Курс декций по экономике огранизации

Раздел III. Результаты деятельности предприятия

Тема 11. Продукция, работы, услуги предприятия: количественные и качественные характеристики

Продукция, услуга, работа, валовая продукция, валовой оборот предприятия, незавершенное производство, товарная продукция, реализуемая продукция, номенклатура, ассортимент, качество продукции, конкурентоспособность продукции, сертификация

Общим критерием  многообразной деятельности предприятия  выступают экономические результаты этой деятельности в форме доходов, текущих расходов, капитальных вложений.

Экономические результаты деятельности предприятия, прежде всего, определяются количеством и качеством выпускаемой и реализуемой продукции (работ, услуг).

Продукция предприятия - это результат деятельности предприятия, представленный в материально-вещественной форме и предназначенный для дальнейшего использования в хозяйственных и иных целях.

Услуга (работа) - результат непосредственного взаимодействия исполнителя и заказчика, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности заказчика.

Количественные  характеристики выпускаемой и реализуемой  предприятием продукции определяются объемом и структурой этой продукции (работ, услуг).

Для целей экономического управления объемом выпуска продукции, в том числе связанного с разработкой производственной программы, составлением баланса производственной мощности, формированием плана реализации продукции, финансового плана и других целей используется ряд объемных показателей. К их числу относятся: валовая продукция предприятия, валовой оборот предприятия, валовой выпуск, объем продукции в условно-натуральных единицах измерения, товарная продукция, объем реализуемой продукции (реализуемая продукция).

Валовая продукция предприятия характеризует общий объем производства продукции вне зависимости от степени ее готовности.

Данный показатель измеряется в сопоставимых оптовых  ценах и применяется в качестве расчетного и статистического (для  определения темпов роста производства, производительности труда, фондоотдачи и т.д.).

В валовую продукцию  включается:

• стоимость всех выработанных за отчетный период готовых изделий;
• стоимость реализованных на сторону полуфабрикатов;
• стоимость работ по заказам со стороны или со стороны подсобных или непромышленных организаций своего предприятия;
• стоимость прироста (убытка) остатков незавершенного производства при условии большой длительности производственного цикла (как правило, превышающей два месяца);

 

Валовой оборот предприятия представляет собой сумму стоимости валовой продукции, производимой всеми подразделениями предприятия независимо от того, будет ли она использована внутри предприятия для дальнейшей переработки или будет реализована на сторону.

В валовой оборот включается вся продукция подразделений  предприятия независимо от степени ее готовности: готовые изделия, все произведенные на предприятии полуфабрикаты и работы промышленного характера, а также разность остатков незавершенного производства на начало и конец периода.

Незавершенное производство - это незаконченная изготовлением продукция на всех стадиях производственного цикла - от первой технологической операции до приемки готового продукта. Наличие и величина незавершенного производства зависит от характера и длительности технологического процесса и особенностей выпускаемой продукции.

Таким образом, показатель валового оборота отличается от показателя валовой продукции тем. что он включает в себя повторный счет стоимости полуфабрикатов (продукции отдельных подразделений, подлежащих дальнейшей переработке в рамках предприятия) и стоимости незавершенного производства:

ВО^ВП + ВЗО. (77)

где ВП - валовая продукция предприятия, руб.,

ВЗО - сумма внутризаводского оборота предприятия, руб. Сумма внутризаводского оборота представляет собой стоимость продукции своего производства, потребленной на собственные промышленно-производственные нужды.

В состав этой суммы входят:

• стоимость полуфабрикатов и изделий своей выработки, израсходованных на производство товарной продукции (например, стоимость стали своего производства, израсходованной на изготовление проката; стоимость деталей своего изготовления, вошедших в собранное изделие);
• стоимость продуктов вспомогательных цехов (электроэнергии, пара, сжатого воздуха и др.);
• стоимость изделий своего производства, израсходованных на текущий ре монт и содержание зданий, сооружений, транспортных средств (например, изготовленные у себя на предприятии запасные части к технологическому, транспортному и другому оборудованию);
• потребление инструментальной оснастки собственного производства (инструмент, приспособления, штампы, модели, опоки и т.п.);

- производственные услуги основному производству (услуги заводского 
транспорта, ремонтных служб и т.п.).

