Разработка системы стратегического планирования на предприятии ОАО «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ»
Курсовая работа, 17 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель курсового исследования состоит в определении путей успешного развития ОАО «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ» в дальнейшем, повышения уровня его конкурентоспособности с помощью разработки и внедрения программы мероприятий стратегического планирования на предприятии.
Эта программа должна быть связана с выделением важнейших целей и стратегий, а также с обозначением миссии ОАО «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ» на рынке.
Оглавление
Содержание
Введение……………………………………………..……………………………….....2
1. Определение миссии (философии) бизнеса…………………….……….……5
2. Определение общих долгосрочных целей предприятия……………….…….7
3. Управленческий анализ……………………………………………………10
4. Стратегический анализ внешней среды………………………………………..…29
5. SWOT-анализ деятельности предприятия………………….………………41
6. Формирование стратегии предприятия………………………………………..…44
Заключение………………………………………..…………………………53
Список использованной литературы…………………………………………56
Приложение……………………………………………………………………...……59
Файлы: 1 файл
Курсовая СтМНТ.doc
— 1.06 Мб (Скачать)Применение количественного SWOT-анализа показывает, что итоговая оценка сильных сторон преобладает над слабыми сторонами, а итоговая оценка возможностей – над угрозами. Однако угрозы и слабые стороны достаточно сильно действуют на предприятие, тем более что разрыв между ними и возможностями небольшой.
Для ОАО «Брянский хлебокомбинат КАРАВАЙ» рекомендованы следующие стратегии:
- производство ржаного хлеба необходимо инвестировать. Данная стратегия ориентирует деятельность предприятия на стремление к лидерству, на избирательные инвестиции по критерию эффективности и укрепления уязвимых мест;
- рекомендуется использовать стратегию ограниченного роста в производстве пряников, печенья и крекера. Для данной стратегии характерно установление целей от достигнутого, скорректированных с учетом инфляции;
-
целесообразно использовать
Поэтому существует возможность выведения своего продукта на рынок в новых географических регионах.
Список использованной литературы
- «Об акционерных обществах» ФЗ от 26.12.1995 № 208-ФЗ (ред. от 30.12.2008) // ЗАО «Консультант Плюс». – М.: CONSULTANT, 1997. – Режим доступа: http//www.consultant.ru
- Ансофф И. Стратегический менеджмент = Strategic Management : клас. изд. / И. Ансофф ; пер. с англ. под ред. А. Н. Петрова. - М. [и др.] : Питер, 2009. - 344 с.
- Арустамов, Э.А. Организация предпринимательской деятельности : учеб. пособие для вузов / Э. А. Арустамов, А. Н. Пахомкин, Т. П. Митрофанова. - 3-е изд., испр. - М. : Дашков и Ко, 2009. - 331 с.
- Басовский Л.Е. Менеджмент : учеб. пособие для вузов / Л. Е. Басовский. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 216 с.
- Белов Г.В. Экологический менеджмент предприятия : учеб. для вузов / Г. В. Белов. - М. : Логос, 2008. - 236 с.
- Бирюкова О.Ю. Приемы антикризисного менеджмента : учеб. пособие / О. Ю. Бирюкова, Л. А. Бочкова. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 270 с.
- Виханский, О.С. Стратегическое управление : учеб. для вузов / О. С. Виханский. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Экономистъ, 2008. - 292 с.
- Горбачев, А.Г. Тайм-менеджмент в 2 счета / А. Г. Горбачев. - М. [и др.] : Питер, 2009. - 256 с.
- Горностаева, А.Н. Современные проблемы управления российскими предприятиями. Часть 1. Менеджмент: учеб. пособие / А.Н. Горностаева. – Брянск, издательство БГТУ, 2003.-336 с.
- Евстигнеев Е.Н. Налоги и налогообложение : учеб. пособие / Е. Н. Евстигнеев. - [6-е изд.]. - М. : Питер, 2009. - 312 с.
- Инновационный менеджмент : учебник / А. В. Гугелев. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 335 с.8. - 351 с.
