Анализ производства сахарной свеклы в ЛРС УП «Можейково» Лидского района Гродненской области

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2013 в 22:29, дипломная работа

Краткое описание

Цель дипломного проекта состоит в анализе производства сахарной свеклы и поиске путей его роста ЛРС УП «Можейково». Для достижения поставленной цели решаются задачи:
- рассматривается технология производства сахарной свеклы, а также состояние производства сахарной свеклы в мире и Республике Беларусь;
- дается характеристика производственной деятельности исследуемого хозяйства;
- анализируются объемы производства сахарной свеклы в хозяйстве и основные факторы, оказывающие на них влияние;
- определяются пути и резервы увеличения объемов производства сахарной свеклы в хозяйстве;
- рассматриваются вопросы безопасности труда при производстве свеклы.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3
1. СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 5
1.1. СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В МИРЕ И РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ 5
1.2. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 11
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА 19
3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА 36
3.1. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ФАКТОРОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ ЕГО УРОВЕНЬ 36
3.2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 48
4. РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА 58
5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 67
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 80
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 84
ПРИЛОЖЕНИЯ 86

Файлы: 1 файл

Диплом сахсвеклы.doc

— 1.05 Мб (Скачать)

 

Как можно отметить, по санитарно-гигиеническим условиям труда в кабине тракториста на допустимом уровне только влажность – 75%, загазованность углеродами нефти – 300мг/м, а также температура – 25 градусов. Но хотя данные параметры находилась в переделах допустимого уровня, до достаточно близка к завышенной. В результате этого может быть создан неблагоприятный температурный режим и т.д.

По таким показателям  как запыленность, скорости движения воздуха и загазованности окисью углерода значения превысили предельно-допустимый уровень.

Сиденье тракториста не имеет пневмоподрессоривания, из-за чего появляются боли в пояснице. Тракторист может отрегулировать посадку за рулем под себя, однако это занимает огромное количество времени. Само сиденье не имеет боковой поддержки ни на нижней подушке, ни на спинке. А это немаловажный фактор для комфортной работы в условиях уборки. Но, даже имея удобную посадку за рулем, водителю приходится дотягиваться рукой до приборной панели, на которой установлены многие включатели.

В процессе работы трактористы постоянно соприкасаются с нефтепродуктами, от которых загрязняются одежда, обувь, кожные покровы рук, шеи и других участков тела. Также для корнеуборочных машин КС-6 характерно наличие запыленности и загазованности в кабине. Поэтому в хозяйстве всем трактористам выдается спецодежда, включающая костюм хлопчатобумажный из пыленепроницаемой ткани, рукавицы комбинированные и очки защитные.

Для снижения напряженности  в кабину тракториста имеется возможность поставить радиоприемники.

Кроме того, следует отметить, что организм тракториста подвержен отрицательному воздействию ряда факторов: вибрация и толчки; стрессовые ситуации, особенно в аварийной обстановке; необходимость повышенного внимания, постоянного слежения за ходом технологического процесса, точной координации движений при управлении машиной и т.д. Все это определяет как повышенные требования к организму.

Данные обследований, проведенные сотрудниками хозяйства по комплексу физиологических функций, подтверждают такой вывод (табл. 5.2).

Таблица 5.2

Преобразованные физиологические  показатели и интегральная работоспособность  комбайнеров на уборке сахарной свеклы, %

 

В начале

работы

Перед

обедом

После

обеда

В конце

работы

Координация   движений     — ошибки

100

84

82

71

Координация   движений     — время

100

97

88

85

Максимальная  сила мышц

100

88

84

84

Выносливость мышц кисти

100

85

85

76

Слуховая чувствительность

100

76

92

72

Стабилометрия

100

77

62

46

Переработка информации

100

93

97

79

Двигательная активность

100

81

83

74

Частота пульса

100

76

79

73

Вибрационная чувствитель-

ность

100

-

-

84

Интегральная работоспособность

100

84

96

75


 

Анализ функциональных изменений в организме трактористов показывает, что их интегральная работоспособность к обеденному перерыву снижается на 16%, а к концу работы - на 25%. Обращает на себя внимание и тот факт, что после обеда интегральная работоспособность повышается. Это обусловлено достаточным количеством времени для обеденного перерыва и наличию необходимых условий. Так, трактористы обеспечены горячим питанием. На специально оборудованной автомашине повара доставляют обеды к уборочным машинам на поле.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

Сельское хозяйство, будучи стратегической отраслью, обеспечивает прежде всего продовольственную  безопасность страны. Ключевым вопросом сельскохозяйственного производства является надежное формирование продовольственного фонда путем наращивания необходимых объемов продукции.

Сахарная свекла относится к  одной из важнейших сельскохозяйственных культур, выращиваемых на полях Республики Беларусь. Она является не только ценнейшим продуктом питания, но также дает сырье для промышленного производства сахара и других продуктов: в процессе переработки сахарной свеклы получают, кроме, сахара, мелассу и жом. Производство мелассы и жома является важным экономическим фактором. Меласса является сырьем для производства органических кислот, дрожжей, спирта и корма; жом является ценным кормом.

