Организационно-управленческие основы повышения конкурентоспособности горнолыжного курорта «Роза Хутор»

В настоящее время в 46 странах функционирует около 420 курортов. Австрия (73 курорта), Швейцария (56 курортов), Италия (41 курорт) и Франция (29 курортов) являются «законодателями мод» горнолыжных курортов. Традиционно, Австрия  считается лидером среди остальных стран в сфере горнолыжных курортов, по инфраструктуре, качеству услуг и по ряду другим показателей.  В приложении А представлен список стран и количество находящихся в них горнолыжных курортов. [33]

Австрия обладает приоритетом в развитии горнолыжных курортов. В стране созданы самые лучшие возможности для отдыха, горнолыжного спорта, лечения и развлечений. Индустрия горнолыжных курортов в Австрии отлажена и в настоящее время работает только в плане своего развития и совершенствования. Современный горнолыжный курорт Австрии включает отели, систему маятниковых, канатно-кресельных-буксировочных дорог-подъёмников, трассы спусков разной протяжённости и сложности, учебные склоны, службу трасс и контрольно-спасательную службу, магазины, пункты проката спортинвентаря, горнолыжные школы. Таким образом, на Евразийском континенте лучшими странами с горнолыжными курортами являются Австрия, Швейцария, Италия, Франция. На территории Северной Америки – это Канада и США. [28. С.64]

Мировые тенденции развития горнолыжных курортов можно разделить на три основных направления – безопасность, сервис, автоматизация.  Именно в данных областях и происходит качественное развитие горнолыжных курортов мира. В области безопасности ведется совершенствование имеющихся средств спасения, предупреждения и предотвращения возможных чрезвычайных и аварийных ситуаций. Мировые тенденции в области предоставления сервиса на горнолыжных курортах сосредоточены на создание наиболее комфортной и удобной инфраструктуры, способной удовлетворять потребности широкого круга потребителей, так как горнолыжный туризм является массовым. Создаются условия, при которых туристы, тратят минимум времени на процессы непосредственно не связанные с катанием на лыжах. Немаловажной характерной чертой развития горнолыжных курортов является внедрение различных средств автоматизации. Так создаются единые подходы к оплате разных видов услуг (плата за подъемники, за прокат спортинвентаря, за питание и т.д.).  

Таким образом, мировые тенденции развития горнолыжных курортов направлены на развитие имеющихся возможностей и совершенствование современной материально-технической базы, инфраструктуры и качества предоставляемых услуг. Также важной составляющей является совершенствование системы безопасности условий катания на горнолыжных курортах.

Развитие горнолыжного туризма в России свидетельствует о росте популярности горнолыжного спорта у россиян. Массовые, пользующиеся наибольшим спросом, виды горнолыжного туризма в России – это, прежде всего, спуски по склонам гор на горнолыжных трассах и сноубординг. В настоящее время прокатиться на горных лыжах предлагают горнолыжные курорты многих регионов России: горнолыжный курорт Красная Поляна, горнолыжные базы Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии, Подмосковья, Алтая, Урала, Алтая и Дальнего Востока. [24.С.256]

Основные горнолыжные курорты России представлены ниже.

Домбай - горная территория в Карачаево-Черкесии, в бассейне реки Кубань. Это уникальный, самый красивый горный курорт России. Поселок Домбай находится на территории Тебердинского заповедника, на высоте 1600 м над уровнем моря. Благодаря красоте снежных вершин, могучим лесам, чистому воздуху и минеральным источникам, а также развитой инфраструктуре (гостиницы, бары и кафе, хорошие дороги), Домбай стал одним из привлекательнейших мест для зимнего отдыха в России.

Всемирно известные трассы Чегета и Эльбруса, заснеженные даже летом, составят конкуренцию любому горнолыжному курорту. Общая длина горнолыжных трасс составляет более чем 35 км. Трассы оборудованы разметкой и благоустраиваются с помощью ратраков. Большое количество осадков в Приэльбрусье гарантирует глубокий снежный покров в течение всего горнолыжного сезона. Высота горы Чегет - 3700 метров. Максимальная высота подъема 3050 метров. Перепад высот катания 1140 метров. Трассы Чегета считаются одними из самых сложных на мировых горнолыжных курортах.

Активно развиваются горнолыжные курорты Южного Урала. Наиболее известным среди них является комплекс «Завьялиха». На сегодняшний день здесь действует семь горнолыжных трасс разной сложности и протяженности. Здесь неоднократно проводились соревнования на кубок России по сноуборду.

