Управление затратами на предприятии СПК «Степной»

Производство сельскохозяйственной продукции в животноводстве меньше подвержено сезонности. Несмотря на влияние времени года на продуктивность животных, в этой отрасли при правильной организации можно получать продукцию почти круглый год, чего нельзя сделать в растениеводстве.

В  СПК «Степной» предлагается применить прогрессивную систему стимулирования труда. Для работников применимы и целесообразны коллективные системы оплаты труда, увязанные с конечными результатами труда.

В основу системы оплаты труда в положен принцип, который заключается в ежемесячном стимулировании труда работников отрасли в зависимости от уровня выполнения ими ежемесячной нормы производства. Данная система нацеливает работника на повышение производительности труда и является фактором увеличения объемов производства продукции [12, c.38].

По данной методике был произведен расчет заработной платы СПК «Степной». Так заработная плата тракториста-машиниста, занятого на вспашке пласта многолетних трав трактором Т - 150К в агрегате с плугом ПН-4-40 рассчитывается следующим образом:

З см = Р га *В факт * (1+П/100);

где: Зсм - сменная оплата труда, руб;

Р га - расценка за гектар, руб/га;

В факт - фактическая норма выработки за смену, га;

П - премия за выполненную работу, %.

Согласно приказу № 13 от 15 апреля 2008 г. «О повышенной оплате труда механизаторов и водителей, обслуживающих растениеводство на период весенних полевых работ» (приложение В) устанавливаются премиальные в размере 50 % к существующим расценкам при условии выполнении нормосмены. При невыполнении нормосмены премиальные не начисляются. В данном случае норма выработки составляет 10 гектар за смену, тогда если работник вспахал 12 га. за смену его заработок составит:

1,96 * 12 * 1,5 = 35,28 руб. за смену.

Нормы выработки в хозяйстве устанавливаются на каждый вид работ до начала полевых работ. Дополнительная оплата производится после принятия комиссией всходов (согласно акту).

Оплата труда водителям-заправщикам сеялочных агрегатов составляет 0,50 руб. за гектар посева, кроме того, при вывозке зерна на расстояние более 5км., производится доплата в размере 0,20 руб./га. Нормы выработки в хозяйстве устанавливаются на каждый вид работ до начала полевых работ. Дополнительная оплата производится после принятия комиссией всходов (согласно акту).

Оплата труда водителям-заправщикам сеялочных агрегатов составляет 0,50 руб. за гектар посева, кроме того, при вывозке зерна на расстояние более 5км., производится доплата в размере 0,20 руб./га.

На период посевных работ специалистам и техническому обслуживающему персоналу тракторно-полеводческой бригады оплата труда устанавливается в зависимости от среднедневного заработка трактористов-машинистов, занятых на посеве:

газоэлектросварщику - 90%;

автозаправщику - 70%;

механику - 100%;

агроному 110%;

учетчику - 80%;

Во время уборочных работ заработная плата, рассчитывается несколько по-другому. Величина заработной платы здесь зависит не только от выполнения нормосмены, но и насколько она выполнена. Так, в соответствии с приказом по оплате труда на уборке урожая 2008 г. по СПК «Степной»,  работникам устанавливается повышенная оплата труда на период с начала уборки и до его окончания, но не более 30 рабочих дней, в размере 3 % от основной заработной платы за каждый процент выполнения норм (трактористам, комбайнерам) и 2 % за каждый процент выполнения норм (водителям).

 Если комбайнер на комбайне ДОН - 1500Б обмолотил 25 га посевов пшеницы, намолотив при этом 28 тонн зерна, урожайностью до 12 ц/га (при норме обмолота 22 га), то расчет его заработка ведется так:

25 га/ 22 га = 113 % - перевыполнение  нормы;

113 % * 3 % = 339 % - премия за  выполненную работу;

Сменный заработок работника=1,38 руб./т.*28 т.=38,64 руб.*339%=131 руб.

Данная система весьма стимулирует работников перевыполнять сменную норму выработки, так как даже при выполнении двойной сменной выработки заработная плата увеличивается в 6 раз. А при невыполнении сменной нормы премия вообще не начисляется. В таком случае работники сами заинтересованы качественно подготовить технику к уборочным работам, чтобы как можно больше заработать за столь короткий промежуток времени.

