Ассортимент биологически активных добавок

  К подбору оптимального ассортимента нельзя подходить механистично, необходимо учитывать специфику каж­дого конкретного аптечного учреждения.[5]

1.6. Состояние и правовое регулирование рынка БАД

В последние годы резко выросло внимание к проблемам питания со стороны населения, органов власти всех уровней, представителей большинства отраслей медицинской науки и практики как в нашей стране, так и за рубежом. Накоплен­ные к настоящему моменту данные по исследованию структуры питания совре­менного человека показывают широкое распространение недостаточного потреб­ления незаменимых компонентов пиши. В сложившихся условиях разработка и широкое практическое применение БАД, содержащих различные природные биоактивные соединения, являются неотъемлемой частью обеспечения оптимального питания населения. Общемировым глобальным документом, который регулирует многие аспекты питания, в том числе вопросы регулирования производства и обо­рота БАД, является CODEX Alimentarius - «Пищевой кодекс». Он был принят в 1962 г. в результате объединённых усилий ВОЗ, Международной организации по продовольствию и агрокультуре и с тех пор неоднократно пересматривался и пополнялся. Анализ нормативно-правовых актов в ряде зарубежных стран (США, Англии, Австрии, Германии, Японии и др.) и в России показал, что оборот БАД регулируется на правительственном уровне. Учитывая значимость питания для укрепления здоровья населения. Правительством Российской Федерации в 1988 г. одобрена «Концепция государственной политики в области здорового пи­тания населения Российской Федерации на период до 2005 года», а Федеральным Собранием в 2000 году принят Закон «О качестве и безопасности пищевых про­дуктов». В этих и других документах Правительства, Минздрава России, Феде­ральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека нашли отражение вопросы обеспечения населения биологическими ком­понентами.       Анализ законодательной базы, регулирующей рынок БАД в нашей стране, свидетельствует о том, что государство в настоящее время устанавливает более жёсткие требования к производителям этих товаров, благодаря чему рынок БАД становится всё более цивилизованным. БАД на сегодняшний день является динамично развивающейся группой товаров в аптечном ассортименте. В целом по России удельный вес аптек как места покупки БАД составляет около 63%; прямые продажи- 14%; офисы компаний- 8%, специализированные магазины- 7%. Эти показатели достаточно стабильны, что даёт основание сделать вывод о чётко сформировавшихся сегментах рынка БАД. По данным мониторинга аптечного рынка, проведённого компанией DSM Group, объём аптечных продаж БАД за пер­вое полугодие 2005 г. составил в целом по России 36,3 млн. долларов США.

Исходя из изложенного рынок России на современном этапе диктует новые принципы ассортиментной политики как аптечного учреждения, так и производи­телей БАД.

Анализ конкурентной среды на рынке БАД.

Анализ конкурентной среды на рынке БАД проводился с целью выявления

её особенностей, обусловленных спецификой БАД. как товара особого спроса. Для этого были разработаны методические подходы к анализу конкурентной среды на рынке БАД, которые состояли из пяти этапов (рисунок 1).

На первом этапе была изучена структура зарубежных поставщиков и российских производителей БАД, а на втором - ассортимент БАД на основе данных третьего издания Федерального реестра БАД за 2002 г. и Государственного реестра БАД на период 31.03.2005 г.

В целях выявления «портрета» потребителя БАД, факторов, влияющих на выбор БАД, были проведены маркетинговые исследования на основе целевой вы­борки с помощью социологического обследования. Базой для исследования была отобрана Москва, где реализуется наибольшее количество БАД. В опросе приняли участие 432 потребителя. Наибольшее количество потребителей, принявших уча­стие в опросе, составили респонденты возрастной группы от 30 до 50 лет (44%), за которыми следуют респонденты возрастных групп от 20 до 30 лет (19%), свыше 60 лет (17%) и от 50 до 60 лет (15%). Самая маленькая группа была представлена респондентами в возрасте до 20 лет (5%). Характерно, что в опросе приняли уча­стие преимущественно респонденты, имеющие высшее (57,2%) и незаконченное высшее образование (29,4%), а также имеющие среднее специальное образование (12,5%).

