Учёт оплаты труда в растениевостве и его совершенствование

Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2012 в 02:16, курсовая работа

Краткое описание

Труд работников является необходимой составной частью процесса производства, потребления и распределения созданного продукта. Участие работников в доле вновь созданных материальных и духовных благ выражается в виде заработной платы, которая должна соответствовать количеству и качеству затраченного ими труда. Вопросу заработной платы всегда уделялось много внимания, поэтому она является объектом всестороннего обсуждения.

Оглавление

Введение……………………………………………………………………………...3
1 Обзор литературы………………………………………………………………….6
2 Экономико-финансовая характеристика организации ОАО «Экомол», Витебская область, Оршанский район.…………………………………………..16
3 Сущность, системы оплаты труда……………………………………………….23
3.1 Экономическая сущность и задачи учёта труда……………………………...23
3.2 Формы и системы оплаты труда……………………………………………...
4 Учёт затрат труда, расчётов с персоналом по его оплате и его совершенствование……………………………………………………………………...
4.1 Первичны и сводный учёт затрат труда и его оплаты……………………
4.2 Порядок начисления заработной платы………………………………………
4.3 Синтетический и аналитический учёт затрат и его оплаты…………………
4.4 Учёт затрат труда и расчётов с персоналом по его оплате при автоматизированной форме учёта……………………………………………………...
Заключение…………..……………………………………………………………….
Список использованной литературы………………………………………………

Файлы: 1 файл

по буху курсач).docx

— 108.89 Кб (Скачать)
     

Сельскохозяйственная организация

               
     

Руководство

 

Аналитическая информация

               

Работники

 

Кадровые данные

Управление

   

Зарплата и управление кадрами

   

Зарплата

Подразделения

Данные

   
     

Отдел кадров

     
     

Бухгалтерия

     
               
     

Регламентированная отчетность

 
               
     

Государственные органы

   

Рисунок 1 - Схема «Зарплата и управление кадрами» программного пакета  «1С: Предприятие»»

Ее внедрение позволяет  организациям решать следующие вопросы: планирование потребностей в персонале, планирование занятости, учет кадров и  анализ кадрового состава, расчет заработной платы, исчисление регламентированных законодательством налогов и  взносов с фонда оплаты труда, отражение начисленной зарплаты и налогов в затратах организации.

Руководство будет иметь  полный контроль над происходящими  производственными процессами, анализировать  кадровый состав, принимать управленческие решения на основе полной и достоверной  информации.

Одна из особенностей сельского  хозяйства заключается в том, что часть произведенной продукции  расходуется в хозяйствах на собственные  нужды. Поэтому расчет производительности труда необходимо осуществлять как  по валовой, так и по товарной продукции, которая является конечной и оказывает влияние на результативные показатели предприятия.

Производительность труда, рассчитанная по валовой продукции, наиболее полно отражает эффективность использования труда, т.к. отражает объем всей произведенной продукции. Но в дальнейшем, с развитием рыночных отношений, организационной структуры хозяйств и с совершенствованием самого сельскохозяйственного производства, производительность труда, рассчитанная по валовой продукции.[17]

 Мы согласны с В.Н.  Сидоренко [14] в том, что в убыточных и низкорентабельных предприятиях фонд оплаты труда рекомендуется формировать по нормативам от выручки за реализованную продукцию.

Для установления фонда оплаты труда в сумме денежной выручки  необходимо определить:

  1. предполагаемую численность работников с учетом нормативных затрат и сезонности труда;
  2. численность аппарата управления;
  3. объем реализованной продукции в разрезе каждого месяца;
  4. минимальный размер фонда оплаты труда по каждой категории работников;
  5. определенный размер стимулирования как поощрения за конечные результаты труда, увеличив при этом в размерах от 5 до 50%;
  6. рассчитать нормативы совокупного фонда оплаты труда в денежной выручке работников производства и аппарата управления.

В подразделениях убыточных  и низкорентабельных предприятиях оплату труда  в растениеводстве рекомендуется производить по нормативу оплаты труда в основных видах производимой продукции.

