Производственный контроль качества галантерейных изделий (на примере ОАО «Галантея»)

3. Затраты на производство, доставку;

4. Колебания валютных  курсов (при экспорте продукции);

5. Инфляция;

6. Уровень доходов потребителей

Внутренние факторы, оказывающие влияние на уровень цен:

1. стадия жизненного цикла, на которой находится изделие:

Например, на стадии спада конкретной модели предприятие совместно с розничной торговли проводит совместную уценку данной единицы с целью скорейшей реализации товаров, не пользующихся спросом. Зачастую размер скидки составляет 10-15% от каждой стороны.

2. соотношение спроса  и предложения;

3. уровень конкуренции  на рынке:

ОАО «Галантэя» изучает динамику и уровень цен конкурентов для дальнейшего осуществления корректирующих мероприятий в своей ценовой политике.

Структурным подразделением, определяющим ценовую политику, является планово-экономический отдел. В области ценообразования отдел осуществляет такие задачи, как расчет цен на выпускаемую продукцию, а также планирование и анализ себестоимости.

Ценовая политика ОАО «Галантэя» заключается в установлении цен, принятии тактических и стратегических решений в области цен.

Цели данной политики в нестабильных рыночных условиях:

- удержание имеющейся  и при возможности увеличение  доли рынка;

- максимизация прибыли  как в краткосрочной, так и  в долгосрочной перспективе.

К оперативно-тактическим инструментам ценовой политики ОАО «Галантэя» можно отнести:

1) краткосрочное изменение  цен (предоставление скидок);

2) ценовая дифференциация (ценообразование на массовые  изделия и на престижные из  натуральной кожи отличается);

На предприятии используется в основном метод ценообразования, основанный на затратах, как и на большинстве белорусских предприятий, которые были образованы достаточно давно. Однако на отдельные виды товаров предприятие устанавливает цену с помощью метода ощущаемой ценности (это престижные товары - отдельные модели бумажников и портмоне, а также вечерние женские сумочки).

Использование затратного метода подразумевает калькуляцию цены изделия при строго определенных нормах расхода материальных и сырьевых ресурсов, уровне рентабельности товаров.

Исходя из применяемого на предприятии калькуляционного метода, очевидно, что на ОАО «Галантэя» реализуется следующая ценовая стратегия – стратегия «издержки плюс».

Следует отметить, что для проведения данной ценовой стратегии фирма тщательно изучает и знает, прежде всего, внешние факторы окружения, а именно: действующие принципы ценообразования в РБ, систему налогообложения предприятий, порядок отнесения затрат на себестоимость, принципы распределения прибыли и принятые законы по этим вопросам. Также обязательным этапом в формировании стратегии предприятия является изучение и знание уровней цен и ценовой ситуации на действующих рынках.

На все товары предприятия устанавливаются точные цены (стратегия «дробных цен») без округления до целого числа. «Галантэя», действительно, подходит ответственно к вопросам ценообразования, покупатель не чувствует себя обманутым и обсчитанным, он знает, что заплатил не больше необходимого и получает моральное удовлетворение от получения сдачи.

В 2013 г. для увеличения числа клиентов планируется активная реклама в сети Интернет: контекстная реклама, продвижение сайта, баннерная реклама, размещение на тематических площадках (как в регионах РБ, так и РФ, Украины, Прибалтики, Молдовы, Европы и т.д.), создан Интернет-магазин.

Для повышения узнаваемости и совершенствования имиджа, формирование общественного мнения планируется проведение активной работы с покупателями с целью информирования покупателей о новых коллекциях, побуждения к покупкам отдельных ассортиментных групп по сезонам. Для этого будет разработана программа повышения лояльности покупателей (скидки, уценка). Проведение розыгрышей, рекламных игр.

Для осведомления о товарах будут использованы стандартные средства массовой информации: телевидение, Интернет, радио, пресса, наружная реклама (наружная реклама – в большей степени в регионах).

Основные периоды увеличения активности покупателей:

- по женской сумке: апрель-май, сентябрь-октябрь;

- пляжный ассортимент: май-июль;

- рюкзаки, ранцы: июль-август;

- спортивно-дорожный: апрель-июль;

- вечерние сумочки: май-июнь.

В данные периоды планируется поддерживающая и напоминающая реклама (радио, пресса, имиджевая реклама).