Контроль за качеством исполнения работ ведет главный агроном кооператива. При некачественном исполнении работ работник может быть лишен премии на 50 %. По итогам уборочной в соответствии с приказом о натуральной оплате всем работникам, участвующим в уборочной компании выдается натуральная заработная плата.

Таким образом, внедрение  противозатратного механизма даст существенный экономический эффект.

Заключение

 

В условиях рыночной экономики затраты на производство и реализацию продукции, формирующие себестоимость продукции – это важнейший показатель коммерческой деятельности предприятий, характеризующий степень и качество использования трудовых и материальных ресурсов, результаты внедрения новой техники, ритмичность производства, бережливость в расходовании средств, качество управления. Себестоимость продукции является исходной базой для определения цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности и формирование общегосударственного фона -  бюджета.     

Достижение высоких финансовых результатов деятельности предприятия, максимизация прибыли и повышение эффективности производства невозможно достичь без эффективного управления затратами на производство и реализацию продукции, умение эффективно хозяйствовать становится условием выживания предприятия в конкурентной борьбе.

Управление затратами – это не минимизация затрат, что может привести к сокращению производства, а более эффективное использование ресурсов компании, их экономия и максимизация отдачи от них на всех этапах производственного процесса. Постановка процесса управления затратами в компании заключается в признании затрат, 
их учете, группировке и разнесении и представления их в виде, удобном для дальнейшего анализа и принятия управленческих решений.

Считается, что управление затратами – это обязанность экономической службы предприятия, которая осуществляет нормирование, планирование и контроль затрат. Однако, это самое глубокое заблуждение. Экономическая служба должна консолидировать данные, проверять их, но в формировании себестоимости принимают участие абсолютно все подразделения предприятия и планирование затрат, ответственность за их величину должна быть переложена, разделена на руководителей подразделений предприятия. Сокращение затрат должно осуществляться теми людьми, кто за них отвечает и в тех подразделениях, где эти затраты возникают.

В дипломе рассмотрены основные задачи, принципы, этапы и функции управления затратами, также рассмотрены понятия затрат и их классификация.

Во второй главе данной работы осуществлен анализ деятельности СПК «Степной», для чего проведен анализ основных направлений маркетинговой политики предприятия, описана экономическая характеристика предприятия. Для этого также определен порядок формирования себестоимости продукции предприятия.

В третьем разделе дипломной работы были рассмотрены пути совершенствования управления затратами в  СПК «Степной»

Приведены аналитические расчеты которые показали, что безубыточный объем производства и зона безопасности зависят от суммы постоянных и переменных затрат, а также от уровня цен на продукцию. При повышении цен нужно меньше реализовать продукции, чтобы получить необходимую сумму выручки для компенсации постоянных издержек предприятия

Предлагается применить прогрессивную систему стимулирования труда. Для работников применимы и целесообразны коллективные системы оплаты труда, увязанные с конечными результатами труда.

В хозяйстве, при одинаковой норме обслуживания и достигнутой шкале продуктивности в месяц заработная плата оператору машинного доения ежемесячно начисляется путем умножения объема производства молока на расценку, соответствующую уровню продуктивности животных, предусмотренному шкалой.

Предложенная система стимулирования полностью исключает различные приписки в объеме производства продукции, создает условия реализации контроля со стороны администрации за правильным расходованием фонда заработной платы.

Список использованной литературы:

 

1. Арутюнян, Ф. Заработная плата и особенности ее организации на сельскохозяйственных предприятиях/ Ф. Арутюнян// Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве. – 2008 – №12. – С. 11-20.
2.    Волкова, Н. А. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий: уч. / Н. А. Волкова, О. А. Столярова, Е. М. Костерин. -М.:КолосС, 2010.-240 с.
3. Гордеев, А. В. Приоритетный национальный проект «Развитие АПК»: итоги первого года работы / А. В. Гордеев // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. - 2009. - №2. - С. 1-4.
4. Гордеев, А.В. Наращивать производство животноводческой продукции /А.В. Гордеев. //Экономика сельского хозяйства России, № 1, 2009. - с. 3-4
5. Гришин, А.Ф. Статистика: Учеб.пособие.-М.: /А.Ф.Гришин// 
   Финансы и статистика, 2011.- 256с.
6. Голованов, А.А. Стимулирование снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции. /А.А. Голованов.// – М.:КолосС. 2009. – 600 с.
7. Данкверт, С.А. Рынок животноводческой продукции и его регулирование    /С.А. Данкверт /Экономика сельского хозяйства и  перерабатывающих предприятий - 2008.№1 с. 7-11.
8. Дусаева, Е.М. Дурицкая, Л.А. Управление издержками аграрного производства. / Е.М. Дусаева / Экономика сельского хозяйства и  перерабатывающих предприятий -2010. №8 с. 13-15.
9. Журавина, Е. Экономическая оценка пород молочного скота /Е. Журавина //Экономика сельского хозяйства России, № 7, 2009. - с. 34.

