Производственный контроль качества галантерейных изделий (на примере ОАО «Галантея»)
Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Мая 2015 в 23:21, курсовая работа
Краткое описание
Исследования и разработки: изучены классификация и характеристика дефектов галантерейных изделий, рассмотрены тенденции развития мировой и отечественной промышленности галантерейных изделий, дана характеристика ведущих мировых производителей галантерейных изделий ОАО «Галантэя». Область возможного практического применения: возможность определить пути его снижения производственного брака галантерейных изделий на примере ОАО «Галантэя». Технико-экономическая, социальная и (или) экологическая значимость: анализ дефектов галантерейных изделий ОАО «Галантэя», определение путей снижения брака позволит улучшить качество выпускаемой продукции. Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологиче¬ские и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.
Оглавление
Введение…………………………………………………………………………..5 1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства галантерейных изделий………………………………………………………….8 1.1Характеристика ведущих мировых производителей галантерейных изделий……………………………………………………………………………8 1.2 Характеристика отечественных производителей галантерейных изделий…………………………………………………………………………...12 1.3 Состояние и тенденции развития производства галантерейных изделий в Республике Беларусь…………………………………………………………….17 2 Хозяйственно-экономическая характеристика ОАО «Галантэя»…………..20 3 Классификация и характеристика дефектов галантерейных изделий……...29 3.1 Классификация дефектов галантерейных изделий………………………..29 3.2 Характеристика дефектов сырья и материалов галантерейных изделий...34 3.3 Характеристика производственных дефектов готовых изделий…………39 4 Производственный контроль качества галантерейных изделий в ОАО «Галантэя»………………………………………………………………………..45 4.1 Анализ ТНПА, регламентирующих порядок проведения контроля качества галантерейных изделий на стадии производства……………………45 4.2 Особенности организации производственного контроля качества галантерейных изделий в ОАО «Галантэя»…………………………………....51 4.3 Анализ производственного брака галантерейных изделий в ОАО «Галантэя» и пути его снижения……………………………………………….54 Заключение……………………………………………………………………….58 Список использованных источников…………………………………………...62
-установление жестокого
заслона поступления на ОАО «Галантэя»
бракованных материалов и комплектующих
путем укрепления службы входного контроля,
оснащения ее современным оборудованием
и поддержание системы менеджмента качества
действующей в рабочем состоянии в соответствии
с требованиями СТБ ИСО 9001-2001путем:
- актуализации документации
СМК на соответствие требованиям СТБ ИСО
9001-2001;
- планирования и внутренних
аудитов; оценки результативности действующей
СМК и СМК со стороны высшего руководства;
- проведение работ по сертификату
соответствия СМК требованиям СТБ ИСО
9001-2001;
На протяжении года на ОАО
«Галантэя» велись работы по совершенствованию
системы менеджмента качества.
Проанализируем показатели
качества кожгалантерейных изделий ОАО
«Галантэя» за 2011-2013 гг. по данным таблицы
1.1.
Таблица 1.1- Показатели качества
кожгалантерейных изделий ОАО «Галантэя»
за 2011-2013 гг.
Показатель
Ед. изм.
2011 год
2012 год
2013 год
Отклонение от
План
факт
плана
2011 года
Объем продукции
Млн. руб.
14588
15120
15320
15623
+303
+1035
Продукция, поставленная
на экспорт
Млн. руб.
3777,9
4555,3
5000
5042
+42
+1264
Удельный вес экспортной
продукции
%
25,9
30,1
32,6
32,3
+0,3
+6,4
Расхода предприятия
на брак и уценку
Млн. руб.
120,3
147,6
-
145,2
-
+24,9
Удельный вес бракованной
и уцененной продукции
%
0,8
0,9
0,9
-
+0,1
Примечание: Собственная
разработка
Данные таблицы 1.1 показывают,
что на ОАО «Галантэя» в течение рассматриваемого
периода возросли расходы, связанные с
исправлением бракованной продукции с
2011года на 24,9 миллионов рублей.
В 2013 году расходы,
связанные с исправлением бракованной
продукции составили 145,2 млн.р. При этом
значительно возрастал и объем выпущенной
продукции. Так, в 2011 году он составлял
14588 млн.р., в 2012 году – 15120 млн.р., в 2013
году – возрос незначительно, и составил
только 15320 млн.р., что на 1035 млн.р. больше,
чем в 2011 году.
Удельный вес бракованной
и уцененной продукции в 2012 и 2013 годах
составил по 0,9 %, что на 0,1 % больше, чем
в 2011 году.
В то же время ежегодно
растет выпуск и удельный вес экспортной
продукции. Экспорт продукции вырос на
6,4%. Экспортируемая продукция в 2013 году
составила 5042 млн.р, что является больше
на 1264 млн.р. больше 2011 года. Экспортируемая
продукция - важный показатель качества
продукции.
Проведем анализ дефектов
продукции от общего выпуска продукции
ОАО «Галантэя» за 2013г. Для этого составим
таблицу 1.2.
