Повышения экономической эффективности зерновой отрасли

Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Мая 2014 в 19:48, курсовая работа

Краткое описание

Основной целью данной работы является разработка мероприятия по снижению себестоимости и повышению экономической эффективности зерновой отрасли в исследуемом хозяйстве.
В соответствии с этой целью были поставлены и решены следующие задачи:
1. провести теоретический обзор вопросов статистики себестоимости продукции сельского хозяйства;
2. проанализировать современные условия и основные результаты производственно-хозяйственной деятельности в организации ООО «Сфера»;
3. изучить показатели, характеризующие современное состояние производства зерна и эффективность его реализации в организации;

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТАТИСТИКИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ……………………………………6
1.1 Себестоимость, как экономическая категория и способы ее определения 6
1.2 Виды и классификации затрат на производство продукции………………8
2.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА ООО «СФЕРА»………………………………………………….16
3. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В ХОЗЯЙСТВЕ ООО «СФЕРА»………………………………………………………………….26
3.1 Современное состояние производства и реализации зерна в организации.…………………………………………………………………………………….26
3.2 Структура себестоимости производства зерна, влияние отдельных статей на изменение себестоимости…………………………………………………...29
3.3 Динамика себестоимости производства зерна в организации………….33
3.4 Индексный анализ материально-денежных затрат на производство зерна…………………………………………………………………………………….37
4.АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ НА СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА…………………………………………………….43
4.1 Метод статистических группировок и его использование в факторном анализе себестоимости производства зерна ………………………………….43
4.2 Корреляционно-регрессионный анализ себестоимости производства зерна …………………………………………………………………………………….45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………49
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………...52

Файлы: 1 файл

ДОРАБОТКА КУРСОВАЯ СТАТ - копия.docx

— 163.11 Кб (Скачать)

Все вышеперечисленные виды деятельности осуществляются в соответствии с действующим законодательством РФ. Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется специальными Федеральными законами, Общество может заниматься только при получении специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на занятие определенным видом деятельности предусмотрено требование о занятии такой деятельностью как исключительной, то Общество в течение срока действия специального разрешения (лицензии) не вправе осуществлять иные виды деятельности, за исключением видов деятельности, предусмотренных специальным разрешением (лицензией) и им сопутствующих.

Капитал Общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов, и составляет 10 000-00 (Десять тысяч) рублей.

Максимальный размер доли участника общества не ограничен.

Оплата долей в уставном капитале Общества может осуществляться деньгами, ценными бумагами, другими вещами или имущественными правами либо иными имеющими денежную оценку правами.

Дочерних и зависимых обществ организация не имеет.

Предприятие не относиться к субъектам малого предпринимательства.

Для оценки обеспеченности организации основными ресурсами проанализируем показатели за 2009-2011 года представленные в таблице 1.

 

Таблица 1 – Обеспеченность организации основными ресурсами

 

Показатель

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г. в % к 2009 г.

Среднегодовая численность работников, чел. в т.ч.

       занятых  в сельском хозяйстве

108

 

94

118

 

97

118

 

97

109,3

 

103,2

Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.

46206,5

44341

54714,5

118,4

Производственные затраты растениеводства всего, тыс. руб.

14230,7

34795

32464,5

228,1

Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс. руб.

34073

83474,5

118364

347,4

Энергетические мощности – всего, л.с.

       на 100 га  сельхозугодий

       на среднегодового  работника

4889

225,2

45,3

5639

160,5

47,8

6191

154,3

52,3

126,6

68,5

115,5

Производственные затраты на 100 га сельхозугодий, тыс. руб.

655,4

990,4

808,9

123,4

Приходиться оборотных средств на 100 руб. основных, руб.

73,7

188,3

216,3

293,5

Потреблено электроэнергии на 100 га сельхозугодий, тыс. кВт.ч

25,6

14,5

12,9

50,4


 

Следовательно, можно сделать вывод, что:

Среднегодовая численность работников ООО «Сфера» составила в 2011 г. 118 человек. Как видим, она увеличилась по сравнению с 2009 г. на 10 человек в связи с расширением деятельности.

Среднегодовая стоимость основных фондов также увеличивается. В 2011г. она увеличилась по сравнению с 2009 г. на 18,4 %. Повышение стоимости свидетельствует о том, что основные фонды на предприятии постоянно обновляются.

Среднегодовая сумма оборотных средств ООО «Сфера» тоже возрастает. В 2011 г. она увеличилась по сравнению с 2009 г. более, чем в два раза – на 247,4%. Основную часть оборотных средств занимает дебиторская задолженность.

