Характеристика предприятия

Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Мая 2012 в 21:34, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является организационно-экономическое обоснование производственной структуры картофелеводческой бригады.
Основными задачами внутрихозяйственного планирования являются:
- увеличение объема продаж и расширение рынка сельскохозяйственной продукции;
- определение минимально необходимых для производства заданного объема сельскохозяйственной продукции материально-денежных и трудовых затрат с учетом эффективного использования имеющихся ресурсов;

Оглавление

Введение………………………………………………………….……………..4
1. Теоретический раздел. Организационно-экономическое обоснование производственной структуры внутрихозяйственного подразделения предприятия АПК……………………………………………………………………6
2. Организационно-экономическая характеристика предприятия………..….17
3. Характеристика сложившейся производственной структуры внутрихозяйственного подразделения предприятия АПК………………...…….21
3.1 Размеры и сочетание главной и дополнительных отраслей, их значение для экономики предприятия (по площади, поголовью, закрепленным средствам производства, по валовой и товарной продукции)………………………...……..21
3.2 Состав и структура производственного подразделения по категориям работников, по уровню образования и квалификации. Система материального стимулирования труда……………………………………………………..……….36
3.3 Взаимоотношения с другими производственными и непроизводственными подразделениями предприятия………………………….43
3.4 Эффективность сложившейся производственной структуры подразделения………………………………………………………………...…….44
4. Совершенствование производственной структуры внутрихозяйственного подразделения предприятия АПК……………………………………...………….47
4.1 Обоснование размеров главной и дополнительных отраслей (по площади, поголовью, показателям урожайности и продуктивности, валовой и товарной продукции на основе методов стратегического анализа, ЭММ и др.)………….47
4.2 Совершенствование структуры трудового коллектива…………….……..49
4.3 Совершенствование отношений с другими подразделениями предприятия………………………………………………………………….……..51
4.4 Экономическая оценка предложенных мероприятий………………….….53
Выводы и предложения…………………………………………………….56
Список использованной литературы………………………………..……..58

Файлы: 1 файл

Курсовая работакацу.doc

— 692.00 Кб (Скачать)

 

     На  предприятии наблюдается уменьшение обеспеченности материальными оборотными средствами на 10,5%. Сократились материальные затраты на 38,15%. Заметно повысилась материаловооруженность труда – более, чем в 3 раза.

     Сократилось получение валовой продукции – на 28,47% и выручки от реализации продукции и услуг на 21,45%.

 

      Таблица 11

     Обеспеченность  предприятия трудовыми ресурсами  и эффективность их использования

Показатели Годы Отклонение  2010 г. от 2008 г., %
2008 2009 2010
Количество среднегодовых работников, чел.

Ими отработанно  – всего: тыс. чел.-дней

 тыс.  чел.-час

Площадь, га: с.-х. угодий

 пашни

 посевов

Коэффициент трудообеспеченности 

Нагрузка  на 1 работника, га: с.-х. угодий

 пашни

 посевов

Приходится  на 1 га с.-х. угодий, чел.

Средняя продолжительность рабочего дня, ч

Коэффициент использования рабочего времени

Количество  отработанных за год чел.-дней 1 работником

Степень использования трудовых ресурсов

201

44

307

2255

2230

1892

8,91

50,68

11,09

9,41

0,09

6,98

0,87

218,91

0,75

89

21

153

2255

2230

1798

3,95

106,19

25,06

20,20

0,04

7,29

0,91

235,96

0,81

57

24

169

2255

2230

1246

2,52

39,56

39,12

21,86

0,03

7,04

0,88

352,94

1,21

28,36

54,55

55,05

100,0

100,0

65,86

28,28

352,60

352,78

232,30

28,09

1,01

101,15

161,23

-


 

     Обеспеченность  предприятия трудовыми ресурсами  из года в год резко сокращается. Особенно эта тенденция заметна  в период 2008-2009 г.г. Степень использования трудовых ресурсов также сокращается. Коэффициент использования трудового времени показывает, что эффективность использования трудовых ресурсов ниже нормы. Количество отработанных чел.-дней 1 работником в 2010 г. по сравнению с 2008 и 2009 г.г. увеличилась более, чем в 1,5 раза.

