Рефераты по технологии
Стиральные машины
Курсовая работа, 07 Апреля 2014
Стиральные машины предназначены для механизации и автоматизации одной из наиболее трудоемких операций ручного труда в домашнем хозяйстве - стирка белья. Сущность процесса стирки заключается в физико-химическом и механическом воздействии на белье моющего раствора, который состоит из двух компонентов: воды и моющего средства (детергента).
Страви із овочів
Реферат, 20 Ноября 2011
Свіжі овочі поділять на: бульбоплоди — картопля, батат, топінамбур; коренеплоди — буряк, морква, петрушка, пастернак, ріпа, бруква, селера, редис; гарбузові — огірки, кабачки, гарбуз; капустяні — капуста біло — і червонокачанна, цвітна, брюссельська, савойська, кольрабі; пасльонові — помідори, баклажани, стручковий перець; цибульні — цибулю ріпчаста, зелена, цибуля-порей, часник; листові — салат листовий й кочанний, шпинат, щавель, кропива, лобода; десертні — ревінь, спаржа, артишоки; зернобобові — горох, квасоля, боби, боби-ліма; пряні овочі — хрін, естрагон, чабер, майоран; зернові — цукрова й овочева кукурудза.
Строение и свойство древесины
Реферат, 29 Декабря 2011
Древесина — это материал, получаемый из срубленного и очищенного от коры и ветвей ствола дерева. Следует отметить, что этот материал является самым широко применяемым и излюбленным в домашних работах (и не только в них). Деревья разных пород в основном делятся на лиственные и хвойные. Свойства древесины определяются породой дерева, ее строением и тем, к какой части ствола она относится. Для плотничных и столярных работ лучше всего применять древесину хвойных пород: она хорошо строгается, прочно склеивается, красится, не коробится и не рассыхается. На рис. 1 показаны виды пиломатериалов в поперечном разрезе.
Структура технологического процесса деревообработки: механическая обработка, склеивание и облицовка, сборка деталей в изделие, отделка и
Контрольная работа, 10 Марта 2012
Классификация деревообрабатывающих производств. Дерево обрабатывающие производства можно отнести к производствам по вторичной обработке древесины. В качестве сырья здесь используют пиломатериалы, древесностружечные и древесноволокнистые плиты, фанеру, шпон, которые, в свою очередь, являются продукцией производства по первичной обработке древесины. Деревообрабатывающие производства разнообразны по видам выпускаемой продукции.
Структурообразование и его роль в пищевой промышленности
Контрольная работа, 23 Июня 2013
Важная роль в пищевой технологии принадлежит дисперсным и коллоидным системам и их свойствам.
Дисперсные системы гетерогенны и состоят из двух фаз. Одна из них – сплошная, называется дисперсионной средой. Другая – раздробленная и распределенная в первой, называется дисперсионной фазой.
Дисперсными системами являются большинство продуктов питания, сырье и полуфабрикаты: хлеб, мука, шоколад, сыры, творог, сухое молоко, соки, шампанское, пиво, конфеты и т.д.
Одно из важных свойств дисперсных систем и растворов высокополимеров – способность их к структурообразованию. Коллоидные системы, частицы которых удалены друг от друга на достаточно большое расстояние и практически не взаимодействующие между собой, называются свободнодисперсными системами. Такие коллоидные системы по своим свойствам похожи на обычные жидкости. Их вязкость очень мало отличается от вязкости дисперсионной среды.
Сущность и порядок разработки системы ХАССП
Дипломная работа, 28 Октября 2013
Целью дипломной работы является разработка элементов системы ХАССП на ОАО «Тольяттимолоко». Для ее достижения группа ХАССП, используя метод анализа рисков по диаграмме, выявила и проанализировала потенциально опасные факторы в процессе производства творога, с помощью метода «дерево принятия решений» определила 19 ККТ, установила критические границы, для каждой ККТ разработала систему мониторинга, корректирующие действия, предложила мероприятия по внутренним проверкам и определила перечень документации для регистрации данных с каждой ККТ. Определенна экономическая эффективность внедрения в производство творога на системы ХАССП.