Производственные затраты увеличились на 128,1 % - с 14230,7 тыс. руб. до 32464,5 тыс. руб.

Энергетические мощности в 2011 г. по сравнению с 2009г. в целом выросли на 26,6 % - с 4889 до 6191 л.с., но в пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий за тот же период они снизились на 31,5 %, т.е. энерговооруженность снизилась. А в пересчете на среднегодового работника энергетические мощности повысились на 15,5%.

Производственные затраты в пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий возросли на 23,4 %.

Величина стоимости оборотных средств на 100 рублей основных средств за исследуемый период снизилась на 193,5 % - с 73,7 до 216,3 тыс. руб. Это связано с тем, что произошло увеличение среднегодовой стоимости основных средств на 18,4 %, а так же с тем, что произошло увеличение среднегодовой стоимости оборотных фондов на 247,4%.

Потребление электроэнергии на 100 га сельскохозяйственных угодий снизилась на 49,6 %, и составило 12,9 тыс. кВт. ч.

Так как организация ООО «Сфера» занимается только растениеводством, а животноводство не входит в ее сферу деятельности, то рассмотрим следующую динамику и структуру товарной продукции ООО «Сфера» в таблице 2

Расчеты показали, что производство и продажа зерновых культур в 2011 году по сравнению с 2009 годом возросла на 50,3%. Большую часть от выручки  зерновых культур составила выручка от продажи пшеницы и ячменя.

 

 

 

 

 

Таблица 2 – Динамика и структура товарной продукции организации

 

Виды товарной продукции

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г. в % к 2009 г.

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

Зерновые культуры всего

38201

39,8

42587

37,9

57446

48,7

150,3

Подсолнечник

41025

42,7

36424

32,3

31190

26,4

76

Сахарная свекла

864

0,9

-

-

1368

1,2

158,3

Овощи

-

-

11619

10,3

-

-

-

Прочая продукция растениеводства

15910

16,6

22009

19,5

27973

23,7

175,8

Всего выручено по растениеводству

96000

100

112639

100

117977

100

122,9


 

Выручка от продажи подсолнечника снизилась в 2011 году по сравнению с 2009 годом на 24 %. Это вызвано за счет сокращения площади посева подсолнечника и увеличение посева других зерновых, а так же за счет роста прочей продукции растениеводства, в которую включают прочие материалы, оказанные услуги и др.

Объем продаж от сахарной свеклы в 2011 году возрос по сравнению с 2009 годом на 58,3%. Причем в 2010 году сахарная свекла не выращивалась.

 Сумма  от продажи овощей в исследуемой организации в 2010 году составила 11619 тыс. руб. В 2009 году и 2011 году зеленый горошек не выращивался.

Выручка от прочей продукция растениеводства в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 22,9 %. Это было вызвано, увеличением количества оказываемых услуг и прочих материалов.

Итого сумма выручки от растениеводства выросла в 2011 году по сравнению с 2009 годом на 22,9 %. Это говорит нам о положительной динамике развития организации, все большего производства товарной продукции и выявления эффективных каналов ее сбыта.

Основополагающим принципом формирования системы показателей эффективности и выражения ее сущности на всех уровнях управления экономикой является соотношение конечного результата и эффекта (прибыли) с примененными и потребленными ресурсами.

Соотношение показателей можно исчислять различными способами. При определении показателя эффективности как отношение результата в виде объема выпуска (реализации) продукции или эффекта (прибыли) к ресурсам или затратам необходимо ориентироваться на его максимизацию. При использовании обратных показателей в виде отношения ресурсов или затрат к объему выпуска (реализации) продукции или эффекту (прибыли) важно добиваться их минимизации.

В качестве показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия приняты показатели прибыли и рентабельности. Таким образом, для того чтобы оценить основные показатели эффективности реализации продукции в ООО «Сфера», рассмотрим таблицу 3.

Данные таблицы показали, что денежная выручка в ООО «Сфера» в 2011 году по сравнению с 2009 годом выросла на 22,9 % , в том числе выручка от реализации зерна в 2011 году выросла на 50,4 %.

Себестоимость реализованной продукции в 2011 году по сравнению с 2009 годом выросла на 46,4 %, в том числе себестоимость зерна выросла более, чем в два раза. Это отрицательный показатель, так как высокая себестоимость продукции снижает конкурентную способность товара, делает его низко рентабельным.

