Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2015 в 21:30, курсовая работа
Цель данной курсовой работы состоит в том, чтобы рассмотреть
кадровое планирование на предприятии ООО «Новгородский Бекон» и предложить пути его совершенствования.
Объект- предприятие ООО «Новгородский Бекон».
Предмет исследования – изучение кадрового планирования на предприятии ООО «Новгородский Бекон»
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………...……….......4
1 Теоретические основы планирования кадровой потребности организации………………………………………………………………..…6
1.1 Сущность, цели и задачи планирования кадровой потребности организации ………………………………………………………...………..6
1.2 Процесс планирования потребности в персонале………...……......9
1.3 Методы определения кадровой потребности организации……...11
2 Организационно-экономическая характеристика ООО «Новгородский Бекон»………………………………………………………………..……...15
2.1 Общие сведения об организации ……………..……………………15
2.2 Результаты деятельности организации…………………………….22
3 Анализ планирования кадровой потребности в ООО «Новгородский Бекон»……………………………………………………………………....26
3.1 Характеристика кадровой работы в организации…………….…...26
3.2 Планирование и прогнозирование кадровой потребности……….35
3.3 Совершенствование процесса планирования кадровой потребности в организации………………………………………...............40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…….………………………………………………...……..48
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………
Племенных животных выращивают на репродукторе предприятия. Отбор проводится по хорошим материнским качествам и показателям пожизненной продуктивности. Животные отлично усваивают корм, имеют равномерные молочные железы, стрессоустойчивы к внешним факторам.
3 Анализ планирования
кадровой потребности в
3.1 Характеристика кадровой работы в организации
Успех любой организации во многом зависит от уровня управления.
ООО «Новгородский бекон» является коммерческой организацией.
Успех компании‚ во многом‚ заключается в том‚ что начиналась она с людей творческих и жизнерадостных. Это и сейчас имеет большое значение в политике подбора персонала. Сотрудники ООО «Новгородский бекон» - успешные позитивные люди‚ умело соединяющие свободу в сочетании с ответственностью‚ инновации и творчество‚ ценящие традиции партнерства с клиентами‚ поставщиками и коллегами. Персонал предприятия (кадры, трудовой коллектив) - это совокупность работников, входящих в его списочный состав.
По состоянию на 01.10.2013 года в ООО «Новгородский Бекон» фактически работает 1670 человек, из которых 435 – женщины и 1235 – мужчины.
По характеру выполняемых функций персонал подразделяется на четыре категории: рабочие, руководители, специалисты и служащие.
Рабочие – это работники, непосредственно занятые производством продукции (услуг), ремонтом, перемещением грузов и т.п. К ним также относятся уборщицы, дворники, гардеробщики, охранники.
Руководители – работники, занимающие должности руководителей предприятий и их структурных подразделений (функциональных служб), а также их заместители.
Специалисты – работники, выполняющие инженерно-технические, экономические и другие функции. К ним относятся инженеры, экономисты, бухгалтеры, социологи, юрисконсульты, нормировщики, техники и др.
Служащие – работники, осуществляющие подготовку и оформление документов, хозяйственное обслуживание (делопроизводители, секретари-машинистки, табельщики, чертежники, копировщицы, архивариусы, агенты и др.).
Соотношение работников по категориям характеризует структуру трудовых ресурсов предприятия.
Таблица 5 – Структура кадров предприятия ОАО «Новгородский бекон» по категориям
Категории персонала |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
Отношение 2012г. к 2010г. в % | |||
кол-во, чел |
уд. вес, % |
кол-во, чел |
уд. вес, % |
кол-во, чел |
уд. вес, % | ||
Всего работников |
1448 |
100 |
1561 |
100 |
1670 |
100 |
115,33 |
Руководители |
98 |
6,77 |
112 |
7,17 |
120 |
7,19 |
122,45 |
Специалисты |
344 |
23,76 |
376 |
24,09 |
412 |
24,67 |
119,77 |
Служащие |
99 |
6,84 |
140 |
8,97 |
162 |
9,7 |
163,64 |
Рабочие |
907 |
62,64 |
933 |
59,77 |
976 |
58,44 |
107,61 |
Самой многочисленной категорией персонала является рабочие, они составляют 62, 64% от общего числа в 2010 году, в последующие годы их доля снижается, и в 2012 году составляет 58,44%. Это объясняется спецификой производства, основной деятельностью которых животноводство. Доля менеджеров в компании в 2010 г. составила 6,77%, в 2011 году возросла до 7,17%, а в 2012 составила 7,19% от общего числа.