В ЛРС УП «Можейково»  производству сахарной свеклы уделяется  большое значение. В структуре  посевов данная культура занимает в 2005 г. около 6 %. Однако, доходность производства данной культуры на предприятии является достаточно низкой и в отдельные годы ее производство убыточно.

ЛРС УП «Можейково» специализируется на производстве молока и мяса крупного рогатого скота с развитым производством  зерновых и сахарной свёклы. Валовое производство сельскохозяйственной продукции в последние годы в основном имеет тенденцию к увеличению. Однако, эффективность производства и реализации некоторых видов продукции является низкой. Хозяйство обладает достаточным производственным потенциалом для эффективного производства продукции растениеводства и животноводства, однако, не полностью использует имеющиеся ресурсы.

Анализ динамики показателей  производства сахарной свеклы в хозяйстве  показал, что посевы сахарной свеклы и валовой сбор увеличиваются. В 2005 г. хозяйство получило в среднем 388,9 ц корнеплодов с каждого гектара, но не достигло уровня 2001 г., когда урожайность составляла 466 ц/га.

В 2005 г. план по производству сахарной свеклы перевыполнен на 5,7 %. Данный результат был достигнут за счет роста урожайности на 5,4 % и расширения посевной площади на 0,3 %. Так, за счет расширения площади посева валовой сбор корнеплодов увеличился на 369 ц, а за счет роста урожайности увеличился на 7941 ц.

В хозяйстве из года в  год увеличиваются объемы внесения минеральных удобрений и сокращаются объемы внесения органических удобрений. В 2005 г. план по внесению минеральных удобрений перевыполнен на 28,6 %, а по органическим удобрения недовыполнен на 9,2 %. Фактическая окупаемость минеральных удобрения в хозяйстве в 2005 г. оказалась ниже нормативной на 5,2 ц. За счет перевыполнения плана по внесению удобрений урожайность сахарной свеклы увеличилась на 57,3 ц/га, а за счет окупаемости снизилась на 34,7 ц/га. В результате чего хозяйство недополучило 9063 ц корнеплодов.

В 2005 г. в хозяйстве возделывали сорта Казак  со средней урожайностью по хозяйству 420,6 ц/га, Ивано – 391,2 ц/га, Энвол – 363,6 ц/га, Волат – 323,2 ц/га.

Производительность труда  в свекловодстве за последние 5 лет  увеличилась в 2,7 раза. Существенно  возросла себестоимость сахарной свеклы в 2,3 раза. Вследствие того, что реализационные цены росли меньшими темпами в 2005 г. предприятие получило убыток от реализации сахарной свеклы. Уровень убыточности составил 0,8 %.

Поэтому первоочередной задачей ЛРС УП «Можейково» должно стать снижение себестоимости сахарной свеклы. В 2005 г. производственная себестоимость 1 т корнеплодов составила 63,5 тыс.руб., что ниже запланированного уровня на 0,3 тыс.руб.

В связи с увеличением урожайности себестоимость 1 т сахарной свеклы снизилась на 800 руб., за счет роста суммы постоянных затрат на 1 га себестоимость повысилась на 6500 руб., за счет уменьшения переменных затрат на 1 т себестоимость снизилась на 6 тыс. руб.

Объем реализации сахарной свеклы в 2005 г. на предприятии перевыполнен на 277 т, в том числе за счет увеличения объема производства он увеличился на 834 т, а за счет снижения уровня товарности сократился на 557 т.

В ЛРС УП «Можейково»  в 2005 г. произошло резкое снижение суммы прибыли от реализации сахарной свеклы по сравнению с плановой на 96,6 млн. руб. В результате хозяйство получило убыток. На изменение суммы прибыли от реализации сахарной свеклы оказали влияние такие факторы, как, объем реализации, цена и себестоимость реализованной продукции. Причем за счет увеличения объема реализации на 277 т убыток снизился на 1,7 млн. руб., за счет роста полной себестоимости единицы продукции убыток от реализации увеличился на 59,8 млн. руб., за счет снижения цены реализации убыток увеличился на 38,5 млн. руб. По сравнению с планом цена оказалась ниже на 4 тыс.руб. или 5,7 %, а по сравнению с прошлым годом на 1,1 тыс.руб. или 1,6 %. Таким образом, снижение цены и рост себестоимости продукции привел к убыточности производства и реализации сахарной свеклы.

Проанализировав сложившиеся  тенденции за последние годы, были выявлены резервы увеличения объема производства и повышения эффективности производства сахарной свеклы.