Клипперт Е.Н. и Каштанова И.А. [8] считают, что в сельскохозяйственных организациях широкое распространение получила выдача заработной платы продукцией – натуральная оплата. Согласно статьи 74 Трудового кодекса [22] заработная плата выплачивается в денежных единицах Республики Беларусь, но с согласия работника допускается замена денежной оплаты полностью или частично натуральной оплатой. В качестве натуральной оплаты в сельскохозяйственных организациях может выдаваться как продукция отрасли растениеводства, животноводства, промышленных производств, так и молодняка животных. Согласно Плану счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций и Инструкции по его применению, утвержденных постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 06.04.2004 г. № 28, для учета расчетов с работниками предприятия по заработной плате – предназначен счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда». Таким образом, в бухгалтерском учете будут составлены следующие записи:

№ п.п.

Содержание хозяйственной  операции

Дебет счета

Кредит счета

1.

Начислена заработная плата  работникам сельскохозяйственной организации

20, 23, 25, 26 и т.д.

70

2.

Отпущены в счет оплаты труда по плановой себестоимости:

  • готовая продукция
  • семена, корма
  • молодняк животных

 

 

45

45

45

 

 

43

10

11

3.

Реализована продукция собственного производства работникам в счет оплаты труда

70

90-1

4.

Списана плановая себестоимость  продукции, отпущенной работникам в  счет оплаты труда

90-2

45

5.

Исчислены НДС и иные платежи  от выручки, предусмотренные налоговым  законодательством

90-3,5

68

6.

Списана калькуляционная  разница по отпущенным в счет оплаты труда:

  • готовой продукции
  • животным

 

 

 

90-2

90-2

 

 

 

20

11

7.

Отражен финансовый результат  от разницы продукции собственного производства:

  • прибыль
  • убыток

 

 

 

90-7

99

 

 

 

99

90-7


 

А.А. Гайдуков [2] считает, что при оценке эффективности использования ресурсов может быть использовано несколько вариантов. Каждый из них обладает определёнными достоинствами и недостатками. Более последовательным представляется аппарат производственных функций. Во-первых, будучи несопоставимы друг с другом при суммировании, различные затраты и ресурсы являются равноправными факторами общественного производства и в таком качестве они одновременно вводятся в производственную функцию. При вычислении результативного показателя для конкретных значений различных ресурсов и затрат они соизмеряются через ту продукцию, которая может быть получена при их использовании. Во-вторых, если производственная функция правильно построена, то она точно отражает степень влияния каждого вида ресурса или затрат на производство продукции.

При построении любой производственной функции по результатам деятельности сельскохозяйственных предприятий зачастую в уравнение множественной регрессии не включается обобщённый (субъективный для предприятия) фактор, отражающий уровень организации производства и труда, добросовестное отношение коллектива к работе, что существенно влияет на производство продукции при значительном колебании в различных хозяйствах. Для исключения такого недостатка в процессе анализа эффективности использования различных ресурсов используется базисная производственная функция.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Экономико-финансовая характеристика

ОАО «Экомол»

Предприятие ОАО «Экомол» расположено в северо-восточной части Оршанского района. История данного предприятия начинается с создания в 1984 году Заднепровского экспериментального завода по производству спецкомбикормов и регенерированного молока.

В 1993 году, в процессе приватизации, завод преобразовался в Открытое акционерное общество «Экомол».

ОАО «Экомол» -  это современное предприятие с высоким уровнем механизации и автоматизации технологических процессов. Производственные мощности позволяют производить 132 тыс. тонн комбикормов в год, 8 тыс. тонн премисков и 6 тыс. тонн БМВД.

 Ближайшим населённым  пунктом является  город Орша, который размещён около 10 км от предприятия. Связь с районным пунктом осуществляется по дороге, имеющей асфальтовое покрытие. Пункты сдачи с/х продукции хозяйства и базы снабжения, находятся в районном и краевом центре. На территории хозяйства хорошо развита сеть внутрихозяйственных дорог.