Сущность мартеновского процесса
Контрольная работа, 11 Октября 2013
Мартеновский способ производства стали представляет собой передел чугуна или стольного лома на поду пламенной отражательной печи регенеративного типа в сталь заданного химического состава.
Сущность основных этапов разработки экскурсионной программы
Курсовая работа, 30 Октября 2011
Цель - определить сущность основных этапов разработки экскурсионной программы.
Задачи:
1.Рассмотреть понятие и сущность экскурсии
2. Изучить технологию подготовки экскурсии
3. Исследовать технику проведения экскурсии
Сущность, задачи и функции складского хозяйства предприятия оптовой торговли
Курсовая работа, 19 Мая 2013
Целью данной работы является совершенствование складской деятельности оптового предприятия.
Задачами работы являются:
Изучение основных функций, задач складов оптового предприятия;
Изучение организации логистического процесса на складе;
Оценка эффективности использования склада в организации;
Разработать рекомендации по совершенствованию складского хозяйства в ООО "Город Мастеров".
Схема гексапода
Реферат, 18 Июня 2013
В настоящее время в машиностроении актуальной является задача разработки технологических машин для выполнения механической обработки внутренних поверхностей полостей сложной формы, например, внутренних каналов охлаждаемых лопаток турбин для авиационной и космической техники. В технологии катастроф необходимы машины для организации доступа к внутренним объемам разрушенных зданий и сооружений. Аналогичные задачи возникают также, при проведении ремонтных и восстановительных работ в трубопроводах, при проведении ряда хирургических операций и т.д. Обычно для решения перечисленных задач используются традиционные манипуляторы, представляющие собой последовательное соединение звеньев, не использующих механизмы с параллельной кинематикой.
Схема производства вареных круп
Курсовая работа, 15 Января 2012
Лучшие вспученные зерна получают из стекловидных сортов риса, пшеницы и кремнистых сортов кукурузы. Также из многих видов крупы вырабатывают пищевые концентраты: их смешивают с другими компонентами и обрабатывают до полной или почти полной готовности. Качество круп и способы определения его нормированы стандартами. К обязательным показателям при оценке круп относят сенсорные (цвет, запах и вкус). В крупах недопустимы вредители.
Схемы управления электродвигателями
Курсовая работа, 24 Декабря 2010
Электрические машины широко применяют на электрических станциях, в
промышленности, на транспорте, в авиации, в системах автоматического
управления и регулирования, в быту. Они преобразуют механическую энергию в
электрическую (генераторы) и, наоборот, электрическую энергию в
механическую.
Сырокопченые колбасы
Реферат, 27 Октября 2013
Целью курсовой работы является изучение характеристик и качества сырокопченых колбас.
Поставленные задачи состоят в том, чтобы:
изучить, обобщить и систематизировать данные литературных источников по теме курсовой работы
изучить ценность данного продукта, технологию производства, упаковку, маркировку, хранение, реализацию;
исследовать качество сырокопченых колбас.
Сырьевой комплекс России. Системы технологий добычи, подготовки и обогащения сырья
Контрольная работа, 15 Декабря 2012
Главная особенность топливно-энергетических ресурсов - их неравномерное размещение по территории страны. В основном они сосредоточены в восточной и северной зонах России (свыше 90% их суммарных запасов).
В этих регионах находятся наиболее крупные в стране изученные и прогнозные запасы нефти и газа. Общая перспективная площадь по этим видам в Западно-Сибирской и Тимано-Печорской провинциях составляет соответственно 1,5 и 0,6 млн. км2.
Список использованных источников 24
Творческий проект по изготовлению изделия выполненного в технике макраме «Пояс»
Реферат, 16 Декабря 2012
Когда я узнала, что прошла школьный тур олимпиад по технологии , я не задумываясь выбрала технику изготовления изделий – макраме. Во время выполнения этого проекта я усовершенствую навыки и умения в данной технике.
