Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2012 в 08:00, дипломная работа
Цель работы – выявление условий и методов повышения качества обслуживания отдыхающих санаторно-курортного комплекса.
Основные результаты работы:
1. представлен анализ практики обслуживания отдыхающих в ООО санаторий «Еловое» и ООО санаторий «Жемчужина Урала»;
2. выявлены и сформулированы проблемы и недостатки в качестве обслуживания отдыхающих СКК ООО санаторий «Еловое»;
Василий Создано: 17.06.11 14:29
Была в санатории в 2010 году.Мне там очень понравилдось,я была в 7 корпусе!!!!!!!Очень добрые воспитатели,нашла хороших друзей.Кормят очень хорошо!!!!!!Свободного времени почти не было.Обстановка замечательная.Лечение тоже хорошее,мне помагло........Короче,там ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!!!!!!!!!И работают там отичные люди.
Анастасия Создано: 30.05.11 8:57
Приехала отдыхать и полечить дочку (2,7) в саноторий. Я просто в шоке. ПОЗОР ПОЗОР ПОЗОР руководству! Поверьте, я Вас не оскорбляю, просто перечислила эти эпитеты, которые соответствуют облику санаторию. Какой хозяин такая и фазенда.Как можно было довести самый лучший саноторий на Урале, каким являлся раньше Еловое, до такого состояния, до упадка такой степени, что люди приехавшие лечиться и отдыхать, живут без горячей воды уже неделю (в санатории отключили газ за долги-можно только представить в какой сумме долг и отключат скоро видимо за электроэнергию), не принимают положенного им лечения, не говоря уже о том, что в пятом корпусе в комнатах ремонт не делался: в нашей комнате - мебель старая, ободранная, на кровати спать невозможно в силу того что она просто дико скрипит, матрас на кровати (извините, но он просто обосанный весь), и можно представить запах исходящий от него, от постельного белья, которому по меньшей мере лет 10 наверное, а подушки, которые присутствуют в номере, даже подушками нельзя назвать-сбор старой, использованной ваты. Ну как так? Территория тоже просто в плачевном состоянии: асфальт раздолбанный и ребенок бегая, постоянно падает, на лавочках не хватает досок на которых можно сидеть, деревья, кустарники не облагорожены, отдыхает лагерь - после выдачи в столовой фруктов - по территории разбросаны кожура от апельсинов и бананов - а в фонтане вообще как-будто мусорное ведро и никто это не убирает. Да потому что некому это все делать.Ну какой нормальный человек будет работать там, где не платят заработную плату? Работники не получили и за 2010 год. Я с детсва ездила отдыхать с мамой в санаторий, а сейчас привезла дочку и больше никогда сюда не приеду. Очень больно и обидно, что КТО-ТО просто своей рукой закопал санаторий в могилу.
АлександраСоздано: 29.05.11 21:43
Была в 2009 году с семьей. Все нормально, смотря в каком корпусе отдыхать! Была страшная аллергия у ребенка и у меня, пока были там все прошло!!! Самое главное настрой куда ехать! Конечно за границей лучше! Но когда по болезне выезжать нельзя, наши санатории раем покажутся!
Валерия Создано: 05.04.11 17:58
Сегодня приехала в Ваш санаторий "Еловое".....Такого ужаса я еще нигде не встречала!!!Cтоянки там нет-она в другом санаториии и стоит от 120 до 150 рублей за сутки!!!Встречали меня там тетки с недовольными физиономиями.....Когда поднялась на второй этаж,то почувствовала такой аромат....Зашла в свой номер-меня вырвало,едва успела добежать до унитаза.....Снег там никогда не чистили,мебель 80-70 годов,постельное серое(застираное).Даже не стала там оставаться.........пусть деньги возвращают!!!!
Антон Создано: 12.02.11 8:08
Ездили с семьей в 2008 году,санаторий не отличный,но жить можно! Номера в ужасном состоянии!!!Зато был цветной телевизор и большие,светлые окна! Развлекательная программа на среднем уровне.Вобщем, я думаю для семейного отдыха это неподходящее место. А вот пару ночей провести пойдет.
Екатерина Создано: 08.01.11 9:30
Это ужас какой то! Купила путевку на зимние каникулы, маме и дочки (9лет), отдала за 10 дней 34000 рублей. с питанием с лечение, улучшенный номер.
