Отчет по практике в ООО «Северная Громада»

 

Приняла участие в составлении  заказов и заявок поставщику, а  также оформила их документально.

При выполнении закупки, которая требует  подтверждения поставщика, в первую очередь, оформляется специальный  документ - заявка поставщику. В ООО «Северная Громада» заявка регистрируется в электронном виде. Для регистрации заявки используется режим «Документы по закупкам – Заявки поставщикам». Заявка исполняет роль извещения поставщику о намерении приобрести совокупность товаров в указанном количестве и в указанные в заявке сроки. Никаких финансовых последствий заявка не имеет. При входе в режим на экране отображается список заявок отправленных ранее. Работа с реестром осуществляется по стандартным правилам системы БЭСТ-4+. Документ имеет стандартную форму многострочного документа системы БЭСТ. В заголовке документа вводятся следующие реквизиты: номер, дата, дата поставки, поставщик (код поставщика), ФИО составляющего заявку, примечания.

После чего сформированный описанным образом документ распечатывается и направляется поставщику товара.

 

5.5. Ознакомится  с порядком составления и согласования  графиков завоза поставщику, а  также организацией доставки  товаров. 

Сделать выводы и внести предложения по совершенствованию  организации хозяйственных связей и закупки товаров.

 

    Формирование рациональных хозяйственных связей возможно только на основе анализа различных их видов при учете положительных и негативных моментов различных форм снабжения и выборе вариантов их эффективного взаимодействия. Как показал анализ организации хозяйственных связей на ООО «Северная Громада», на предприятии не проводится стоимостной анализ выбора той или иной формы товародвижения.

 

Задание 6. Ознакомление с организацией торгово - технологического процесса магазина, отдела (секции).

 

6.1. Принять  участие в приемке товаров,  тары по количеству и качеству  от различных поставщиков, а  также документальном оформлении  приемки (на примере 3-4 поставщиков). Ознакомится с товарно-сопроводительными  документами. Приложить к отчету: копии счет – фактур, товарно - транспортных накладных, качественных удостоверений, двухсторонний акт приемки товаров, акт отбора образцов.

Все поступающие товары в  магазин подлежат проверке по качеству и количеству. Для этого в магазине в наличии имеются стандарты  и технические условия на различные  группы товаров. При отсутствии отдельных  нормативных документов для определения  показателей качества, либо объема выборки товаровед магазина дает заявку в центральный офис торговой сети.

Приёмка товаров в данном торговом предприятии  проходит очень  быстро и правильно, так как магазин  большой и товарооборот тоже.

Утром товаровед отдаёт приёмщикам список машин и возврат товаров  на текущий день.

Пришла машина с товаром.

Проверяется соблюдение санитарных условий, температурный режим при  транспортировке – занести в  журнал.

Зарегистрировать накладную  в приходном журнале без суммы.

Товаровед и приёмщик осуществляют приёмку по количеству и качеству с отбором образцов штучного товара для операторов (образцы нумеруются по накладной). После приёмки накладная  регистрируется в журнал прихода, делаются исправления, если есть ошибки.

Товаровед проставляет процент  торговой наценки, согласно существующих распоряжений с офиса.

Образцы товара + накладная  с счёт фактурой передают операторам, для заведения товара.

Оператор после заведения  накладной, погружает кассы, весы погружаются  для весового товара.

Старший продавец забирает образцы + ценники заведённого товара, отдаёт продавцу - консультанту.

Продавец – консультант  делает заявку кладовщику.

Кладовщик по заявке выдаёт товар в зал.

Приёмка товаров по количеству заключается в количестве фактически поступивших товаров с показателями счетов фактуры, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов.

Приёмка товаров по качеству, если при приёмке будут обнаружены недоброкачественные или некомплектные  товары, то приёмку приостанавливают и составляют акт. В нём указывают  количество осмотренных товаров  и характер выявленных дефектов. Одновременно надо создать необходимые условия  для сохранности поступивших  товаров.

