Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2014 в 11:07, отчет по практике
В течение трех недель мы должны наблюдать за фактической ценой на
продукты питания в трех разных торговых точках. По окончанию
наблюдения проводим итоги и анализируем данные результаты.
За три недели наблюдения цены на такие продукты питания как : пшено, масло растительное, масло животное , говядина, колбаса вареная "Докторская" , колбаса полукопченая "Сервелад", птица, молоко цельное (3,2%), сметана (15%), сыр твердый «Российский», яйца, картофель , яблоки, рыба мороженая "Минтай" ни разу не изменились.
Максимальные и минимальные цены на продукты питания можно проанализировать по таблице 14.
Таблица 14- Максимальные и минимальные цены в трех торговых точках
Наименование продукта |
Муницип. рынок |
супермаркет "Магнит" |
магазин "Ласточка" |
Максим. цена |
Миним. цена |
хлеб пшеничный |
15 |
13,95333333 |
15 |
15 |
13,95333 |
хлеб ржаной |
14 |
16,90666667 |
16 |
16,90666 |
14 |
пшено |
16 |
18,1 |
19 |
19 |
16 |
вермишель |
24 |
37,8 |
38,3666666 |
38,36666 |
24 |
сахар |
32,5 |
34,8 |
35,3666666 |
35,36666 |
32,5 |
масло растительное |
80 |
66 |
68 |
80 |
66 |
масло животное |
50 |
46,5 |
47,5 |
50 |
46,5 |
говядина |
250 |
220 |
- |
250 |
220 |
колбаса вареная "Докторская" |
220 |
128,9 |
234 |
234 |
128,9 |
колбаса полукопченая "Сервелад" |
170 |
167,7 |
170 |
170 |
167,7 |
птица |
120 |
109,2 |
112 |
120 |
109,2 |
рис |
30,2666666 |
24,98 |
35 |
35 |
24,98 |
молоко цельное (3,2%) |
35 |
28,3 |
25 |
35 |
25 |
сметана (15%) |
51 |
36,5 |
41 |
51 |
36,5 |
сыр твердый "Российский" |
235 |
184,8 |
190 |
235 |
184,8 |
творог |
30,733333 |
28,3 |
38 |
38 |
28,3 |
яйца |
40 |
24,2 |
30 |
40 |
24,2 |
картофель |
35 |
32,9 |
40 |
40 |
32,9 |
капуста свежая |
36,466666 |
34,8 |
35 |
36,46666 |
35 |
лук репчатый |
30 |
22,4 |
28 |
30 |
22,4 |
яблоки |
55 |
72 |
72 |
72 |
55 |
морковь |
21,466666 |
33 |
21,266666 |
33 |
21,26666 |
рыба мороженая "Минтай" |
95 |
91,5 |
100 |
100 |
91,5 |
маргарин "Хозяюшка" |
17,5 |
16,95333333 |
18,5 |
18,5 |
16,95333 |
По данным таблицы 14 можно сделать следующие выводы. Хлеб пшеничный и ржаной, а также колбасу вареную и полукопченую выгоднее покупать в супермаркете «Магнит». Самая высокая цена на говядину наблюдается на муниципальном рынке. В магазине «Ласточка» говядины совсем нет в продаже. Наименьшие цены практически на все продукты питания, которые пользуются наибольшим спросом у населения наблюдаются в супермаркете «Магнит». Цены на молочную продукцию (молоко, сметана, сыр, творог) на муниципальном рынке наблюдаются самые высокие
Заключение
В результате статистического наблюдения за ценами на потребительские товары и расчета показателей и из анализ получили следующие результаты. При составлении группировки получили разбиение на 6 групп для муниципального рынка, супермаркета «Магнит», магазина «Ласточка». Большинство продуктов питания попали в первую группу во всех трех торговых точках, значит наибольшее количество наблюдавшихся продуктов питания имеют наименьшую цену среди других, попавших в следующие группы.
Также в результате наблюдения и регистрации за ценами подвели итоги за каждый день, выводя средние цены за день и в конце недели, среднюю цену за каждую неделю.
В результате расчетов показателей проанализировали, на сколько процентов или во сколько раз повысилась или понизилась цена на тот или иной продукт питания. Также отобразили графически изменения цен на потребительские товары.
