Отчет по практике в УО «ВГАК»

Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2014 в 09:49, отчет по практике

Краткое описание

Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство. Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность оказывает кормление. В структуре себестоимости продукции животноводства доля кормов составляет при производстве молока 50 - 55%, говядины - 65 - 70%, свинины - 70 - 75%.

Оглавление

Введение……………………………………………….…………………………….3
1. Характеристика хозяйства………………………..…………………………….5
2. Предметная практика……………………………………………………………9
2.1 Безопасность жизнедеятельности в животноводстве………………….........9
2.2 Зоогигиена с основами проектирования животноводческих
объектов……………………………………….………………………………….11
Кормление сельскохозяйственных животных………………………………21
Разведение сельскохозяйственных животных………………………………29
Основы ветеринарной медицины……………….…………...………………34
Экономика сельского хозяйства…………………………………...…..……47
2.7 Общественно-полезная практика…………………………………………...47
2.8 Сбор материалов по заданию кафедр………………………………………....
Выводы и предложения……………………………………………………….....54
Список используемой литературы…………………………………………..….56

Файлы: 1 файл

0125 Отчет.Зоотехника доработка.doc

— 496.50 Кб (Скачать)

 

    1.     Экономика сельского хозяйства

Таблица 19 – Экономические показатели отрасли животноводства

Показатель

2007 г

2008 г

2009 г

Затраты на производство молока – всего, руб.

13898

22144

24567

 в т.ч. корма

5303

8217

9231

Прямые затраты труда на продукцию – всего, чел-час.

152

176

197

в т.ч. на 1 ц молока, чел-час.

2,94

2,92

2,9

Фактический годовой расход кормов – всего, ц корм. ед.

74200

80050

108

 на 1 ц продукции

1,4

1,3

1,28

Средняя себестоимость 1 ц корм. ед., тыс.руб.

66

111

189

Себестоимость 1 ц молока, тыс. руб.

242

330

465

Рентабельность молока

3,8

4,5

3,5


 

Пр = С+НДС+Тн                                                 (1)

 

где Пр – прибыль от реализации продукции, руб;

      С – себестоимость  продукции, руб;

      НДС – налог  на добавленную стоимость, руб;

      Тн – торговая надбавка (30%), руб.

 

Пр2007 = 242+48,4+72,6=363 тыс. руб

 

Пр2008= 330+66+99=495 тыс. руб

 

Пр2009 = 465+93+139,5=697,5 тыс. руб

 

Рентабельность определяется отношением затрат на прибыль (табл. 19)

 

Исходя из данных таблицы, мы видим, что производственные затраты на 1 ц молока увеличились в 2009 голу по сравнению с 2007 и 2008 годами, в том числе по кормам. Вместе с тем общие затраты труда на продукцию повысились. В связи с увеличением поголовья крупного рогатого скота повысился расход кормов. Рост затрат вызвал повышение себестоимости 1 ц молока, которая увеличилась с 242 до 465 рублей.

Наблюдается снижение показателя рентабельности на 0,3 процентных пункта в 2009 году и составляет 3,5%.

 

2.7 Общественно-полезная практика

Управление сельскохозяйственным производственным кооперативом осуществляется общим собранием (собранием уполномоченным) членов кооператива, правлением кооператива, председателем кооператива. Высшим органом управления является общее собрание, которое правомочно решать любые вопросы, касающиеся деятельности предприятия.

Вопросы, которые решает общее собрание хозяйства УО «ВГАК»:

  • Утверждает Устав, вносит  в него изменение и дополнения;
  • Избирает председателя кооператива, членов правления кооператива, ревизионную комиссию, принимает решение о прекращении их полномочий;
  • Утверждает решение правления о приеме и исключении членов кооператива;
  • Утверждает годовой отчет и бухгалтерский баланс предприятия и распределяет его прибыль и убытки;
  • Рассматривает жалобы на действия председателя, правления и ревизионной комиссии;
  • Решает вопрос о ликвидации и реорганизации (слиянии, разделении, присоединения, выделения, преобразование);
  • Налагает меры дисциплинарного взыскания, включая освобождение от занимаемой должности, на членов правления, председателя и членов ревизионной комиссии;
  • Имеют право принимать участия в работе общего собрания членов кооператива с правом совещательного голоса граждан работающих в кооперативе по трудовому договору (контракту).

Также могут по решению общего собрания членов кооператива могут созываться собрания уполномоченных членов кооператива. Уполномоченный избирается на собрании в производственных подразделениях и на собраниях членов кооператива – пенсионеров из числа членов кооператива открытым голосованием на срок, определяемый общим собранием. Собрание уполномоченных правомочно решать вопросы, если на нем присутствует не менее ¾ уполномоченных.

Правление кооператива является исполнительным органом кооператива, осуществляющим текущее руководство его деятельностью и представляющим кооператив в хозяйственном и ином отношениях. 