 

10. Зелепухин, А. Повышение эффективности использования производственного потенциала в скотоводстве /А. Залепухин // АПК:экономика и управление – 2012. - №9 – с. 45-56.
11. Ильин, А.Е. Эволюция систем и форм оплаты труда работников сельхозпредприятий в переходный период/ А.Е. Ильин// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2008 - №9. – С. 38-42.
12. Калашников, А.П., Клейменов, Н.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / А. Калашников /, Справочник.-М.: М.: КолосС –2009.- 232 с.
13. Контеев, В.В. Развитие молочного животноводства в пригородной зоне крупного промышленного центра./ / В. Контеев// Экономика сельского хозяйства и  перерабатывающих предприятий-2011.№2  с. 35-38.
14. Коханов, М. А. Разведение сельскохозяйственных и домашних животных: учеб. Пособие. Ч. II / М. А. Коханов, С.Н. Николаев, А. П. Коханов. ВГСХА. - Волгоград, 2008. - 288 с.
15. Кузьмин, Н.А., Новиков, Н.Н. Кормопроизводство / Под ред. Проф. Н.А. Кузьмина. – М.: КолосС,2010. – 280 с.
16. Кучерин, А.П. О классификации производственных затрат в сельском хозяйстве /А. Кучерин// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2009. - №8. – с. 40-42.
17. Лукашев, Н.И. Проблемы обновления основных производственных фондов сельского хозяйства. / Н. Лукашев//Экономика сельского хозяйства и  перерабатывающих предприятий-2008.№12 с. 11-13.
18. Малыш, М.Н. и др. Экономика сельского хозяйства: практикум/ Под общ. ред. М.Н.Малыша – СПб.Издательство Лань 2009.-224 с.
19. Милосердов, В.В. Нынешний экономический курс губителен для сельского хозяйства России./ / В. Милосердов// Экономика сельского хозяйства и  перерабатывающих предприятий - 2012. №10 с. 12-15.
20. Морозов, Н. Направление научно – технического прогресса в животноводстве // АПК: экономика и управление. – 2009. №10. – с. 25-30.
21. Попов, Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства с основами агроэкономики и сельскохозяйственного предпринимательства. / Н. Попов// Учебник. – М., Ассоциация авторов и издателей. Тандем: Издательство ЭКМОС, 2009. – 342 с.
22. Попов, Ю.Н., Павлов, А.А. Резервы повышения экономической эффективности скотоводства./  Ю. Попов// Экономика сельского хозяйства и  перерабатывающих предприятий. -2011. с. 29-32.
23. Практикум по статистике/ под ред. А. П. Зинченко, - М.: Колос, 2009.-240 с.
24. Прохоренко, П.Н., Логинов, Ж.Г. Голштино-фризская порода скота.- / П. Прохоренко/М.: КолосС, 2008. с- 188 с.
25. Пути повышения экономической эффективности отраслей сельскохозяйственного производства: Методические указания к курсовой работе по экономике сельского хозяйства/ Сост. Р.С. Шепитько,  
    А.С. Перфильева, Е.Н. Кашинская; ВГСХА, Волгоград 2012г. – 16 с.
26. Российская федерация. Законы. О развитии сельского хозяйства: федеральный закон от 29. 12. 2006. № 264. - М: Эксмо. 2008. - 62 с.
27. Российская Федерация. Президент (2000-2008; В.В. Путин). О минимальном размере оплаты труда: федеральный закон от 20.04.07 г. №54 – ФЗ//Рос. газета. – 2009. – 24 апреля. – С. 9-10.
28. Сельскохозяйственные рынки. Под ред. Шайкина, Н.Н. – М.:Колос – 2010. – 264 с.
29. Серова, Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей. / Е. Серова/ М.:ГУВШЭ.- 2008. – 387 с.
