Бухгалтерский учет выпуска готовой продукции (на примере ОАО «Якутская птицефабрика»)

       Отметим еще одну особенность ведомости  № 12 - это наличие показателей  «по смете за месяц» и «по смете  с начала года», «фактически за месяц» и «фактически с начала года». Сопоставляя суммы фактически произведенных расходов со сметой, можно провести анализ статей затрат и принять меры к ликвидации отрицательных последствий, найти резервы и закрепить факторы, положительно повлиявшие на результаты работы цеха. Ин­формация такого характера относится к управленческому учету.

       Шахматная форма графления ведомости № 12 дает возможность в один рабочий  прием произвести регистрацию произведенных  хозяйственных операций методом  двойной записи и проверить их состоятельность, необходимость и размер.

       Следующим регистром аналитического учета  затрат на производство по счетам 26, 97 и 44 является ведомость № 15, в названии которой при применении нового Плана  счетов целесообразно указать уточнения: «Общехозяйственные расходы», «Расходы будущих периодов», «Резервы предстоящих расходов» и «Расходы на продажу».

       Аналитический разрез к счету 26 состоит из статей, сгруппированных в следующем  порядке: расходы по управлению предприятием (содержание аппарата управления, служебные командировки, представительские расходы); общехозяйственные расходы (содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря, амортизация, проведение испытаний и опытов и др.); обязательные сборы и отчисления; непроизводительные расходы.

       Ведомость открывается ежемесячно и имеет  шахматную форму графления, что  дает возможность осуществлять контроль, анализ для более объективного управления и планирования указанных затрат. Записи по дебету счета 26 с кредита  корреспондирующих счетов в ведомости № 15 производят аналогично записям в ведомости № 12. В соответствующих графах ведомости указывают затраты по смете за месяц и с начала года и обороты по кредиту счета 26 за месяц и с начала года с корректировкой сумм, уменьшающих оборот по дебету (суммы, полученные от виновников простоя по внешним причинам и др.). Заполняется ведомость № 15 на основе тех же разработочных таблиц, что и ведомость № 12.

       В отличие от счета 25 аналитические  показатели к счету 97 «Расходы будущих  периодов» расширены присутствием оборотов по кредиту счета. Это связано с длительностью списания единовременных расходов, произведенных за несколько месяцев вперед. Расходы по освоению новых производств, к примеру, могут списываться в течение двух лет и т.д. Аналитический набор статей затрат по счету 97 будет зависеть от содержания произведенных единовременных расходов организации. Кредит корреспондирующих счетов с дебетом счета 97 полностью соответствует показателям ведомости № 12, и здесь присутствуют показатели «по смете за месяц», «по смете с начала года».

       Аналитический разрез счета 96 включает виды запланированных  организацией резервов на текущий год (на отпуска рабочим, на ремонт основных средств и др.). Учетные показатели к счету 96 шире ранее проанализированных счетов. Этот счет -пассивный, и оборот по дебету (с кредита корреспондирующих счетов) означает его использование. Поэтому необходимо выводить сумму остатков по созданным резервам, оборот по дебету отражает использование резерва за отчетный месяц, оборот по кредиту за отчетный месяц - суммы созданных в соответствии со сметой резервов. Отсюда и отличия в структуре регистра: сальдо на начало года; оборот по дебету за месяц; оборот по кредиту счета за месяц и с начала года до отчетного месяца; по смете «за месяц» и «с начала года». Основанием для заполнения служат те же разработочные таблицы, что и для ведомости № 12.

       Данные  аналитического учёта используют при  составлении внутренней отчетности, которая строится на информации о  видах, количестве, цехах- изготовителях, статьях затрат выпускаемой продукции.

       Для обеспечения учёта всех затрат, распределения  их между хозяйственными процессами, производствами, видами продукции создана  система синтетических счетов бухгалтерского учёта, которые закреплены в Плане  счетов бухгалтерского учёта. Каждое предприятие, исходя из специфики своей хозяйственной деятельности, выбирает ту или иную совокупность счетов для учёта затрат на производство. Согласно Плану счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций (утвержденного приказом Минфина РФ от 31 октября 
2000 г. N 94н) счета затрат на производство отражаются в третьем разделе 
"Затраты на производство". Счета этого раздела предназначены для обобщения информации о расходах по обычным видам деятельности организации (кроме расходов на продажу).