Великолепные условия для катания на горных лыжах предлагает оздоровительно - спортивный комплекс «Абзаково». Расположен он на восточных склонах Южноуральского хребта Крыкты-Тау в трех километрах от станции Новоабзаково. Здесь имеется более 15 км горнолыжных трасс всех категорий, включая четыре FIS трассы для слалома и слалома - гиганта. Четыре современных бугельных подъемника пропускной способностью 3000 чел/час обеспечивают катание без очередей. Парнокресельный подъёмник поднимет туристов от пансионата ОСК «Абзаково» в наивысшую точку района катания. Трассы обслуживаются новыми ратраками. Введена в эксплуатацию система искусственного снега на длинных трассах.

«Банное» - новый динамично развивающийся горнолыжный курорт Южного Урала с высоко развитой инфраструктурой и установками искусственного заснежения, что позволяет продлить сезон катания с начала ноября по конца апреля.

Хорошо известны любителям горных лыж трассы Алтайских гор и горного массива «Горная Шория». Специалистами международной федерации  горнолыжного спорта и сноуборда отмечен их высокий уровень, что свидетельствует о перспективах развития этих территорий.

Всё большую популярность приобретают комплексы, расположенные в Подмосковье и вокруг Санкт-Петербурга. Так, спортивный парк «Волен», горнолыжно-развлекательный парк «Сорочаны», спортивно-развлекательный центр «Яхрома» расположены в Подмосковье, а «Золотая долина», горнолыжный комплекс «Снежный», «Красное озеро», соответственно, вокруг Санкт-Петербурга. Популярность и развитие этих комплексов объясняется объективными причинами – в этих двух городах проживает большое количество населения, современные технологии позволяют создавать благоприятные условия для горнолыжного катания не только в горах. [25.С.126]

«Красная Поляна» является уникальным горнолыжным курортом на Западном Кавказе, который расположен у подножья вершин Главного Кавказского хребта. Красная Поляна окружена горами разной высоты, так высотный режим колеблется от 2000-3000 метров, курорт располагается на высоте 550 метров над уровнем моря.

Главным фактором, который во многом предопределил уникальный микроклимат Красной Поляны, стали горы. Так к этим горам Главного Кавказского хребта относятся Чугуша, Джемарука и Псеашхи. [25.С.128]

Эти горы являются надежным прикрытием от вторжения холодного ветра с севера. А высокое скалистое ущелье Ах-цу стало на пути теплого воздуха с морского побережья. Таким образом, ключевыми отличительными чертами микроклимата Красной Поляны являются мягкая зима без сильных морозов и обильные снегопады. Зима в Красной Поляне характеризуется большим количеством солнечных дней и высоким уровнем осадков (снег). Температура воздуха зимой в ночной период составляет от -5 до -12° С, а в дневной период от 0 до +5° С. На склонах гор Красной Поляны устойчивый снежный покров начинает формироваться со второй половины ноября и держится до начала июня. Высота снежного покрова на склонах гор достигает 3-7 метров, а в самом поселке 1-1,5 метров. [36]

Горнолыжные базы Красной Поляны расположены в центре живописного ансамбля гор. Природа Красной Поляны характеризуется как субальпийская, поэтому не редко Красную Поляну называют «Русской Швейцарией». В таблице 1.1.1 содержится описание  параметров курорта.

 

 

Таблица 1.1.1 - Характеристика природно-климатических условий Красной Поляны

 

Высота над уровнем моря	550 метров
Высота гор	2000-3000 метров
Горный комплекс	юг - гора Аигба север - скалистая гряда Ачишхо восток- Главный Кавказский хребет запад – долина Мзымты
Температурный режим	зима: день - от 0 до +5° С; ночь - от -5 до -12° С
Высота снежного покрова	3-7 метров

 

Таким образом, природно-климатические условия горнолыжных баз Красной Поляны создали благоприятные и уникальные условия для функционирования и развития горнолыжных курортов. Мягкий горный климат с невысокими температурами, с большим количеством осадков (снега) – все это, а также ряд других факторов, объясняет высокую популярность горнолыжных баз Красной Поляны. И во многом объясняет факт проведения зимних Олимпийских игр в городе Сочи, на базе горнолыжных курортов Красной Поляны.

 

1.2 Особенности организации, управления и функционирования  
горнолыжных курортов

 

Развитие горнолыжных курортов и их эффективное функционирование зависит от ряда факторов, важнейшим из которых является организация и управление туристскими комплексами. Очевидно, что управление в этой сфере должно строиться на основе системных принципов, к которым относятся: целостность, структурность, взаимозависимость структуру и окружающей среды, иерархичность, множественность описания каждой системы.