- Инновационный менеджмент : учеб. пособие для вузов / К. В. Балдин [и др.]. - М. : Academia, 2008. - 362 c.
- Ковалев, В.В. Финансы организаций (предприятий) : учеб. для вузов / В. В. Ковалев, Ковалев Вит.В. - М. : Проспект, 2009. - 351 с.
- Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент : экспресс-курс / Ф. Котлер, К. Л. Келлер ; пер. с англ. под науч. ред. С. Г. Жильцова. - 3-е изд. - М. [и др.]: Питер, 2008. - 479 с.
- Кравченко, А.И. Социология управления: фундаментальный курс : учеб. пособие для вузов / А. И. Кравченко, И. О. Тюрина. - М. ; Екатеринбург : Акад. Проект : Деловая кн., 2008. - 982 с.
- Латфуллин, Г.Р. Теория организации : учеб. для вузов / Г. Р. Латфуллин, А. В. Райченко. - 2-е изд. доп. и перераб. - М. [и др.] : Питер, 2008. - 462 с.
- Лейни Т.А. Бренд-менеджмент : учеб.-практ. пособие / Т. А. Лейни, Е. А. Семенова, С. А. Шилина. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 225 с.
- Максименко Г.Б. Менеджмент : учеб. пособие для вузов / Г. Б. Максименко. - 2-е изд. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 362 с.
- Менеджер информационных ресурсов : учеб.-метод. пособие / В. К. Клюев [и др.] ; [под общ. ред. В. К. Клюева ]. - М. : Литера, 2009. - 324 с.
- Мескон, М.Х. Основы менеджмента / М.Х. Мескон, М.Албберт, Ф.Хедоури. – М.: Дело, 2007. – 704 с.
- Мильнер Б.З. Теория организации : учеб. для вузов / Б. З. Мильнер. - Изд. 7-е, перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 862 с.
- Мухамедьяров, А.М. Инновационный менеджмент : учеб. пособие / А. М. Мухамедьяров. - 2-е изд. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 175 с.
- Пивоваров, С.Э. Сравнительный менеджмент : учебник / С. Э. Пивоваров, И. А. Максимцев. - 2-е изд. - М. [и др.] : Питер, 2008. - 480 с.
- Птускин А.С. Нечеткие модели и методы в менеджменте : учеб. пособие / А. С. Птускин. - М. : Изд-во МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2008.
- Ромат, Е.В. Реклама : [учеб. для вузов] / Е. В. Ромат. - 7-е изд. - М. [и др.] : Питер, 2008. – 512 с.
- Трайнев В.А. Менеджмент и маркетинг в образовании, науке и производстве и его информационное обеспечение (методология и практика) / В. А. Трайнев, С. А. Дмитриев, И. И. Пинчук ; под общ. ред. В. А. Трайнева. - М. : Дашков и Ко, 2008. - 266 с.
- Цветков, А.Н. Менеджмент / А. Н. Цветков. - М. [и др.] : Питер, 2009. - 176 с.
- Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент : учеб. для вузов / Р. А. Фатхутдинов. - 9-е изд., испр. и доп. - М. : Дело, 2008. - 445 с.
- Философова Т.Г. Конкуренция. Инновации. Конкурентоспособность : учеб. пособие для вузов / Т. Г. Философова, В. А. Быков ; под ред. Т. К. Философовой. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ, 2008. - 295 с.
- Финансовый менеджмент : Теория и практика : учеб. для вузов / Е. С. Стоянова [и др.] ; под ред. Е. С. Стояновой. - Изд. 6-е. - М. : Перспектива, 2008. - 655 с.
- Фунтов, В.Н. Основы управления проектами в компании : учеб. пособие / В. Н. Фунтов. - 2-е изд., доп. - М. [и др.] : Питер, 2008. - 336 с.
