Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2011 в 11:15, курсовая работа
Гостиница «Турист» подойдет и для семейных пар с детьми, которых привлекут недорогие цены, небольшая удаленность от пляжа и воды, парков и театров, а также искреннее дружелюбие персонала.
Гостиница “Турист” расположена в центре Красноярска на правом берегу Енисея. Из ее окон открывается потрясающая панорама города с высоты птичьего полета.
1. Краткая характеристика предприятия 3
2. Анализ организационно-технического уровня предприятия. 4
3. Анализ производства и реализации услуг 6
4. Анализ трудовых ресурсов 21
2. Анализ использования основных средств 28
6. Анализ использования материальных ресурсов 32
7. Анализ себестоимости производства и реализации услуг 36
8. Анализ финансовых результатов 40
9. Анализ финансового состояния 44
Заключение 53
Список использованной литературы: 55
В целом структурные изменения можно определить как значительные. Основные изменения в структуре общего числа ночевок нашли выражение в увеличении доли ночевок граждан России на 1,1% и уменьшении удельного веса ночевок граждан стран вне СНГ на 9% .
Общая
численность клиентов-
Таблица 3.5
Динамика численности размещенных лиц, чел.
Категория граждан | Предыдущий год | Отчетный год | Изменение | Темп роста, проц. |
Всего,
в т.ч. граждан: |
85600 | 96200 | 10600 | 1,12 |
1. России | 71822 | 83400 | 11578 | 1,16 |
из них детей | 376 | 340 | - 36 | 0,90 |
2. Государств-участников СНГ | 5326 | 4700 | - 626 | 0,88 |
3. Стран вне СНГ | 8452 | 8100 | - 352 | 0,96 |
В отчетном году сильно увеличилась численность размещенных граждан России – на 10600 человек. А вот у числа размещенных граждан стран вне СНГ наоборот наблюдается уменьшение на 352 человека. Также наблюдалось уменьшение и у граждан стран – участников СНГ, тоже незначительное, на 626 человек. Так как общая численность размещенных лиц при этом увеличилась на 12%, то, очевидно, имели место структурные сдвиги (см. табл. 3.6).
Таблица 3.6
Структура числа размещенных лиц по категориям граждан, проц.
Категория граждан | Предыдущий год | Отчетный год | Изменение |
Всего,
в т.ч. граждан: |
100,0 | 100,0 | 0 |
1. России | 83,9 | 86,7 | 2,8 |
из них детей | 0,5 | 0,4 | - 0,1 |
2. Государств-участников СНГ | 6,2 | 4,9 | - 1,3 |
3. Стран вне СНГ | 9,9 | 8,4 | - 1,5 |
В
структуре наблюдаются
Общее число размещенных лиц по продолжительности
пребывания изменилось (см. табл. 3.7).
Наибольшее увеличение наблюдалось по
числу ночевок 1 - 3 у граждан России на
41706 человек. А наибольший спад по этому
же количеству ночевок у граждан стран
– участников СНГ – на 626 человек. По таким
количествам ночевок, как 4-7, 8-14, 15-28, 29-91,
у граждан стран - участников СНГ и
граждан стран вне СНГ в 2009 году, по сравнению
с 2008 никаких изменений не наблюдалось,
а вот у граждан России виден сильный спад
на количество 8-14 ночевок, аж на 36400 человек
за исследуемый период.
Таблица 3.7
Динамика числа размещенных лиц по продолжительности пребывания, чел.
Наименование показателей | Продолжительность пребывания | ||||||||||||||
1
- 3 ночевки |
4 - 7 ночевок |
8 - 14 ночевок |
15 - 28 ночевок |
29 - 91 ночевка | |||||||||||
Пред. год | Отч. год | Изменение | Пред. год | Отч. год | Изменение | Пред. год | Отч. год | Изменение | Пред. год | Отч. год | Изменение | Пред. год | Отч. год | Изменение | |
Всего,
в т.ч.: |
29196 | 70902 | 41706 | 3860 | 7450 | 3590 | 51800 | 15400 | -36400 | 510 | 2280 | 1770 | 234 | 168 | - 66 |
1. России | 22946 | 65630 | 42684 | 2210 | 5800 | 3590 | 46200 | 9800 | -36400 | 240 | 2010 | 1770 | 226 | 160 | - 66 |
из них дети | 240 | 197 | - 43 | 75 | 80 | 5 | 20 | 22 | 2 | 15 | 25 | 10 | 26 | 16 | - 10 |
2. Государств-участников СНГ | 2504 | 1878 | - 626 | 1200 | 1200 | 0 | 1400 | 1400 | 0 | 220 | 220 | 0 | 2 | 2 | 0 |
3. Стран вне СНГ | 3746 | 3394 | - 352 | 450 | 450 | 0 | 4200 | 4200 | 0 | 50 | 50 | 0 | 6 | 6 | 0 |
Структура размещенных лиц по продолжительности пребывания также изменилась (см. табл. 3.8).