     Научно-технический  прогресс является основой интенсификации сельского хозяйства. Внедрение в производство достижений науки и техники позволяет обеспечивать высокие темпы роста сельскохозяйственного производства, повышение производительности труда, снижения себестоимости и улучшений условий труда работников.

     Таблица 12

     Уровень интенсивности

Показатели 2008 год 2009 год 2010 год
Площадь с.-х. угодий, га

 из  них: пашни

 посевов

Стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. руб.

Годовые производственные затраты-всего, тыс.руб.

В т. ч. амортизация

Внесено удобрений, тыс. руб.

Всего энергетических мощностей, л.с.

Всего тракторов, ед.

Всего условного поголовья, гол.

Сумма основных фондов и годовых производственных затрат (без амортизации) на 1 га с.-х. угодий, руб.

Сумма годовых производственных затрат на 1 га с.-х. угодий, руб.

Внесено минеральных удобрений на 1 га, руб.

Энергообеспеченность, л. с.

Обеспеченность  тракторами, ед.

Поголовье скота на 100 га с.-х. угодий, усл. гол.

Удельный  вес пашни в составе с.-х. угодий, %

Удельный  вес посевов в пашне, %

2255

2230

1892 

62822

19841

835

943

5895

14

696 

8428,38 

8798,67

498,41

2,64

0,006

30,86

99,11

84,84

2255

2230

1798 

63247

19276

1185

561

5538

13

575 

8022,62 

8548,12

312,01

2,48

0,006

25,50

99,11

80,63

2255

2230

1246 

61954

11192

1186

378

4948

13

419 

5767,63 

6293,57

303,37

2,22

0,006

18,58

99,11

55,87


 

     Главным показателем, характеризующим уровень  интенсификации является стоимость  основных производственных фондов сельскохозяйственного  назначения, также сумма годовых  производственных затрат, стоимость  которой снизилась на 9,65%, это  свидетельствует о том, что уровень интенсификации снижается.

     Каждому уровню развития производительных сил, интенсивности сельского хозяйства и его специализации соответствуют свои определенные размеры предприятий и уровень концентрации производства.

     Главными  показателями размера сельскохозяйственного предприятия является стоимость товарной (реализованной) продукции, объем валовой продукции, производимой за год. Достоинство этих показателей заключается в том, что они учитывают уровень интенсивности производства. Под рациональным (оптимальным) понимают такой размер предприятия, который при прочих равных условиях обеспечивает лучший результат его производственной деятельности. Оптимальный размер хозяйства или его подразделения экономически обосновывается и проверяется с точки зрения лучшего - использования земли, производственных фондов, рабочей силы и наименьших удельных капитальных затрат.

     Так как производство и реализация картофеля  занимает более 36,96% товарной продукции, то для характеристики размеров картофелеводства хозяйства обратимся к таблице 13.

     Из  таблицы видно, что товарная продукция  в ценах фактической реализации картофеля снизилась на 238 тыс.руб., а удельный вес выручки в отчетном году снизился на 2,78 %. Удельный вес  картофелеводства в товарной продукции  за 2009 г. составил 3,66 %, а за 2010 г. – 0,88 %. Себестоимость реализованной продукции как по всему хозяйству, так и в картофелеводства выше, чем товарная продукция.

