Отчет по практике на ООО «Сервисный центр Веста»

К важнейшим элементам закупочной работы относится установление хозяйственных связей с поставщиками товаров.

Источниками информации о поставщиках предприятия, видах реализуемой продукции, ценах, наценках и скидках являются реклама на телевидении, печатных изданиях, Интернет, а так же личные беседы с поставщиками и компаньонами.

 

 

 

Таблица 2.1 - Основные этапы планирования закупок

 

Наименование подразделения	Наименование разрабатываемого документа (плана)	Планируемые показатели
1	2	3
Планово-экономическое управление	План закупок и реализации	Объем закупок, объем реализации, остатки на конец периода
Товаровед	План реализации	Объемы реализации
Отдел снабжения	Разработка номенклатуры и ассортимента продукции	Структура закупок, список поставщиков

 

В процессе перемещения товаров непосредственно в сфере обращения и их доведения до конечного потребителя звенья розничной торговли широко взаимодействуют, устанавливая так называемые внутриотраслевые хозяйственные связи. Основной целью установления таких связей является формирование торгового ассортимента рыночных ресурсов потребительских товаров, их рациональное распределение по районам страны, торговым системам и предприятиям в объеме и ассортименте, соответствующих спросу населения, и доведение этих товаров при помощи промежуточных звеньев до конечного пункта товаропроводящей цепи - до магазина. В своей значительной части хозяйственные связи, межотраслевые и внутриотраслевые, устанавливаемые предприятиями оптовой, розничной торговли с промышленностью, определяют их взаимоотношения по поставкам товаров, выпуск которых еще только намечен в очередном хозяйственном году. Хозяйственные связи по поставкам предварительно заказываемых товаров по продолжительности функционирования чаще всего бывают годовыми. Такие связи возникают главным образом по поставкам товаров, распределение которых по определенным районам страны, отдельным торговым системам и предприятиям частично осуществляется в централизованном порядке на основе госзаказа [8, с. 454].

Подавляющая часть хозяйственных связей ООО «Сервисный центр Веста» представляет из себя заключение договоров с поставщиками на поставку товаров в течении определенного срока, который варьируется от разовых поставок до 3,  6 месяцев и 1 года. В таких случаях продаются и покупаются уже произведенные и находящиеся на складах промышленных или оптовых торговых предприятий, в том числе и завезенные по импорту. Сущностью таких хозяйственных связей являются полная свобода в реализации и закупках товаров предприятиями продавцами и покупателями. Но любая торговая фирма предпочитает иметь дело с устоявшимся кругом поставщиков и старается заключить с ними более длительные договора, с возможностью их продления (1год).

На исследуемом предприятии не ведется четкий учет прочего выбытия товаров. К прочему выбытию товаров относится лом, порча продукции, безвозмездная передача, выбытие в результате стихийного бедствия и т.п.  

При работе с поставщиками положительный эффект имеет большое   количество договоров. В случае, когда поставщик наряду со своим товаром видит в торговом зале и товар конкурентов, это создает предпосылки для здорового  соперничества. Торговая организация не зависит полностью от одного поставщика, может диктовать свои условия, требовать улучшения условий поставки.

Товаровед рассматривает отчет по проведенному анализу, формулирует соответствующую резолюцию и передает его руководству организации для окончательного решения о целесообразности сотрудничества с потенциальным поставщиком.

При положительном ответе специалист готовит проект контракта (договора поставки), в котором указывает сроки и условия оплаты. В проекте контракта должны быть адекватно отражены требования к качеству поставляемого товара, соответствию товара и его упаковки международным стандартам, стандартам Республики Беларусь.

В контракте оговариваются место, порядок и условия приемки покупателем товара по количеству и качеству; порядок и условия взаимодействия сторон при обнаружении у покупателя несоответствия товара по количеству или качеству контрактным требованиям.

Проект договора поставки рассматривается директором, товароведом.

Успешному проведению закупочной работы способствует разработка ООО «Сервисный центр Веста» оперативных планов закупок, предусматривающих объемы товаров, подлежащих закупке, сроки заключения договоров, согласования и уточнения спецификаций и отгрузки товаров, ответственных лиц за проведение закупок.

Организационная схема управления снабжением ООО «Сервисный центр Веста» можно представить следующей схемой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2.1 - Управление маркетингом закупок  на ООО «Сервисный центр Веста»

 

Примечание – Источник: данные предприятия

 

Списочная численность работников отдела снабжения составляет 5 человек, из них – 4 человека имеют высшее образование, 1 человек получает высшее образование в Институте предпринимательства и управления.

Отдел возглавляется начальником отдела снабжения, который назначается на должность и освобождается от занимаемой должности приказом директора ООО «Сервисный центр Веста». На должность начальника отдела снабжения назначается лицо, имеющее высшее экономическое (инженерно-экономическое) образование и стаж экономической работы, в том числе на руководящих должностях, не менее 5 лет.

