Управления торгово-технологическим процессом в розничной торговле

Ассортимент товаров  постоянно обновляется, учитываются  самые современные достижения технологии (искусственное старение) и требования европейской моды (эксклюзивная матовая плитка, плитка с натуральным камнем или ультрасовременные «кислотные» оттенки). Дизайнеры фирмы подбирает по вкусу клиента несколько вариантов оформления помещений, которые можно оценить, «вписав» в интерьер квартиры с использованием компьютерных технологий. Расширяется и ассортимент элитного керамгранита для жилых помещений – большой выбор цветов, форматов и фактур (шлифованный, полированный, противоскользящий, «рваный камень», 100% имитация натуральных мрамора, гранита, камня, мозаики и т.д) удовлетворят вкусам самых взыскательных дизайнеров и архитекторов.

Основное предназначение торгового розничного предприятия  ООО «ТД «Овалтун» - достижение весомых  финансовых результатов, удержание контрольного показателя рентабельности капитала путем востребования приобретаемой в торговых залах предприятия продукции.

2.2 Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия

 

Динамика основных технико-экономических показателей ООО «ТД «Овалтун» за 2009-2011 гг. приведена в табл. 2.1.

Таблица 2.1 - Основные технико-экономические  показатели деятельности ООО «ТД «Овалтун» за 2009-2011 гг.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Среднесписочная численность  работников, чел.	53	55	58	109,4
Хозяйственные помещения  – всего, м2, в том числе:	3017	3104	3208	106,3
- находящиеся в собственности;	888	904	960	108,1
- торговые площади.	1033	1178	1244	120,4
Среднегодовая стоимость  основных средств, тыс. руб.	988	1023	1890	191,3
Среднегодовая производительность труда, тыс. руб.	326,4	509,1	724,1	221,9
Объем реализации керамической плитки, м2	33000	41000	52000	157,6
Товарооборот, тыс. руб.	17300	28000	42000	242,8
Издержки обращения, тыс. руб.	816	1913	2444	300,0
Валовой доход, тыс. руб.	2941	4760	5460	185,7
Валовая прибыль, тыс. руб.	2125	2847	3016	142,0
Рентабельность торгово-коммерческой деятельности, %	12,3	10,2	7,2	Х
Финансовая устойчивость (уровень собственного капитала)	24,5	35,88	83,1	339,2
Платежеспособность (текущая  ликвидность)	23,5	36,9	77,5	329,8

 

Анализ показателей  табл. 2.1 свидетельствует об укрупнении размеров ООО «ТД «Овалтун» за 2009-2011 гг. В связи с расширением торгово-коммерческой деятельности среднегодовая численность работников на предприятии возросла на 5 чел. или 9,4%, площадь хозяйственных помещений увеличилась на 191 м2 или 6,3%, в значительной степени возросла торговая площадь – на  211 м2 или  20,4%.

Основные средства торгового предприятия в основном представлены торгово-технологическим оборудованием и транспортными средствами, так как большая часть зданий и сооружений находится в арендном пользовании. Увеличение среднегодовой стоимости основных средств предприятия на 902 тыс. руб. или 91,3% обусловлено в основном обновлением имеющегося торгового оборудования.

Наглядно динамику роста основных средств торгового  предприятия можно изобразит  графически – при помощи столбиковой диаграммы (гистограммы)  (Рисунок 2.1).

Производительность  труда по торговому предприятию находится путем отношения к среднесписочной численности персонала:

П2000 = 17300 тыс. руб. / 53 чел. =  326,4 тыс. руб.

П2002 = 42000 тыс. руб. / 58 чел. = 724,1 тыс. руб.

Рисунок 2.1 - Динамика среднегодовой стоимости основных средств ООО «ТД «Овалтун» за 2009-2011 гг.

 

Рост данного  показателя на 121,9% или 397,7 тыс. руб. свидетельствует  о росте эффективности использования  трудовых ресурсов в организации  за 2009-2011 гг.