1. Питание- со 2 числа по сегодняшний день, им дают на завтрак на обед и на ужин РЫБУ-МИНТАЙ . НЕТ ни фруктов не овощей не выпечки не кисломолочных продуктов!
Они заявляют себя как санаторий с лечением Болезни эндокринной сис., расстройства питания и нарушения обмена веществ
Питание: диетическое меню, 4-х разовое питание, заказное меню
Враньё полное! НЕТ ЭТОГО НИ ЧЕГО!!!
наталия Создано: 04.01.11 20:49
Санаторий замечательный прекрасный персонал. Питание на убой. мы отмечали там новый год 2011. Очень понравилось. Обязательно приедем еще. Не знаю почему так много недовольных. Думаю, отдыхают за границей чаще. А нас с семьей и друзьями все устроило.
Анна Создано: 22.12.10 2:00
Отдыхали в первую половину августа. лечения на низком уровне, только деньги выманивают типа «врачи». первый день прорыдала от предоставленного номера, но был выходной день там никого не было. На второй день дали типа «Люкс». Да и в нем не как в люкс. Думаю что для люкса далеко. В номерах холодина, пошли с мужем искать обогреватели , но оказывается в летнее время их не выдают. В итоге дети заболели, но на территории санатория нет даже аптеки. Этот кошмар я еще долго буду вспоминать»
Мария Создано: 23.12.10 15:34
«Отдыхали в первую половину августа, с семьей. Приехали рано утром, заселились в 21-00. Номер был занят, освобождать не стали. Практикуется двойная оплата (суматоха - одни не выехали, не успели, вторые приехали не знают ничего ещё), а 3 тысячи плюсом с номера. Питание ужасное, переводят продукты. На третий день организм не выдержал, «наелся»!!! Три дня чистились. Вот такое оздоровительное питание. Кумыс прописанный для лечения бадяжат так, что и знать не будешь, что пьёшь, если не скажут. На территории даже воздух пахнет старостью, я уж не говорю про здания. Грязь. За 14 дней бельё не меняли, в номере ковровое покрытие не пылесосили, когда поселились, унитаз и ванну мыли сами. Остального старались не касаться. Массаж делал пьяный массажист, по принципу - а руки помнят. Когда делали замечания, весь персонал посылал в администрацию. Людям не платят зарплату, чего ждать то в ответ. А культурная программа осталась еще с 80 годов, 2 часа убогой музыки. А хорошего написать нечего. Плохое посещение прошлого, время там остановилось, не созидается, а рушится»
Сергей Создано: 13.06.10 15:20
По моему мнению санаторий как любой другой в нашей Стране. Единственное что руководство старается скрыть свои недостатки. А данное учреждение, а именно персонал не виноват. Люди хотят работать, а в каких условиях получается, в таких и работают. Тех персонал работает в полную силу. И при мне не было такого что ничего не мылось. Номер конечно не очень…но чтобы как вы пишите ужасный. Такого нет. И вообще ощущения, что просто хотят оклеветать. Люди сознательные - читайте хорошие отзывы. И не жалейте об отдыхе. Хотя недовольные будут всегда.
Константин Создано: 23.08.10 15:20
«Отдыхали в августе 2010г. Такого ужасного отдыха у нашей семьи еще не было! Санаторий находится в ужасном состоянии. В номере не возможно было находиться — там просто невыносимо воняло, извиняюсь за подробности, мочой. Мебель обшарпанная, белье застирано настолько, что противно было им пользоваться, в ванной комнате дверные петли покрыты плесенью, кафель и унитаз по моему не разу не мылись, на потолке куча пауков и еще каких-то насекомых... Питание ужасное — однообразное и не вкусное. В первый день нашего прибывания в санатории наш ребенок пожаловался на боль в животе.... пошла за врачом, как оказалось — услуга платная, к тому же врач, который к нам пришел, оказался пьяный! В общем не отдых у нас был, а сплошное мученье! Честно сказать, считала дни до окончания путевки, а деньги-то заплатили не малые!!! Никогда туда больше не поедим и всем своим знакомым будем советовать держаться подальше от «замечательного» санатория «Еловое»!!!»