32. Официальный сайт Брянской области. Режим доступа: http//www.bryanskobl.ru/
33. Официальный сайт Госкомстата РФ. Режим доступа: http// www.gks.ru/
Приложение 1
Бухгалтерская
отчетность ОАО «ПК Бежицкий» за период
с 2007 г по 2009 г.
| |
|||||
| АКТИВ | Код показателя |
На начало отчетного года | На конец отчетного периода | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| I. Внеоборотные активы | |||||
| Нематериальные активы | 110 | 69 | 77 | ||
| Основные средства | 120 | 51133 | 50362 | ||
| Незавершенное строительство | 130 | 4382 | 7221 | ||
| Доходные вложения в материальные ценности | 135 | - | - | ||
| Долгосрочные финансовые вложения | 140 | 2441 | 2300 | ||
| Отложенные налоговые активы | 145 | 382 | 470 | ||
| Прочие внеоборотные активы | 150 | - | - | ||
| Итого по разделу I | 190 | 58407 | 60429 | ||
| II. Оборотные активы | |||||
| Запасы | 210 | 15665 | 18164 | ||
| в том числе: | |||||
| сырье, материалы и другие аналогичные ценности | 211 | 13283 | 15544 | ||
| животные на выращивании и откорме | 212 | - | - | ||
| затраты в незавершенном производстве | 213 | - | - | ||
| готовая продукция и товары для перепродажи | 214 | 2087 | 2288 | ||
| товары отгруженные | 215 | - | - | ||
| расходы будущих периодов | 216 | 295 | 333 | ||
| прочие запасы и затраты | 217 | - | - | ||
| Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям | 220 | 1360 | 250 | ||
| Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) | 230 | - | - | ||
| в том числе: | |||||
| покупатели и заказчики | 231 | - | - | ||
| Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) | 240 | 21338 | 31842 | ||
| 31842 | |||||
| в том числе: | |||||
| покупатели и заказчики | 241 | 13599 | 17812 | ||
| Краткосрочные финансовые вложения | 250 | - | - | ||
| Денежные средства | 260 | 3475 | 9717 | ||
| Прочие оборотные активы | 270 | - | - | ||
| Итого по разделу II | 290 | 41838 | 59974 | ||
| БАЛАНС | 300 | 100245 | 120403 | ||
| Форма 0710001 с.2 | |||||
| ПАССИВ | Код строки |
На начало отчетного года | На конец отчетного периода | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| III. Капитал и резервы | |||||
| Уставный капитал | 410 | 5306 | 5306 | ||
| Собственные акции, выкупленные у акционеров | 411 | - | - | ||
| Добавочный капитал | 420 | 11513 | 11513 | ||
| Резервный капитал | 430 | 796 | 796 | ||
|
в том числе: |
|||||
| резервные фонды, образованные
в соответствии с законодательством |
431 | 796 | 796 | ||
| 796 | |||||
| резервы, образованные в соответствии с учредительными документами | 432 | - | - | ||
| Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) | 470 | 75872 | 91133 | ||
| Итого по разделу III | 490 | 93487 | 108748 | ||
| IV. Долгосрочные обязательства | |||||
| Займы и кредиты | 510 | - | - | ||
| Отложенные налоговые обязательства | 515 | 246 | 249 | ||
| Прочие долгосрочные обязательства | 520 | - | - | ||
| Итого по разделу IV | 590 | 246 | 249 | ||
| V. Краткосрочные обязательства | |||||
| Займы и кредиты | 610 | 2009 | - | ||
| Кредиторская задолженность | 620 | 4503 | 11406 | ||
| в том числе: | |||||
| поставщики и подрядчики | 621 | 1695 | 4223 | ||
| задолженность перед персоналом организации | 622 | 1321 | 1929 | ||
| задолженность перед государственными внебюджетными фондами | 623 | 237 | 477 | ||
| 477 | |||||
| задолженность по налогам и сборам | 624 | 1000 | 4266 | ||
| прочие кредиторы | 625 | 250 | 512 | ||
| Задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов | 630 | - | - | ||
| Доходы будущих периодов | 640 | - | - | ||
| Резервы предстоящих расходов | 650 | - | - | ||
| Прочие краткосрочные обязательства | 660 | - | - | ||
| Итого по разделу V | 690 | 6512 | 11406 | ||
| БАЛАНС | 700 | 100245 | 120403 | ||
| СПРАВКА О НАЛИЧИИ ЦЕННОСТЕЙ, УЧИТЫВАЕМЫХ НА ЗАБАЛАНСОВЫХ СЧЕТАХ | |||||
| Арендованные основные средства | 910 | - | - | ||
| в том числе по лизингу | 911 | - | - | ||
| Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение | 920 | - | - | ||
| Товары, принятые на комиссию | 930 | - | - | ||
| Списанная
в убыток задолженность |
940 | - | - | ||
| Обеспечения обязательств и платежей полученные | 950 | - | - | ||
| Обеспечения обязательств и платежей выданные | 960 | - | - | ||
| Износ жилищного фонда | 970 | - | - | ||
| Износ объектов внешнего благоустройства и других аналогичных объектов | 980 | - | - | ||
| Нематериальные активы, полученные в пользование | 990 | - | - | ||
| - | - | ||||
Отчет о
прибылях и убытках на 2007 г.