Наряду с методом анкетирования и интервьюирования проведено социоло­гическое обследование фармацевтических работников аптечных организаций, за­нятых в сфере оборота БАД, в 11 различных экономико-географических регионах России. В обследуемую группу вошли фармацевтические работники с большим опытом работы. Так, в целом фармацевтические работники со стажем работы от 10 до 15 лет составили 21,1%, от 15 до 20 лет и свыше 30 лет соответственно-17,5% и от 25 до 30 лет- 14,1%. Большинство опрошенных фармацевтических ра­ботников (54,4%) имели высшее образование. В то же время фармацевтические работники отдела безрецептурного отпуска преимущественно имели среднее обра­зование. Анкеты, полученные от респондентов, были обработаны с применением математико-статистических методов, в том числе корреляционного анализа, ран­жирования и информационных технологий.

По данным Федерального реестра было установлено, что БАД в Россию по­ставляются из 25 стран дальнего зарубежья и 5 стран ближнего зарубежья. Основ­ным поставщиком БАД являются США. Выявлено также, что количество произво­дителей БАД в России в 2002 г. составляло 421 предприятие, расположенные в 65 регионах России, из них только 33 предприятия (или 7,8%) были фармацевтиче­скими, то есть производящими ЛС и БАД. 

Рисунок 1 - Методические подходы к анализу конкурентной среды на рынке БАД.

Анализ показал, что количество фармацевтических предприятий произво­дящих БАД в 2004 г. по сравнению с 2002 г. возросло в 5,5 раз. Это связано с тем. что производители ЛС стали уделять производству БАД больше внимания, чтобы не потерять данный сегмент рынка, так как БАД из сопутствующего товара пре­вращаются в товар полноправный. Кроме того выпуск БАД для ряда производите­лей оказался экономически выгоднее по сравнению с синтетическими ЛС, так как само производство обходится значительно дешевле. При анализе 1686 наименова­ний БАД, производимых в России, в разрезе 15 групп по клиническим аспектам их применения установлено, что наибольший удельный вес (32,6%) составляет груп­па БАД, влияющих преимущественно на процесс тканевого обмена (таблица 1). Второй значительной группой (20,0%) является группа БАД, поддерживающих функцию органов пищеварения. На третьем месте находятся БАД, влияющие на функции центральной нервной системы (10,1%) и источники минеральных ве­ществ (9,2%).

Среди зарубежных БАД лидируют БАД, влияющие на функции ЦНС (32%); на втором месте находятся БАД, поддерживающие функции пищева­рения (14,6%); третье место занимают БАД, влияющие на гуморальные факторы регуляции обмена веществ (8,2%).

  Сравнительный анализ БАД по формам изготовления показал, что как в Рос­сии, так и за рубежом большое количество БАД производится в виде таблеток (со ответственно 39,4 и 24,9%), капсул (соответственно 15,2 и 50,2%), жидкостей (со­ответственно 14,2 и 6,7%), порошков (соответственно 11,1 и 5,8%), фиточаев (со­ответственно 11,5 и 5,3%). 

Анализируя целевой сегмент потребительского рынка БАД было установле­но, что средний возраст их потребителей в аптечных организациях составил 41 год, основную долю составляют женщины (67%). По социальному положению наиболее представительную группу составили люди, работающие в государствен­ных (32,4%), коммерческих организациях (29,6%) и пенсионеры (20,4%). Доля неработающих потребителей составила 10,2%, студентов - 7,4%. В результате анали­за было выявлено 13 видов заболеваний и симптомов, которые способствовали приобретению БАД. Среди них первое место в рейтинге занимали БАД для повы­шения иммунитета, на втором месте были БАД, используемые для похудения и влияющие на функции сердечно-сосудистой системы, третье место заняли БАД для коррекции фигуры.