Далее я обдумала, что мне необходимо из аксессуаров и вспомнила, что мне нужен пояс, я хотела купить его в магазине, но изделие, сделанное своими руками, смотрится оригинальнее, тем более это стоит намного дешевле.
Текстильное оборудование
Доклад, 23 Мая 2013
В настоящее время в Российской Федерации экономическая ситуация сложилась таким образом, что важнейшие производственные отрасли оказались на грани “вымирания”. К сожалению, текстильная промышленность тоже не исключение. Переход экономики страны на рыночные отношения привел к резкому ухудшению ситуации в текстильной промышленности. Закономерности общего экономического упадка отразились в ней целым комплексом нерешённых на государственном уровне вопросов и задач. В данном разделе представлена динамика развития текстильной промышленности и состояние текстильного оборудования в России за последние несколько лет.
Температуры и влажности заданного температурно-влажностного режима
Контрольная работа, 25 Декабря 2010
Процесс сушки состоит из нескольких последовательных этапов с определенной длительностью, во время которых температура и влажность поддерживаются постоянными.
Для поддержания температуры в сушильном шкафу используется паронагреватель, через который пропускается горячий пар.
Для управления количеством проходящего пара используются реле 1 и реле 2. Два других реле задействованы в управлении подачи пара для поддержания влажности: реле 4 управляет положением клапана, подающего пар, а реле 3 управляет задвижкой выпуска влажного воздуха. Реле 5 используется для сигнализации об аварии и об окончании процесса сушки.
Теневой микроскоп
Курсовая работа, 02 Марта 2013
Курсова робота складається з двох основних розділів. Перший розділ містить огляд літературних джерел про електронні мікроскопи і тіньовий електронний мікроскоп, також подаються їх основні параметри, характеристики та застосування. У другому розділі здійснюється розрахунок основних параметрів проекційної лінзи тіньового електронного мікроскопа. Крім того, у додатку наводиться креслення тіньового мікроскопу.
Теоретические основы декоративно- прикладного искусства в учебно-воспитательном процессе
Дипломная работа, 10 Января 2012
Цель исследования: описание приемов выполнения мягкой игрушки, способствующих повышению уровня познавательной самостоятельности младших школьников при изучении народных традиций на уроках технологии.
Объект исследования: процесс обучения младших школьников на уроках технологии.
Предмет исследования: изготовление мягкой игрушки на уроках технологии.
Теоретические основы электронной коммерции
Реферат, 21 Февраля 2012
Электронный и традиционный бизнес. Электронная коммерция как форма ведения бизнеса. Электронные трансакции и их классификация. Факторы развития электронной коммерции. Структура электронного рынка.
Теоретичні основи технологічного процесу стерилізації Літературний огляд існуючого обладнання для реалізації стерилізації
Курсовая работа, 20 Февраля 2013
Стерилізація, або знепліднення (sterilis – безплідний), - обробка продукту з метою припинення життєдіяльності клітин сировини і мікроорганізмів, у тому числі і їх спор. Спосіб консервування стерилізацією у харчовій промисловості та громадському харчуванні є основним і найбільш надійним серед всіх методів збереження харчових продуктів. При цьому ставиться завдання, що стерилізація не повинна проводити до зміни білкових і екстрактивних речовин, вітамінів органолептичних властивостей, зниження харчової та біологічної цінності продукту.
Теория автоматического управления
Курсовая работа, 14 Марта 2011
У відповідності до завдання на вхід об¢єкта подається стрибкоподібнезбурення (х). Реакція об’єкта (у) надана у вигляді кривої розгону, що свідчить про перехід об¢єкта з одного стабільного стану до іншого. У курсовій роботі використовується статичний об¢єкт. Тому у подальшому огляді характер об¢єкта не зазначається.