Список использованных источников
Приложение А
Регистрация цен продуктов питания по дням
Наименование продукта |
02.06.2012 | |||||||||||
Муниципальный рынок |
супермаркет "Магнит" |
магазин "Ласточка" | ||||||||||
10.00-11.00 |
13.00-14.00 |
16.30-17.30 |
Средняя цена за день |
10.00-11.00 |
13.00-14.00 |
16.30-17.30 |
Средняя цена за день |
10.00-11.00 |
13.00-14.00 |
16.30-17.30 |
Средняя цена за день | |
хлеб пшеничный |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
13,90 |
13,90 |
13,90 |
13,90 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
хлеб ржаной |
14,00 |
14,00 |
14,00 |
14,00 |
16,80 |
16,80 |
16,80 |
16,80 |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
пшено |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
18,10 |
18,10 |
18,10 |
18,10 |
19,00 |
19,00 |
19,00 |
19,00 |
вермишель |
24,00 |
24,00 |
24,00 |
24,00 |
37,80 |
37,80 |
37,80 |
37,80 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
сахар |
32,50 |
32,50 |
32,50 |
32,50 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
масло растительное |
80,00 |
80,00 |
80,00 |
80,00 |
66,00 |
66,00 |
66,00 |
66,00 |
68,00 |
68,00 |
68,00 |
68,00 |
масло животное |
50,00 |
50,00 |
50,00 |
50,00 |
46,50 |
46,50 |
46,50 |
46,50 |
47,50 |
47,50 |
47,50 |
47,50 |
говядина |
250,00 |
250,00 |
250,00 |
250,00 |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
||||
колбаса вареная "Докторская" |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
128,90 |
128,90 |
128,90 |
128,90 |
234,00 |
234,00 |
234,00 |
234,00 |
колбаса полукопченая "Сервелад" |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
167,70 |
167,70 |
167,70 |
167,70 |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
птица |
120,00 |
120,00 |
120,00 |
120,00 |
109,20 |
109,20 |
109,20 |
109,20 |
112,00 |
112,00 |
112,00 |
112,00 |
рис |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
24,90 |
24,90 |
24,90 |
24,90 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
молоко цельное (3,2%) |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
25,00 |
25,00 |
25,00 |
25,00 |
сметана (15%) |
51,00 |
51,00 |
51,00 |
51,00 |
36,50 |
36,50 |
36,50 |
36,50 |
41,00 |
41,00 |
41,00 |
41,00 |
сыр твердый "Российский" |
235,00 |
235,00 |
235,00 |
235,00 |
184,80 |
184,80 |
184,80 |
184,80 |
190,00 |
190,00 |
190,00 |
190,00 |
творог |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
яйца |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
24,20 |
24,20 |
24,20 |
24,20 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
картофель |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
32,90 |
32,90 |
32,90 |
32,90 |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
капуста свежая |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
лук репчатый |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
22,40 |
22,40 |
22,40 |
22,40 |
28,00 |
28,00 |
28,00 |
28,00 |
яблоки |
55,00 |
55,00 |
55,00 |
55,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
морковь |
20,00 |
20,00 |
20,00 |
20,00 |
33,00 |
33,00 |
33,00 |
33,00 |
21,00 |
21,00 |
21,00 |
21,00 |
рыба мороженая "Минтай" |
95,00 |
95,00 |
95,00 |
95,00 |
91,50 |
91,50 |
91,50 |
91,50 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
маргарин "Хозяюшка" |
17,50 |
17,50 |
17,50 |
17,50 |
16,90 |
16,90 |
16,90 |
16,90 |
18,50 |
18,50 |
18,50 |
18,50 |
Наименование продукта |
03.06.2012 | |||||||||||
Муниципальный рынок |
супермаркет "Магнит" |
магазин "Ласточка" | ||||||||||
10.00-11.00 |
13.00-14.00 |
16.30-17.30 |
Средняя цена за день |
10.00-11.00 |
13.00-14.00 |
16.30-17.30 |
Средняя цена за день |
10.00-11.00 |
13.00-14.00 |
16.30-17.30 |
Средняя цена за день | |
хлеб пшеничный |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
13,90 |
13,90 |
13,90 |
13,90 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
хлеб ржаной |
14,00 |
14,00 |
14,00 |
14,00 |
16,80 |
16,80 |
16,80 |
16,80 |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
пшено |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
18,10 |
18,10 |
18,10 |
18,10 |
19,00 |
19,00 |
19,00 |
19,00 |
вермишель |
24,00 |
24,00 |
24,00 |
24,00 |
37,80 |
37,80 |
37,80 |
37,80 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
сахар |
32,50 |
32,50 |
32,50 |
32,50 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
масло растительное |
80,00 |
80,00 |
80,00 |
80,00 |
66,00 |
66,00 |
66,00 |
66,00 |
68,00 |
68,00 |
68,00 |
68,00 |
масло животное |
50,00 |
50,00 |
50,00 |
50,00 |
46,50 |
46,50 |
46,50 |
46,50 |
47,50 |
47,50 |
47,50 |
47,50 |
говядина |
250,00 |
250,00 |
250,00 |
250,00 |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
- |
- |
- |
- |
колбаса вареная "Докторская" |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
128,90 |
128,90 |
128,90 |
128,90 |
234,00 |
234,00 |
234,00 |
234,00 |
колбаса полукопченая "Сервелад" |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
167,70 |
167,70 |
167,70 |
167,70 |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
птица |
120,00 |
120,00 |
120,00 |
120,00 |
109,20 |