30. Ушачев, И.Г. Производительность и мотивация труда в сельском хозяйстве/ И.Г. Ушачев// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2008 - №2. – С. 7-11.
31. Экономика отраслей АПК. Курс лекций.-М.: ИКФ ЭКМОС 2012.- 368 с.
32. Экономика отраслей АПК / под ред. И. А. Минакова, - М.: КолосС, 2009. - 464 с
33. Экономика предприятий и отраслей АПК: уч. / под ред. П. В. Лещиловского, Л. Ф. Догиля,  - Мн.: БГЭУ, 2011. – 420с.
34. Экономика предприятия. Под ред. И.А. Минакова. – М.: Колос. – 2009. – 345 с.
35. Экономика сельского хозяйства. Серия Учебники и учебные пособия.- Ростов н/Д : Феникс, 2010.- 352 с.
36. Югай, А. Проблемы мотивации труда в сельском хозяйстве/ А. Югай// АПК: экономика, управление. – 2008 - №10. – С. 29-33.
37. Алклычев А.Н. Политика цен и воздействие на экономические процессы // Экономист, 2008. №5 с7-11
38. Анненков М.Е. Создание конкурентного преимущества по затратам в условиях перехода к рынку // Маркетинг в России и за рубежом, 2006. №3 с54-71
39. Александров Ю.Л. Анализ потребительского рынка хлеба и хлебобулочных изделий //, Маркетинг в России и за рубежом, 2004. №2 с83-85
40. Бочкарев А. Российские компании исповедуют три подхода к управлению затратами // Эксперт, 2008. №10 с32-36
41. Бочкарев А. Управлять затратами в условиях кризиса, стабильности и далекого будущего нужно по-разному // Эксперт, 2010. №32 с30-34
42. Бочкарев А. Чтобы увидеть отражение своей компании, надо ориентироваться на стандарты учета XXI века. // Эксперт, 2011. №14 с32-38
43. Дихтль Е., Хериген Х. Практический маркетинг: Учебное пособие/Пер. с нем А.М. Макарова. - М: Высш. школа: ИНФРА-М, 2005. - 255с
44. Карелин В.С. "Финансы корпораций" Москва 2006 г.
45. Ковалев В.В. "Финансы организаций (предприятий)" Москва 2007г.
46. Кодацкий В.П. Анализ прибыли предприятия // Финансы, 2005, №2 - с18-23
47. Кучумов А.В. "Инвестиции" Москва 2007 г.
48. Методы снижения издержек производства (сборник) - М: Экономика, 2006-149с
49. Портер М. Международная конкуренция: конкурентные преимущества стран - М: Международные отношения, 1993
50. Савицкая Г.В. "Анализ хозяйственной деятельности" Москва 2007г.
51. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия // ИНФРА-М, 2005. - 11с
52. Ширенбек Х. Экономика предприятия: учебник для вузов. / Пер. с нем. под общ. ред. И.П. Бойко: Питер, 2005 - с784.

 

Приложение 1

Расчет валовой продукции, произведенной в 2008 году

Вид продукции	Продано, ц	Выручено, тыс. руб.	Цена реализации 1 ц., руб	Произведено, ц	Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
Зерновые и зернобобовые культуры	228281	40779	178,64	363214	64882,77
Сено многолетних трав	-	-	162,85	5152	839,00
Сено однолетних трав	-	-	179,56	18740	3364,95
Семена однолетних трав	-	-	1506,1	741	1116,02
Побочный прирост незавершенного строительства	-	-	-	-	18855
Прочая продукция растениеводства	-	-	-	-	28
Итого по растениеводству	-	-	-	-	89085,75
КРС	2201	12403	5635,17	2250	12679,12
Овцы, козы	1160	4136	3565,52	1020	3636,83
Шерсть	220	794	3609,09	220	794
Прочая продукция животноводства	-	-	-	-	2
Итого по животноводству	-	-	-	-	<p class="dash041e_0431_044b_0447_043d_0430_0