Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2013 в 22:29, дипломная работа
Цель дипломного проекта состоит в анализе производства сахарной свеклы и поиске путей его роста ЛРС УП «Можейково». Для достижения поставленной цели решаются задачи:
- рассматривается технология производства сахарной свеклы, а также состояние производства сахарной свеклы в мире и Республике Беларусь;
- дается характеристика производственной деятельности исследуемого хозяйства;
- анализируются объемы производства сахарной свеклы в хозяйстве и основные факторы, оказывающие на них влияние;
- определяются пути и резервы увеличения объемов производства сахарной свеклы в хозяйстве;
- рассматриваются вопросы безопасности труда при производстве свеклы.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 5
1.1. СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В МИРЕ И РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ 5
1.2. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 11
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА 19
3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА 36
3.1. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ФАКТОРОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ ЕГО УРОВЕНЬ 36
3.2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 48
4. РЕЗЕРВЫ УВЕЛИЧЕНИЯ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ЛРС УП «МОЖЕЙКОВО» ЛИДСКОГО РАЙОНА 58
5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ 67
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 80
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 84
ПРИЛОЖЕНИЯ 86
Как можно отметить, по
санитарно-гигиеническим
По таким показателям как запыленность, скорости движения воздуха и загазованности окисью углерода значения превысили предельно-допустимый уровень.
Сиденье тракториста не имеет пневмоподрессоривания, из-за чего появляются боли в пояснице. Тракторист может отрегулировать посадку за рулем под себя, однако это занимает огромное количество времени. Само сиденье не имеет боковой поддержки ни на нижней подушке, ни на спинке. А это немаловажный фактор для комфортной работы в условиях уборки. Но, даже имея удобную посадку за рулем, водителю приходится дотягиваться рукой до приборной панели, на которой установлены многие включатели.
В процессе работы трактористы постоянно соприкасаются с нефтепродуктами, от которых загрязняются одежда, обувь, кожные покровы рук, шеи и других участков тела. Также для корнеуборочных машин КС-6 характерно наличие запыленности и загазованности в кабине. Поэтому в хозяйстве всем трактористам выдается спецодежда, включающая костюм хлопчатобумажный из пыленепроницаемой ткани, рукавицы комбинированные и очки защитные.
Для снижения напряженности в кабину тракториста имеется возможность поставить радиоприемники.
Кроме того, следует отметить, что организм тракториста подвержен отрицательному воздействию ряда факторов: вибрация и толчки; стрессовые ситуации, особенно в аварийной обстановке; необходимость повышенного внимания, постоянного слежения за ходом технологического процесса, точной координации движений при управлении машиной и т.д. Все это определяет как повышенные требования к организму.
Данные обследований, проведенные сотрудниками хозяйства по комплексу физиологических функций, подтверждают такой вывод (табл. 5.2).
Таблица 5.2
Преобразованные физиологические показатели и интегральная работоспособность комбайнеров на уборке сахарной свеклы, %
В начале работы |
Перед обедом |
После обеда |
В конце работы | |
Координация движений — ошибки |
100 |
84 |
82 |
71 |
Координация движений — время |
100 |
97 |
88 |
85 |
Максимальная сила мышц |
100 |
88 |
84 |
84 |
Выносливость мышц кисти |
100 |
85 |
85 |
76 |
Слуховая чувствительность |
100 |
76 |
92 |
72 |
Стабилометрия |
100 |
77 |
62 |
46 |
Переработка информации |
100 |
93 |
97 |
79 |
Двигательная активность |
100 |
81 |
83 |
74 |
Частота пульса |
100 |
76 |
79 |
73 |
Вибрационная чувствитель- ность |
100 |
- |
- |
84 |
Интегральная работоспособность |
100 |
84 |
96 |
75 |
Анализ функциональных
изменений в организме трактори
Сельское хозяйство, будучи
стратегической отраслью, обеспечивает
прежде всего продовольственную
безопасность страны. Ключевым вопросом
сельскохозяйственного
Сахарная свекла относится к одной из важнейших сельскохозяйственных культур, выращиваемых на полях Республики Беларусь. Она является не только ценнейшим продуктом питания, но также дает сырье для промышленного производства сахара и других продуктов: в процессе переработки сахарной свеклы получают, кроме, сахара, мелассу и жом. Производство мелассы и жома является важным экономическим фактором. Меласса является сырьем для производства органических кислот, дрожжей, спирта и корма; жом является ценным кормом.
В ЛРС УП «Можейково» производству сахарной свеклы уделяется большое значение. В структуре посевов данная культура занимает в 2005 г. около 6 %. Однако, доходность производства данной культуры на предприятии является достаточно низкой и в отдельные годы ее производство убыточно.
ЛРС УП «Можейково» специализируется на производстве молока и мяса крупного рогатого скота с развитым производством зерновых и сахарной свёклы. Валовое производство сельскохозяйственной продукции в последние годы в основном имеет тенденцию к увеличению. Однако, эффективность производства и реализации некоторых видов продукции является низкой. Хозяйство обладает достаточным производственным потенциалом для эффективного производства продукции растениеводства и животноводства, однако, не полностью использует имеющиеся ресурсы.