В ноябре начинается спад продаж, длящийся до начала февраля. Здесь нужна информирующая и агрессивная рекламная кампания (печатные издания – ознакомительные статьи, телевидение, радио, мероприятия в торговле).

Одно из направлений 2014 года – реклама в регионах: проведение мероприятий в регионах, реклама в СМИ (телевидение), наружная реклама, мероприятия в торговле.

Еще одно направление – внедрение новых торговых марок.

Проведение рекламных мероприятий для развития и продвижения каждой торговой марки.

Работа по развитию и продвижению концепции фирменного стиля, приведение к единому стилю оформления всех мест продаж (в т.ч. вывесок). Написание стандарта оформления мест продаж.

Комплексная подготовка рекламы к выставочным мероприятиям (оформление стенда, проведение рекламных мероприятий).

Участие в телепроектах, спонсорских пакетах, передачах, сюжетах о сумках, передачах на радио с рассказом о бренде «Галантэя».

Участие в конкурсах по маркетингу и рекламе («Энергия успеха» – по нескольким номинациям).

Подготовка и участие в конкурсе «Брэнд года». Мероприятия по подготовке к конкурсу.[21]

ОАО «Галантэя» является официальным представительством Минской фабрики ОАО «Галантэя» в г. Москве и имеет многолетний опыт оптовой торговли кожгалантереей.

 

 

 

 

 

 

 

 

3 КЛАССИФИКАЦИЯ  И ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕФЕКТОВ ГАЛАНТЕРЕЙНЫХ  ИЗДЕЛИЙ

 

 

3.1 Классификация  дефектов галантерейных изделий

 

 

Изделия кожаной галантереи должны соответствовать требованиям ГОСТов и утвержденным образцам, быть прочными, правильной формы, удобной конструкции и надежно действующей фурнитурой. Форма изделия должна быть красивой, удобной, соответствовать моде, фурнитура - удобной и модной.

Дефекты галантерейных изделий – недостатки, вызванные несоблюдением технологических режимов при изготовлении или транспортировке.

Дефекты кожаных галантерейных изделий делят на дефекты:

• материалов;
• производственные дефекты.

Из пороков материалов наиболее распространены следующие:

• мелкие пятна на лицевой стороне кожи или сквозные точечные повреждения (оспины);
• отсутствие рисунка лицевой стороны на отдельных участках или повреждение в виде матовых пятен;
• царапины и ссадины - повреждения кожи различной глубины;
• нечеткость рисунка тиснения - участки со слабо выраженным рисунком тиснения;
• неравномерная окраска - заметная разница в оттенках разных участков кожи.

Требуется, чтобы кожа была прочной, равномерно окрашенной, без складок, с чистой лицевой стороной или четким тиснением; швы изделия - хорошо утянутыми, без петель, срезов, пропусков стежков. У металлических деталей должно быть сплошное и прочное покрытие без ржавчины, пятен, царапин, вмятин и коробления. Цвет подкладки должен гармонировать с цветом верха. Ручки изделий должны быть прикреплены прочно, замки - легко застегиваться и расстегиваться.

К производственным дефектам относятся: неровная строчка, неровная загнутая кромка, перекос деталей, перекос рисунка, перекос ткани, отклонение от конструктивной линии и др.

Качество кожгалантерейных изделий определяют по соответствию их требованиям государственных и отраслевых стандартов, технических условий и образцам (эталонам). В нормативно технической документации приведены технические требования, которым должны отвечать кожгалантерейные изделия, описаны допустимые дефекты.

Эстетические требования – это требования к внешнему виду и художественно-колористическому оформлению изделий, их соответствию направлению моды. Материалы верха, фурнитура, форма, цвет, силуэт, конструкция и размеры изделий оказывают существенное влияние на внешний вид кожгалантерейных товаров.

Эргономические требования – это требования к удобству в использовании, безопасности, безвредности и гигиеничности. Удобство кожгалантерейных изделий при эксплуатации обусловливается формой, конструкцией и размерами модели. Безопасность и безвредность кожгалантерейных товаров зависят от применяемых материалов, качества обработки поверхности изделий и фурнитуры. Гигиенические требования сводятся к тому, чтобы изделия легко очищались от загрязнений, перчатки и рукавицы защищали кисти рук от неблагоприятных воздействий окружающей среды в процессе эксплуатации.

Надежность кожгалантерейных товаров зависит от прочностных свойств материалов, конструкции, выполнения требований технологических операций при производстве изделий.