Теория машин и механизмов
Курсовая работа, 10 Января 2011
Провести проектирование, структурное, кинематическое, силовое и динамическое исследования механизмов прошивного пресса. Исходные данные для расчета приведены в таблице
Теория машин и механизмов
Курсовая работа, 20 Февраля 2013
Основными задачами кинематического исследования механизмов являются:
Определение положений звеньев (построение планов положений механизма);
Построение траекторий точек;
Определение скоростей и ускорений точек;
Определение угловых скоростей и ускорений точек;
Под масштабом при применении графических методов анализа механизмов подразумевается отношение действительной величины, выраженной в соответствующих единицах, к длине отрезка, изображающего эту величину, в миллиметрах. При построении кинематических схем и планов положения механизмов определяется масштаб длин Кl.
где lOA – действительная длина кривошипа, м;
ОА – длина отрезка изображающего кривошип, мм.
Теория механизмов и машин
Курсовая работа, 09 Февраля 2013
Механизм выталкивателя готовых брикетов (на чертеже не показан) включает кулачок с поступательно движущимся центральным роликовым толкателем. Кулачок приводится в движение от вала кривошипа через зубчатую передачу, состоящую из зубчатых колёс. Кулачковый механизм должен обеспечить заданный закон движения толкателя. Маховик установлен на выходном валу редуктора.
Теория размола
Реферат, 23 Марта 2014
Размол волокнистой массы – процесс механической обработки волокон в присутствии воды, является одним из самых важных операций бумажного производства. От размола в значительной степени зависят многие свойства бумаги. Лист бумаги, отлитый из не размолотых волокнистых материалов, имеет неравномерную структуру, низкую прочность и высокую пористость, обладает неравномерным, облачным просветом. Это объясняется тем, что сравнительно длинные жесткие волокна сплетаются в хлопья и, оседая на сетке, дают неоднородный по структуре лист. Не размолотые волокна обладают малой пластичностью, слаборазвитой поверхностью и мало гидратированы, вследствие чего такие волокна плохо связываются друг с другом в бумажном листе.
Тепловой конструктивный расчёт вертикального кожухотрубчатого холодильника для охлаждения дисперсных материалов
Курсовая работа, 03 Декабря 2012
Скорость движения плотного слоя мелкодисперсных материалов в вертикальных трубах под действием гравитационных сил при низкой теплопроводности материалов, мала, движение обычно нестеснённое, что исключает перемешивание материала в поперечном сечении. Такое движение является безградиентным, т.е. стержнеподобным. При этом плотный движущийся, как и неподвижный, слой рассматриваются как сплошная среда с эффективными характеристиками. Интенсивность теплообмена при стержнеподобном движении плотного слоя определяется эффективной теплопроводностью неподвижного слоя λэфф, которая для ряда материалов определена экспериментально. Это даёт основание производить расчёт охлаждения (нагрева) такого слоя в среде с постоянной температурой по формулам нестационарной теплопроводности бесконечного цилиндра при граничных условиях 3го рода.
Тепловой расчет двигателя BFQ
Контрольная работа, 06 Февраля 2015
Смену рабочего тела при осуществлении процессов выпуска и впуска называют газообменом. От количества свежего заряда, оставшегося в цилиндре после завершения газообмена, в решающей степени зависят получаемая в цикле работа и, следовательно, мощность двигателя.
Коэффициентом остаточных газов называется отношения количества газов оставшихся в цилиндре от предыдущего цикла, к количеству поступившего свежего заряда.
Теплоэлектроцентраль
Доклад, 28 Октября 2012
Теплоелектроцентраль (ТЕЦ), теплова електростанція, що виробляє не лише електричну енергію, але і тепло, що відпускається споживачам у вигляді пари і гарячої води
Термическая обработка металлов и сплавов
Курсовая работа, 22 Ноября 2012
В результате термической обработки свойства сплавов могут быть изменены в широких пределах. Возможность значительного повышения механических свойств после термической обработки по сравнению с исходным состоянием позволяет увеличить допускаемые напряжения, уменьшить размеры и массу машин и механизмов, повысить надежность и срок службы изделий. Улучшение свойств в результате термической обработки позволяет применять сплавы более простых составов, а поэтому более дешевые. Сплавы приобретают также некоторые новые свойства, в связи с чем расширяется область их применения.