Планирование кадровой потребности в персонале (на примере ООО «Бекон»)

Объем производства продукции животноводства, зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Таблица 4 – Динамика валового производства в  ООО «Новгородский бекон»»

Показатели	Год
	2010	2011	2012
Валовое производство молока, ц.	6857	10711	12370
Ср. годовое поголовье коров, гол.	400	400	400
Ср. годовая продуктивность, ц/гол.	22,9	35,7	41,2

 

Таким образом, общее производство молока с 2010 по 2012 увеличилось на 5513ц. Среднегодовая численность коров осталась неизменной в течение трех лет, но средняя продуктивность увеличилась на 18,3 т / ц.

Предприятие, входящее в Группу компаний «Адепт», является постоянным участником международных и всероссийских отраслевых выставок и конкурсов, где строго и справедливо даётся профессиональная оценка.

С каждым годом условия соревнований усложняются и тем более ценной и значимой становится достигнутая победа.

Эти награды – результат кропотливой работы всего коллектива холдинга и подтверждение высокого качества продукции.

По показателям производства и качества продукции ООО «Новгородский бекон» входит в пятерку лучших свинокомплексов России.

Главные элементы внутренней среды фирмы – это миссия, цель и задачи компании.

Обобщенная цель компании – ясно выявленная причина его существованияя – есть миссия организации.

 

Миссия – означает констатацию философии, смыла создания компании. Она детально раскрывает статус фирмы, направляет и ориентирует определение цели и стратегии на разных уровнях организации.

Миссия – не единственная цель, а точнее сказать – система целей, которая похожа на лесницу. Достигая первую цель, руководство двигается далее и ставит последующую цель.

Миссия ООО «Новгородский бекон» – улучшать качество жизни с помощью производства высококачественных товаров; стать мировым лидером качества в этой отрасли; укреплять положение организации в отрасли и повышать конкурентоспособность.7

Для осуществления этой миссии вырабатываются цели.

Цель – планируемые результаты деятельности компании, на их достижение направляются все старания работников организации.

 Относительно целей  существуют требования:

1.Они обязаны быть новые(или  средства их достижений).

2.Они не могут быть незначительными или такие же, как у конкуренции.

3.Они должны быть положительными.

НТР, высокотехнологическое произ-во, высшая квалификация персонала и непрерывный анализ рынка позволят фирме неуклонительно последовать заданной цели – удовлетворение спроса потребителей в высококачественных и невредных продуктах.

Стратегия фирмы – это подробный полный комплексный план, предназначение которого – обеспечение реализации миссии компании и достижение поставленных цели.

          План стратегии надлежит разрабатывать в контексте перспективы всего предприятия, а не индивидов.

         

Стратегия развития предприятия ООО «Новгородский бекон» предполагает:

• дальнейшее расширение объемов производства мяса и молока;
• повышение качества продукции.

Успех любой организации во многом зависит от уровня управления.

ООО «Новгородский бекон»  является коммерческой организацией.

Управление организацией осуществляется в соответствии с законодательством РФ. Высшим должностным лицом является генеральный директор. Директор действует на основе Устава организации и законодательства РФ.

На ООО «Новгородский бекон» используется линейно-функциональная  структура управления, которая является наиболее адекватной в такой отрасли. Благодаря ей, работа поставлена качественно. Таким образом, линейно-функциональная структура включает в себя специальные подразделения при линейных руководителях, которые помогают им выполнять задачи организации. 8

Руководители служб и отделов, подчиненных генеральному директору разделены по функциональному признаку. Например, заместитель генерального директора по экономической безопасности, главный бухгалтер, начальник юридического отдела и т.д. У них в линейном подчинении находятся начальники различных отделов и служб.

К управляющей подсистеме следует отнести: Генеральный директор, заместитель Генерального директора по экономической безопасности, заместитель Генерального директора по торговле, заместитель Генерального директора по финансово-экономическим вопросам, главный бухгалтер, начальник отдела управления персоналом, менеджер по качеству,  первый помощник Генерального директора, начальник юридического отдела, технический директор, заместитель генерального директора по животноводству. Они обладают наиболее важными полномочиями по управлению деятельностью предприятия, а также принимают все главные решения.

К управляемой подсистеме относятся все остальные отделы и службы предприятия. Их деятельность направлена на поддержание функционирования предприятия и выполнение принятых руководством решений.

На разных ступенях иерархии располагается разное число подразделений. Например, на 1 вернем уровне располагается лишь  одно подразделение – это ген.директор. Далее в подчинении у генерального директора находиться восемь структурных подразделов. На 3 уровне есть 4 структурных раздела. На 4 ур-не (зависит от подразделения) есть от от одного до четырех подразделений.

Если высший руководитель передают текущее управление руководителям линейных разделов, то это позволит ему сконцентрироваться на решении более важнейших проблем развития фирмы и обеспечить целесообразное взаимодействие с окружающим миром.

Линейно-функциональная организация обеспечивает достаточные возможности реструктуризации линейных подразделений по мере развития организации, изменения технологии и отделения родственных производств. С расширением предприятия изменяются и «набор» функциональных отделов, и содержание выполняемых задач.