     Таблица 13

     Удельный  вес отрасли картофелеводства в  экономике хозяйства

Показатели Всего по хозяйству В том числе картофелеводство Удельный  вес картофелеводства, %
2009г. 2010г. 2009г. 2010г. 2009г. 2010г.
Товарная  продукция в ценах фактической  реализации, тыс.руб. 8795 9539 322 84 3,66 0,88
Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. 11947 12783 479 137 4,01 1,07
Затраты труда, тыс. чел.-час. 153 169 7 3 4,58 1,78
Производственные  затраты, тыс.руб. 19276 14192 2100 364 10,89 2,56
Годовой фонд заработной платы, тыс.руб. 3750 3030 11 5 0,29 0,17
Убыток  от реализации, тыс.руб. -3152 -3244 -157 -53 4,98 1,63
Окупаемость затрат, % 73,62 74,62 67,22 61,31 91,32 82,17

 

     Это говорит о том, что предприятие  в целом убыточное и убыток по хозяйству за 2009 г. составил 3152 тыс.руб., за 2010 г. - -3244 тыс.руб., и окупаемость затрат за 2009 г. равнялась 73,62 % Также в 2009 г картофелеводство было убыточным, и окупаемость составила 67,22 %. И в 2010 г. эта отрасль также получила убыток в размере 53 тыс.руб. и окупаемость затрат составила 61,31 %.

     Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Далее рассмотрим динамику урожайности сельскохозяйственных культур. За рассматриваемый период в деятельности предприятия произошли глубокие качественные и количественные изменения, которые вызвали существенное улучшение положения дел в отрасли.

     Таблица 14

     Урожайность картофеля, ц/га.

Сельскохозяйственная  культура Годы Темп  роста, %
2008 2009 2010
Картофель 98,3 60 74 75,28

 

     Анализ  данных показывает тенденцию скачкообразного  изменения урожайности 2008-2010 годы. Данная тенденция является характерной для картофеля.

     Динамика  урожайности картофеля характеризует  изменение урожайности с течением времени. Динамика изменения урожайности  картофеля показана на рис. 1. 

     Рис. 1. Динамика урожайности картофеля в 2008 – 2010 г.г. 

     В 2008-2010 годах урожайность картофеля снизилась на 24,72%, что обусловлено неблагоприятными погодными условиями, несвоевременностью уборки урожая.

     Также снижение урожайности картофеля  к концу 2009 года вызвано в основном со снижением количества внесенных удобрений.

     Рассмотрим  динамику изменения площади посева картофеля в следующей таблице  за аналогичный период времени.

     Таблица 15

     Площадь посева картофеля, ц/га.

Сельскохозяйственная  культура Годы Темп  роста, %
2008 2009 2010
Картофель 80 35 10 12,50

 

     Анализ  данных показывает тенденцию снижения площади посева в 2008-2010 годы. Данная тенденция является характерной для картофеля.

     Динамика  площади посадки картофеля характеризует  изменение урожайности с течением времени. Динамика изменения площади посева картофеля показана на рис. 2.

     Рис. 2. Динамика урожайности картофеля  в 2008 – 2010 г.г.

     В 2008-2010 годах площадь картофеля снизилась на 87,5%, что обусловлено снижением урожайности картофеля и убыточностью его производства.

     Валовая продукция в целом растениеводства, а также его частных отраслей зависит от двух комплексных факторов: площади уборки и выхода продукции с 1 га (уровня урожайности).

     Рассмотрим  влияние площади уборки и урожайности  с 1 га. на валовой сбор картофеля в хозяйстве.

     Количественная  мера учетных факторов (S и q) на результативный показатель ВС устанавливается методом цепных подстановок как разность их произведений:

     ∆ВСS = (S1 – S0) * q1

     ∆ ВСq = (q1 –q0) * S0 

     где ВСS и ВСq –изменение суммы валового сбора от площади уборки и урожайности с 1 га;

     S1 и S0 – площадь уборки соответственно отчетная и базовая;

     q1 иq0 - урожайность с 1 га соответственно отчетная и базовая. 

     ∆ВСS = (10-35) * 74 = -1850

     ∆ ВСq = (74-60) * 35 = 490

     Таблица 16

     Зависимость затрат на валовой сбор от двух факторов

Показатели Исходная  информация Отклонение  результативного показателя от базового
2009г 2010г всего В т.ч. за счет изменений
S q
Площадь уборки (S), га 35 10 -25 х х
Урожайность с 1 га (q), ц 60 74 14 х х
Валовой сбор картофеля (ВС), ц 2100 740 -1360 -1850 490

Информация о работе Характеристика предприятия