Таблица 3.8
Динамика структуры размещенных лиц по продолжительности пребывания, проц.
Категория граждан | Продолжительность пребывания | |||||||||||||||
1-3 ночевки | 4-7 ночевок | 8-14 ночевок | 15 - 28 ночевок | 29 - 91 ночевок | ||||||||||||
Пред. год | Отч. год | Изменение | Пред. год | Отч. год | Изменение | Пред. год | Отч. год | Изменение | Пред. год | Отч. год | Изменение | Пред. год | Отч. год | Изменение | ||
ВСЕГО, в т.ч.: | 100,0 | 100,0 | - | 100,0 | 100,0 | - | 100,0 | 100,0 | - | 100,0 | 100,0 | - | 100,0 | 100,0 | - | |
1. России | 78,6 | 92,6 | 14 | 57,3 | 77,9 | 20,6 | 89,2 | 63,6 | - 25,6 | 47,1 | 88,2 | 41,1 | 96,6 | 95,2 | -1,4 | |
из них дети | 1,0 | 0,3 | - 0,7 | 2,9 | 1,4 | - 1,5 | 0,1 | 0,2 | 0,1 | 1,2 | 1,2 | 0 | 1,2 | 1,0 | - 0,2 | |
2. Государств-участников СНГ | 8,6 | 2,6 | - 6 | 31,1 | 16,1 | - 15 | 2,7 | 9,1 | 6,4 | 43,1 | 9,6 | - 33,5 | 0,9 | 1,2 | 0,3 | |
3. Стран вне СНГ | 12,8 | 4,8 | - 8 | 11,6 | 6,0 | - 5,6 | 8,1 | 27,3 | 19,2 | 9,8 | 2,2 | -7,6 | 2,6 | 3,6 | 1,0 |
У граждан России наибольшие изменения наблюдаются по количеству ночевок 15 – 28, их количество размещенных лиц увеличилось на 41%. По- этому же количеству ночевок наблюдается спад граждан стран – участников СНГ на 33,5%, а у представителей стран вне СНГ наибольший спад заметен по количеству ночевок 1 – 3 - 8%.
Для
определения средней
- средняя продолжительность пребывания;
где Ч – численность размещенных лиц,
В – серединный интервал.
Расчетная средняя продолжительность пребывания гражданина уменьшилась 3,7 ночевки (см. табл. 3.9).
Таблица 3.9
Динамика средней продолжительности пребывания, ночевок
Категория граждан | Предыдущий год | Отчетный год | Изменение | Темп роста, проц. |
Всего,
в т.ч. для граждан: |
21,1 | 17,4 | - 3,7 | 0,82 |
1. России | 8,3 | 3,9 | - 4,4 | 0,47 |
2. Государств-участников СНГ | 6,0 | 6,5 | 0,5 | 1,08 |
3. Стран вне СНГ | 6,8 | 7,0 | 0,2 | 1,03 |
Всего средняя длительность пребывания снизилась на 18%, при этом, по гражданам России уменьшение составило 4,4 ночевки, а по гражданам стран – участников СНГ и стран вне СНГ увеличилась соответственно на 8% и 3%.
Цели
посещения гостиничных
Таблица 3.10
Динамика распределения численности размещенных лиц по категориям граждан согласно целям их поездки, чел.
Цель пребывания | Предыдущий год | Отчетный год | Изменение | ||||||
Граждане России | Граждане стран СНГ | Граждане стран вне СНГ | Граждане России | Граждане стран СНГ | Граждане стран вне СНГ | Граждане России | Граждане стран СНГ | Граждане стран вне СНГ | |
1. Досуг, рекреация, отдых | 61881 | 3784 | 4820 | 73087 | 3974 | 5896 | 11206 | 190 | 1076 |
2. Деловые | 9800 | 1530 | 3520 | 10200 | 720 | 2100 | 400 | 570 | - 1420 |
3. Лечение | 15 | 0 | 0 | 5 | 0 | 0 | - 10 | 0 | 0 |
4. Прочее | 126 | 12 | 112 | 108 | 6 | 104 | - 18 | - 6 | - 8 |
Итого | 71822 | 5326 | 8452 | 83400 | 4700 | 8100 | 11578 | - 626 | - 352 |
Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности ГК «Турист»