Основные преимущества линейно-функциональных структур это:

• стимулирование деловой и профессиональной специализации в условиях этой структуры управления;
• снижение дублей функциональных областей;
• усовершенствование координирования деятельности функциональных областей.

Но данная структура имеет вместе с достоинствами, также свои недостатки:

• размытие выработанной стратегии развития фирмы
• нет близких связей и взаимодействий на горизонтальном ур-не между подразделениям;
• система взаимодействия по вертикали развита слишком выше меры;
• неадекватность реагирования на запросы внешнего окружения;
• трудная и медленная передача инфо.

 

 

2.2 Результаты деятельности организации

 

Предприятие – это независимый хоз. субъект, основанный  для изготовления продуктов, исполнения работ и оказания услуг, для того чтобы удовлетворить потребности общества и получить прибыль.

Переход к рынку влечет за собой коренные изменения в формах хозяйствования, отношениях между собственниками, организаторами производства и наемными работниками. Предприятие предоставляет рабочие места, выплачивает заработную плату. Путем выплаты налогов оно участвует в реализации государственных программ, развитии экономики страны. Это означает, что в условиях рыночных отношений предприятие есть самоорганизующийся и самовоспроизводящийся социально-производственный организм, автономный центр производственных, хозяйственных и социальных решений.

Из этого следует, что предприятия – это обособленные экономические структуры. Их обособленность обусловливается товарным характером общественного производства.

В силу обособленности предприятия самостоятельны:

• в производственной деятельности (что и сколько производить, как производить);
• в коммерческой деятельности (что и сколько продавать, покупать, распределять);
• в распределении производственного продукта (что идет на собственные нужды, а сколько на обмен и накопление и т.д.).

Из вышеизложенного следует, что предприятия – это основное звено экономики. Эффективная работа предприятий – важнейшее условие успешного развития экономики страны.

Товар  –  продукт труда, произведённый для продажи. Обмен продуктов возникает в определённых исторических условиях: на основе общественного разделения труда, когда продукты производятся отдельными, обособленными производителями, специализирующимися на производстве одного какого-либо продукта. Удовлетворение общественных потребностей осуществляется через куплю-продажу товара на рынке.

Производство продуктов как товара — явление, свойственное различным способам производства. В каждом из них оно имеет свою специфику.

Предприятие  ООО «Новгородский бекон» занимается:

• производством молока;
• производством мяса крупного рогатого скота;
• растениеводством, в том числе зерна;
• ремонтно-строительной деятельностью;
• оптовой торговлей производственной продукцией.

За десять лет работы комплекса поголовье свиней возросло с 12,9 тысяч голов до 43 тысяч голов свиней, производство мяса в живом виде составляет более 7500 тонн в год. Помимо свиноводческого комплекса на центральной усадьбе в д. Чечулино находится ферма крупного рогатого скота, на которой содержится 400 голов коров и 730 голов молодняка крупного рогатого скота. Производство молока составляет 170 – 180 тонн в месяц. Начата работа по разведению мясной породы крупного рогатого скота – «Лимузин». 9

 В 2008 году ООО «Новгородский  бекон» получил статус «Племенной  репродуктор» по разведению свиней  породы Йоркшир и черно-пестрой  породы крупного рогатого скота. Использование эффективных генетических методов разведения свиней и превосходного племенного поголовья позволяет предприятию поставлять племенной молодняк свиней на рынок, а также использовать для промышленного разведения на собственном свинокомплексе.

В 2010 году начато строительство товарного репродуктора на 5 000 свиноматок, которые после выхода на проектную мощность позволит получать ежегодно 114 000 голов поросят и довести производство свинины в год до 17 000 тонн в живом весе.

За высокие достижения в развитии племенного и товарного свиноводства на Всероссийской выставке «Золотая осень» в г. Москве, общество награждено в 2007 и 2008 годах – «Золотыми медалями», в 2009 – «Серебряной медалью». В 2008 году OOO «Новгородский бекон» был награжден кубком на выставке НОВГОРОДСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ (г. Великий Новгород).

ООО «Новгородский бекон» вошло в общеэкономический рейтинг 300 лучших сельхозпредприятий страны «Агро-300».

С 2008 года в четырех районах области начата программа вовлечения заброшенных земель в сельскохозяйственный оборот и выращивание на них зерновых культур с целью обеспечения отрасли животноводства собственным зерном.

За период работы общества проведена реконструкция комплекса, с заменой технологического оборудования фирмы «Биг Дачмен», отвечающее современным мировым стандартам. Введены в эксплуатацию технологические системы автоматического кормления и поения животных, комбикормовый завод, лаборатория иммунной генетики. В 2006 году была введена в эксплуатацию племенная репродукторная ферма на 420 свиноматок. Цель создания племенной репродукторной фермы – организация разведения племенных свиней на высококачественном эффективном и продуктивном уровне. С этой целью сформировано высокопродуктивное племенное стадо канадской генетики.

Племенная работа ведется в соответствии с последними достижениями сельскохозяйственной науки, что обеспечивает дальнейшее развитие отрасли, направленное на достижение максимальной экономической эффективности и производство конкурентоспособной продукции.