Оценка инноваций на предприятии ОАО «САН ИнБев»

Результаты, представленные в таблице 10, свидетельствуют о том, что пиво, сваренное из солода партии №1, приносит больший валовой доход, чем пиво, сваренное из солода партии №2, на 4428 руб. В свою очередь, пиво, сваренное из солода партии №2, приносит больший валовой доход, чем пиво, сваренное из солода партии №3, на 2542 руб. Валовая прибыль пива, сваренного из солода партии №1 больше, чем валовая прибыль пива из солода партии №2 на 3302 руб., а валовая прибыль пива из солода партии №2 больше, чем валовая прибыль пива из солода партии №3 на 2506 руб.

Доля затрат на солод меньше всего в структуре себестоимости пива, сваренного из солода партии №1. Она на 2,3% меньше, чем доля затрат на солод меньше всего в структуре себестоимости пива, сваренного из солода партии №2. В свою очередь,

Доля затрат на солод меньше всего в структуре затрат на производство пива, сваренного из солода партии №1. Она на 0,8% меньше, чем доля затрат на солод партий №2 и №3.

Важно отметить, что наибольшая рентабельность производства у варианта с наибольшими объемами производства. Рентабельность производства пива, сваренного из солода партии №1 больше, чем рентабельность производства пива из солода партии №2 на 4,9%, и больше, чем рентабельность производства пива из солода партии №3 на 11,2%.

Таким образом, в целом можно сказать, что наибольший экономический эффект дает производство пива, сваренного из солода партии №1 с наилучшими физико-химическими показателями.

3.3. Совершенствование инновационной политики предприятия ОАО «САН ИнБев»

Одним из наиболее эффективных мероприятий по реализации инноваций в пивоваренном производстве является выпуск нового сорта пива, оптимально сочетающее соотношение цена/качество либо отличающейся особым качеством по специальным рецептам пивоварения.

Реализовать данную инновацию возможно за счет создания нового сорта пива. Условно назовем его «Пикур-Отечественное».

Проектируемую инновационную технологию необходимо оценить с экономической точки зрения.

При экономической оценке проектируемых технологий ставится задача определить, насколько целесообразна разработка этой технологии, выявить какому варианту отдать предпочтение и выяснить размер экономического эффекта, который получит народное хозяйство от применения изделия.

Экономическое обоснование новой технологии, возможность ее внедрения является обязательной и наиболее важной частью проектирования. Этой работе должно быть уделено серьезное внимание.

Для правильного решения вопроса об эффективности новой технологии необходим анализ трех показателей:

      дополнительные капитальные вложения,

      эксплуатационные (текущие) затраты,

      срок окупаемости.

Эти показатели тесно связаны между собой: срок окупаемости определяется на основе первых двух.

Определим прогнозируемый объем продаж (табл. 11).

Таблица 11 - Прогнозируемый объем продаж, тыс. уп./год

В результате исследования рынка были установлены следующие цены и тенденции их изменения (табл. 12).

Таблица 12 - Цены с учетом инфляции, руб.

Рассчитаем объемы продаж в денежном выражении (табл. 13).

Таблица 13 - Прогнозируемый объем продаж в денежном выражении, тыс. руб.

2012 г.

Итого: 50880 тыс. руб.

2013 г.