Начальник отдела снабжения ООО «Сервисный центр Веста» осуществляет непосредственное руководство деятельностью отдела, используя активную поддержку коллектива в выполнении поставленных перед отделом задач.

Целью деятельности торгового предприятия ООО «Сервисный центр Веста» является удовлетворение потребностей потребителей. Потребителями предлагаемого товарного ассортимента являются жители близлежащих домов, случайные посетители, работники предприятий. В настоящее время маркетинговые исследования рынка предприятие не проводит, но практика работы показала, что структура товарного ассортимента должна включать следующие товарные позиции.

На предприятии норматив товарных запасов устанавливается исходя из сложившегося их уровня и фактической товарооборачиваемости в отчетном и предшествующем годах, путем корректировки сложившихся запасов в предшествующих периодах.

Постоянный контроль за состоянием товарных запасов — одно из важнейших условий управления ими. Для его осуществления должна быть использована электронно-вычислительная техника. С ее помощью можно ежедневно составлять ведомости оборотов и остатков товаров, отчет о реализации товаров каждым продавцом. При отсутствии ЭВМ рекомендуется проводить оперативный анализ и контроль за товарными запасами путем составления еженедельной сигнальной информации не по всем товарным группам, а лишь по тем, фактические запасы которых отклоняются от оптимальных на 15—20 и более процентов.

Товарооборачиваемость – это время обращения товаров со дня их поступления до дня их реализации, а также скорость оборота товаров. Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания товаров в виде товарного запаса. Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов.

Ускорение товарооборачиваемости имеет большое значение: быстрее высвобождаются вложенные в товарные запасы оборотные средства, снижаются потери товаров и другие товарные расходы, повышается сохранность качества товаров, улучшается обслуживание покупателей. Замедление времени обращения товаров имеет отрицательные последствия: необходимость в дополнительном привлечении кредитов и займов для закупки новых товаров, а следовательно, рост расходов организации, уменьшение ее прибыли и ухудшение финансового положения.

Увеличение в товарообороте доли товаров с ускоренной товарооборачиваемостью ведет к ускорению средней товарооборачиваемости, и наоборот. Изменение времени обращения отдельных товаров также отражается на средней товарооборачиваемости.

Ускорение товарооборачиваемости равнозначно увеличению ресурсов (товарных и финансовых), поскольку дает дополнительные средства, которые могут идти на развитие организации или направляться в другие сферы деятельности.

Проведем анализ товарных запасов. Показатели для его проведения представлены в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Анализ средних товарных запасов и товарооборачиваемости

Показатель	2010 год	2011 год	Отклонение	Темп  роста, %
1	2	3	7	8
Товарооборот в действующих  ценах, млн.р.	44332	51941	+7609	117,2
Фактический среднедневной товарооборот, млн р.	123,14	144,28	+21,14	117,2
Среднегодовые товарные запасы в действующих ценах, млн р.	1935	3628	+1693	187,5
Время обращения товаров, в днях	15,7	25,1	+9,4	159,9
Скорость обращения товаров, в оборотах	22,9	14,3	-8,7	62,4

Примечание - Источник: собственная разработка

В организации товарооборачиваемость замедлилась на на 9,4 дня. Фактический среднедневной товарооборот в отчетном году составил       144,28 млн р. Замедление времени обращения товаров по сравнению с прошлым годом на 9,4 дня потребовало дополнительного привлечения средств на сумму 1356,23 млн р. (144,28×9,4).

В отчетном году товарные запасы фактически обновлялись 14,3 раза, в динамике оборачиваемость товаров ускорилась на 8,7 оборота.

 

Таблица 2.3 - Влияние объема товарооборота и средних товарных запасов на их оборачиваемость

товарооборот, млн р.		Средний товарный запас, млн р.		Оборачиваемость, дни		Оборачиваемость при фактическом товарообороте и товарных запасах 2010 г, дни	Отклонение за счет изменения (+/-)
2010г	2011г	2010г	2011г	2010г	2011г		товарооборота	Средних запасов
1	2	3	4	5	6	7	8	9
44332	51941	1935	3628	15,7	25,1	13,4	-2,3	+11,7

Примечание – Источник: собственная разработка

Оборачиваемость при фактическом товарообороте и товарных запасах за 2010 год, дн.:

 

1935:(51941:360) = 1935:144,28 = 13,4 дн.

 

Влияние изменения объема товарооборота на оборачиваемость товаров:

 

13,4-15,7 = -2,3 дн.

 

Влияние изменения среднего остатка товаров на их оборачиваемость:

 

25,1-13,4 = +11,7 дн.

 

Замедление оборачиваемости на 9,4 дня явилось результатом:

ускорения товарооборачиваемости благодаря увеличению товарооборота (-2,3 дн.);

замедления оборачиваемости в связи с ростом средних запасов (+11,7 дн.).