Предприятия ОАО «Экомол» находится в  умеренно-континентальном климате, переходный от морского к континентальному, формирующийся под влиянием воздушных масс Атлантики. В зимний период нередки оттепели.

За 2011 год средняя летняя температура колеблется от +28,9° С (июль), превысив климатическую норму на 2,1 градуса. Осадки выпадают равномерно, с возрастанием с юга на север — от 279 мм на юге, до 550 мм на северо-западе. Максимальное количество осадков обычно выпадает в осенне-зимний период.

Высокие летние температуры за последние годы вызывают сильное испарение, что свидетельствует о низкой влагообеспеченности с/х культур.

Территория хозяйства  входит в состав Оршанского района.

Основное производственное направление хозяйства является переработка продукции растениеводства.

ОАО "Экомол” изготавливает и предлагает для использования в виде отдельного корма или введения в комбикорм для молодняка сельскохозяйственных животных хлопья злаковых культур.

Наименование производимой продукции:

  • комбикорма для с/х животных, птиц, рыб, пушных зверей, домашних животных;
  • премиксы для с/х животных, птиц, рыб, пушных зверей, домашних животных;
  • БВМД для с/х животных и птиц;
  • хлопья зерновые.

К товарной продукции данного  предприятия относится продукция, проданная государству, выделенная для реализации своим работникам, в счет оплаты труда, на общественное питание.

В исследуемом хозяйстве  реализуются следующие виды продукции  растениеводства: комбикорм, премиксы и БВМД, хлопья зерновые, ячмень шелушённый.

Объем производства и объём реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а, наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать. Рассмотрим таблицу 2.1:

 

Таблица 2.1 – Динамика производства основных видов товаров ОАО «Экомол»

 

Наименование продукции

2009г., сумма, тонн

2010г., сумма,тонн

2011г., сумма,тонн.

Абсолютный прирост,тонн.

Темп роста, %

1.комбикорм, всего

150 522

157 060

162 073

11 551

107,7

2. премиси И БВМД

9 181

12 055

13 235

4 054

144,2

3.хлопья зерновые

1 445

946

1679

234

116,2

4.ячмень шелушеный

6 164

4 858

5 760

-404

93,5

Итого произведено

 Продукции

167 312

174 919

182 747

15 435

109,2


 Вывод: следует  отметить, что хозяйство в основном стремиться к увеличению объемов реализации, что обеспечивает рост денежной выручки и оказывает влияние на конечные результаты работы предприятии. В период с 2009 по 2011 год наблюдается увеличение объемов товарной продукции по всем ее видам, кроме ячменя шелушенного (уменьшился на 404 тонн). В целом по предприятию объем товарной продукции увеличился на 15 435 или на  9.2%.

Для    более    полного    анализа    основных    производственных    фондов рассмотрим их состав и структуру основных средств предприятия Открытого Акционерного Общества «Экомол» за период 2010-2011 года.

Таблица 2.2 -  Состав и структура основных средств

Виды

основных

средств

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Абсол. при-рост, млн. руб

Темп роста 2010 к 2008 году, %

сумма,     млн.

руб

Уд. вес, %

сумма, млн. руб

Уд.

вес

%

Сумма, млн. руб

Уд.

вес,

%

Здания и сооружения

11022,5

42,2

12614

36,5

14288,5

30,1

3266

129,6

Передаточные

 Устройства

790

3,0

885

2,6

1058,5

2,2

268.5

134,0

Машины и 

Оборудования

12675

48.5

19172,5

55,6

29914

62,9

17239

236,0

Транспортные 

Средства

1564,5

6,0

1738,5

5,0

2133,5

4,5

569

136,4

Инструмент,

инвентарь и

принадлежности

77,5

0,3

104,5

0,3

138

0,3

60,5

178,1

 

 

Продолжение таблицы 2.1

ВСЕГО

основных средств

26129.5

100,0

34514,5

100,0

47532,5

100,0

21403

181.9

Информация о работе Учёт оплаты труда в растениевостве и его совершенствование