Среди факторов, влияющих на приобретение БАД, были различные виды рекламы, телевизионная (и газетная), советы и рекомендации аптечных работни­ков, родственников и знакомых. Лишь только 5% потребителей приобретали БАД по совету врача. Для приобретения БАД, как показали исследования, было доста­точно одного источника информации, реже - двух-пяти. Большинство потребите­лей (54,7%) отдают предпочтение отечественным БАД, 36,8% опрошенных предпочитают БАД зарубежного производства и лишь 8,5% отметили, что для них не­существенно является БАД отечественным или импортным. Как отмечает большая часть опрошенных (85,7%) стоимость БАД для них имеет большое значение. Лишь 14,3% потребителей считают, что цена БАД не имеет значения.

С использованием корреляционного анализа установлена чёткая зависи­мость между стоимостью БАД и социальным положением потребителя. Так, пен­сионеры могут приобретать БАД в пределах до 100 руб., работающие в государст­венных организациях - в пределах от 100 до 400 руб., работающие в коммерческих организациях- в пределах 200-500 руб., а 15,6% из них могут приобретать БАД в пределах от 700 до 1000 руб. Потребители, которые не работают, предпочитают БАД в пределах 300-500 руб., а студенты - в пределах 100-200 руб.

Эффективность используемых БАД потребители оценивали по-разному: 65,8% потребителей отметили желаемый эффект при использовании БАД; 31,5% -  не довольны эффектом; 2,7% - не всегда довольны. В целом большинство потре­бителей (55,8%) положительно относятся к их употреблению.

  Опрос потребителей показал, что 50% из них предпочитают покупать БАД именно через аптечные организации, так как по их мнению они соблюдают усло­вия хранения, выбирают надёжных поставщиков, и готовы по первому требованию предоставить всю информацию о происхождении и качестве продукции.

  Проведённые социологические исследования показали, что в настоящее время для продвижения БАД используются все виды маркетинговых коммуника­ций: реклама (в прессе, по радио, телевидению), личные продажи, стимулирование сбыта и пропаганда. В то же время выявлено, что маркетинговые коммуникации, действующие на рынке по продвижению БАД, имеют свои особенности по срав­нению с маркетинговыми коммуникациями по продвижению ЛС. Основные отли­чия заключаются в том, что клинические исследования, регистрация и сертифика­ция для ЛС являются обязательными. Производство и оборот БАД не являются лицензируемыми видами деятельности.

  Результаты проведённых исследований показали, что значительное количе­ство производителей БАД в России и поставщиков из-за рубежа, большое количе­ство зарегистрированных БАД в России способствуют созданию конкурентной среды на рынке БАД, которая имеет свои особенности. Данный период формиро­вания рынка БАД характеризуется свободной конкуренцией при слабом влиянии на него государства в отличие от фармацевтического рынка ЛС.                                                        Поставщиками российских БАД непосредственно в аптечную сеть являются преимущественно сами производители, так как рынок специализированных оптовых поставщиков БАД в нашей стране пока не сформирован. К особенностям рынка относится реа­лизация БАД только в розницу, при отсутствии госпитальных продаж. За счёт мас­сированной и агрессивной рекламы БАД внедряются в рыночный сегмент ЛС, со­ставляя им немалую конкуренцию.

Несмотря на значительное ежегодное обновление топ-марок БАД, потреби­тели со стажем не отмечали высокой эффективности обновляемой продукции в настоящее время по сравнению с существовавшей несколько (4-5) лет назад, тогда как практически все (более 80%) согласны с тем, что ЛС за тот же период времени стали более эффективны. [6]

  1.7. Методические рекомендации по организации розничной продажи БАД в аптечных организациях.

Методические рекомендации разработаны на кафедре ор­ганизации и экономики фармации ФПК Российского университета дружбы народов и используются в практи­ческой деятельности ряда аптек городов Пятигорска, Кисловодска, Ессентуков, Москвы, Тулы, Краснодара, Ставропольского края, Ростовской области.

  1. Общие положения

1.1. Методические рекомендации разработаны в целях единого подхода при организации реализации биологи­чески активных добавок (БАД) в аптечных учреждениях различных организационно-правовых форм и форм собственности.