Применительно к системе туризма можно сказать, что это совокупность и единство отношений и явлений, происходящих в туристической отрасли. Кибернетическая модель управления туризмом и составляющие ее подсистемы представлены на рисунке 1.2.1.

 

 

 

Рисунок 1.2.1 – Кибернетическая модель управления туризмом

Х – «вход» - ресурсы; М – воздействие внешней среды на систему управления;

К – воздействие системы управления на внешнюю среду; У – «выход» - удовлетворенность  
потребителя туристских услуг как эффективное функционирование системы управления туризмом

 

В этой основе системы туризма лежат две подсистемы: управляющей - субъект туризма и управляемой  - объект туризма. Под субъектом туризма понимается все то, что может стать для объекта туризма (туриста) целью путешествия. Это может быть туристический центр или туристический регион широкой специализации со всеми его туристическими структурами. Под объектом туризма понимается участник туристической деятельности – турист, который ищет возможности удовлетворения своих потребностей путем получения туристских услуг. Названные услуги также предоставляются объектом туризма. [18.С.13]

Между субъектом и объектом управления существует прямая связь в виде управляющих команд на проведение каких-либо действий и обратная связь в виде информации о результатах этих действий.

На характер системы управления в горнолыжном туризме оказывает влияние то, что он является комбинированным видом туризма и включает элементы следующих видов: лечебно-оздоровительный, рекреационный, спортивный любительский, экологический туризм.

Горнолыжное катание и туризм разнообразен своими формами. Горнолыжные любители выбирают горы, места катания по своему вкусу: устремляются в большие горы или же выбирают малые. Пользуясь подъёмниками, туристы за день «накатывают» ни один километр. И данный объем нагрузок не достигается при  других занятиях физкультурой. Ряд туристов, достаточно опытных, в поисках острых ощущений и романтики направляются в отдалённые районы гор, для того чтобы в сложных, незнакомых и экстремальных условиях спуститься по ущельям, ледникам, в лесных массивах по не проложенным маршрутам.

Горнолыжный курорт является специальным видом туризмом и обладает ряжом особенностей. [17.С.11]

1). Наличие природно-климатических условий.

Горнолыжное катание в большей степени зависит от природно-климатических условий, чем другие виды активного отдыха. Одним из главных условий функционирования горнолыжных курортов  - наличие в течение четырех-пяти месяцев в году плотного снежного покрова. К другим природным факторам, определяющим  привлекательность и удобство горнолыжного туризма, относятся: высота местности, погодные условия горнолыжного сезона, особенности рельефа, характер растительности, отсутствие лавинной опасности, разнообразие ландшафта. Важный показатель количества выпадаемого снега зависит от высоты, места нахождения района, близости к морю, направленности горных хребтов.

Многочисленные исследования природно-климатических условий, как в зарубежных, так и отечественных горнолыжных районах, позволили сделать вывод, что наибольшей популярностью пользуются курорты, расположенные на высоте 1500-1800 метров над уровнем моря. Температурный режим – умеренно низкий (средняя температура января -5 -6 ° С), продолжительность солнечного освещения 1900-2000 часов в год, размещение в не лавиноопасных зонах. Популярность курортов, расположенных на высоте до 2000 метров над уровнем моря объясняется тем, что человек, если он здоров, практически не ощущает данной высоты – приспособление организма происходит незаметно.

2). Сезонность спроса на  услуги.

Так в большинстве стран Евразийского континента, в Северной Америке продолжительность горнолыжного сезона составляет 5-6 месяцев. Начало сезона может варьироваться от ноября-декабря, а окончание – март-апрель. В настоящее время получило распространение создание всесезонных комплексов для катания на горных лыжах и сноуборде. Данные комплексы являются закрытыми и используют искусственный снег. Однако всесезонные комплексы не смогут заменить настоящих гор. [24.С.60]

3). Специфическая инфраструктура  туризма.

Она включает: гостиничный комплекс, специально оборудованные трассы для горнолыжного спорта и сноуборда, системы канатно-кресельных, буксировочных, маятниковых дорог, подъемников, учебных склонов, службы трасс и контрольно спасательных служб, спортивных организаций и сооружений, магазинов, пунктов проката спортинвентаря, горнолыжных школ, заведения общественного питания, парковки, лечебно-профилактические заведения, заведения для досуговой деятельности (кинотеатры, дискотеки, боулинг, игровые центры и др.), предприятия, оказывающие сопутствующие услуги приезжим.