Прибыль от реализации продукции (работ, услуг) представляет собой финансовый результат, полученный от основной деятельности промышленного предприятия, и поэтому является основной частью прибыли предприятия.

 

 

 

 

 

Таблица 3 – Основные показатели эффективности реализации продукции в организации

 

Показатель

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г.    в % к 2009 г.

Денежная выручка – всего,

тыс. руб.

  в т.ч. – от реализации  

  сельскохозяйственной

  продукции

  из нее – от реализации

  зерна

96000

 

61079

 

 

38201

112639

 

72307

 

 

42587

117977

 

78297

 

 

57446

122,9

 

128,2

 

 

150,4

Себестоимость, реализованной продукции, тыс. руб.

   в т. ч. – сельскохозяйственной 

   продукции

   из нее – зерна 

62622

 

29347

 

19063

83416

 

47815

 

30209

91679

 

60352

 

25499

146,4

 

205,6

 

133,8

Финансовый результат, тыс. руб.:

   всего, тыс. руб.

   от реализации

   сельскохозяйственной  продукции

   от реализации  зерна

33378

 

31732

 

19138

29223

 

24492

 

12378

26298

 

17945

 

31947

78,8

 

56,6

 

166,9

Рентабельность реализации, %

   - в целом по  организации

   - сельскохозяйственной

     продукции

   - зерна

53,3

108,1

 

100,4

35,0

51,2

 

40,9

28,7

29,7

 

125,3

Х

Х

 

Х


 

Финансовый результат ООО «Сфера» в 2011 году по сравнению с 2009 годом упал на 21,2 %, однако финансовый результат от реализации зерна вырос на 66,9 %.

Если выручка превышает совокупные затраты предприятия на производство и реализацию продукции, финансовый результат деятельности предприятия свидетельствует о получении прибыли. Если затраты превышают выручку, то финансовый результат деятельности предприятия будет отрицательным и принимает форму убытков. Таким образом, прибыль характеризует превышение доходов предприятия над его расходами.

Предприятие должно стремиться к получению такого объема прибыли, который позволил бы ему не только удерживать свои позиции на рынке выпускаемых предприятием товаров и оказываемых услуг, но и обеспечивать развитие производства и устойчивое финансовое положение в условиях конкуренции.

Рентабельность реализации в целом по организации составила в 2009 году 53,3%, в 2010 году 35,0 %, в 2011 году 28,7 %. Рентабельность реализации зерна за данный период составила 100,4%, 40,9%, 125,3% соответственно. Уменьшение этого показателя означает падение спроса на продукцию фирмы и, как следствие, – снижение рентабельности продаж.

Рентабельность продаж — коэффициент рентабельности, который показывает долю прибыли в каждом заработанном рубле. Обычно рассчитывается как отношение чистой прибыли (прибыли после налогообложения) за определённый период к выраженному в денежных средствах объёму продаж за тот же период.

 Рентабельность продаж является индикатором ценовой политики компании и её способности контролировать издержки. Различия в конкурентных стратегиях и продуктовых линейках вызывают значительное разнообразие значений рентабельности продаж в различных компаниях.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА  ЗЕРНА В ХОЗЯЙСТВЕ

 

3.1 Современное состояние производства  и реализации зерна в организации

 

Основной деятельностью организации ООО «Сфера» является растениеводство,  а именно выращивание и реализация продукции зерновых культур. Поэтому для более наглядного представления современного состояния организации необходимо проанализировать изменение основных показателей производства зерна в динамике за 3 года (таблица 4).

 

Таблица 4 – Динамика основных показателей зерновой отрасли в ООО «Сфера»

 

Показатель

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г. в % к 2009 г.

Убранная площадь, га

976

2181

2519

258,1

Урожайность, ц/га

44,5

52,8

55,5

124,7

Валовой сбор зерна, ц

74652

115177,2

127313,8

170,5

Себестоимость  производства 1 ц зерна, руб.

190,63

302,09

254,99

133,8

Объем реализации зерна, ц

97129

84726

88985

91,6

Цена реализации 1 ц зерна, руб.

393,30

502,64

645,57

164,1

Полная себестоимость 1 ц зерна, руб.

201,92

378,86

326,1

161,5

Прибыль от реализации 1 ц зерна, руб.

191,38

123,78

319,47

166,9

Рентабельность реализации, %

94,8

32,7

97,9

Х

Уровень товарности зерна, %

130,1

73,6

69,9

Х

Информация о работе Повышения экономической эффективности зерновой отрасли