Валовой выпуск (объем продукции в натуральном  выражении) определяется по суммарному выпуску данной продукции и включает не только объем продукции, отпущенной на сторону, но и продукцию, израсходованную на промышленно-производственные нужды внутри предприятия. Например, в данные об объеме производства чугуна включается в том числе и количество чугуна, потребляемого для выплавки стали на том же предприятии; в данные об объеме

 

 

 

1 

2

 

 

производства  сахара-песка включается его количество, пошедшее на производство рафинада и т.д.).

Данные об общем объеме продукции в натуральном  выражении служат основой для определения объема продукции в стоимостном выражении, а также для разработки баланса производства и потребления, балансов производственных мощностей, расчета различных экономических показателей, характеризующих степень и эффективность использования ресурсов предприятия и результаты деятельности предприятия в целом.

Объем продукции в условно-натуральных  единицах измерения. В ряде отраслей для определения объема производства продукции наряду с натуральными и стоимостными показателями используются условно-натуральные. Так, объем производства стеновых материалов может определяться в пересчете на условный кирпич, объем минеральных удобрений - в пересчете на условное содержание питательных веществ, тракторов - в 15-сильных тракторах и т.д.

Товарная  продукция - часть произведенной предприятием и предназначенной для реализации потребителям продукции, измеряемая без НДС:

ТП = Т₁.+Т^+Т.+Ф + Т,, (78)

где Т_г - стоимость готовых изделий, реализуемых на сторону.

Т„ф - стоимость полуфабрикатов своего производства и продукции вспомогательных подразделений для поставки на сторону.

Т_к - стоимость продукции и полуфабрикатов, поставляемых своему капитальному строительству и непромышленным хозяйствам своего предприятия,

Ф - стоимость оборудования, инструмента, приспособлений собственного производства, зачисляемых в основные производственные фонды предприятия,

T_v - стоимость услуг и работ по заказам со стороны (в том числе капитальный ремонт и модернизация оборудования и транспортных средств, принадлежащих предприятию).

Объем реализуемой продукции (реализуемая  продукция) отражает общий объем продукции, поступившей в оборот в данном периоде времени и оплаченной покупателем:

РП = ГП + (РП_ып -РП_к)+(7 „., - Г,), (79)

где РП„_ач - остатки нереализованной продукции на начало данного периода, /77». - остатки нереализованной продукции на конец данного периода, T*r» T» - остатки товаров отгруженных, но неоплаченных покупателями (в том числе товаров, по которым срок оплаты не наступил) и товаров на ответственном хранении у покупателей соответственно на начало и конец периода.

Официальной статистикой представляются данные об объеме отгруженной продукции, выполненных работ и услуг в разрезе видов экономической деятельности. Например, такие сведения по Уральскому федеральному округу показаны в таблице 38. 

Структуру продукции (работ, услуг), выпускаемой предприятием, характеризуют номенклатурой и ассортиментом.

Номенклатура  продукции - это перечень видов продукции в натуральном выражении. Например, для кондитерской фабрики номенклатурными позициями могут быть вафли, зефир, печенье, конфеты. Для фармацевтической фабрики

'* Таблица 38

Объем отгруженных  товаров собственного производства, выполненных работ и услуг  собственными силами по видам экономической  деятельности

(в фактически  действовавших ценах, млн. руб.)