| Показатель | За отчетный период | За аналогичный период предыдущего года | ||||||
| наименование | код | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||||
| Доходы и расходы по обычным видам деятельности | ||||||||
| Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) | 010 | 285244 | 285244 | 260242 | ||||
| 285244 | 285244 | 260242 | ||||||
| 285244 | 285244 | 260242 | ||||||
| Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг | 020 | -244968 | -244968 | -217467 | ||||
| Валовая прибыль | 029 | 40276 | 40276 | 42775 | ||||
| Коммерческие расходы | 030 | -6266 | -6266 | -4289 | ||||
| Управленческие расходы | 040 | - | - | |||||
| Прибыль (убыток) от продаж | 050 | 34010 | 34010 | 38486 | ||||
| Прочие доходы и расходы | ||||||||
| Проценты к получению | 060 | 124 | 124 | 102 | ||||
| Проценты к уплате | 070 | -14 | -14 | -137 | ||||
| Доходы от участия в других организациях | 080 | - | - | |||||
| Прочие доходы | 090 | 1294 | 1294 | 956 | ||||
| Прочие расходы | 100 | -10713 | -10713 | -9548 | ||||
| Прибыль (убыток) до налогообложения | 140 | 24701 | 24701 | 29859 | ||||
| Отложенные налоговые активы | 141 | 88 | 88 | 106 | ||||
| Отложенные налоговые обязательства | 142 | -3 | -3 | -95 | ||||
| Текущий налог на прибыль | 150 | -8368 | -8368 | -9058 | ||||
| Налог на ЕНВД | 180 | -1 | -1 | -31 | ||||
| Чистая прибыль (убыток) отчетного периода | 190 | 16417 | 16417 | 20781 | ||||
| СПРАВОЧНО: | ||||||||
| Постоянные налоговые обязательства (активы) | 200 | 2355 | 2355 | 1881 | ||||
| Базовая прибыль (убыток) на акцию | 201 | - | - | |||||
| Разводненная прибыль (убыток) на акцию | 202 | - | - | |||||
Бухгалтерский
баланс на 2008г.