109,20 |
109,20 |
109,20 |
112,00 |
112,00 |
112,00 |
112,00 |
рис |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
24,90 |
24,90 |
24,90 |
24,90 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
молоко цельное (3,2%) |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
25,00 |
25,00 |
25,00 |
25,00 |
сметана (15%) |
51,00 |
51,00 |
51,00 |
51,00 |
36,50 |
36,50 |
36,50 |
36,50 |
41,00 |
41,00 |
41,00 |
41,00 |
сыр твердый "Российский" |
235,00 |
235,00 |
235,00 |
235,00 |
184,80 |
184,80 |
184,80 |
184,80 |
190,00 |
190,00 |
190,00 |
190,00 |
творог |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
яйца |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
24,20 |
24,20 |
24,20 |
24,20 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
картофель |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
32,90 |
32,90 |
32,90 |
32,90 |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
капуста свежая |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
лук репчатый |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
22,40 |
22,40 |
22,40 |
22,40 |
28,00 |
28,00 |
28,00 |
28,00 |
яблоки |
55,00 |
55,00 |
55,00 |
55,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
морковь |
20,00 |
20,00 |
20,00 |
20,00 |
33,00 |
33,00 |
33,00 |
33,00 |
21,00 |
21,00 |
21,00 |
21,00 |
рыба мороженая "Минтай" |
95,00 |
95,00 |
95,00 |
95,00 |
91,50 |
91,50 |
91,50 |
91,50 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
маргарин "Хозяюшка" |
17,50 |
17,50 |
17,50 |
17,50 |
16,90 |
16,90 |
16,90 |
16,90 |
18,50 |
18,50 |
18,50 |
18,50 |
Наименование продукта |
04.06.2012 | |||||||||||
Муниципальный рынок |
супермаркет "Магнит" |
магазин "Ласточка" | ||||||||||
10.00-11.00 |
13.00-14.00 |
16.30-17.30 |
Средняя цена за день |
10.00-11.00 |
13.00-14.00 |
16.30-17.30 |
Средняя цена за день |
10.00-11.00 |
13.00-14.00 |
16.30-17.30 |
Средняя цена за день | |
хлеб пшеничный |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
13,90 |
13,90 |
13,90 |
13,90 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
хлеб ржаной |
14,00 |
14,00 |
14,00 |
14,00 |
16,80 |
16,80 |
16,80 |
16,80 |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
пшено |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
16,00 |
18,10 |
18,10 |
18,10 |
18,10 |
19,00 |
19,00 |
19,00 |
19,00 |
вермишель |
24,00 |
24,00 |
24,00 |
24,00 |
37,80 |
37,80 |
37,80 |
37,80 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
сахар |
32,50 |
32,50 |
32,50 |
32,50 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
масло растительное |
80,00 |
80,00 |
80,00 |
80,00 |
66,00 |
66,00 |
66,00 |
66,00 |
68,00 |
68,00 |
68,00 |
68,00 |
масло животное |
50,00 |
50,00 |
50,00 |
50,00 |
46,50 |
46,50 |
46,50 |
46,50 |
47,50 |
47,50 |
47,50 |
47,50 |
говядина |
250,00 |
250,00 |
250,00 |
250,00 |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
- |
- |
- |
- |
колбаса вареная "Докторская" |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
220,00 |
128,90 |
128,90 |
128,90 |
128,90 |
234,00 |
234,00 |
234,00 |
234,00 |
колбаса полукопченая "Сервелад" |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
167,70 |
167,70 |
167,70 |
167,70 |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
170,00 |
птица |
120,00 |
120,00 |
120,00 |
120,00 |
109,20 |
109,20 |
109,20 |
109,20 |
112,00 |
112,00 |
112,00 |
112,00 |
рис |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
24,90 |
24,90 |
24,90 |
24,90 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
молоко цельное (3,2%) |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
25,00 |
25,00 |
25,00 |
25,00 |
сметана (15%) |
51,00 |
51,00 |
51,00 |
51,00 |
36,50 |
36,50 |
36,50 |
36,50 |
41,00 |
41,00 |
41,00 |
41,00 |
сыр твердый "Российский" |
235,00 |
235,00 |
235,00 |
235,00 |
184,80 |
184,80 |
184,80 |
184,80 |
190,00 |
190,00 |
190,00 |
190,00 |
творог |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
28,30 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
38,00 |
яйца |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
24,20 |
24,20 |
24,20 |
24,20 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
картофель |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
32,90 |
32,90 |
32,90 |
32,90 |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
40,00 |
капуста свежая |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
34,80 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
35,00 |
лук репчатый |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
30,00 |
22,40 |
22,40 |
22,40 |
22,40 |
28,00 |
28,00 |
28,00 |
28,00 |
яблоки |
55,00 |
55,00 |
55,00 |
55,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
72,00 |
морковь |
20,00 |
20,00 |
20,00 |
20,00 |
33,00 |
33,00 |
33,00 |
33,00 |
21,00 |
21,00 |
21,00 |
21,00 |
рыба мороженая "Минтай" |
95,00 |
95,00 |
95,00 |
95,00 |
91,50 |
91,50 |
91,50 |
91,50 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
маргарин "Хозяюшка" |
17,50 |
17,50 |
17,50 |
17,50 |
16,90 |
16,90 |
16,90 |
16,90 |
18,50 |
18,50 |
18,50 |
18,50 |