       Формирование  информации о расходах по обычным  видам деятельности ведется либо на счетах 20–29, либо на счетах 20–39. В  последнем случае счета 20–29 используются для группировки расходов по статьям, местам возникновения и другим признакам, а также исчисления себестоимости продукции (работ, услуг); счета 30–39 применяются для учета расходов по элементам расходов. Взаимосвязь учета расходов по статьям и элементам осуществляется с помощью специально открываемых счетов. Состав и методика использования счетов 20–39 при таком варианте учета устанавливается организацией, исходя из особенностей деятельности, структуры, организации управления на основе соответствующих рекомендаций Министерства финансов Российской Федерации.

       Основные  синтетические счета.

       Наиболее  значимыми счетами на предприятии  для учёта затрат являются счет 20 "Основное производство" и счет 26 "Общехозяйственные расходы". Счет 20 "Основное производство" открывается на предприятии для формирования информации о затратах по производству, являющемуся основным для данного предприятия. Цель данного учёта – получение информации о плановых и фактических затратах, по незавершенному производству на начало и конец отчетного периода; расходах на брак и прочих затрат, влияющих на формирование фактической себестоимости продукции. Поэтому на этом счете отражаются все прямые расходы предприятия, связанные с выпуском продукции. Прямые расходы, связанные непосредственно с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг, списываются на счет 20 "Основное производство" с кредита счетов учёта производственных запасов, расчётов с персоналом по оплате труда и амортизации основных средств, занятых в сфере производства. По кредиту счета 20 "Основное производство" отражаются суммы фактической себестоимости завершенной производством продукции. Эти суммы списываются со счета 20 "Основное производство" в дебет счета 43 "Готовая продукция". Полученный остаток по счету 20 "Основное производство" на конец месяца показывает стоимость незавершенного производства предприятия. В плане счетов также указывается, с какими счетами могут корреспондировать счета затрат.

       Счет 20 "Основное производство" по дебету может корреспондировать с определенными  счетами и кредиту: 02 Амортизация основных средств, 04 Нематериальные активы, 05 Амортизация нематериальных активов, 10 Материалы, 11 Животные на выращивании и откорме, 16 Отклонение в стоимости материальных ценностей, 19 Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям, 20 Основное производство, 21 Полуфабрикаты собственного производства, 23 Вспомогательные производства, 25 Общепроизводственные расходы, 26 Общехозяйственные расходы, 28 Брак в производстве, 40 Выпуск продукции (работ, услуг), 41 Товары, 43 Готовая продукция, 60 Расчёты с поставщиками и подрядчиками, 68 Расчёты по налогам и сборам, 69 Расчёты по социальному страхованию и обеспечению, 70 Расчёты с персоналом по оплате труда, 71 Расчёты с подотчетными лицами, 75 Расчёты с учредителями, 76 Расчёты с разными дебиторами и кредиторами, 79 Внутрихозяйственные расчёты, 80 Уставный капитал, 86 Целевое финансирование, 91. Прочие доходы и расходы, 94 Недостачи и потери от порчи ценностей, 96 Резервы предстоящих расходов.

       97 Расходы будущих периодов.

       По  кредиту счёта 20 «Основное производство»  и по дебету счетов могут быть отражены следующие счета: 10 Материалы, 11 Животные на выращивании откорме, 15 Заготовление и приобретение материальных ценностей, 20 Основное производство, 21 Полуфабрикаты собственного производства, 28 Брак в производстве, 40 Выпуск продукции (работ, услуг), 43 Готовая продукция, 45 Товары отгруженные, 76 Расчёты с разными дебиторами и кредиторами, 79 Внутрихозяйственные расчёты, 80 Уставный капитал, 86 Целевое финансирование, 90 Продажи, 91 Прочие доходы и расходы, 94 Недостачи и потери от порчи ценностей, 99 Прибыли и убытки.                     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.4. Учет затрат общепроизводственного и общехозяйственного характера 

       Счета 25 и 26- активные, собирательные, распределительные.

