Бизнес-план салона-парикмахерской ООО "Дива"

  Данные  для сегментации были получены из вторичных источников (РОССТАТ):

• объем номинальных доходов, по оценке, в 2006 году увеличился на 30,3% и достиг 174,1 млрд.руб.;
• среднемесячный доход на душу населения составил 13 308 руб. (по Челябинской области – 8 511 руб.) и увеличился на 30,8%;
• реальные располагаемые доходы населения выросли на 16,6%.

  Несмотря  на высокую долю доходов от предпринимательской  деятельности, важнейшей составляющей денежных доходов остается заработная плата. Для работников крупных и средних предприятий города она составила в 2009 году 11 106 руб. и увеличилась к прошлому году на 25% (по Челябинской области – 9 747 руб.). Продолжает сохраняться дифференциация заработной платы в различных секторах экономики. Наиболее высокой, как и в прежние годы, она была у работников финансовой сферы – 22 164 руб., а самой низкой у работников образования (5 935 руб.), здравоохранения и предоставления социальных услуг (6 161 руб.).

     Потребителей  по уровню дохода можно разделить  на следующие группы людей:

Таблица 1 – Основные группы населения – потенциальных клиентов в Центральном районе  г. Челябинска.

Примерный уровень дохода	Доля  населения, %	Число, человек
Ниже 10 000	39,3	49 125
От 10 000 до 20 000	41,4	51 750
Выше 20 000	19,3	24 125
Итого	100	125 000

 

Рисунок  2 Сегментирование потенциальных покупателей по уровню дохода

  Для эффективной работы и  успешного  развития для нашей парикмахерской наиболее привлекательным является сегмент людей с доходом выше 20 000 рублей в месяц на человека, т.е. потенциальное количество потребителей – 24 125 человек. Но данную величину необходимо скорректировать на величину пожилых людей (>60 лет), не посещающих парикмахерскую (по данным проведенного маркетингового исследования, см. рис. 3).

Таблица 2 – Численность  потребителей по возрастному сегменту

Возраст	Кол-во	%
10-14	4426881	5,28%
15-19	5804459	6,93%
20-24	8851935	10,56%
25-39	25527264	30,46%
40-49	10687677	12,75%
50-59	15567785	18,58%
свыше 60	12936276	15,44%

 
 
 

Рисунок 3 Сегментирование потребителей по возрастному сегменту

  Итак, с учетом коррекции получаем потенциальную  величину посетителей  человек:

  24 125 * 15,44%=3 724, 9

  Емкость этого рынка составляет (расчет сделан аналогично проделанному выше в этом разделе, но средняя цена мужской стрижки принята 250 рублей, а женской 350, так мы ориентируемся на более обеспеченных клиентов) 22 000 – 25 000 тысяч рублей. Эта группа населения является более мобильной. Замечено, что примерно 10 % клиентов являются «иностранцами», то есть не проживают на территории Центрального района. В этой оценке учитывалась только одна услуга – женские и мужские стрижки. Из наблюдений установлено, что другие услуги составляют примерно 20 % от общего объема стрижек.  Таким образом, нижняя оценка емкости рынка с учетом его сегментирования – 931 225 руб.

  Очевидно, эта вторая оценка является оценкой  емкости рынка «снизу». Реально, с учетом оказания и других услуг (кроме стрижки) можно рассчитывать на объем продаж 400 тысяч рублей в месяц. Что будет соответствовать 2 % рынка от общего объема рынка и 43 % от нижней оценки емкости рынка. За такое количество клиентов «Дива» готов вступить в борьбу и имеет серьёзные шансы на успех. Поэтому рассмотрим ниже конкурентов фирмы «Дива».

  Анализ  конкурентов можно представить  с помощью следующей таблицы (табл.2).

Таблица 3 – Основные конкуренты и их характеристика

№ п/п		Характеристика  фирмы			ООО «Дива»		Конкуренты
									1			2		3	4
1		Средняя цена одной  стрижки, руб.					350	450	500		800			850
2		Качество продукции	8				5	8		6			10
3		Престиж парикмахерской	7				7	9		6			8
4		Перечень предлагаемых услуг	6				6	7		5			8
5		Конкурентные  преимущества	Качество				Качество	Цена		Цена			Качество

 

  Где 1 – парикмахерская  “Идеаль”, 2 – парикмахерская “Роза”, 3 – парикмахерская “Naomi”, 4 – парикмахерская “Тет-а-тет”. В пунктах 2 и 3 показатели оцениваются по 10-ти бальной шкале.