Рассмотрим структуру рабочей силы предприятия по полу.
Таблица 6 – Структура кадров ОАО «Новгородский бекон» по половому признаку
Категории персонала |
2010г. |
2011г. |
2012г. | |||
кол-во, чел |
уд. вес, % |
кол-во, чел |
уд. вес, % |
кол-во, чел |
уд. вес, % | |
Всего работников |
1448 |
100 |
1561 |
100 |
1670 |
100 |
Мужчины, чел. |
1121 |
77,42 |
1153 |
73,86 |
1235 |
73,95 |
Женщины, чел. |
327 |
22,58 |
408 |
26,14 |
435 |
26,05 |
Из таблицы 6, мы видим, что большинство сотрудников – мужчины. Это связано с тяжелым физическим трудом, они включают в себя инженеров, буровиков, строителей, водителей, дорожники и т.д. С 2010 по 2012 год произошло увеличение женского персонала.
Каждая категория персонала состоит из работников разных профессий, в рамках которых они разделяются по специальностям. Профессия характеризует определенный вид работы, требующий особого комплекса знаний и практических навыков, необходимых для ее выполнения. Каждый работник является специалистом в своей области и имеет соответствующее образование.
Квалификационный уровень работников во многом зависит от возраста, стажа работы, образования и т.д. Поэтому в процессе анализа необходимо изучить изменения в составе по этим признакам.
Рассмотрим структуру трудовых ресурсов предприятия по возрастному составу, таблица 7.
Таблица 7 – Структура кадров по возрастному составу
Возраст |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. | |||
Числ-ть работн., чел. |
уд. вес, % |
Числ-ть работн, чел. |
уд. вес, % |
Числ-ть работн, чел. |
уд. вес, % | |
До 30 лет |
439 |
30,32 |
453 |
29,02 |
487 |
29,16 |
31-35 |
199 |
13,74 |
203 |
13 |
225 |
13,47 |
36-40 |
184 |
12,71 |
187 |
11,98 |
201 |
12,04 |
41-45 |
242 |
16,71 |
265 |
16,98 |
271 |
16,23 |
46-50 |
202 |
13,95 |
219 |
14,03 |
228 |
13,65 |
Старше 50 |
182 |
12,57 |
234 |
15 |
258 |
15,45 |
Итого |
1448 |
100 |
1561 |
100 |
1670 |
100 |
На предприятии преобладают работники в возрасте до 30 лет, их удельный вес в 2012 году составил 29,16%. В 2012 году число работников в возрасте 31-35 увеличилось на 22 человека, и их удельный вес составил 13,47% от общего количества. В базовом году количество работников категории 36-40 лет составило 184 человек, а в отчетном - 201 человек. Работники в возрасте старше 50 лет также увеличиваются. В базовом году таких было 182 человека, а в отчетном – 258 человек. Значительное число сотрудников на предприятии имеет пенсионный возраст.
Таблица 8 – Распределение работников ОАО «Новгородский бекон» по образовательному цензу
Уровень образования |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
отклонение (+, -) | |||
кол-во, чел |
уд. вес, % |
кол-во, чел |
уд. вес, % |
кол-во, чел |
уд. вес, % | ||
Всего работников |
1448 |
100 |
1561 |
100 |
1670 |
100 |
222 |
Высшее |
535 |
36,95 |
560 |
35,87 |
587 |
35,15 |
52 |
Среднеспециальное |
403 |
27,83 |
451 |
28,89 |
504 |
30,18 |
101 |
Общее среднее |
510 |
35,22 |
550 |
35,23 |
579 |
34,67 |
69 |
В любой компании важно наличие работников с высшим образованием. Наибольшее количество работников ОАО «Новгородский бекон» имеет высшее образование. В базовом году это 535 человек (37%) , в 2011 году – 560 человек (36%), в 2012 году – 587 человек (35%) . В течение рассматриваемого периода категория работников с высшим образованием имеет тенденцию к росту. Кроме того, большинство работников имеют среднее образование(35% в 2012 году) . В течение рассматриваемого периода категории работников с общим средним образованием находится на подъеме. В основном здесь бурильщики , строители, водители, дорожные рабочие и т.д. Выполнение их работы не требует диплома о высшем или среднем профессиональном образовании. Среднеспециальное образование на предприятии в 2010 году было у 403 сотрудников, в 2011 - у 451 работника, а в 2012 – у 504 работников( 30% от общего числа работников).
