Производственный контроль качества галантерейных изделий (на примере ОАО «Галантея»)

Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Мая 2015 в 23:21, курсовая работа

Краткое описание

Исследования и разработки: изучены классификация и характеристика дефектов галантерейных изделий, рассмотрены тенденции развития мировой и отечественной промышленности галантерейных изделий, дана характеристика ведущих мировых производителей галантерейных изделий ОАО «Галантэя».
Область возможного практического применения: возможность определить пути его снижения производственного брака галантерейных изделий на примере ОАО «Галантэя».
Технико-экономическая, социальная и (или) экологическая значимость: анализ дефектов галантерейных изделий ОАО «Галантэя», определение путей снижения брака позволит улучшить качество выпускаемой продукции.
Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологиче¬ские и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

Оглавление

Введение…………………………………………………………………………..5
1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства галантерейных изделий………………………………………………………….8
1.1Характеристика ведущих мировых производителей галантерейных изделий……………………………………………………………………………8
1.2 Характеристика отечественных производителей галантерейных изделий…………………………………………………………………………...12
1.3 Состояние и тенденции развития производства галантерейных изделий в Республике Беларусь…………………………………………………………….17
2 Хозяйственно-экономическая характеристика ОАО «Галантэя»…………..20
3 Классификация и характеристика дефектов галантерейных изделий……...29
3.1 Классификация дефектов галантерейных изделий………………………..29
3.2 Характеристика дефектов сырья и материалов галантерейных изделий...34
3.3 Характеристика производственных дефектов готовых изделий…………39
4 Производственный контроль качества галантерейных изделий в ОАО «Галантэя»………………………………………………………………………..45
4.1 Анализ ТНПА, регламентирующих порядок проведения контроля качества галантерейных изделий на стадии производства……………………45
4.2 Особенности организации производственного контроля качества галантерейных изделий в ОАО «Галантэя»…………………………………....51
4.3 Анализ производственного брака галантерейных изделий в ОАО «Галантэя» и пути его снижения……………………………………………….54
Заключение……………………………………………………………………….58
Список использованных источников…………………………………………...62

Файлы: 1 файл

курсовая 2014.docx

— 181.70 Кб (Скачать)

-установление жестокого  заслона поступления на ОАО «Галантэя» бракованных материалов и комплектующих путем укрепления службы входного контроля, оснащения ее современным оборудованием и поддержание системы менеджмента качества действующей в рабочем состоянии в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2001путем:

- актуализации документации СМК на соответствие требованиям СТБ ИСО 9001-2001;

- планирования и внутренних аудитов; оценки результативности действующей СМК и СМК со стороны высшего руководства;

- проведение работ по сертификату соответствия СМК требованиям СТБ ИСО 9001-2001;

На протяжении  года на ОАО «Галантэя» велись работы по совершенствованию системы менеджмента качества. 

Проанализируем показатели качества кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя» за 2011-2013 гг. по данным таблицы 1.1.

Таблица 1.1- Показатели качества кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя» за 2011-2013 гг.

Показатель

Ед. изм.

2011 год

2012 год

2013 год

Отклонение от

       

План

факт

плана

2011 года

Объем продукции

Млн. руб.

14588

15120

15320

15623

+303

+1035

Продукция, поставленная на экспорт

Млн. руб.

3777,9

4555,3

5000

5042

+42

+1264

Удельный вес экспортной продукции

%

25,9

30,1

32,6

32,3

+0,3

+6,4

Расхода предприятия на брак и уценку

Млн. руб.

120,3

147,6

-

145,2

-

+24,9

Удельный вес бракованной и уцененной продукции

%

0,8

0,9

 

0,9

-

+0,1


 

Примечание: Собственная разработка

 

Данные таблицы 1.1 показывают, что на ОАО «Галантэя» в течение рассматриваемого периода возросли расходы, связанные с исправлением бракованной продукции с 2011года на 24,9 миллионов рублей.

В 2013 году расходы, связанные с исправлением бракованной продукции составили 145,2 млн.р. При этом значительно возрастал и объем выпущенной продукции. Так, в 2011 году он составлял 14588 млн.р., в 2012 году – 15120 млн.р.,  в 2013 году  – возрос незначительно, и составил только 15320 млн.р., что на 1035 млн.р. больше, чем в 2011 году.

Удельный вес бракованной и уцененной продукции в 2012 и 2013 годах составил  по 0,9 %, что на 0,1 % больше, чем в 2011 году.

В то же время ежегодно растет выпуск и удельный вес экспортной продукции. Экспорт продукции вырос на 6,4%. Экспортируемая продукция в 2013 году составила 5042  млн.р, что является больше на 1264 млн.р. больше 2011 года. Экспортируемая продукция - важный показатель качества продукции.