Мария. Создано: 14.09.11. 11:38 Отдыхала в Жемчужине 2 раза в ноябре 2010 и авусте 2011, исключительно ради бассейна с нехлорированной водой и красивых мест.
К отзывам про совковость и отсутствие элементарных киосков типа газетного и аптечного присоединяюсь.
К питанию у меня претензий нет - все было на вполне приличном уровне.
Единственное не понравился общий балкон.А в остальном - все прекрасно. Ради пустого утреннего бассейна и прогулок по побережью скорее всего вернусь туда еще не раз :)))
Кирилл. Да нормальный санаторий. Все тут шевелится, ну да надо и подремонтировать и освежить. Зато хоть отношение поменялось. Слышал, что поменялось тут нынешнее руководство на новое, уж не знаю, с этим ли связано такое внимание к гостям и забота. А то раньше сроду тебя никто не спросит, чем ты тут живешь и как дышишь. А сейчас как не обратишься - сразу и помогут, и наладят, и принесут и подскажут. Главное ведь, чтобы обращались с тобой как с человеком, а не как с кошельком с деньгами. Деньги заплатил и свободен. Вобщем, ребята, сдвиги есть и я их ощутил на себе. Еще приеду с удовольствием!
Сергей. Создано: 26.01.11 00:38Никого не собираюсь убеждать и разубеждать. У всех разный вкус и требования. Еловое действительно не супер-пупер, но и не то, чтобы туда "ни ногой". Конечно, номерной фонд еще оставляет желать лучшего, но, господа, не все сразу. Москва тоже не сразу строилась, а потом, само здание действительно построено еще в прошлом веке. А если учитывать то, как наш русский народ "отдыхает" - как в последний раз, так скажите еще спасибо, что не руины сейчас на месте санатория. Ездим семьей сюда пару раз в сезоны, и в летний и в осенний и в зимний. Скажу одно, - чувствуется стремление персонала, и, судя по всему,- движение вперед руководства. Нравится присутствие заботы у людей. Персонал вежливый в целом, услужливый, не хамит, если что не так,- стараются максимально исправить. Поменялась ситуация с развлечениями. Уже есть ощущение ,что инструкторы досуга работают не на "отвали". Приезжали на майские праздники, оставляли спокойно детей в детской, там у них были часы по рисованию, получился замечательный конкурс рисунков. У меня жена в это время спокойно пошла в бассейн. На удивление, - по бассейну ситуация выравнивается. Люди все в шапочках, мед.сестра вежливо всех просит соблюдать правила посещения бассейна, никакого хаоса, пьяных мужиков-бармалеев в сауне с водкой. Инструктор на воде присутствует, даже есть обучение плаванию для детишек. Посторонних городских с наколками нет, хотя раньше было ощущение, что бассейн вообще к санаторию не имеет отношения. Сами не участвовали, но зато с удовольствием "болели" на конкурсе шашлыков. Здорово придумали, всех собрали на 1 мая, раздали мяса (на халяву, замечу!) и две команды шашлычок под каньячок смастерили, всех потом угощали. Вообще, атмосфера, я вам скажу, изменилась. Пропало ощущение, что тебя "имеют" за твои же деньги. Не хочется сглазить, но если так дальше пойдет, думаю, отдых в Жемчужине будет душевнее и люди потянуться. И обшарпанная мебель в номерах не так будет бросаться в глаза, как забота и желание людей сделать твой отдых запоминающимся в хорошем смысле. Вот это мое мнение. Сергей, Елена и Лерочка
Марина Создано: 06.03.11 11:38 Здесь только негативные отзывы добавляют?
Просто мы с мужем уже несколько раз бывали в "Еловом", 2 раза летом и на зимние праздники 1 раз. Очень удивлена плохим отзывам!!!
Мы 1ый раз попали в стандарт (не было п/люксов), нас сразу предупредили, что мебель не новая, никто ничего не скрывал, ехали уже готовые к худшему. Но зря. П/люкс, конечно намного лучше, мебель новее, и просторно, в стандарте только спать.
В самом санатории чистота, в номере ЧИСТО!!! Не правда, что грязный!!! Может в домике за 300 руб и не идеальная чистота, но он же летний, открытый!
Кормят вкусно и много! Муж весь обед съесть не мог, так обильно кормили!
Нам всегда весело,мы активные люди, во всех мероприятиях учавствуем, на дискотеку ходим. Да и программа всегда у них есть, скучно не бывает.