При выборе направления предпочтение отдано резервам за счет роста урожайности культуры, как интенсивному фактору повышения эффективности производства. Резерв увеличения объемов производства представлен в виде суммы резервов от изменения структуры посевов, повышения окупаемости минеральных удобрений. Рассчитанный резерв составил 1691 т. При таком объеме производства сахарной свеклы хозяйство может выйти на уровень рентабельности в 9,5 %.

Для освоения выявленных резервов необходимо осуществить ряд  мероприятий:

  1. усовершенствовать структуру посевов: увеличить долю посевов сорта Казак до 46,6 %, Ивано до 33,4 % , сократись долю посевов сорта Энвол до 12,5 %, Волата до 7,5 %, что позволит дополнительно получить 3009 ц сахарной свёклы;
  2. придерживаться научно обоснованных норм внесения удобрений, оптимального соотношения в структуре азотных, фосфорных и калийных удобрений, поскольку в хозяйстве соотношение удобрений не соответствует оптимальному, соблюдать нормы высева семян, придерживаться рекомендованных севооборотов, обеспечить своевременный, правильный уход за посевами что будет способствовать повышению окупаемости удобрений и получению 13905 ц корнеплодов;.

Таким образом, все вышеуказанные  мероприятия позволят получить дополнительно 1691 т корней сахарной свёклы, снизить себестоимость единицы продукции на  6,3 тыс. руб., повысить прибыль на 103,3 млн. руб.

Таким образом, используя выявленные резервы производства сахарной свёклы и повышения его эффективности ЛРС УП «Можейково» в ближайшее время сможет повысить уровень рентабельности на 10,3 п.п. и достичь уровня рентабельности 9,5 %.

Хозяйство обладает необходимыми ресурсами для повышения эффективности производства сахарной свёклы, т.е. земельными фондами, квалифицированными кадрами, необходимой техникой, достаточной материальной базой. Освоение всех выявленных резервов будет способствовать росту прибыли для расширения производственной деятельности ЛРС УП «Можейково» и повышения благосостояния его работников.

 

02.10.2006 г.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

  1. Богдевич И. Почвенно-агрохимическое обеспечение прогнозных показателей производства основных сельскохозяйственных культур в 2004г. // Агроэкономика. -2004г. -№5. –с.11-14.
  2. Бречко Я., Сумонов М. Агропромышленный комплекс в преддверии 2005г. // Агроэкономика. -2004г. -№12.  –с. 29-33.
  3. Годовые отчеты ЛРС УП «Можейково» за 2001-2005гг.
  4. Гусаков В. Резервы и направления повышения эффективности агропромышленного производства. // Агроэкономика. –2002г. -№2.
  5. Добрынин   В.А.   Экономика  сельского  хозяйства. –М.: Агроиздат, 1990г. –476с.
  6. Коваленко   Н.Я. Экономика  сельского  хозяйства  с  основами аграрных  рынков. –М.: ЭКМОС, 1998г. –424с.
  7. Лепетило Н.Н., Лукьянюк Н.А. Использование технологической колеи при возделывании сахарной свеклы. // Белорусское сельское хозяйство. -2006г. -№5. –с.35-37.
  8. Лещиловский П.В.,   Догиль Л.Ф.,   Тонкович  B.C. Экономика предприятий  и  отраслей АПК.   –Мн.: БГЭУ,  2001г. –421с.
  9. Основные результаты научно-исследовательской работы отдела агротехники сахарной свеклы в 1996-2000гг. –Мн.: Академия аграрных наук Республики Беларусь, 2001г. -33с.
  10. Павлюкевич И. Анализ развития свеклосахарного подкомплекса  Беларуси. // Агроэкономика. -2004г. -№4. –с.47-48.
  11. Савицкая Г.В. Анализ  хозяйственной  деятельности  предприятий АПК. – Мн.: Новое знание, 2004г. –736с.
  12. Савицкая Г.В. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства: методика выявления и подсчета. –Мн.: Ураджай, 1990г. –181с.
  13. Сельское хозяйство Республики Беларусь, 2005г. Статистический сборник. –Мн.: Министерство статистики и анализа Республики Беларусь, 2005г. – 273с.
  14. Смекалов П.В., Ораевская Г.В. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. –М.: Финансы и статистика, 1991г. –304с.
  15. Сорока В.А., Лабковская Т.И., Сорока Л.И. Защита растений. // Белорусское сельское хозяйство. -2006г. -№5. –с.61-63.
  16. Сумонов М.Е. Сахарная свекла – важная продовольственная культура. // Белорусское сельское хозяйство. -2006г. -№1. –с.13-15.
  17. Титаренко В.В. Организация труда на уборке и транспортировке сахарной свеклы. –М.: Россельхозиздат, 1980г. -85с.
  18. Государственная программа возрождения и развития села на 2005-2010гг. // www.msph.minsk.by
  19. Сайт, посвященный сельскому хозяйству // www.agromage.ru

ПРИЛОЖЕНИЯ


Информация о работе Анализ производства сахарной свеклы в ЛРС УП «Можейково» Лидского района Гродненской области