Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2012 в 18:15, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение эстетических свойств парфюмерных изделий и их роль в формировании ассортимента (на примере магазина «Иль де Ботэ»).
В соответствии с поставленной целью были сформированы следующие задачи:
охарактеризовать рынок парфюмерных изделий в России;
проанализировать ассортимент парфюмерных изделий;
изучить эстетические свойства и показатели качества парфюмерных изделий;
Внешний вид туалетной воды выполнен в оригинальной форме - стильный флакон, обернутый ярко-красной кожей и украшенный элегантным брелоком. Аромат получился свежим, восточно-цветочным и сладким, который вызывает восторг и привлекает внимание окружающих.
Таблица 7 - Результаты оценки туалетной воды Bruno Banani Pur Woman по показателям внешнего вида, цвета и запаха
Показатель | Bruno Banani Pur Woman | Значения по ГОСТ 51578-2000 |
Внешний вид | прозрачная жидкость. Дизайн флакона выполнен в утонченной форме, напоминающей изгибы женской фигуры | прозрачная жидкость |
Цвет | белый | свойственный цвету изделия данного наименования |
Запах | сочетание цветочных и фруктовых оттенков: черная смородина и мандарин с нежной фрезией. Ароматы цикламена, пиона и манго | свойственный запаху изделия данного наименования |
Bruno Banani Pur Woman пользуется популярностью у молодых девушек. Дизайн флакона, выполненный в утонченной форме, напоминающей изгибы женской фигуры, довершает зрительный образ. Но самое главное – аромат. Верхние ноты парфюма Bruno Banani Pur Woman - это неповторимое сочетание цветочных и фруктовых оттенков: черная смородина и мандарин переплелись с нежной фрезией. Утонченность и полнота стали основными мотивами сердечных нот, содержащих ароматы цикламена, пиона и экзотического манго. Чувственность и изящество женской натуры нашли свое выражение в классическом сочетании базовых нот ванили и амбры. А в целом, «Пюр Вумен» стал потрясающим соединением цветочных и фруктовых оттенков.
Таким образом, рассмотрев внешний вид, цвет и охарактеризовав запах выбранных образцов, можно сделать вывод, что все образцы туалетной воды соответствуют требованиям ГОСТ 51578-2000 по данным показателям, имеют оригинальный и своеобразный внешний вид и запах, свойственный каждому из образцов.
Также для оценки эстетических свойств необходимо рассмотреть упаковку и маркировку парфюмерных изделий (таблица 8, таблица 9). Упаковка духов - это часть аромата. Применение упаковки во многом способствует рациональной организации процесса товарного обращения, то есть транспортирования, хранения и продажи товаров. Необходимо, чтобы тара отвечала эстетическим потребностям человека. Она должна гармонично сочетаться с товаром, воздействовать на покупателя, стимулируя его решение о покупке. Информация, приводимая в тексте на потребительской таре, упаковке, этикетке, листе-вкладыше должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, чтобы потребитель не мог быть обманут или введен в заблуждение относительно происхождения, свойств, состава, способа применения, а также других сведений, характеризующих прямо или косвенно качество и безопасность парфюмерных изделий.
Таблица 8 – Характеристика упаковки парфюмерных изделий
Название туал. воды | Упаковка | Гост 27429-87 | |
потребительская | транспортная | ||
Versace Bright Crystal | прозрачное стекло | коробка из гофрированного картона, обернутая прозрачной пленкой. Коробка выполнена в розовом цвете с серебряной крышкой и эмблемой Versace |
+ |
Armand Basi In Red | прозрачное стекло | коробка из гофрированного картона, обернутая прозрачной пленкой. Коробка выполнена в белом цвете с красной вставкой и изображением веточки | + |
Carolina Herrera CH | прозрачное стекло | коробка из гофрированного картона, обернутая прозрачной пленкой. Коробка выполнена в белом цвете с красными буквами СН и изображение девушки в красном платье, вокруг которой множество данной туалет.воды | + |
Bruno Banani Pur Woman | прозрачное стекло с розовым оттенком | коробка из гофрированного картона, обернутая прозрачной пленкой. Коробка выполнена в ярко-розовом цвете с серебристой вставкой | + |
Antonio Banderas Blue Seduction Women
| прозрачное стекло | коробка из гофрированного картона, обернутая прозрачной пленкой. Коробочка сделана в светло-синем цвете, на одной из ее сторон размещена фотография Антонио Бандераса | + |
Таким образом, все виды туалетной воды упакованы в стеклянные флаконы и в коробки из гофрированного картона, что соответствуют ГОСТ 27429-87 «Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение». Упаковка каждой туалетной воды индивидуальна и неповторима. Упаковка даёт первое представление о товаре и несёт потребителю информацию о качестве товара. Современная упаковка решает две главные задачи: защищает продукцию от повреждений и потерь в процессе обращения, привлекает внимание покупателей, регламентирует товар и обеспечивает устойчивый сбыт продукции.