	Добыча полезных ископаемых			Обрабатывающие производства			Производство и распределение электроэнергии, газа и воды
		2005	2007	2008	2005	2007	2008	2005	2007	2008
Уральский федеральный округ	1698324	2098437	2396131	1193848	1930170	2319347	212640	278843	335824
Курганская область	306	844	1152	24593	41721	50642	7921	8096	9927
Свердловская область	34106	49355	54595	470694	746141	823496	61591	100586	109889
Тюменская область в том числе:	1656.325	2035408	2323781	300769	481550	656210	108962	123336	154597
Ханты-Мансийский автономный округ -_Югра_	1285302	1562900	1755504	45961	93547	142655	81425	80445	101634
Ямало-Ненецкий автономный округ	364787	464564	559252	27073	39123	46039	13366	23107	26579
Челябинская область	7587	12830	16603	397792	660758	788999	34165	46825	61411

Составлено  по: www.chelsial.uks rti/di>tital/remon2

номенклатура  может включать такие виды продукции, как лекарственные средства, косметические средства, биологически активные добавки.

Ассортимент продукции - это состав отдельных видов продукции по сортам, маркам, размерам, артикулам, профилям и т. д.

Так, в номенклатурной группе «вафли» могут содержаться  такие ассорти-, ментные подгруппы как «вафли цитрусовые», «вафли шоколадные», «вафли кофейные» и т. д. В группе «конфеты» - карамель (в том числе такие марки, как «Барбарис», «Вишня», «Дубок» и пр.), шоколадные конфеты (в том числе « рассная шапочка», «Чародейка», «Цитрон» и др.). В ассортимент номенклатурной группы «лекарственные средства» включаются бальзамы, капли, капсулы, мази, линименты, масла, настойки, пасты, порошки, растворы и пр.

Номенклатура  и ассортимент продукции крупных  промышленных предприятий чрезвычайно обширна (таблицы 39,40).

В процессе экономического управления производством и реализацией продукции (работ, услуг) необходимо формирование не только количественных, но и качественных характеристик этой продукции, в наибольшей степени соответст* < вующих условиям потребления.

 

 

 

3 

4

 

 

Таблица 39 Номенклатура и ассортимент продукции ОАО «Магнитогорский

металлургический  комбинат»

Номенклатурные позиции	Ассортиментные группы и подгруппы
Заготовка	- заготовка квадратная для переката (различные размеры изделий и  марки стали) - заготовка прямоугольная для переката (различные размеры изде  лий и марки стали)
Сортовой прокат	- катанка (для перетяжки на проволоку, для производства сварочной  проволоки и электродов, производства телеграфной проволоки и др.) - арматура (для армирования железобетонных изделий гладкая, пе  риодический профиль), - квадрат (общего и специального назначения, для сварных, клепа  ных и болтовых конструкций, для изготовления железнодорожного  крепежа - прутковых пружинных клемм, шайб и противоугонов), - шестигранник (общего и специального назначения, для обработки  на станках и автоматах), - круг (для изготовления пружин, рессор и других деталей машин и  механизмов, применяемых в закаленном и отпущенном состоянии,  для сварных и болтовых конструкций, для заклепок и др.), - полоса (для изготовления пружин, рессор и других деталей машин  и механизмов, применяемых в закаленном и отпущенном состоянии,  для изготовления мостовых конструкций, для судостроения и др )
Фасонный прокат	- швеллер, - уголок, - балка горячекатаная
Спецпрофиль горячекатаный	- швеллер горячекатаный для вагоностроения. - профиль зетовый для вагоностроения, - уголок горячекатаный для вагоностроения, - швеллер горячекатаный специальный для тракторов, - профиль для крепи горных выработок, - профили для ножей землеройных машин, - профиль желобчатый для ножей землеройных машин
Плоский прокат	- горячекатаные рулоны, - горячекатаный лист, - холоднокатаные рулоны, - холоднокатаный лист, - черная жесть, - холоднокатаная лента
Прокат с покрытием	- прокате полимерным покрытием, - горячеоцинкованный прокат
Трубы	-трубы стальные водогазопроводные, - трубы стальные квадратные, - трубы стальные прямоугольные, - трубы стальные электросварные, - трубы стальные электросварные оцинкованные
Прочая продукция	- продукция коксохимического производства (кокс металлургический, коксовый орешек, коксовая мелочь, сырой бензол, пек электродный, нафталин, сульфат аммония, антраценовое масло и др),