Правление кооператива:

  • Организует выполнение решений общих собраний (собраний уполномоченных) членов кооператива;
  • Нанимает и освобождает от занимаемой должности председателя кооператива;
  • Осуществляет прием в члены кооператива и исключение (выход) из него;
  • Обеспечивает эффективное использование предоставленных кооперативу земель, трудовых, материальных и финансовых ресурсов, соблюдение прав и законных интересов членов кооператива по трудовому договору (контракту);
  • Заключает договоры с производственными подразделениями, обеспечивает их соблюдение;
  • Контролирует заключение договоров с юридическими и физическими лицами, обеспечивает их выполнение;
  • Рассматривает вопросы о привлечении к материальной ответственности членов кооператива и граждан, работающих в кооперативе  по трудовому договору;
  • Утверждает Правила внутреннего трудового распорядка членов кооператива, Положения об оплате труда, внутрихозяйственные расчеты и другие локальные нормативные правовые акты предприятия;
  • Рассматривает вопросы отчуждения и приобретения основных фондов кооператива.

Правление кооператива решает  и другие вопросы, не отнесенные Уставом к компетенции общего собрания (собрания уполномоченных) или председателя кооператива. Решение правления подписывается председателем.

Председатель кооператива одновременно является и председателем правления кооператива. Руководитель является должностным лицом и не обязан быть членом кооператива.

Председатель кооператива:

  • Осуществляет повседневное руководство деятельностью кооператива;
  • Обеспечивает своевременное проведение общих собраний (собраний уполномоченных) членов кооператива, заседаний правления и выполнение их решений;
  • Представляет кооператив в отношениях с юридическими и физическими лицами, заключает с ними договора;
  • Без доверенности действует от имени кооператива, распоряжается имуществом и средствами кооператива в пределах полномочий, предоставленных правлением кооператива, а также выдает доверенности, открывает в банках расчетный и другие счета;
  • Принимает на работу и увольняет работников, осуществляет их перевод (перемещение);
  • Принимает меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания к членам кооператива и работникам, работающим по трудовому договору (контракту);
  • Издает приказы и дает указания, обязательные для исполнения всеми подчиненными ему работниками;
  • Решает иные вопросы деятельности кооператива, за исключением вопросов, отнесенных Уставом кооператива к исключительной компетенции общего собрания (собрания уполномоченных) членов кооператива, правления кооператива.
  • Председатель кооператива, его заместитель и главные специалисты несут персональную ответственность за обоснованность и законность принятых решений и за проведение их в жизнь.

В современных условиях рыночной экономики неотъемлемой и активной силой научно-технического прогресса в сельском хозяйстве является кадровый потенциал, способный обеспечить эффективное ведение всех отраслей аграрного производства. Непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях кадровый потенциал представлен численностью агрономов, инженеров, зоотехников, ветврачей, экономистов, бухгалтеров, бригадиров и руководителей хозяйств, которые своим трудом создают материальные ценности и выполняют сложные управленческие решения. Квалифицированные кадры обеспечивают в хозяйствах лучшее использование земли, техники, скота и рабочей силы, что позволяет организовать нормальное ведение производственных процессов, внедрять новые достижения науки, технологии и передовой практики.

 

 

 

 

Рисунок 1 – Организационная структура управления.

Общее собрание кооператива



Правление кооператива



Председатель



Зам. Председателя (гл. зоотехник)



Главный инженер

 

Прораб

 

Главный бухгалтер

 

Главный экономист



Главный ветврач

 

Главный агроном

 

Главный энергетик


 

Цех механизации, ремонтная мастерская, автопарк

 

Строительный цех, пилорама, ремонтно-строительная бригада

 

Отдел бухгалтерского учета, финансов, отчетности и контроля

 

Планово-экономический отдел


 

Цех растениеводства, 5 тракторно-полеводческих бригад

 

Энергетическая служба

Цех животноводства, лаборатория, отдел сбыта, механическая служба


 

Чтобы обеспечить нормальную работу и дальнейшее развитие хозяйства, надо знать, какими  трудовыми ресурсами оно располагает в границах своей территории. Поэтому анализ следует начинать с информации о наличии и качественном составе трудовых ресурсов УО «ВГАК».

В хозяйстве работает 355человека. Численность руководящих работников и специалистов 32 человека. Главные специалисты имеют высшее образование.

Особое внимание  уделяется обеспеченности хозяйства работниками наиболее важных профессий. Профессиональная структура по отраслям представлена в таблице 20.

Таблица 20 – Категории работников и их численность

Показатели

2007г

2008г

2009г

Работники, занятые в животноводстве

104

103

104

из них:

доярки, операторы

23

22

23

телятницы

64

64

64

скотники

13

13

13

осеменаторы 

1

1

1

свинарки

3

3

3

Работники, занятые в растениеводстве

170

160

160

из них:

трактористы

23

23

23

шоферы

32

32

32

полеводы

83

83

83

механизаторы

22

22

22

инженерно-технический персонал

10

10

10

Служащие

43

44

43

Итого

365

346

355

Информация о работе Отчет по практике в УО «ВГАК»