Качество кожгалантерейных изделий оценивают по совокупности показателей.

Различают общие показатели, которые используют для оценки качества кожгалантерейных изделий всех групп, и дополнительные - только для оценки качества кожгалантерейных изделий отдельных групп.

К общим показателям - относят показатели эстетических свойств, технологичности и унификации.

Оценка эстетическиx свойств кожгалантерейных изделий проводится экспертным методом по следующим показателям:

- информационная выразительность – соответствие изделий (силуэта, объема, размеров, формы, конструкции, применяемых материалов, цветовой гаммы) направлению моды и их оригинальность;

- рациональность формы – соответствие размеров, объема, формы, конструкции, применяемых материалов функциональному назначению изделия;

- целостность композиции – гармоничность пропорций изделия, цветовые сочетания и декоративные свойства материалов; совершенство производственного исполнения и внешнего вида чистота выполнения контуров и сопряжений, тщательность нанесения покрытий и отделки.

Показатели технологичности кожгалантерейных изделий – свойства обусловливающие оптимальное распределение затрат при технологической подготовке производства и изготовлении изделий. Они характеризуются:

- материалоемкостью – площадью лекал (нетто) деталей верха изделия;

- трудоемкостью – затратами времени на изготовление.

Показатель унификации кожгалантерейных изделий выражает отношение числа унифицированных узлов и деталей к общему числу деталей изделия.

К дополнительным показателям – относятся показатели назначения, характеризующие прочность швов, крепления ручек и плечевых ремней, размеры и максимальную загрузку кожгалантерейных изделий.

Отраслевые стандарты на кожгалантерейные изделия предусматривают изготовление изделий в основном двух сортов (кроме ремней для часов).

Рассмотрим требования, предъявляемые к качеству галантерейных изделий.

Изделия кожгалантереи должны соответствовать требованиям стандартов, быть удобной конструкции, прочными. У изделий не должно быть дефектов: пятен, ржавчины а металле, вмятин.

Галантерея из пластмасс должна иметь красивый внешний вид, правильную форму, без царапин, трещин, пятен поверхности. Материалы должны быть безвредными. Изделия из пластмасс и поделочных материалов выпускают без разделения на сорта. При проверке качества визуально оценивают материал, форму, отделку, обработку поверхности и размеры изделий. Заключение о партии делают по результатам выборочного контроля.

Значительную часть изделий, включенных в группу металлической галантереи, выпускают одним сортом. Только спицы, крючки для вязанья, наперстки, бритвы, машинки для стрижки волос, ножницы, приборы для бритья, шпильки для волос, пудреницы и портсигары выпускают 1-го и 2-го сортов. Качество изделий определяют по результатам внешнего осмотра, обмера, соответствия физико-механических показателей нормам стандартов. Кроме общих требований, к изделиям предъявляются и специфические, обозначенные в стандартах для отдельных изделий. Для лезвий — это режущая способность, определяемая срезанием волоса навесу на расстоянии 10 см от зажима. Для застежек - молнии – легкость передвижения замка и способность соединять и разъединять звенья застежки.

К текстильной галантерее относится широкая группа товаров из волокнистых материалов, предназначенных в основном для отделки и украшения предметов мужского и женского туалета и личного обихода, а также жилищ. В ассортимент текстильной галантереи входят ленты, тесьма, шнуры, кружева, гардинно-тюлевые полотна и изделия, нитки различного назначения, платки, галстуки, подвязки, помочи и другие изделия швейной галантереи. Многие изделия текстильной галантереи по структурным показателям и характеру отделки близки аналогичным тканям (атласные и пестротканые ленты, тканая тесьма и др.), поэтому ниже приводятся краткие сведения об особенностях свойств и структур отдельных видов изделий. 
Изделия текстильной галантереи в зависимости от назначения должны обладать различными потребительскими свойствами. Так, гардинные изделия должны иметь устойчивую и красивую структуру, небольшую усадку, по художественно-колористическому оформлению соответствовать требованиям современного интерьера, легко отстирываться и разглаживаться. Отделочные ленты должны быть надежными в эксплуатации, красивыми, удобными; иметь прочную окраску (не закрашивать при мокрых обработках основную ткань).

Основными факторами, влияющими на формирование потребительских свойств текстильной галантереи, являются проектирование, применяемое сырье, строение изделия и процессы производства.