Так что едьте и не бойтесь!
Ольга. Создано: 06.03.11 11:38
"Отдыхали" в феврале 2011г. Просто "УЖАС", других слов нет. Отдыхали с семьей. Номер полулюкс: по ночам непонятный гул,доносящийся где-то из самого здания. Вызвали "специалиста"- сказал, что ничего страшного, так и должно быть. Матрацы настолько жесткие, что пружины отпечатываются на спине. Питание скудное, выходили голодные. Хлеб всегда черствый, порой даже с плесенью. В столовой очень холодно, ходили в зимней обуви. Официанты на вопрос: "Почему так холодно в столовой?", отвечали: "На улице же холодно". Такое ощущение,что мы не в 21 веке с центральным отоплением живем, а в пещере. Сама территория вокруг санатория очень маленькая, некуда податься. Досуг отсутствует: прокат спортинвентаря не работал, экскурсии тоже, в спортзале было очень холодно. Бассейн вонючий, вода холодная. Душевых кабинок мало (всего две). Здание очень серое и темное внутри, без всякого дизайна и оформления. Чувствовали себя как в заключении. На категорию "санатория" они явно не тянут. При покупке путевки менеджер сказал, что если вы не избалованы заграничными курортами, то Вам очень понравится. "Жемчужина" годится только для проведения выходных в пьяном угаре, но мы туда больше ни ногой. Очень жалко потерянного времени и денег.
Екатерина11.01.11 16:58
Отвратительный "санаторий". Ездили на выходные в начале сентября на Кубок Веры. С пятницы на субботу жили в летнем домике. Внешне - более или менее прилично, а копни поглубже - грязища. После предыдущих постояльцев, по-моему, только постельное белье перестелили. Полы не мыли, за кроватями грязь страшная. Повесила одежду ребенка на батарею сушить, только все испачкала пылью, грязью и паутиной. С субботы на воскресенье переехали в корпус на 5 этаж. Номера - раздолбанное совдепие!!!!! Да был чайник, был холодильник и ТВ, НО дверцы в шкафах все разболтанные. Открываешь дверь, следом и ящик открывается. Балкон вообще закрыть нормально не удалось. Ванная комната - это что-то...... Прогнившие раструхлявившиеся косяки, душевой поддон, протекающий, как дырявая кострюля. Помоешься сам, а потом еще полчаса воду с пола выгребаешь. Батареи-полотенцесушители в каких-то номерах горячие, в каких-то холодные. Детские вещи приходилось сушить в соседних номерах.
Из питания мы брали только завтраки. Надо сказать, весьма скудные. Я выходила с завтрака с легким чувством голода, а что уж говорить про мужчин...
Ходили в бассейн. Вода воняет болотом, и кафель, похоже, моют очень редко. Он желтый по кромку воды. Отверстия для слива воды в стенках бассейна вообще в какой-то плесени.
В довершение ко всему там у нас "увели" детский джип, и никто из персонала и пальцем не пошевелил, чтобы помочь нам его найти.
И при всем при этом цены офигенные (извините за выражение)!!!!
Плюс - это природа вокруг и озеро, но это - не заслуга санатория!
Думайте сами, решайте сами, но никому не советую!!!!
Константин Создано: 03.01.11 14:26
"Полу-люкс это скорее отель 2+ по международным стандартам" А можно у вас узнать, по каким именно "международным стандартам" вы судили? Честно говоря, если сравнивать категории звездочнисти отелей по странам, то стандарты у ВСЕХ разные. Единственное в евро-союзе одни стандарты, да и то не во всех странах. Приличный санаторий. Обслуживание отличное.кормят на убой. Что еще нужно??? Народ в таком случае катайтесь в другие места. А я вернусь точно
Алексей Создано: 01.09.10 9:41
Неудовлетворительный отдых в санатории «Еловое»
Долго думали с супругой куда можно съездить отдохнуть с дочкой, которой исполнился 1 год. Очень хотели в южные страны, но так как ребёнок совсем маленький решили отдохнуть на. Уговорили своих родителей отдохнуть и поправить своё здоровье вместе с нами. Заплатили за четверых 120 тыс. рублей за 14 дней «отдыха».
