,22
зеленый корм	145	162	172	0,39	0,40	0,34
8. Однолетние травы на:
сено
выпас (зеленый корм)	65	86	150
9.Пастбища: естественные	117	129	100
Продолжение таблицы 8
культурные	146	153	127
Выход т к. ед. с 1га:
с.-х. угодий	3,20	3,69	4,33
пашни	3,80	4,79	5,33
Выход ц к. ед. на 100 балло-гектаров: (форма 9АПК лист 4 код. 0631,0632)
с.-х. угодий	100	115,3	135,2
пашни	100,8	129,9	148,2

 

Важным показателем, характеризующим  уровень культуры земледелия хозяйства, является урожайность сельскохозяйственных культур, которая является основным фактором, определяющим объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. В свою очередь урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и др.

В целом по хозяйству наблюдается  рост урожайности на зерновые на 0,1 ц/га, овощи на 4 ц/га, кукурузы на силос  на 104ц/га и др. в некоторых проявился  спад урожайности в 2011 году (картофель, рапс).

Затраты труда неизменно  снижаются почти у всех культур. Также наметились устойчивые темпы роста выхода кормовых единиц: на с.–х. угодиях на 19,9 ц.к.ед., с пашни на 18,3 ц.к.ед.

Таблица 9 - Поголовье скота

Вид и группы скота и  птицы	Фактически голов			Структура стада, 2010г
	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Крупный рогатый скот (всего)	1724	1924	1909	100
В т.ч. коровы	722	720	706	41,88
Лошади (всего)	4	2	2	100
В т.ч. рабочие	4	2	2	100
Всего скота (условных голов)	1386	1516	1501	х

 

Из таблицы 9 видно, за последний год уменьшилась поголовье скота на 15 голов в том числе коров 14. Коровы составляют 41,88 % от общего поголовья, остальные – это животные на откорме. В хозяйстве имеются также 2 рабочие лошади.

Из таблицы 10 видно, что среднесуточный прирост и удой молока на 1 среднегодовую корову за 2011 год составил соответственно 111,1 и 103,8 % от уровня 2010 года, хотя расход кормов заметно сократился и составил 99,2 и 83,8% от уровня 2010 года соответственно.

Как видно из данных таблицы  11 заметно снижается в структуре кормления расход покупных кормов. Постепенно снижаются затраты труда на 1т молока и прироста и составляют 80,0 и 100,0% от 2010 года.

Таблица 10 - Основные показатели животноводства

Показатели	Годы			2011 г. в % к 2010 г.
	2009	2010	2011
Приходится на 100 га с.-х. угодий, гол.:
КРС	37,4	36,9	40,8	110,6
В т.ч. коров	15,6	13,8	15,1	109,4
Деловой выход приплода на 100 коров, гол.:	123,7	126,8	119,4	94,2
Среднесуточный прирост, г:
КРС	634	531	590	111,1
Удой молока на 1 среднегодовую  корову, кг	4620	5000	5188	103,8
Затраты труда на 1 т, чел.-ч.:
молока	0,05	0,05	0,04	80,0
прироста КРС	0,20	0,17	0,17	100

 

Таблица 11 - Показатели обеспеченности и расхода кормов

Показатели	Годы			2011 г. в % к 2010 г.
	2009	2010	2011
Израсходовано кормов на 1 усл. гол., т к. ед.	6,1	5,8	5,6	96,6
Израсходовано кормов, т  к. ед.	8392	8827	8398	95,1
В т.ч. покупных кормов, т  к. ед.	510	846	675	79,8
Стоимость израсходованных  кормов, млн. руб.	1636	349	2036	86,7
В т.ч. покупных, млн. руб.	190	482	313	64,9
Расход кормов на единицу  продукции, к. ед.
1 т молока	1229	1270	1260	99,2
1 т прироста КРС	15562	15913	13336	83,8