Применение SWOT-анализа для определения маркетинговых стратегий

2

- совокупный объем мяса птицы, который регионы ПФО импортируют на свою территорию, составляет около 329 тыс. тонн.    

На сегодняшний день в Самарской области функционируют 3 крупных птицеводческих комплекса, специализирующихся на производстве мяса кур-бройлеров:

Таблица 6

Характеристика производителей мяса птицы в Самарской области

Особенности птицефабрик, расположенных на территории Самарской области:

1.                  Все производители работают на устаревшем оборудовании. В различные периоды времени проводилась лишь точечная реконструкция отдельных участков производства;

2.                  Предприятия обременены высокой кредитной нагрузкой, часть которой просрочена. Как результат, у собственников предприятий отсутствует возможность инвестирования в переоснащение производства и увеличение производственных мощностей;

3.                  Действующие птицефабрики не входят в состав крупных агропромышленных холдингов, имеющих в своем составе структурные подразделения по выращиванию зерновых, элеваторы и комбикормовые заводы, как следствие - высокая зависимость от колебаний цен на рынке комбикормов и их составляющих (зерно, шрот и т.д.);

4.                  Совокупные производственные мощности региональных производителей мяса кур бройлеров и куриного яйца недостаточны для удовлетворения спроса на данные виды продукции в Самарской области;

5.                  Загруженность птицефабрик по данным 2008г. составляла около 55-60%.

Оценку рыночной доли птицефабрики в п. Сургут на территории Самарской области после выхода на полную проектную мощность 50 тыс. тонн (2015г.) можно произвести с учетом следующих гипотез:

- рынок Самарской области в период 2010-2014 гг. будет развиваться в соответствии с прогнозными темпами развития российского рынка в аналогичный период;

- объемы производства действующих региональных производителей в период 2010-2014 гг. останутся на уровне 2009г. с допущением 5% роста;

- на территории Самарской области в период 2010-2014 гг. не откроется ни одно новое предприятие по выращиванию кур-бройлеров;

- около 80% продукции планируемого к реализации Проекта будет реализовываться на территории Самарской области.

2.3. Внутренняя среда предприятия

В таблице 7 приведен план продаж анализируемой птицыфабрики. Вся произведенная продукция, которая не предназначена для внутреннего потребления в соответствии с технологическим процессом, будет предложена к реализации.

Глядя на таблицу можно отметить, что планируется с каждым годом увеличение продаж по каждому из видов продукции.

Особенность технологического процесса на птицефабрике требует ежедневной доставки значительного объема корма для птицы. При этом приготовленный корм имеет строго ограниченный срок хранения, а использование некачественного корма, приготовленного, в том числе с нарушением технологического процесса, может привести к болезням и смерти птицы.

Наличие собственных мощностей по хранению зерна позволит предприятию напрямую конкурировать с действующими элеваторами в регионе, закупая фуражное зерно в периоды наиболее благоприятной ценовой конъюнктуры (например, в преддверии нового урожая).

Производственный процесс выполняется по технологическому графику и тем самым обеспечивает ритмичное круглогодовое выращивание птицы.

Большая часть технологических процессов в корпусах автоматизирована. Предусматривается автоматическое управление оптимальным микроклиматом по воздухообмену, температуре и влажности в птичнике посредством установки соответствующих датчиков и микропроцессоров, объединенных с помощью компьютерного поста в единую систему. Автоматизированная система кормления, основанная на

2

Таблица 7

Объем реализации

2

принципе объёмного и весового дозирования корма для птицы, позволяет вести оперативный учет расхода кормов. Контроль расхода воды на поение и технологические нужды осуществляется с водомерного узла. Компьютерная программа наблюдения позволяет представлять все показатели микроклимата в птичнике в графическом виде (внутренняя и внешняя температура; влажность воздуха; процент открытия элементов вытяжной и приточной вентиляции и др.) и управлять ими. То же в системе кормления. Сигнализационные станции позволяют обнаруживать опасную ситуацию, сигнализировать о ней и контролировать.

2.4. SWOT-анализ предприятия

Изучив внутреннюю и внешнюю среды предприятия составим SWOT-анализ, представленный в таблице 8.

Таблица 8

SWOT-анализ производственного комплекса по выращиванию и переработке мяса птицы

Проанализировав производственный комплекс по выращиванию и переработке мяса птицы, можно сказать, что предприятие выходит уверенно на рынок как внешний, так и внутренний, является конкурентоспособной и перспективной  отраслью.

3. Возможные пути улучшения SWOT-анализа предприятия

Для улучшения SWOT-анализа необходимо избавиться от слабых сторон предприятия и по возможности ослабить угрозы.

Способы уменьшения слабых сторон предприятия:

1) повышение мотивации персонала;

2) снижение неквалифицированных работников.

Для мотивации персонала предприятию следует обеспечить:

а) жилищные условия для иногородних работников;

б) высокую стабильную заработную плату;

в) премии за выполнение плана работ;

г) скидки на изготавливаемую продукцию и т.п.

Для снижения неквалифицированных работников требуется переподготовка производственного персонала.

Эффективность таких мероприятий состоит в том, что, предприняв их, на производственном комплексе, будет правильный уход и кормление птиц, уменьшатся нарушения технологического процесса, следовательно, повысится количество и качество производимой продукции. Таким образом, у птицефабрики увеличатся покупатели, а за счет этого, предприятие будет получать больше чистой прибыли.

В настоящее время в Самарской области существует дефицит производства высококачественного корма для птицы. В Самарской области с полной загрузкой работает лишь один комбикормовый завод, который соответствует техническим требованиям предприятия, – ООО «Провими-Самара». Решением данной проблемы является создание в составе производства собственного комбикормового завода. Это позволит полностью контролировать процесс приготовления корма и обеспечит  бесперебойное снабжение производства основным сырьем.

Эффективность этого мероприятия состоит в том, что повысится чистая прибыль за счет:

1) экономии на покупке высококачественного корма, так как стоимость такого корма высока из-за его дефицита в Самарской области;