Таблица 9 – Характеристика маркировки парфюмерных изделий
Показатели по Гост 51391-99 | Маркировка туал. воды | |||
Versace Bright Crystal | Armand Basi In Red | Carolina Herrera CH | Bruno Banani Pur Woman | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
наименование изделия
| Versace Bright Crystal | Armand Basi In Red | Carolina Herrera CH | Bruno Banani Pur Woman |
наименование, местонахождение изготовителя и местонахождение организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя | Euroitalia SRL, Италия. Россия, ОАО «Единая Европа-Холдинг», Москва | Idesa Parfums, Испания - | Antonio Puig, Испания. Россия, ОАО «Единая Европа-Холдинг», Москва | Muelens GmbH & Co KG, Германия - |
товарный знак изготовителя (при наличии)
| + | + | + | + |
масса нетто, объем, количество | 50 мл. | 30 мл. | 50 мл. | 20 мл. |
состав изделия | этиловый спирт 72,3%, ароматическая композиция, дистиллир.вода, гераниол, лираль и т.д. | alcohol denat, parfum, aqua, octyl salicylate, benzyl benzoate и т.д. | этиловый спирт 80%, отдушка, вода,бутилметок сидибензолметан, пропиленгликоль, CI 17200, CI 60730 и т.д. | спирт денатурат 42,3%, aqua, parfum, butylphenyl methylpropional и т.д. |
Продолжение таблицы 9
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
условия хранения | не требует специальных условий хранения | - | не требует специальных условий хранения | при t 0 15+20 0С, низкой влажности воздуха, исключая прямое попадание солнечных лучей |
срок годности | до 01.2014 г. | - | до января 2012 г. | до 07.2011 |
информация о сертификации | РСТ | - | РСТ | РСТ |
информация о правильном применении и предостережения | не для пищевых целей, огнеопасно, после вскрытия хранить 36 м. | огнеопасно, после вскрытия хранить 36 м. | не для пищевых целей | после вскрытия хранить 36 м. |
При изучении маркировки парфюмерных изделий было выявлено, что на маркировке туалетной воды Armand Basi In Red и Bruno Banani Pur Woman (указан только телефон Службы потребителей) не указано наименование и местонахождение организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителя, что является отклонением от требований ГОСТ 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителей». На упаковке Armand Basi In Red отсутствует информация об условиях хранения, сроке годности и нет информации о сертификации. Исходя из выше сказанного, можно сделать вывод, что туалетные воды Versace Bright Crystal и Carolina Herrera CH соответствуют всем требованиям данного ГОСТа, что свидетельствует о высоком качестве изготовления. Благодаря наличию необходимой информации потребителю будет легче ориентироваться при выборе данных парфюмерных изделий и поможет избежать подделок.
Таким образом, эстетические свойства парфюмерных товаров оцениваются на основании органолептических показателей (внешний вид, цвет, запах). Дизайн упаковки должен соответствовать стилю времени и направлению моды. Необходимы гармония формы и цвета, выразительность. В парфюмерии ценится оригинальность флакона и соответствие его наименованию изделия, а также качество материалов, используемых для производства тары, футляра и др. Изучив все выбранные образцы туалетной воды, можно сделать вывод, что каждая из них уникальна, выглядит привлекательно, гармонично и имеют неповторимый аромат. Так же они имеют свою индивидуальную форму флакона с использованием дополнительных элементов, которые делают внешний вид моделей более эффектным. Все это говорит о высоких эстетических свойствах. Лучшей туалетной водой с высоким уровнем качества являются Versace Bright Crystal и Carolina Herrera CH. Эти парфюмерные изделия удобны в использовании, имеют оригинальный дизайн и считаются модным в этом сезоне.
2.4. Предложения по формированию ассортимента парфюмерных изделий в магазине «Иль де Ботэ» (на основе опроса покупателей)
Прежде, чем продавать парфюм, нужно знать, нужен ли он вообще, т.е. знать потребность в том или ином парфюмерном продукте. Опрос проводят для получения информации о предпочтениях и убеждениях людей. Для получения комплексного анализа ассортимента парфюмерных изделий, реализуемых в магазине «Иль де Ботэ», наиболее полной информации об удовлетворенности потребителей выбран метод анкетирования. В анкетировании приняли участие 50 человек (таблица 10).
Таблица 10 - Анкета для анализа ассортимента парфюмерных изделий, реализуемых в магазине «Иль де Ботэ»