За 2009-2011 гг. товарооборот предприятия увеличился почти в 2,5 раза, а в абсолютном выражении на 24700 тыс. руб. В первую очередь это обусловлено освоением новых рынков сбыта продукции, расширением номенклатуры предлагаемых товаров. Также за последние три года добавились новые услуги: доставка товара клиентам и работа дизайнерского отдела. Валовая прибыль предприятия за счет роста издержек обращения возросла в меньшей степени – на 42% или 891 тыс. руб. За тот же период наблюдается снижение показателя рентабельности с 12,3 до 7,2%, или на 5,1 пункта.

В условиях развития рыночных отношений и жесткой конкурентной борьбы важное значение для ведения эффективной хозяйственной деятельности приобретают трудовые ресурсы предприятия. Характеристика и обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами за период с 2009 по 2011 гг. приведена в табл. 2.2.

Таблица 2.2 - Характеристика и обеспеченность трудовыми ресурсами ООО «ТД «Овалтун» за 2009-2011 гг.

Категории работников	2009 г.			2010 г.			2011 г.			2011 г. в % к 2012 г.
	план	факт	%	план	факт	%	план	факт	%
Директор	1	1	100	1	1	100	1	1	100	100,0
Коммерческий директор	1	1	100	1	1	100	1	1	100	100,0
Главный бухгалтер	1	1	100	1	1	100	1	1	100	100,0
Заведующие структурными подразделениями	4	4	100	4	4	100	4	4	100	100,0
Служащие	5	4	80,0	5	4	80,0	5	5	100	125,0
Продавцы	25	24	96,0	25	24	96,0	25	24	96,0	100,0
Грузчики	5	5	100	6	6	100,0	7	7	100	140,0
Водители	9	8	88,9	9	8	88,9	9	9	100	112,5
Учетчики	5	5	100	6	6	100	6	6	100	120,0
Итого	56	53	94,6	58	55	94,8	59	58	98,3	109,4

 

 

За 2009-2011 гг. численность работников предприятия увеличилась на 5 чел. или 9,4%, в большей степени возросла обеспеченность предприятия

грузчиками  – на 40%, фактическое количество которых удовлетворяет плановой потребности. В настоящее время  плановая потребность предприятия  во всех категориях работников, за исключением  продавцов, удовлетворяется на 100%, в  продавцах – на 96%. Прежде всего это объясняется высокими требованиями, предъявляемыми к обслуживающему персоналу, который детально должен быть знаком с предлагаемым потребителю товаром.

Анализ финансовых результатов и показателей рентабельности в динамике за 2009-2011 гг. в ООО «ТД «Овалтун» приведен в табл. 2.3.

Рентабельность  торговой деятельности можно определить как процентное отношение балансовой прибыли к товарообороту.

Таблица 2.3- Финансовые показатели ООО «ТД «Овалтун»  за 2009-2011 гг.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Товарооборот, тыс. руб.	17300	28000	42000	242,8
Валовой доход, тыс. руб.	2941	4760	5460	185,7
Издержки обращения, тыс. руб.	816	1913	2444	299,5
Балансовая прибыль, тыс. руб.	2125	2847	3016	142,0
Рентабельность торгово-коммерческой деятельности, %	12,3	10,2	7,2	Х

 

Несмотря на рост товарооборота в организации  за 2009-2011 гг. более чем в 2 раза наблюдается снижение показателя рентабельности с 12,3 до 7,2%, или на 5,1 пункта. В первую очередь это обусловлено значительным ростом издержек обращения, которые за рассматриваемый период возросли почти в 3 раза и снижением уровня валового дохода в связи с понижением процента торговой наценки.

Формой организации  труда на предприятии является постоянный трудовой коллектив с закрепленным за ним средствами торговой деятельности и несущий коллективную ответственность по результатам своего труда. С каждым из сотрудников фирмы заключается индивидуальный трудовой договор (контракт), в котором определены все условия, включая и материальную ответственность торговых работников.

Об эффективности  использования трудовых ресурсов на предприятии можно судить по такому показателю, как производительность труда. Динамика производительности труда  по плану и фактически в ООО «ТД «Овалтун» за 2009-2011 гг. представлена в табл. 2.4.

Таблица 2.4 -Производительность и оплата труда в ООО «ТД «Овалтун» за 2009-2011 гг.