Если товар оказался ненадлежащего  качества, то составляется акт на возврат  товара поставщику. Если недоброкачественность  обнаружена покупателем, то к акту прикладывают: заявление покупателя с заключением  магазина, фабричный ярлык или  копию товарного чека.

Если в магазин поступил некачественный товар, то товароведом  составляется претензия поставщику.

Так же при приемке изделий, проверяется тара. Тара не должна быть повреждена, т.к без тары или с поврежденной тарой, на изделии могут появиться дефекты. Если дефекты будут значительными, а тара отсутствовать, то приемка в ООО «Северная Громада» будет приставлена.

Вывод: В ООО  «» Северная Громада» при приемке  товара и тары, тщательно проверяют  изделия и их упаковку. Изделия  должны быть обвернуты в качественный полиэтилен.

Торговое предприятие  в основном не имеет претензий  при приемке, потому что работает с проверенными поставщиками.

 

6.2. Изучить  порядок и сроки составления  претензий поставщикам. Сделать  выводы по соблюдению требований  к организации приемки тары  и товаров.

Изучила порядок и сроки  составления претензий поставщикам.

Действующим законодательством  не установлена типовая форма  уведомления о ненадлежащем качестве товара. В связи с этим, предприятие  составляет претензию в адрес  поставщика о выявленных недостатках  качества товара в произвольной форме, при этом в данном документе отражает следующую информацию:

- наименование документа;

- дата составления документа;

- наименование организации,  от имени которой составлен  документ;

- ссылка на существующий  договор поставки, поставленный  товар (наименование, количество, цена, ассортимент, партия) с указанием  на товаросопроводительные документы;

- детальное описание товара  и характер брака по каждому  изделию (вид товара, номер партии  и упаковки);

- ссылку на документ (акт)  о браке с указанием составивших  его лиц;

- четкое изложение требований  покупателя относительно выявленной  некачественной продукции;

 

- ссылки на приведенные  нормы гражданского законодательства  в обоснование своей позиции;

- ссылку на заключение  независимой экспертизы, в случае, если покупатель по своей инициативе  проводил независимую экспертизу  на основании статьи 15 и статьи 393 ГК РФ. (В дальнейшем покупатель  может потребовать от продавца  возмещения расходов на организацию  экспертизы);

- требование о возмещении  убытков, связанных с ненадлежащим  исполнением договора поставки;

- наименование должностей  лиц, ответственных за совершение  хозяйственной операции и правильность  ее оформления;

- личные подписи указанных  лиц.

Претензия составляется в 2х  экземплярах.

Вывод: В ООО  «» Северная Громада» при приемке  товара и тары, тщательно проверяют  изделия и их упаковку. Изделия  должны быть обвернуты в качественный полиэтилен. Все требования соблюдаются.

Торговое предприятие  в основном не имеет претензий  при приемке, потому что работает с проверенными поставщиками.

 

 

6.3. Ознакомится  с условиями  и сроками хранения  товаров и тары в магазине, отделе (секции).Принять участие в контроле за режимом хранения товаров.

Сделать выводы по соблюдению условий хранения товаров установленным требованиям.

Ознакомилась с условиями  и сроками хранения товаров и  тары в ООО «Северная Громада»

После приёмки товары доставляют в помещения для хранения. Процесс  хранения товаров в магазине предусматривает  их правильное размещение и укладку, создание оптимального режима, наблюдение и текущий уход за товарами.

В торговом предприятии очень  большое помещение для хранения товаров. Все изделия упакованы  в полиэтиленовые пакеты.

У мебельных изделий есть особые условия хранения: температура, влажность. Примерная влажность  у изделий не более 60 - 70%. Ведётся журнал учёта температуры и относительной влажности воздуха.

У каждой группы товаров  закреплено постоянное место хранения, что позволяет быстрее работать.

В помещениях, где храниться  товар строго соблюдены санитарные требования. Помещения проветриваются, делается влажная уборка.

Товар периодически перекладывается, проверяется их качество и безопасность.