Анализ динамики показателей производства сахарной свеклы в хозяйстве показал, что посевы сахарной свеклы и валовой сбор увеличиваются. В 2005 г. хозяйство получило в среднем 388,9 ц корнеплодов с каждого гектара, но не достигло уровня 2001 г., когда урожайность составляла 466 ц/га.
В 2005 г. план по производству сахарной свеклы перевыполнен на 5,7 %. Данный результат был достигнут за счет роста урожайности на 5,4 % и расширения посевной площади на 0,3 %. Так, за счет расширения площади посева валовой сбор корнеплодов увеличился на 369 ц, а за счет роста урожайности увеличился на 7941 ц.
В хозяйстве из года в год увеличиваются объемы внесения минеральных удобрений и сокращаются объемы внесения органических удобрений. В 2005 г. план по внесению минеральных удобрений перевыполнен на 28,6 %, а по органическим удобрения недовыполнен на 9,2 %. Фактическая окупаемость минеральных удобрения в хозяйстве в 2005 г. оказалась ниже нормативной на 5,2 ц. За счет перевыполнения плана по внесению удобрений урожайность сахарной свеклы увеличилась на 57,3 ц/га, а за счет окупаемости снизилась на 34,7 ц/га. В результате чего хозяйство недополучило 9063 ц корнеплодов.
В 2005 г. в хозяйстве возделывали сорта Казак со средней урожайностью по хозяйству 420,6 ц/га, Ивано – 391,2 ц/га, Энвол – 363,6 ц/га, Волат – 323,2 ц/га.
Производительность труда в свекловодстве за последние 5 лет увеличилась в 2,7 раза. Существенно возросла себестоимость сахарной свеклы в 2,3 раза. Вследствие того, что реализационные цены росли меньшими темпами в 2005 г. предприятие получило убыток от реализации сахарной свеклы. Уровень убыточности составил 0,8 %.
Поэтому первоочередной задачей ЛРС УП «Можейково» должно стать снижение себестоимости сахарной свеклы. В 2005 г. производственная себестоимость 1 т корнеплодов составила 63,5 тыс.руб., что ниже запланированного уровня на 0,3 тыс.руб.
В связи с увеличением урожайности себестоимость 1 т сахарной свеклы снизилась на 800 руб., за счет роста суммы постоянных затрат на 1 га себестоимость повысилась на 6500 руб., за счет уменьшения переменных затрат на 1 т себестоимость снизилась на 6 тыс. руб.
Объем реализации сахарной свеклы в 2005 г. на предприятии перевыполнен на 277 т, в том числе за счет увеличения объема производства он увеличился на 834 т, а за счет снижения уровня товарности сократился на 557 т.
В ЛРС УП «Можейково» в 2005 г. произошло резкое снижение суммы прибыли от реализации сахарной свеклы по сравнению с плановой на 96,6 млн. руб. В результате хозяйство получило убыток. На изменение суммы прибыли от реализации сахарной свеклы оказали влияние такие факторы, как, объем реализации, цена и себестоимость реализованной продукции. Причем за счет увеличения объема реализации на 277 т убыток снизился на 1,7 млн. руб., за счет роста полной себестоимости единицы продукции убыток от реализации увеличился на 59,8 млн. руб., за счет снижения цены реализации убыток увеличился на 38,5 млн. руб. По сравнению с планом цена оказалась ниже на 4 тыс.руб. или 5,7 %, а по сравнению с прошлым годом на 1,1 тыс.руб. или 1,6 %. Таким образом, снижение цены и рост себестоимости продукции привел к убыточности производства и реализации сахарной свеклы.
Проанализировав сложившиеся тенденции за последние годы, были выявлены резервы увеличения объема производства и повышения эффективности производства сахарной свеклы.
При выборе направления предпочтение отдано резервам за счет роста урожайности культуры, как интенсивному фактору повышения эффективности производства. Резерв увеличения объемов производства представлен в виде суммы резервов от изменения структуры посевов, повышения окупаемости минеральных удобрений. Рассчитанный резерв составил 1691 т. При таком объеме производства сахарной свеклы хозяйство может выйти на уровень рентабельности в 9,5 %.
Для освоения выявленных резервов необходимо осуществить ряд мероприятий:
Таким образом, все вышеуказанные мероприятия позволят получить дополнительно 1691 т корней сахарной свёклы, снизить себестоимость единицы продукции на 6,3 тыс. руб., повысить прибыль на 103,3 млн. руб.
Таким образом, используя выявленные резервы производства сахарной свёклы и повышения его эффективности ЛРС УП «Можейково» в ближайшее время сможет повысить уровень рентабельности на 10,3 п.п. и достичь уровня рентабельности 9,5 %.
Хозяйство обладает необходимыми ресурсами для повышения эффективности производства сахарной свёклы, т.е. земельными фондами, квалифицированными кадрами, необходимой техникой, достаточной материальной базой. Освоение всех выявленных резервов будет способствовать росту прибыли для расширения производственной деятельности ЛРС УП «Можейково» и повышения благосостояния его работников.
02.10.2006 г.