Показатели	2009 г.		2010 г.		2011 г.		2011 г. в % к   2009 г.
	план	факт	план	факт	план	факт
Товарооборот, тыс. руб.	17000	17300	25000	28000	40000	42000	242,8
Среднесписочная численность  работников, чел.	55	53	55	55	58	58	109,4
Отработано дней одним  рабочим за год	262	254	264	261	277	277	109,1
Средняя продолжительность  рабочего дня, часов	7,0	7,2	7,0	7,1	7,0	7,3	101,4
Общее количество рабочего времени: чел.-дней чел.-ч.	14410 100870	13462 96926	14520 101640	14355 101921	16066 112462	16066 117282	119,3 121,0
Среднегодовая производительность труда, тыс. руб.	309,1	326,4	454,5	590,1	689,7	724,1	221,8
Среднедневная производительность труда,  руб.	1180	1285,0	1721,8	1950,5	2489,7	2614,2	203,4
Среднечасовая производительность труда, руб.	168,5	178,5	246,0	274,7	355,7	358,1	200,6
Оплата труда на 1 работника, руб.	27400	27600	34200	34800	37000	37200	134,8

 

Среднегодовая производительность труда на предприятии за период с 2009 по 2011 гг. возросла на 221,8 %. Это обусловлено, при росте среднесписочной численности работников на 5 чел. или 9,4 %, значительным ростом товарооборота за тот же период почти в 2,5 раза. При этом замечаем, что среднедневная и среднечасовая производительность труда возросла в гораздо меньшей степени, чем среднегодовая производительность труда. Это указывает на необходимость более полного использования на предприятии дневного и часового фонда рабочего времени.

Плановые показатели по производительности труда на предприятии  на протяжении всего исследуемого периода  выполнялись. Так, план по годовой производительности труда в 2009 году был перевыполнен на 5%, по дневной производительности труда – также на 5%, по часовой производительности  труда – на  0,7%.

При этом стоит  отметить, что за весь исследуемый  период темпы роста оплаты труда  не превышали темпы роста его  производительности. Так, годовая оплата труда 1 работника на предприятии за 2009-2011 гг. возросла на 34,8 % при росте годовой производительности труда на 120,3 %. Также перевыполняется план по годовой оплате труда – в 2009 году – на 5%. Это свидетельствует о том, что при росте материального стимулирования работников предприятия повышается и отдача их труда.

Наглядно о  динамике среднегодовой производительности труда в ООО «ТД «Овалтун» можно судить по рисунку 2.2.

Рисунок 2.2 - Динамика среднегодовой производительности труда 
в ООО ТД «Овалтун» за 2009-2011 гг.

 

Формы и системы  оплаты труда в ООО «ТД «Овалтун» разработаны Общим собранием учредителей и утверждены директором организации в «Положении об оплате труда работников ООО «ТД «Овалтун». Согласно разработанному и утвержденному положению, в организации  оплата труда работников производится по должностным окладам, тарифным ставкам, сдельным расценкам.

Оплата  труда  руководителей, специалистов и служащих предприятия производится по должностным  окладам. Конкретные размеры должностных  окладов устанавливаются с учетом квалификации, деловых качеств, результативности труда каждого работника. Штатное расписание утверждается генеральным директором, исходя из имеющихся средств.

Оплата труда  продавцов производится по сдельным расценкам за 100 рублей фактического товарооборота, а также согласно установленного оклада. Оплата труда водителей производится по часовым тарифным ставкам для повременщиков согласно штатного расписания. Размер тарифных ставок водителей определяется исходя из присвоенного разряда, установленного в зависимости от грузоподъемности и типа автомобиля. Оплата труда сторожей производится по окладам согласно штатного расписания.  Оплата труда уборщиков торговых и служебных помещений производится по окладам. Оплата труда грузчика производится по часовой тарифной ставке 1 разряда. Оплата труда за ученичество, стажерство производится в размере 75% за первый месяц, 80% за второй месяц, 90% за третий месяц работы от минимального размера оплаты труда. Оплата труда работников, привлекаемых со стороны для выполнения конкретных работ, производится по трудовым договорам (контрактам), заключенным между ООО «ТД «Овалтун»  и работниками.