Таблица 4 – Средние цены на услуги по конкурентам

Наименование  услуги	Цена (руб.)
Стрижка с оформлением
Мужская	250
- под  машинку	100
детская (до 5 лет)	200
Женская:
короткие  волосы	300
средние волосы	350
длинные волосы	400
стрижка челки	50
Стрижка «Горячими Ножницами»
длинные волосы	800
средние волосы
Укладка повседневная (без укладочных средств)
короткие  волосы	200
средние волосы	250
длинные волосы	300
Укладка вечерняя (с укладочными средствами)
короткие  волосы	350
средние волосы	450
длинные волосы	550
Прическа
средние волосы от	550
длинные волосы	От 750
Плетение  кос (за 1 шт.)	100
Окрашивание в один тон (с учетом расхода красителей)
короткие  волосы	От 800
средние волосы	От 1000
длинные волосы	От 1200
Окрашивание сложное (с учетом расхода красителей)
короткие  волосы	От 1000
средние волосы	От 1200
длинные волосы	От 1400
Химическая  завивка
короткие  волосы	1000
средние волосы	1200
длинные волосы	1500
Карвинг (долговременная укладка)
короткие  волосы	1200
средние волосы	1450
длинные волосы	1650
Мелирование (с учетом расхода красителей)
короткие  волосы	От 800
средние волосы	От 1000
длинные волосы	От 1200
Ламинирование волос
короткие  волосы	500
средние волосы	1000
длинные волосы	1500
Окрашивание волос BLOND ME (с учетом расхода красителей)
короткие  волосы	От 800
средние волосы	От 1000
длинные волосы	От 1200
Педикюр
педикюр классический	750
СПА –  Педикюр	1200
снятие  лака	30
покрытие  лаком	50
покрытие  лаком - голография	100
френч-покрытие	150
дизайн  ногтей	От 10 до 50
сушка ногтей	40
лечебный  лак	40
Маникюр
парафинотерапия	250
классический	220
европейский	250
комбинированный	250
ремонт  ногтя	70
мужской	300
СПА-маникюр	400
снятие  лака	30
покрытие  лаком	50
покрытие  лаком - голография	100
долговременное  покрытие	450
укрепление  ногтей биогелем	800
(французское)	1000
(цветное)	1000
снятие  биогеля	250
снятие  биогеля с послед. укреплением	150
френч-покрытие	150
дизайн  ногтей	От 10 до 50
сушка ногтей	40

  Тем не менее, у «Дива» имеются следующие преимущества:

• проведён ремонт помещений парикмахерской;
• используются высококачественное оборудование и материалы;
• у нас работают высококвалифицированные специалисты.

  Есть  большая уверенность, что женщины-клиенты  «!!!!» приведут сюда своих мужей, детей, порекомендуют эту парикмахерскую своим родственникам и знакомым.

Цены на парикмахерские услуги в Челябинске.

1. Окрашивание (средняя длина)  1310–1800 руб.
2. Окрашивание (длинные волосы) + доп. расход 390–590 руб.
3. Укладка  580–690 руб.
4. Прическа  1450–1950 руб.
5. Стрижка  430–1190 руб.
6. Лечение волос  1500–2000 руб. 
   
3. ОПИСАНИЕ УСЛУГИ

 

  Несомненно, что «главной» услугой салона-парикмахерской «Дива» является стрижка. Стрижка волос – одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь они придают уверенность в себе и хорошее настроение. Красивые волосы – одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически.

  Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение – это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение – в этом опять помогут разобраться мастера салона. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку – это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе. 

  Если  клиенты не хотят кардинально  менять свою внешность, они могут  просто воспользоваться такой услугой, как мытье головы – это тоже ответственная процедура, потому что нужно правильно уметь подобрать шампунь, а затем правильно высушить волосы. 

  При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов, массажной щетки  можно сделать укладку.

  Чтобы придать более привлекательный  вид ногтям следует регулярно  делать маникюр. В уходе за руками немало важную роль играет массаж рук, это не только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие мышцы, сохранить подвижность суставов, эластичность связок.

  Летом, когда пользуешься открытой обувью, все недостатки и плохая ухоженность ног сразу бросаются в глаза. В этом случае педикюр просто необходим. Следует обращаться в салон к педикюрше.

  Салон-парикмахерская «Дива» будет находиться в арендуемом помещении, общей площадью 46,8 кв.м., на первом этаже жилого здания в Центральном районе.

  Здесь будет оборудован  зал и помещение для хранения инвентаря.

  Типовое здание может быть сооружено из кирпича, панели, иметь бетонный пол, покрытый линолеумом. Обязательна система кондиционирования и отопления.

  Обязательным  условием является наличие подъездных путей для легкового транспорта и места для парковки автомобилей  клиентов.

  Также здание должно быть удобно расположено  по отношению к автобусным остановкам.

  Описание  услуги

  Салон-парикмахерская «Дива» планирует представлять своим клиентам несколько видов услуг. Подробный перечень планируемых услуг указан в таблице.

  Таблица 5 – Перечень парикмахерских услуг

№ п/п	Наименование  услуги	Цена по прейскуранту	Стоимость расходных материалов (средняя)	Сдельная  заработная  плата (средняя)
1	Стрижка	270		38
2	Стрижка креативная	190		38
3	Отрезная челка	160		13
4	Подравнивание	160		13
5	Укладка	350	126	55
6	Праздничная укладка	380	103	75
7	Свадебная прическа	680	145	120
8	Окрашивание	770	267	69
9	Мелирование	460	176	70
10	Плетение кос	200		53
11	Восстановление  волос	460	223	28
12	Химическая  завивка	470	57	65
13	Мужская стрижка	190		39
14	Художественное  бритье	350		170
15	Стрижка усов	180		26
16	Стрижка бровей	170		23