Автор: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2012 в 08:39, курсовая работа
Цель данной курсовой работы - постановка и решение конкретных технико-экономических задач в области планирования производства и технического развития предприятия ОАО МЖК «Краснодарский».
Введение
1. Планирование: сущность, технология, организация и методы планирования на предприятии
1.1 Сущность, организация и методы планирования
1.2 Виды планирования и система планов предприятия
1.3 Стратегическое планирование на предприятии
2 Разработка годового плана экономического развития ОАО МЖК «Краснодарский»
2.1 Краткие сведения о предприятии
2.2 Планирование технического и организационного развития МЖК «Краснодарский»
2.3 Планирование производственной программы предприятия
2.4 Планирование труда и заработной платы
2.5 Планирование материального обеспечения производством
2.6 Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности
2.7 Планирование социального развития коллектива
2.8 Планирование мероприятий по охране природы и рациональному использованию ресурсов
3 Сводные показатели проекта плана экономического развития предприятия
Заключение
Список использованных источников
Приложение - Отчетные калькуляции себестоимости по двум видам продукции
Заключение
Среди факторов эффективности производства существенное место занимает организация труда. Так, даже самое современное оборудование и высокопроизводительная техника не дадут желаемого результата при низкой организации их обслуживания и наоборот, при научной организации труда можно получить от соответствующего технического оснащения производства максимальный результат.
В результате проведенных расчетов было выявлено, что для предприятия предложенные мероприятия (организация своевременной и равномерной доставки посуды на рабочие места, обеспечение эффективного и качественного выполнения работ на основе полного использования оборудования, рабочего времени, создания комфортных условий для рабочих) сократят потери рабочего времени. Это значит, что производительность труда на предприятии у транспортировщика стеклотары вырастит на 2 %.
Экономической эффективности мероприятия по замене опытно-статистических норм на научно-обоснованные составит 9990775,9 руб.
Список использованных источников
1. Бухалков М.И. Организация и нормирование труда. Учебник для вузов.- М.:ИНФРА-М,2007.-400 с.
2. Генкин Б.М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях. Учебник для вузов.- М.: НОРМА,2003.- 400с.
3. Колбачев Е.Б. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии.- Ростов н/Д: Феникс,2004.- 224 с.
4. Мазманова Б.Г.Управление оплатой труда.- М.: Финансы и статистика, 2001.- 368 с.
5. Нормирование труда: Учебник./ Под ред. Ю.Г.Одегова.-М.:Экзамен,2003.- 320 с.
6. Организация, нормирование и оплата труда. Учебное пособие. /Под ред. А.С.Головачева. - М.: Новое знание, 2004.-496 с.
7. Организация и нормирование труда. Учебник для вузов / Под ред. Ю.Г. Одегова.- М.: Экзамен, 2005.-464 с.
8. Рофе А.И. Организация и нормирование труда. – М.: МИК, 2003.-368 с.
9. Трудовой кодекс Российской Федерации.- М.: ГроссМедиа,2006.-192 с.
10. Яковлев Р.А. Оплата труда в организации. -М.: МЦФЭР, 2003.-448 с.