Таблица 1.2 – Анализ
дефектов продукции от общего выпуска
продукции ОАО «Галантэя» за 2013г.
№
пп
Дефекты
Количество возвратов
% от общего выпуска
1
Незахват в шов, смещение
491
0,105
2
Фурнитура
1595
0,341
3
Деформация
60
0,012
4
Дефект материала
785
0,168
5
Механическое повреждение
244
0,522
6
Миграция
129
0,028
7
Дефекты натуральной
кожи
70
0,015
ИТОГО
3379
0,724
Примечание: Собственная
разработка
На рассматриваемом предприятии
к наиболее часто встречающимся причинам
выпуска бракованной продукции можно
отнести скрытые дефекты материалов и
фурнитуры (полом, трещины, некачественная
покраска), различные производственные
дефекты.
Дефекты фурнитуры
составляют 47,2% в общем количестве
возвратов и 0,341% от общего выпуска.
Брак производственного характера
встречается сравнительно редко – 14,5%
в общем количестве возвратов и 0,105 % от
общего выпуска (незахват в шов, смещение
и т.п.).
Для улучшения качества производимой
продукции на предприятии мною рекомендуются
такие меры, как замена поставщиков материалов,
доработка технологий, изменение конструкций
изделий, а так же премирование работников
за улучшение качества.
С целью улучшения ассортимента
кожгалантереи в фирменных магазинах
и секциях ОАО «Галантэя» необходимо провести
следующий ряд мероприятий:
1. Расширить ассортимент
кожгалантерейных изделий по видам,
а также чаще обновлять модели кожгалантерейных
изделий, которые будут привлекать покупателя
и увеличат спрос.
2. Чаще проводить исследования
покупательского спроса для формирования
оптимального объема и структуры
закупок изделий, для выявления
меняющихся вкусов и предпочтений
потребителей;
3. Ввести в систему скидок для
постоянных покупателей.
Таким образом, повышение качества
продукции на предприятии ОАО «Галантэя»
должно быть основано, прежде всего, на
тщательном изучении текущего и перспективного
спроса на его продукцию, анализе отзывов
потребителей о продукции в эксплуатации,
проработке договоров с заказчиками. Для
того, чтобы обеспечить качество собственной
продукции, предприятие должно требовать
от своих поставщиков соответствующего
улучшения качества поставляемого сырья,
материалов, фурнитуры, узлов, запасных
частей и других компонентов конечной
продукции.
В основе повышения качества
продукции составляет бережливое производство.
Эта концепция менеджмента, основанная
на неуклонном стремлении к устранению
всех видов потерь. Бережливое производство
предполагает вовлечение в процесс оптимизации
бизнеса каждого сотрудника и максимальную
ориентацию на потребителя. Целями этой
концепции являются: сокращение трудозатрат,
сроков разработки новой продукции, сроков
создания продукции, складских и производственных
площадей, гарантия поставки продукции
заказчику.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Производство галантерейных
изделий непрерывно расширяется.
Активность рынка галантерейных
товаров за последние десять лет значительно
увеличилась: увеличиваются обороты, число
производителей, улучшилось качество
и обновление ассортимента.
Изменения в производстве товаров
кожаной галантереи связаны с большим
количеством импортных товаров, ввозимых
на территорию Республики Беларусь из
стран ближнего зарубежья, а также третьих
стран.
Ввозимые товары по
качеству уступают товарам, производимым
на территории республики, но
они больше отвечают требованиям
и направлениям современной моды
и имеют более низкую цену.
Однако, несмотря на все трудности
предприятия, выпускающие продукцию легкой
промышленности, в том числе кожаную галантерею,
занимают доминирующее положение среди
предприятий всей промышленности.
Сотрудничество с иностранцами
позволило учиться моделировать и конструировать
кожгалантерею, сочетать и подбирать ткань
под конкретные изделия, работать с меньшим
процентом брака.
Тем не менее, многие фабрики,
пройдя тернистый путь от нерентабельных
предприятий до солидных фирм, на сегодняшний
день работают в числе одних из первых
в Беларуси, соединяя мировые тенденции
в моде с высокой технологией производства
кожгалантерейных изделий. Это, в первую
очередь, - ОАО «Галантэя», ООО «Таис-М»,
СООО «Маттиоли», ОАО «ЭКТБ», ОАО «Акцент»,
УП «Каджия» и др.
ОАО «Галантэя» является крупнейшим
в республике производителем кожгалантерейных
изделий из натуральной и искусственной
кожи, занимает лидирующее положение среди
предприятий, выпускающих много ассортиментную
продукцию.
Переход к рыночной экономике
обусловлен возникновением конъюнктурной
среды с выдвижением на первый план потребителя
с его потребностями как главного субъекта,
оценивающего деятельность участников
рыночных отношений, их конкурентоспособность
и экономическую безопасность.