Проведем анализ дефектов продукции от общего выпуска продукции ОАО «Галантэя» за 2013г. Для этого составим таблицу 1.2.

Таблица 1.2 – Анализ дефектов продукции от общего выпуска продукции ОАО «Галантэя» за 2013г.

пп

Дефекты

Количество возвратов

% от общего выпуска

1

Незахват в шов, смещение

491

0,105

2

Фурнитура

1595

0,341

3

Деформация

60

0,012

4

Дефект материала

785

0,168

5

Механическое повреждение

244

0,522

6

Миграция

129

0,028

7

Дефекты натуральной кожи

70

0,015

 

ИТОГО

3379

0,724


 

Примечание: Собственная разработка

 

На рассматриваемом предприятии к наиболее часто встречающимся причинам выпуска бракованной продукции можно отнести скрытые дефекты материалов и фурнитуры (полом, трещины, некачественная покраска), различные производственные дефекты.

 Дефекты фурнитуры  составляют 47,2% в общем количестве  возвратов и 0,341% от общего выпуска.

Брак производственного характера встречается сравнительно редко – 14,5% в общем количестве возвратов и 0,105 % от общего выпуска (незахват в шов, смещение и т.п.).

Для улучшения качества производимой продукции на предприятии мною рекомендуются такие меры, как замена поставщиков материалов, доработка технологий, изменение конструкций изделий, а так же премирование работников за улучшение качества.

С целью улучшения ассортимента кожгалантереи  в фирменных магазинах и секциях ОАО «Галантэя» необходимо провести следующий ряд мероприятий:

1. Расширить ассортимент  кожгалантерейных изделий по видам,  а также чаще обновлять модели кожгалантерейных изделий, которые будут привлекать покупателя и увеличат спрос.

2. Чаще проводить исследования  покупательского спроса для формирования  оптимального объема и структуры  закупок изделий, для выявления  меняющихся вкусов и предпочтений  потребителей;

3. Ввести в систему скидок для постоянных покупателей.

Таким образом, повышение качества продукции на предприятии ОАО «Галантэя» должно быть основано, прежде всего, на тщательном изучении текущего и перспективного спроса на его продукцию, анализе отзывов потребителей о продукции в эксплуатации, проработке договоров с заказчиками. Для того, чтобы обеспечить качество собственной продукции, предприятие должно требовать от своих поставщиков соответствующего улучшения качества поставляемого сырья, материалов, фурнитуры, узлов, запасных частей и других компонентов конечной продукции.

В основе повышения качества продукции составляет бережливое производство. Эта концепция менеджмента, основанная на неуклонном стремлении к устранению всех видов потерь. Бережливое производство предполагает вовлечение в процесс оптимизации бизнеса каждого сотрудника и максимальную ориентацию на потребителя. Целями этой концепции являются: сокращение трудозатрат, сроков разработки новой продукции, сроков создания продукции, складских и производственных площадей, гарантия поставки продукции заказчику.

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

Производство галантерейных изделий непрерывно расширяется.

Активность рынка галантерейных товаров за последние десять лет значительно увеличилась: увеличиваются обороты, число производителей, улучшилось качество и обновление ассортимента.

Изменения в производстве товаров кожаной галантереи связаны с большим количеством импортных товаров, ввозимых на территорию Республики Беларусь из стран ближнего зарубежья, а также третьих стран.

 Ввозимые товары по  качеству уступают товарам, производимым  на территории республики, но  они больше отвечают требованиям  и направлениям современной моды  и имеют более низкую цену.

Однако, несмотря на все трудности предприятия, выпускающие продукцию легкой промышленности, в том числе кожаную галантерею, занимают доминирующее положение среди предприятий всей промышленности.

Сотрудничество с иностранцами позволило учиться моделировать и конструировать кожгалантерею, сочетать и подбирать ткань под конкретные изделия, работать с меньшим процентом брака.

Тем не менее, многие фабрики, пройдя тернистый путь от нерентабельных предприятий до солидных фирм, на сегодняшний день работают в числе одних из первых в Беларуси, соединяя мировые тенденции в моде с высокой технологией производства кожгалантерейных изделий. Это, в первую очередь, - ОАО «Галантэя», ООО «Таис-М», СООО «Маттиоли», ОАО «ЭКТБ», ОАО «Акцент», УП «Каджия» и др.

ОАО «Галантэя» является крупнейшим в республике производителем кожгалантерейных изделий из натуральной и искусственной кожи, занимает лидирующее положение среди предприятий, выпускающих много ассортиментную продукцию.

Переход к рыночной экономике обусловлен возникновением конъюнктурной среды с выдвижением на первый план потребителя с его потребностями как главного субъекта, оценивающего деятельность участников рыночных отношений, их конкурентоспособность и экономическую безопасность.

Основное требование к контролю на этом этапе – точно и быстро определить годность всех находящихся в производстве деталей и узлов.