Приложение
Таблица 17 - Калькуляции готовой продукции
Наименование продукции | Цена, р. | Удельный расход на 1 тн | Сумма, р. |
1. Маргарин «Аведов» молочный 82% |
|
|
|
Сырье: Масло подсолнечное РД маргзавод |
13.67 |
220.50 |
3015.26 |
Масло пальмовое Дез. | 16.54 | 300.69 | 4973.38 |
Саломас П марка 2 (60%/40%) Дез. | 21.41 | 297.86 | 6376.20 |
Итого | 51.62 | 819.05 | 14364.84 |
Основные и вспомогательные материалы |
|
|
|
Антиоксидант Сорбат калия | 98.24 | 1.09 | 107.08 |
Ароматизатор молоко 210605 | 406.39 | 0.28 | 113.79 |
Кислота лимонная | 30.10 | 0.33 | 9.93 |
Краситель МиХрома Желтый 1047 | 396.16 | 0.05 | 19.81 |
Лецитин Елкин TC (АДМ, USA)205 | 28.92 | 1.00 | 28.92 |
Соль-экстра | 2.54 | 3.28 | 8.32 |
Эмульгатор Рикэн ДМГ тип П(В) | 52.93 | 1.01 | 53.46 |
Эмульгатор Рикэн МГД тип SF | 66.24 | 3.01 | 199.39 |
Короб Аведов маргарин молочный | 5.85 | 50.28 | 249.01 |
Кульки п/этил. | 1.08 | 50.10 | 54.21 |
Лента липкая 75х990мм | 0.34 | 61.20 | 21.05 |
Вода рецептурная | 0.01 | 173.20 | 1.13 |
Итого | 1088.8 | 344.83 | 866.1 |
Отходы |
|
|
|
Отходы жировые | 0.20 | 1.20 | 0.24 |
Итого | 0.20 | 1.20 | 0.24 |
ТЭР |
|
|
|
Теплоресурсы | 130.51 | 0.10 | 13.05 |
Электроэнергия | 966.12 | 0.07 | 63.18 |
Вода | 0.00 | 2.66 | 0.00 |
Стоки воды | 4.43 | 2.66 | 11.78 |
Итого | 1101.06 | 5.49 | 88.01 |
Зарплата |
|
| 139,0 |
ЕСН |
|
| 36.14 |
Опщепроизвод. р-ды |
|
| 827.61 |
Общехоз. р-ды |
|
| 585.03 |
Внепроизводств. р-ды |
|
| 3340.89 |
Производст. c/сть |
|
| 16951.19 |
Полная c/сть |
|
| 20292.08 |
2. Маргарин молочный столовый 82% |
|
|
|
Сырье: Масло подсолнечное РД маргзавод |
13.67 |
220.50 |
3015.26 |
Масло пальмовое Дез. | 16.54 | 300.70 | 4973.55 |
Саломас П марка 2 (60%/40%) Дез. | 21.41 | 300.00 | 6422.01 |
Итого | 51.62 | 821.2 | 14410.82 |
Основные и вспомогательные материалы |
|
|
|
Антиоксидант Сорбат калия | 98.24 | 1.09 | 107.08 |
Ароматизатор621146 ф. «Глобар» | 626.02 | 0.15 | 93.90 |
Кислота лимонная | 30.10 | 0.33 | 9.93 |
Краситель МиХрома Желтый 1047 | 396.16 | 0.04 | 15.85 |
Лецитин Елкин TC (АДМ, USA)205 | 28.92 | 1.00 | 28.92 |
Соль-экстра | 2.54 | 3.28 | 8.32 |
Эмульгатор Рикэн ДМГ тип П(В) | 52.93 | 2.01 | 106.39 |
Вода рецептурная | 0.01 | 173.20 | 1.13 |
Короб № 7 (марг.монолит) | 5,78 | 50.28 | 290.86 |
Клей "National 372-4315"(этикетка) | 149.73 | 0.05 | 7.49 |
Кульки п/этил. | 1.08 | 25.05 | 27.10 |
Лента липкая 75х990мм | 0.34 | 61.20 | 21.05 |
Марля | 6.84 | 0.05 | 0.34 |
Наклейка на короб маргарин монолит | 0.05 | 51.00 | 2.56 |
Итого | 1398.74 | 368.73 | 720.92 |
Отходы |
|
|
|
Отходы жировые | 0.20 | 1.20 | 0.24 |
Итого | 0.20 | 1.20 | 0.24 |
ТЭР |
|
|
|
Теплоресурсы | 130.51 | 0.10 | 13.05 |
Электроэнергия | 966.12 | 0.07 | 63.18 |
Вода | 0.00 | 2.66 | 0.00 |
Стоки воды | 4.43 | 2.66 | 11.78 |
Итого | 1101.06 | 5.49 | 88.01 |
Зарплата |
|
| 139,0 |
ЕСН |
|
| 36.14 |
Опщепроизвод. р-ды |
|
| 827.61 |
Общехоз. р-ды |
|
| 585.03 |
Внепроизводств. Р-ды |
|
| 3147.31 |
Производст. c/сть |
|
| 16833.52 |
Полная c/сть |
|
| 19980.83 |
Информация о работе Планирование организации на предприятии ОАО МЖК «Краснодарский»