Товароведческая стоимостная экспертиза шоколада

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Марта 2013 в 20:30, курсовая работа

Краткое описание

Введение
Во всем мире шоколад давно относиться к товарам повседневного потребления. В России до сих пор сохранилось отношение к шоколаду как к празднику, отдыху, наслаждению. Тем не менее, с ростом благосостояния россиян спрос на шоколад растет с каждым годом. Сегмент шоколада в прошедшем году оставался самым крупным и наиболее динамично развивающимся на российском кондитерском рынке. Продажи шоколадных изделий, в том числе плиток, батончиков, конфет и подарочных шоколадных изделий, составляли более двух третей всех продаж на данном рынке.

Оглавление

Введение
1. Современные направления формирования ассортимента и качества шоколада
1.1 Пищевая ценность шоколада…………………………………………………6
1.2 Классификация шоколада…………………………………………………….8
1.3.Получение шоколада………………………………………………………...13
1.4 Требования качества и безопасности шоколада……………………...……19
1.5 Хранение шоколада………………………………………………………….23
2. Экспертиза товара при экспортно-импортных поставках
2.1 Виды и особенности экспертиз товара при экспортно-импортных поставках…………………………………………………………………………25
2.2 Таможенная товароведческая стоимостная экспертиза товара…………...28
2.2.1 Таможенная товароведческая стоимостная характеристика товара …...31
2.2.2 Обоснование формирования стоимости товара при экспортно-импортных поставках………………………………..……………………….….35
Заключение
Список литературы

Файлы: 1 файл

Курсовая Кашкарова.docx

— 260.94 Кб (Скачать)

Технологическая экспертиза проводится с целью определения возможности помещения товара под таможенный режим переработки на/вне таможенной территории РФ и под таможенным контролем и должна ответить на вопросы:

– определения норм выхода продуктов переработки при переработке определенного вида сырья;

– определения расхода сырья при получении определенного продукта;

– идентификации сырья в продукте переработки;

– является ли процесс переработки непрерывным технологическим процессом;

– определения места происхождения товара;

– установления (уточнения или подтверждения) технологии производства представленного для исследования товара;

– определения полноты использования cырья при производстве определенного товара.

Сертификационная  экспертиза проверится с целью установления качественных характеристик товара и должна ответить на вопросы:

– определения марки, сорта, вида, натуральности представленного для исследования товара;

– соответствует ли конкретному нормативно-техническому документу исследуемый объект;

– соответствует ли исследуемый товар существующим стандартам;

– соответствует ли качество товара представленной технической документации;

– определения принадлежности отдельной единицы к одной группе.

Материаловедческая  экспертиза проводится с целью определения принадлежности товара к конкретному классу веществ, изделий или материалов и должна ответить на вопросы:

– из какого материала изготовлено представленное для исследования

изделие;

– каковы физические, химические и механические свойства материала;

– определения технологических критериев, оказывающих влияние на классификацию исследуемого материала.

Товароведческая стоимостная экспертиза проводится с целью определения стоимости товара на основе его качественных показателей, его основных свойств и факторов и должна ответить на вопросы:

– определения таможенного наименования товара согласно ТН ВЭД СНГ;

– определения качественных показателей товара, влияющих на его стоимость;

– какова оптовая рыночная стоимость товара.

Оценочная экспертиза проводится с целью определения потребительской стоимости товаров, обращенных в федеральную собственность, и должна ответить на вопросы:

– определения принадлежности и потребительских качеств представленного на исследование товара;

– определения товарных свойств в соответствии с нормативно-техническими документами;

– какова оптовая рыночная цена представленного на исследование товара.

Экологическая экспертиза проводится с целью определения возможности ввоза / вывоза товара или помещения товара под конкретный таможенный режим и должна ответить на вопросы:

– определения экологической или эксплуатационной безопасности товара;

– определения соответствия качества товара требованиям ГОСТ и медико-биологическим требованиям;

– определения наличия озоноразрушающих веществ;

– определения принадлежности товара (вещества) к опасным отходам.