Контроль качества на ОАО «Галантэя» осуществляется в соответствии с техническими условиями на продукцию и является частью общей системы управления качеством, которая охватывает все стороны деятельности предприятия. Контроль качества продукции осуществляется на всех стадиях производства, начиная с входного контроля, сырья, материалов и комплектующих изделий, контроля испытаний в процессе производства и кончая контролем за упаковкой и отправкой потребителям.

В 2013 году согласно комплексному плану качества и технического уровня выпускаемой продукции внедрено ряд мероприятий. Все они способствовали более интенсивному и рациональному использованию оборудования, проведению планомерной работы по замене физически и морально устаревшего станочного парка, и повышению квалификации рабочих кадров, совершенствованию контроля.

Дефекты галантерейных изделий – недостатки, вызванные несоблюдением технологических режимов при изготовлении или транспортировке.

Дефекты кожаных галантерейных изделий делят на дефекты:

    • материалов;
    • производственные дефекты.

Из пороков материалов наиболее распространены следующие:

    • мелкие пятна на лицевой стороне кожи или сквозные точечные повреждения (оспины)
    • отсутствие рисунка лицевой стороны на отдельных участках или повреждение в виде матовых пятен.
    • царапины и ссадины - повреждения кожи различной глубины
    • нечеткость рисунка тиснения - участки со слабо выраженным рисунком тиснения.
    • неравномерная окраска - заметная разница в оттенках разных участков кожи.

Однако, несмотря на введенные мероприятия анализ качества выпускаемой продукции ОАО «Галантэя» выявил различного рода дефекты и брак. 

Основные виды брака галантерейных изделий ОАО «Галантэя»: 

    • неровную строчку и загнутую кромку;
    • перекос деталей;
    • смещение и перекос рисунка;
    • смещение фурнитуры, перекос ткани;
    • несимметричность отдельных частей рисунка, непрочность красителя.
    • нечеткий рифель, несимметричную замысовку ремней.

Особое значение имеет государственная политика в области качества, направленная на разработку законодательных актов и положений, обеспечивающих деятельность на постоянное повышение качества товаров.

Работы по улучшению качества и безопасности продукции, повышению их конкурентоспособности, увеличению экспорта белорусской продукции, ее выходу на международный рынок требуют создания единых правил и норм:

ГОСТ 4.484—87 «Система показателей качества продукции. Изделия кожгалантерейные. Номенклатура показателей».

ГОСТ 28455—90 «Изделия кожгалантерейные. Термины и определения» содержит перечень наименований кожгалантерейных изделий в алфавитном порядке.

ГОСТ 28631—90 «Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия».

ГОСТ 25871—83 «Изделия кожгалантерейные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»

ГОСТ 27503—87 «Изделия кожгалантерейные. Приемка»

Также нормативной базой при проведении экспертизы могут служить методика контроля качества кожгалантерейных изделий Торгово-промышленной палаты РБ.

Для снижения производственного брака на ОАО «Галантэя» решаются следующие задачи:

- повышения роли и ответственности  отдела ОТК: главного технолога, главного метролога, стандартизации  и нормативной документации при  проведении совместной работы  по совершенствованию системы  качества;

- установление жестокого заслона поступления на ОАО «Галантэя» бракованных материалов и комплектующих путем укрепления службы входного контроля, оснащения ее современным оборудованием и поддержание системы менеджмента качества действующей в рабочем состоянии в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2001 путем: актуализации документации СМК на соответствие требованиям СТБ ИСО 9001-2001; планирования и внутренних аудитов; оценки результативности действующей СМК и СМК со стороны высшего руководства; проведение работ по сертификату соответствия СМК требованиям СТБ ИСО 9001-2001;

на протяжении  года велись работы по совершенствованию системы менеджмента качества. 

На ОАО «Галантэя» в течение 2011 – 2013 гг. возросли расходы, связанные с исправлением бракованной продукции на 24,9 миллионов рублей. В 2013 году расходы, связанные с исправлением бракованной продукции составили 145,2 млн.р. При этом значительно возрастал и объем выпущенной продукции. Так, в 2011 году он составлял 14588 млн.р., в 2013 году  – возрос незначительно, и составил 15320 млн.р., что на 1035 млн.р. больше, чем в 2011 году. Удельный вес бракованной и уцененной продукции в2012 и 2013 годах составил  по 0,9 %, что на 0,1 % больше, чем в 2011 году.В то же время ежегодно растет выпуск и удельный вес экспортной продукции. Экспорт продукции вырос на 6,4%. Экспортируемая продукция в 2013 году составила 5042  млн.р, что является больше на 1264 млн.р. больше 2011 года. Экспортируемая продукция – важный показатель качества продукции.

Информация о работе Производственный контроль качества галантерейных изделий (на примере ОАО «Галантея»)