Основное требование к контролю
на этом этапе – точно и быстро определить
годность всех находящихся в производстве
деталей и узлов.
Контроль качества на ОАО «Галантэя»
осуществляется в соответствии с техническими
условиями на продукцию и является частью
общей системы управления качеством, которая
охватывает все стороны деятельности
предприятия. Контроль качества продукции
осуществляется на всех стадиях производства,
начиная с входного контроля, сырья, материалов
и комплектующих изделий, контроля испытаний
в процессе производства и кончая контролем
за упаковкой и отправкой потребителям.
В 2013 году согласно комплексному
плану качества и технического уровня
выпускаемой продукции внедрено ряд мероприятий.
Все они способствовали более интенсивному
и рациональному использованию оборудования,
проведению планомерной работы по замене
физически и морально устаревшего станочного
парка, и повышению квалификации рабочих
кадров, совершенствованию контроля.
Дефекты галантерейных изделий –
недостатки, вызванные несоблюдением
технологических режимов при изготовлении
или транспортировке.
Дефекты кожаных галантерейных
изделий делят на дефекты:
материалов;
производственные дефекты.
Из пороков материалов наиболее
распространены следующие:
мелкие пятна на лицевой стороне
кожи или сквозные точечные повреждения
(оспины)
отсутствие рисунка лицевой
стороны на отдельных участках или повреждение
в виде матовых пятен.
царапины и ссадины - повреждения
кожи различной глубины
нечеткость рисунка тиснения
- участки со слабо выраженным рисунком
тиснения.
неравномерная окраска - заметная
разница в оттенках разных участков кожи.
Однако, несмотря на введенные
мероприятия анализ качества выпускаемой
продукции ОАО «Галантэя» выявил различного
рода дефекты и брак.
Основные виды брака галантерейных
изделий ОАО «Галантэя»:
неровную строчку и загнутую кромку;
перекос деталей;
смещение и перекос рисунка;
смещение фурнитуры, перекос ткани;
несимметричность отдельных
частей рисунка, непрочность красителя.
нечеткий рифель, несимметричную
замысовку ремней.
Особое значение имеет государственная
политика в области качества, направленная
на разработку законодательных актов
и положений, обеспечивающих деятельность
на постоянное повышение качества товаров.
Работы по улучшению качества
и безопасности продукции, повышению их
конкурентоспособности, увеличению экспорта
белорусской продукции, ее выходу на международный
рынок требуют создания единых правил
и норм:
ГОСТ 4.484—87 «Система показателей
качества продукции. Изделия кожгалантерейные.
Номенклатура показателей».
ГОСТ 28455—90 «Изделия кожгалантерейные.
Термины и определения» содержит перечень
наименований кожгалантерейных изделий
в алфавитном порядке.
ГОСТ 25871—83 «Изделия кожгалантерейные.
Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»
ГОСТ 27503—87 «Изделия кожгалантерейные. Приемка»
Также нормативной базой при проведении
экспертизы могут служить методика контроля
качества кожгалантерейных изделий Торгово-промышленной
палаты РБ.
Для снижения производственного
брака на ОАО «Галантэя» решаются следующие
задачи:
- повышения роли и ответственности
отдела ОТК: главного технолога,
главного метролога, стандартизации
и нормативной документации при
проведении совместной работы
по совершенствованию системы
качества;
- установление жестокого заслона
поступления на ОАО «Галантэя» бракованных
материалов и комплектующих путем укрепления
службы входного контроля, оснащения ее
современным оборудованием и поддержание
системы менеджмента качества действующей
в рабочем состоянии в соответствии с
требованиями СТБ ИСО 9001-2001 путем: актуализации
документации СМК на соответствие требованиям
СТБ ИСО 9001-2001; планирования и внутренних
аудитов; оценки результативности действующей
СМК и СМК со стороны высшего руководства;
проведение работ по сертификату соответствия
СМК требованиям СТБ ИСО 9001-2001;
на протяжении года велись
работы по совершенствованию системы
менеджмента качества.
На ОАО «Галантэя» в течение 2011 – 2013 гг.
возросли расходы, связанные с исправлением
бракованной продукции на 24,9 миллионов
рублей. В 2013 году расходы, связанные с
исправлением бракованной продукции составили
145,2 млн.р. При этом значительно возрастал
и объем выпущенной продукции. Так, в 2011
году он составлял 14588 млн.р., в 2013 году
– возрос незначительно, и составил 15320
млн.р., что на 1035 млн.р. больше, чем в 2011
году. Удельный вес бракованной и уцененной
продукции в2012 и 2013 годах составил
по 0,9 %, что на 0,1 % больше, чем в 2011 году.В
то же время ежегодно растет выпуск и удельный
вес экспортной продукции. Экспорт продукции
вырос на 6,4%. Экспортируемая продукция
в 2013 году составила 5042 млн.р, что является
больше на 1264 млн.р. больше 2011 года. Экспортируемая
продукция – важный показатель качества
продукции.