Анализ и оценка качества туалетного мыла
Курсовая работа, 16 Мая 2012
Целью данной курсовой работы является анализ и оценка качества образцов туалетного мыла, представленных в ассортименте рынка продаж. В курсовой работе были решены следующие задачи:
Изучение классификации туалетного мыла;
Изучение сырья и технологических процессов мыловарения;
Изучение факторов, сохраняющих потребительские свойства туалетного мыла;
Проведение товароведной, органолептической характеристики и определение физико – химических свойств образцов туалетного мыла.
Анализ структуры и оценка качества мармелада
Курсовая работа, 14 Декабря 2011
Цель данной курсовой работы: Рассмотреть ассортимент мармелада таких производителей как: ЗАО «Киев-Конти» и ООО «Щоколадный департамент». Провести контроль качества мармелада и выявить, соответствуют ли показатели качества данных изделий требованиям нормативной документации.
Анализ ассортимента и оценка качества коньяка
Курсовая работа, 27 Февраля 2013
В последнее время, российский рынок алкогольных напитков, восстановившись после кризиса, характеризовался значительным ростом, как в денежном, так и в натуральном выражении. Повышение благосостояния населения и качества предлагаемой продукции положительно сказалось на развитии рынка, привлекло к нему внимание российских и зарубежных инвесторов.
Проблема качества алкогольной продукции, реализуемой на Российском рынке остается острой. Ежегодно бракуется до 50% напитков не соответствующих требованиям безопасности. Доля нелегальной продукции по данным Министерства экономики достигает 70%.
Анализ ассортимента и оценка качества парфюмерных товаров
Курсовая работа, 14 Марта 2012
Целью курсовой работы является изучение эстетических свойств парфюмерных изделий и их роль в формировании ассортимента (на примере магазина «Иль де Ботэ»).
В соответствии с поставленной целью были сформированы следующие задачи:
охарактеризовать рынок парфюмерных изделий в России;
проанализировать ассортимент парфюмерных изделий;
изучить эстетические свойства и показатели качества парфюмерных изделий;
Анализ ассортимента и оценка качества трикотажных изделий
Курсовая работа, 16 Декабря 2011
Когда мы думаем о том, как согреться в холодную и промозглую погоду, то среди самых распространенных вариантов непременно будут фигурировать трикотажные вещи. И это кажется вполне естественным. Ведь это удобно, красиво, тепло и очень стильно. Мечта человека об универсальном материале, сочетающем свойства самых разных тканей, - одна из самых древних. Высокие технологии в текстильной промышленности позволили, наконец, приблизиться к идеалу: создать ткани одновременно тонкие и теплые, легкие и прочные, эластичные и сохраняющие форму.
Анализ современного ассортимента и оценка качества пушных изделий
Курсовая работа, 02 Февраля 2013
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и качества пушных изделий.
Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
Изучение потребительских свойств пушных изделий и факторы, влияющие на потребительские свойства;
Изучение ассортимента пушных изделий, его классификацию и характеристику.
Анализ потребительских свойств пушных изделий.
Сделать выводы и внести предложения на основании проведенной работы.
Анализ функций управления, Основные способы оценки качеств экспертов
Контрольная работа, 27 Февраля 2012
Анализ функций управления на примере ООО «Юнифрейт».
Компания ООО «Юнифрейт» одна из ведущих отечественных компаний, занимающаяся международными перевозками наземным, воздушным и морским транспортом. К общим функциям управления ООО «Юнифрейт» относятся: планирование, организация, координация, мотивация и контроль.
Планирование - это функция, связанная с определением целей и задач организации, а также ресурсов, необх
Методы оценки качества потребительских товаров, их критический анализ
Курсовая работа, 19 Декабря 2012
Цель данной курсовой - изучить теоретические основы оценки качества и провести органолептический анализ губной помады.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
Изучить понятие качества;
Изучить методы оценки качества;
Рассмотреть товароведную характеристику губных помад;
Провести органолептический анализ трех образцов помады.