МИНУСЫ
Впечатления от благоустройства номера: Номер нам достался стандарт (комната, балкон, маленький холодильник, туалет душ, телевизор) с очень обветшавшим ремонтом, по ощущениям середина или начало 90-х. Обои в некоторых местах отваливаются, эл. розетка торчит из стены над кроватью с оголёнными проводами. Дочке, конечно интересно она пытается дотянуться до неё. Туалетная комната в мрачных тонах с неровно выложенной черного цвета плиткой и тускло светящейся лампочкой. Душ в стиле «общежитского минимума» с отсутствием полочек и крючков для мыльно-бритвенных принадлежностей со старой клеенчатой ширмой. Не впечатлил, скажем, коротко.
Наш первый обед в санатории: Нашу семью посадили за длинный стол, за которым усадили ещё порядка 12 человек, в результате мы вынуждены были собирать комплект обеда по всему столу, в одном конце салат в другом суп, в третьем булочка. Для того чтобы встать и сходить за отбежавшим маленьким ребёнком необходимо попросить сидящих рядом соседей встать, пройти взять ребёнка, вернуться ещё раз попросить встать наших сотрапезников и сесть на своё место. Попросили официантку пересадить нас в другое место, та неохотно в следующий приём пищи пересадила нас за отдельный столик на 4 человек на краю прохода возле раздачи горячих напитков (хотя бы так согласились мы дружно). Сам обед вызвал бурю негодования со стороны желудочно-кишечного тракта (урчание, вздутие живота и отсутствие аппетита к ужину).
На второй день нашего отдыха у моего отца началось острое расстройство пищеварения со всеми вытекающими последствиями сопровождающиеся ознобом и повышением температуры (бывает, подумали мы). На третий день у нас заболел ребёнок, мама и супруга на 4-й, меня скрутило на 5-й день отдыха. Позже выяснилось (судя по записям мед.сестры и общением с отдыхающими), что в эти дни отравлено было порядка 70 человек. Порядка 20 человек увезли на скорой.
Субботний «тихий» ужин: Как оказалось в ближайшую субботу обеденный зал и пирс был выкуплен для проведения свадьбы. В результате отдыхающих, которые находились в лёгком шоке от происходящего, на ужин выгнали на улицу под так называемый «Шатёр». Разместили кучу пластмассовых столиков, которых в результате все равно на всех не хватило, и началась суета с заниманием мест. Половина официантов видимо были задействованы на проводимом торжестве и отдыхающие вынуждены были занимать очередь за едой, чистыми кружками и обслуживать себя и свою семью самостоятельно. В то время из открытых окон обеденного зала доносилась громкая музыка и веселье, проходящей свадьбы.
Хамский отказ в проведении оплаченной медицинской услуги: Прошли первый приём у врача и записались на проведение медицинских процедур (в стоимость путёвки входит лечение с расчётом 350 руб. в день) прохождение ванн, массаж верхней части спины, фито чай, и посещение бассейна. Мою супругу записали на массаж с задержкой на 4 дня (очень много отдыхающих и мед персонал не успевает обслуживать вовремя и в полном объёме). В результате в назначенное время массажистка по хамски заявила, что массаж она моей супруге делать не будет аргументируя тем, что в её списках моей супруги нет. Обратились к медсестре, которая доброжелательно и с пониманием отнеслась к нам и тоже попыталась урегулировать возникшую накладку и пошла уговаривать массажистку. Причём окно по времени как раз было для проведения сеанса массажа и после супруги должен был прийти ещё один человек. Аргументы массажистки: –Я и так работаю на одной работе до 6 часов вечера и потом в санатории. Когда я домой попаду?
В общем уговоры медсестры были тщетны, да и слёзы и испорченное в конец хамским отощением настроение моей супруге уже не располагали к прохождению сеанса массажа.
После 7 дней такого изнурительного отдыха мы написали заявление на возврат не использованных средств и уехали отдыхать домой.
ПЛЮСЫ
Живописное озеро
Дурманящий свежий воздух в сосновом бору
Отличный профессиональный массажист Олег
Вежливый мед. персонал за исключение массажистки которую по нашему уезду в конце концов уволили
Наличие бассейна работающего в любую погоду
Согласие менеджера вернуть деньги за неиспользованные дни отдыха
НО больше мы на Жемчужину Урала не ногой.