 

2.2 Таможенная товароведческая  стоимостная экспертиза товара

 

Товароведческая экспертиза

Проведение товароведческой экспертизы представляет собой квалифицированное  изучение предмета экспертизы: его  качество, происхождение, состав ингредиентов, безопасность, а также полное соответствие предъявляемым стандартам, что требует  владения целым комплексом знаний для  составления мотивированного заключения, основанного на достоверных фактах.

Объектами товарной экспертизы могут  быть потребительские товары отечественного и иностранного производства, а также  сырье и любое оборудование. Товароведческая  экспертиза применяется не только в  торговле, но также  в дизайне, сельском хозяйстве и других отраслях промышленности при возникновении конфликтов и  спорных вопросов.

Многофункциональность экспертизы позволяет  осуществить проверку, контроль, оценку, определение качества товара, а также  его подлинность, количество, товарную классификацию и многое другое. Главное  достоинство независимой товарной экспертизы от ООО «Эксперт Центр» заключается в том, что мотивированное заключение, которое выдается заказчику, обладает статусом официального документа  и доказательным значением, применяющееся  при необходимости в решении  спорных вопросов, рассматриваемых  в зале суда.

Товароведческая экспертиза и ее виды

Контрактная экспертиза проводится на основе заключенного договора или контракта  и специализируется на количественной и качественной экспертизе, а также  проверке технического состояния транспортных средств и качества товарной упаковки.

Таможенная экспертиза представляет собой совокупность научно-исследовательских  мероприятий, проводимых дипломированными специалистами, которые одновременно решают ряд задач в таможенном деле. Это особый класс экспертных мероприятий, обладающих собственными объектами, задачами и методами их решения:

    • идентификация исходных материалов и товаров;
    • определение страны-производителя товара;
    • определение товарной кодировки по ТН ВЭД;
    • экспертиза, определяющая норму выхода готового продукта из перерабатываемого сырья и способа их идентификации.

Стоимостная товароведческая экспертиза позволяет провести адекватную оценку любых видов товаров, объектов недвижимости, земельных участков, различных видов  транспортных средств, оборудования, действующего бизнеса, дебиторской задолженности, интеллектуальной собственности и  прочего.

Потребительская экспертиза некачественных товаров исследует их потребительские  свойства, включая и те, что были в употреблении. Ее задача заключается  в выявлении причин, способствовавших снижению качества и образованию  различных дефектов с помощью  органолептического и документального  методов.

Судебная товароведческая экспертиза (СТЭ) может назначаться по самым  разным категориям дел от хищений, грабежей и взяток до фальсификаций. К задачам, которые решает СТЭ относятся:

- установка фактических данных, которые подтверждают или опровергают  соответствие параметров исследуемых  объектов их стандартизированным  значениям,

- а также установка причин  дефектности изделий и фактических  обстоятельств, повлиявших на  изменение их качества в результате  пренебрежения правилами хранения, транспортировки, упаковки, маркировки  и эксплуатации изделий.

Объектами исследования СТЭ, помимо изделий  товарного происхождения и различных  образцов, могут стать уголовные  и гражданские дела, то есть их материалы, касающиеся товарных параметров, изучаемых  объектов, а также сведения о причинах, вызвавших их изменения в упаковке, маркировке или эксплуатации.

К своим задачам судебная товароведческая  экспертиза относит установление:

принадлежности изучаемых товарных объектов – страна происхождения, сферы  предназначения и применения;

общей группы (вида)  принадлежности объекта;

дефектов и характер их происхождения  – производство, эксплуатация, другое;

оценки качества изделия с учетом имеющихся дефектов;

фактических данных, подтверждающих или опровергающих соблюдение существующих правил упаковки, транспортировки, тестирования, хранения, приемки, маркировки и эксплуатации изделий;

влияния определенных факторов и причинно-следственных связей, обусловивших качественные изменения;

соответствия содержания маркировки фактическим параметрам изделий.

 

2.2.1 Таможенная товароведческая стоимостная характеристика шоколада.

 

Товароведческая стоимостная  экспертиза проводится с целью определения  стоимости товара на основе его качественных показателей, его основных свойств  и факторов и должна ответить на вопросы:

  • определения таможенного наименования товара согласно ТН ВЭД ТС;
  • определения качественных показателей товара, влияющих на его стоимость;
  • какова оптовая рыночная стоимость товара.