| АКТИВ | Код
показателя |
На начало отчетного года | На конец отчетного периода | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| I. Внеоборотные активы | |||||
| Нематериальные активы | 110 | 77 | 77 | 115 | |
| Основные средства | 120 | 50362 | 50362 | 51398 | |
| Незавершенное строительство | 130 | 7221 | 7221 | 6519 | |
| Доходные вложения в материальные ценности | 135 | - | 232 | ||
| Долгосрочные финансовые вложения | 140 | 2300 | 2300 | 2300 | |
| Отложенные налоговые активы | 145 | 470 | 470 | 471 | |
| Итого по разделу I | 190 | 60430 | 60430 | 61035 | |
| II. Оборотные активы | |||||
| Запасы | 210 | 18165 | 18165 | 24056 | |
| в том числе: | |||||
| сырье, материалы и другие аналогичные ценности | 211 | 15544 | 15544 | 18706 | |
| готовая продукция и товары для перепродажи | 214 | 2288 | 2288 | 4428 | |
| расходы будущих периодов | 216 | 333 | 333 | 922 | |
| Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям | 220 | 250 | 250 | 38 | |
| Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) | 240 | 31842 | 31842 | 50988 | |
| 31842 | 31842 | 50988 | |||
| в том числе: | |||||
| покупатели и заказчики | 241 | 17812 | 17812 | 32928 | |
| Денежные средства | 260 | 9717 | 9717 | 2545 | |
| Итого по разделу II | 290 | 59974 | 59974 | 77627 | |
| БАЛАНС | 300 | 120404 | 120404 | 138662 | |
| ПАССИВ | Код
строки |
На начало отчетного года | На конец отчетного периода | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| III. Капитал и резервы | |||||
| Уставный капитал | 410 | 5306 | 5306 | 5306 | |
| Добавочный капитал | 420 | 11513 | 11513 | 11513 | |
| Резервный капитал | 430 | 796 | 796 | 796 | |
| в том числе: | |||||
| резервные фонды, образованные
в соответствии
с законодательством |
431 | 796 | 796 | 796 | |
| 796 | 796 | 796 | |||
| Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) | 470 | 91133 | 91133 | 112002 | |
| Итого по разделу III | 490 | 108748 | 108748 | 129617 | |
| IV. Долгосрочные обязательства | |||||
| Отложенные налоговые обязательства | 515 | 249 | 249 | 235 | |
| Итого по разделу IV | 590 | 249 | 249 | 235 | |
| V. Краткосрочные обязательства | |||||
| Кредиторская задолженность | 620 | 11407 | 11407 | 8810 | |
| в том числе: | |||||
| поставщики и подрядчики | 621 | 4223 | 4223 | 3114 | |
| задолженность перед персоналом организации | 622 | 1929 | 1929 | 2315 | |
| задолженность перед государственными внебюджетными фондами | 623 | 477 | 477 | 511 | |
| 477 | 477 | 511 | |||
| задолженность по налогам и сборам | 624 | 4266 | 4266 | 2694 | |
| прочие кредиторы | 625 | 512 | 512 | 176 | |
| Итого по разделу V | 690 | 11407 | 11407 | 8810 | |
| БАЛАНС | 700 | 120404 | 120404 | 138662 | |
Отчет о
прибылях и убытках на 2008 г.
| Показатель | За отчетный период | За аналогичный период предыдущего года | |||||
| наименование | код | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| Доходы и расходы по обычным видам деятельности | |||||||
| Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) | 010 | 350130 | 285244 | ||||
| 285244 | |||||||
| 285244 | |||||||
| Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг | 020 | (298947) | (244968) | ||||
| Валовая прибыль | 029 | 51183 | 40276 | ||||
| Коммерческие расходы | 030 | (4730) | (6266) | ||||
| Прибыль (убыток) от продаж | 050 | 46453 | 34010 | ||||
| Прочие доходы и расходы | |||||||
| Проценты к получению | 060 | 253 | 124 | ||||
| Проценты к уплате | 070 | - | (14) | ||||
| Прочие доходы | 090 | 1460 | 1294 | ||||
| Прочие расходы | 100 | (14508) | (10713) | ||||
| Прибыль (убыток) до налогообложения | 140 | 33658 | 24701 | ||||
| Отложенные налоговые активы | 141 | 1 | 88 | ||||
| Отложенные налоговые обязательства | 142 | 14 | (3) | ||||
| Текущий налог на прибыль | 150 | (11201) | (8368) | ||||
| Налог на ЕНВД | 180 | (47) | (1) | ||||
| Чистая прибыль (убыток) отчетного периода | 190 | 22425 | 16417 | ||||
| СПРАВОЧНО: | |||||||
| Постоянные налоговые обязательства (активы) | 200 | 3108 | 2355 | ||||