Анализ и оценка «качества» прибыли. Влияние учетной политики на формирование прибыли
Курсовая работа, 03 Апреля 2013
Грамотное, эффективное управление формированием прибыли предусматривает построение на предприятии соответствующих организационно-методических систем обеспечения этого управления, знание основных механизмов формирования прибыли, использование современных методов её анализа и планирования. Особое внимание менеджерами предприятия уделяется вопросам управления доходами и расходами, налоговыми платежами, ресурсами предприятия и рисками. Современные системы обеспечения управления процессом формирования прибыли позволяют оптимизировать воздействие вышеприведенных факторов на конечный результат. Распределение прибыли является составной и неразрывной частью общей системы распределительных отношений и, пожалуй, наравне с распределением дохода физических лиц, самой главной.
Анализ ассортимента, оценка качества хлебобулочных изделий, влияние упаковки и режима хранения на качество
Курсовая работа, 18 Ноября 2014
Хлеб издавна был основой продовольственного обеспечения человечества. И сейчас около одной трети дневной нормы пищи люди удовлетворяют хлебными изделиями и крупами. Великий русский естествоиспытатель, всемирно известный своими открытиями энергетических законов фотосинтеза, К.А. Тимирязев предлагал учитывать 1 кг хлеба как определённое количество углерода, водорода, кислорода, азота, фосфора, серы, калия и определял его как 2167 калорий. Они получаются путём усвоения пшеницей соответствующего количества солнечных лучей и последующего превращения энергии света в химическую энергию углеводов, белков и жиров зерна, из которого испечён хлеб.
Анализ современного ассортимента и оценка качества пушно-меховых и овчинно-шубных изделий в магазине «Федор»
Курсовая работа, 04 Ноября 2011
Целью курсовой работы является анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества пушно-меховых и овчинно-шубных изделий по магазину «ФЕДОР» г. Мурманска.
Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
Изучение потребительских свойств пушно-меховых и овчинно-шубных изделий и факторы, влияющие на потребительские свойства;
Изучение ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий, его классификацию и характеристику, а также реализуемой магазином «ФЕДОР» на основании проведенного анализа;
Анализ отечественного и зарубежного опыта в области управления качеством и комплексная оценка качества продукции
Курсовая работа, 20 Февраля 2013
Целью курсовой работы является приобретение практических навыков по комплексной оценке качества однородной продукции. Одновременно выполнение курсовой работы способствует закреплению, углублению и обобщению теоретических знаний, полученных при изучении дисциплины “Квалиметрия и управление качеством”.
Задачами курсовой работы являются определение весомости показателей качества оцениваемой продукции, расчет средних взвешенных комплексных показателей и обоснованный выбор вариантов продукции наилучшего качества, а также анализ материалов и описание одного из вопросов, связанных с совершенствованием управления качеством продукции и услуг.
Анализ ассортимента и оценка качества питьевого коровьего молока (классического), реализуемого на потребительском рынке г. Волжского
Курсовая работа, 31 Марта 2011
Цель курсовой работы – провести анализ ассортимента и оценку качества питьевого коровьего молока (классического), реализуемого на потребительском рынке г. Волжского.
В соответствии с поставленной целью необходимо решение следующих задач:
* Изучить потребительские свойства питьевого коровьего молока;
* Показать физико-химические свойства молока;
* Исследовать органолептические показатели молока;
* Рассмотреть ассортимент молока коровьего;
* Выявить факторы, влияющие на качество и свойства молока;
* Определить показатели качества питьевого молока;
* Установить дефекты молока;
* Исследовать маркировку, упаковку, хранение молока;
* Сделать обзор потребительского рынка молока;
* Провести отбор проб для эксперимента;
* Оценка органолептических показателей;
* Изучить наполнение, упаковку, маркировку;
* Определить кислотность молока.
Анализ управления ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности ювелирных изделий магазина «Золотой дракон» г.Йошкар-Олы
Курсовая работа, 29 Октября 2014
Целью написания работы является анализ управления ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохранности ювелирных изделий магазина «Золотой дракон» г.Йошкар-Олы.
Объект исследования - магазина «Золотой дракон» г.Йошкар-Олы