Основные задачи, решаемые таможенными органами по результатам  товароведческой стоимостной экспертизы:

  • определение размеров пошлин, налогов и сборов, подлежащих уплате в отношении объектов экспертизы в процессе проведения таможенного оформления и таможенного контроля;
  • определение размеров штрафов по делам об административных правонарушениях;
  • иные случаи, предусмотренные законодательством РФ и нормативно-распорядительными документами ФТС РФ.

Роль стоимостной экспертизы заключается в обеспечении принятия сотрудником таможенного органа в процессе таможенного оформления и таможенного контроля, в ходе предупреждения, выявления и пресечения таможенного правонарушения правильного, научно-обоснованного решения влияющего  на:

  • размеры взимаемых таможенных платежей;
  • установление тяжести правонарушения и в дальнейшем на определение базы для расчета начисленного штрафа за правонарушение, либо установление факта незаконного перемещения товара в крупном или особо крупном размере, ответственность за которое предусмотрена УК РФ;
  • определение стоимости товара при реализации товара, являющегося федеральной собственностью.

Для определения стоимости  и размера таможенной пошлины  нам нужно знать :

- код товара по ТНВЭД;

- страну происходжения  (для определения размера пошлин).

Код товара по ТН ВЭД определяется по следующим правилам:

1. Названия разделов, групп и подгрупп приводятся только для удобства использования ТН ВЭД; для юридических целей классификация товаров в ТН ВЭД осуществляется исходя из текстов товарных позиций и соответствующих примечаний примечаний к разделам или группам и, если такими текстами не предусмотрено иное, в соответствии со следующими положениями:

2. а) Любая ссылка в наименовании товарной позиции на какой-либо товар должна рассматриваться и как ссылка на товар в некомплектном или незавершенном виде при условии, что, будучи представленным в некомплектном или незавершенном виде, этот товар обладает основным свойством комплектного или завершенного товара, а также должна рассматриваться как ссылка на комплектный или завершенный товар (или классифицируемый в рассматриваемой товарной позиции как комплектный или завершенный в силу данного Правила), представленный в несобранном или разобранном виде.

б) Любая ссылка в наименовании товарной позиции на какой-либо материал или вещество должна рассматриваться  и как ссылка на смеси или соединения этого материала или вещества с другими материалами или  веществами. Любая ссылка на товар  из определенного материала или  вещества должна рассматриваться и  как ссылка на товары, полностью  или частично состоящие из этого  материала или вещества. Классификация  товаров, состоящих из более чем  из одного материала или вещества, осуществляется в соответствии с  положением Правила 3.

3. В случае, если в силу Правила 2(б) или по каким-либо причинам имеется возможность отнесения товаров к двум или более товарным позициям, классификация таких товаров осуществляется следующим образом:

а) предпочтение отдается товарной позиции, которая содержит наиболее конкретное описание товара, по сравнению  с товарными позициями с более  общим описанием. Однако каждая из двух или более товарных позиций имеет  отношение лишь к части материалов или веществ, входящих в состав смеси  или многокомпонентного изделия, или  только к части товаров, представленных в наборе для розничной продажи, то данные товарные позиции должны рассматриваться равнозначными  по отношению к данному товару, даже если одна из них дает более  полное или точное описание товара.

б) Смеси, многокомпонентные  изделия, состоящие из различных  материалов или изготовленные из различных компонентов, и товары, представленные в наборах для  розничной продажи, классификация  которых не может быть осуществлена в соответствии с положениями  Правила 3 (а), должны классифицироваться по тому материалу или составной  части, которые придают данным товарам  основное свойство, при условии, что  этот критерий применим.

в) Товары, классификация  которых не может быть осуществлена в соответствии с положениями  Правила 3(а) или 3(б), должны классифицироваться в товарной позиции, последней в  порядке возрастания кодов среди  товарных позиций, в равной степени  приемлемых для рассмотрения при  классификации данных товаров.

Информация о работе Товароведческая стоимостная экспертиза шоколада