       На  сч.25 открываются субсчета:

       25.1- растениеводство;

       25.2- животноводство;

       25.3- переработка;

       Статьи, открывающиеся на сч.26:

1. Содержание АУП (заработная плата с начислениями и командировочные расходы)
2. Канцелярские и почтово-телеграфные расходы
3. Содержание пожарной и сторожевой охраны.
4. Содержание легкового автотранспорта.
5. Содержание помещений и территории общехозяйственного назначения.
6. Расходы на подготовку кадров.
7. Расходы по охране труда и технике безопасности.
8. Представительские расходы.
9. Консультационные и аудиторские расходы.
10. Налоги, отчисления и взносы.

       На  счете 26 "Общехозяйственные расходы" учитываются затраты, непосредственно  не связанные с производственным процессом (административно- управленческие расходы, содержание зданий управления, информационные услуги и т.д. В соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета (утвержденным приказом Минфина РФ от 31 октября 2000 г. N 94н) счет 26 "Общехозяйственные расходы" по дебету может корреспондировать с определенными счетами и по кредиту с: 02 Амортизация основных средств, 04 Нематериальные активы, 05 Амортизация нематериальных активов, 10 Материалы, 16 Отклонение в стоимости материальных ценностей, 19 Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям, 21 Полуфабрикаты собственного производства, 23 Вспомогательные производства, 29 Обслуживающие производства и хозяйства, 43 Готовая продукция, 60 Расчёты с поставщиками и подрядчиками, 68 Расчёты по налогам и сборам , 69 Расчёты по социальному страхованию и обеспечению, 70 Расчёты с персоналом по оплате труда, 71 Расчёты с подотчетными лицами, 76 Расчёты с разными дебиторами и кредиторами,  79 Внутрихозяйственные расчёты, 94 Недостачи и потери от порчи ценностей, 96 Резервы предстоящих расходов, 97 Расходы будущих периодов.

       По  кредиту счёта 26 "Общехозяйственные  расходы" и по дебету счетов могут  быть отражены следующие счета: 08 Вложения во внеоборотные активы, 10 Материалы, 20 Основное производство, 23 Вспомогательные производства, 28 Брак в производстве, 29 Обслуживающие производства и хозяйства, 76 Расчёты с разными дебиторами и кредиторами, 79 Внутрихозяйственные расчёты, 86 Целевое финансирование, 90 Продажи, 97 Расходы будущих периодов, 99 Прибыли и убытки. В конце каждого отчетного месяца общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяются по видам продукции пропорционально установленной базе.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.5. Учет брака в производстве 

       Статья  «Брак в производстве» имеется только в отчетных калькуляциях.

       Браком  считаются изделия и полуфабрикаты, которые по своему качеству не соответствуют  установленным стандартам, техническим  условиям или договорам. В зависимости  от характера дефектов, обнаруженной при оценке готовой продукции или полуфабрикатов, брак делят на исправимый и не исправимый.

       Исправимым  браком считаются изделия и полуфабрикаты, которые после исправления могут  быть использованы по прямому назначению и исправление которых творчески  возможно и экономически целесообразно.

       Неисправимым  браком считаются изделия и полуфабрикаты, которые не могут быть использованы по прямому назначению и исправление  которых технически невозможно и  экономически нецелесообразно. Такие  изделия реализуют по ценам возможного использования или используют в качестве вторичного сырья для переработки на другие виды продукции.

       В зависимости от места обнаружения  брака различают брак внутренний и внешний. Внутренним считают брак, обнаруженный на предприятии до отправки покупателю. Внешним называется брак, обнаруженный после отпуска продукции покупателю.

       Неисправимый  брак оформляется актом о браке  или ведомостью о браке, в которой  фиксируется несколько фактов брака.

       В акте указывается характеристика брака, его причина, количество забракованной  продукции, виновник брака, себестоимость брака, суммы, подлежащие взысканию с виновников брака, потери от брака, отметка цеха – получателя или склада о приеме забракованной продукции.