В торговом зале так же за каждой товарной группой закреплено определённое место. На каждом товаре есть правильно оформленный ценник. Товар выставлен насыщенно.

Вывод: В ООО  «Северная Громада» условия хранения, а именно температура и влажность  соблюдаются. От правильного хранения зависит качество товара, а следовательно  и прибыль предприятия.

6.4. Ознакомится с организацией подготовки товаров к продаже, размещением их на рабочих местах продавцов и в торговом зале. Принять участие в выкладке товаров, оформлении ценников, рекламных стендов и др.

Ознакомилась с организацией подготовки товаров к продаже.

У каждой группы товаров  закреплено постоянное место хранения, что позволяет быстрее работать.

В торговом зале так же за каждой  группы закреплено определённое место. На каждом товаре есть правильно  оформленный ценник. Товар выставлен  насыщенно.

  Поступившие в магазин  товары нуждаются в ряде операций  по подготовке их к продаже.  К таким операциям относятся  распаковка (освобождение от внешней  тары); сортировка (группировка изделий  по размерам, фасонам, сортам, ценам); проверка соответствия цен, сортности,  указанных в сопроводительных  документах и на маркировке; облагораживание  товаров (очистка от пыли). Подготовка  товаров к продаже производится  специальными работниками. Готовят  товары к продаже в подсобных  помещениях с помощью необходимого  оборудования и инвентаря.

 

6.5. Ознакомится  с видами товарных потерь, причинами  возникновения товарных потерь  в магазине, отделе (секции), нормами  и порядком их списания. Сделать выводы о работе по снижению товарных потерь, проводимых в отделе.

Разработать предложения по сокращению товарных потерь (естественной убыли, предреализационных и актируемых потерь).

 

Ознакомилась с видами товарных потерь, нормами и порядком их списания.

В ООО «Северная Громада» были качественные (актируемые) товарные потери, в основном которые обусловленные физическими и физико-механическими показателями. Это различные механические повреждения и деформация изделий. Списываются товарные потери на основании актов, в соответствии с нормами естественных потерь и за счет прибыли торгового предприятия.

 Чтобы меньше в торговом предприятии было товарных потерь, нужно разработать меры по предотвращению. Например такие как:

- выявление причин возникновения  потерь с целью их предупреждения  или снижения. Они могут носить  профилактический или текущий  характер.

-меры связаны с приемочным  контролем качества, что уже на  первой стадии закладки товаров  на хранение позволяет прогнозировать  их сохраняемость, возможные сроки  хранения независимо от того, существуют или отсутствуют на конкретные товары сроки годности.

-меры по обеспечению своевременной поставки товаров в установленные сроки, морального и материального стимулирования работников за сокращение потерь, а также действующий порядок их учета и списания, формы ответственности за сохраняемость товаров.

-меры по учету факторов  внутренней среды и регулированию факторов внешней среды, позволяющие предупредить или снизить товарные потери.

Вывод: В ООО  «Северная Громада» проводится обучение персонала по борьбе с товарными  потерями. Каждый работник, данного  торгового предприятия, знает о  мерах предотвращения потерь.

6.6. Принять  участие в приемке и сдаче  тары и оформлении на нее  соответствующей документации. Копии  документов приложить к отчету (приходные документы на тару, расходные документы, тарный отчет  и др.) Ознакомится с условиями хранения тары и упаковочных материалов. Проанализировать расходы по таре, сделать выводы о состоянии работы с тарой.

 

 ООО «Северная Громада» принимает от поставщиков упаковку.

Приемка упаковки в организации осуществляется на основании договора, в котором вписано дополнительное условие для упаковки. Стоимость упаковки входит в стоимость мебельного изделия. Если качество упаковки не соответствует договору, то составляется акт в таком же порядке, как и по товарам. Необходимость возврата упаковки поставщику, чаще всего определяется условиями договора поставки товаров. Торговое предприятие ООО «Северная Громада» не возвращает упаковку поставщику, т.к она выглядит в виде полиэтиленового пакета и используется только один раз.