Распределение сотрудников ООО «Новгородский бекон» по образовательному цензу схематически показано на рисунке 1.
Рисунок 1 – Распределение работников ОАО «Новгородский бекон» по образовательному цензу
Далее рассмотрим структуру рабочей силы компании по стажу работы.
Таблица 9 – Структура кадров ОАО «Новгородский бекон» по стажу работы
Распределение персонала по стажу работы, кол-во, чел: |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
В среднем за 3 года | |||
кол-во, чел |
уд. вес, % |
кол-во, чел |
уд. вес, % |
кол-во, чел |
уд. вес, % | ||
До 1 года |
334 |
23,1 |
336 |
21,5 |
371 |
22,2 |
347 |
1 – 2 лет |
226 |
15,6 |
260 |
16,7 |
281 |
16,8 |
255,6 |
2 – 5 лет |
184 |
12,7 |
184 |
11,8 |
196 |
11,8 |
188 |
5 и более |
704 |
48,6 |
781 |
50 |
822 |
49,2 |
769 |
Всего |
1448 |
100 |
1561 |
100 |
1670 |
100 |
1559,6 |
Наибольшая доля сотрудников в компании работают уже 5 лет или более. В 2010 году доля сотрудников, работающих 5 и более лет составила - 48,6% от общего числа, в 2011 году - 50%, в 2012 году - 49,2% . Это указывает на хорошие условия труда и достойную заработную плату на предприятии. Доля работающих менее 1 года также высока. В 2010 году 334 человека работали до 1 года, в 2011 году – 336 человек , в 2012 году – 371 человек. Из этого можно сделать вывод о привлекательности компании как объекта занятости. От 1 до 2 лет в компании работало 226 человек ( 15,6 %) в 2010 году, 260 человек (16,7%) в 2011 году, 281 человек (16,8%) в 2012 году. От 2 до 5 лет работали на предприятии в 2010 году – 184 человека (12,7%) , в 2011 году - 184 человек (11,8%) , в 2012 году - 196 человек (11,8%).
В целом можно сделать вывод, что работники принимают условия труда, предоставленные ООО «Новгородским беконом».
Наиболее ответственным этапом в анализе обеспеченности рабочей силой предприятия является изучение ее движения. Данные для изучения движения трудовых ресурсов в ООО «Новгородский Бекон» приведены в аналитической таблице.
Таблица 10 – Движение и постоянство кадров ООО «Новгородский бекон»
Показатель |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
Отклонение (+, - ) |
Отношение 2012г. К 2010г., % |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Списочный состав работников на начало года, чел. |
1357 |
1448 |
1561 |
204 |
115,03 |
Принято работников, чел. |
242 |
256 |
238 |
-4 |
98,35 |
Выбыло работников, чел. |
151 |
143 |
129 |
-22 |
85,43 |
В том числе: |
|||||
По собственному желанию |
84 |
98 |
79 |
-5 |
94,05 |
За нарушение трудовой дисциплины |
6 |
9 |
11 |
5 |
183,33 |
По соглашению сторон |
28 |
20 |
25 |
-3 |
89,29 |
Прочее |
33 |
16 |
14 |
-19 |
42,42 |
Списочный состав работников на конец года, чел. |
1448 |
1561 |
1670 |
222 |
115,33 |
Количество работников проработавших весь год, чел. |
1206 |
1305 |
1432 |
226 |
118,74 |
Среднесписочная численность работников, чел. |
1421 |
1526 |
1642 |
221 |
115,18 |
Коэффициент оборота по приему |
0,17 |
0,17 |
0,14 |
-0,03 |
85,11 |
Коэффициент оборота по выбытию |
0,11 |
0,09 |
0,08 |
-0,03 |
73,93 |
Коэффициент текучести кадров |
0,06 |
0,07 |
0,05 |
-0,01 |
86,54 |
Коэффициент постоянства состава |
0,85 |
0,86 |
0,87 |
0,02 |
102,76 |
Информация о работе Планирование кадровой потребности в персонале (на примере ООО «Бекон»)