Пшеница
10 Февраля 2012 в 01:54, курсовая работа
Важнейшей задачей земледелия Курской области является увеличение производства зерна. Главным источником дополнения валовых сборов зерна является возделывание озимой пшеницы, как одной из наиболее урожайных и наиболее ценных зерновых культур. Пшеничный хлеб характеризуется самыми высокими вкусовыми качествами и по питательности занимает первое место среди других хлебных культур. В 1 кг. пшеничного хлеба находится 2450—2550 ккал, ила около суточной потребности в них человека. В среднем в зерне озимой пшеницы
Яровая пшеница
29 Февраля 2012 в 09:42, реферат
Народно-хозяйственное значение, районы возделывания, урожайность, сорта. Интенсивная технология возделывания. Место в севообороте.
Селекция озимой пшеницы
18 Февраля 2012 в 12:49, курсовая работа
Селекція та Насінництво польових культур – це важлива агрономічна дисципліна,яка дає майбутнім фахівцям знання про створення сортів та гібридів і виробництво їх насіння та важлива ланка в організаційній структурі виробництва. Насінництво реалізує досягнення селекції шляхом розмноження нових сортів і впровадження їх у виробництво.
Мировое производство пшеницы
17 Февраля 2013 в 21:07, курсовая работа
Пшеница (лат. Triticum) — род травянистых, в основном однолетних, растений семейства Злаки, или Мятликовые. Мука из зёрен пшеницы идёт на выпекание хлеба, изготовление макаронных и кондитерских изделий. Пшеница также используется как кормовая культура,отходы мукомольного производства служат кормом скоту и домашней птице, а в последнее время все шире используются и как сырье для промышленности.
Товарная экспертиза зерна пшеницы
17 Марта 2011 в 18:40, курсовая работа
Цель товарной экспертизы – это проведение количественных и порядковых оценок, основополагающих оценок товара процесса, который влияют на них, но зачастую не поддаются непосредственному измерению и основываются на суждениях специалистов-экспертов.
Для достижения указанной цели следует решать следующие задачи:
1.Правильно выбирать свойства, показатели ассотримента и качества товара с учетом конкретных целей экспертизы;
2.выявлять соответствия действительных значений показателей, установленных требований;
3.определять предполагаемые значений показателей качества и коэффициента их весомости;
4.измерять количественные и определять стоимостные характеристики товара;
5.осуществлять поиск необходимой информации и использовать ее для целей экспертизы;
6.анализировать и оценивать полученные данные для составления заключений и рекомендации.
Разновидности мягкой и твердой пшеницы
19 Ноября 2010 в 17:44, курсовая работа
Каждый вид пшеницы подразделяется на разновидности. В основу деления видов на разновидности положены только морфологически устойчивые признаки колоса и зерна. Эта классификация является односторонней: она не дает представления о биологическом характере форм, не связывает их с экологией и географией. Однако она ценна для практических целей, так как дает основу для морфологической систематики сортов.
Вирощування озимої пшениці на СТОВ «Промінь»
02 Декабря 2015 в 22:12, курсовая работа
Метою дослідження, данної курсової роботи, є вивчення стану та визначення виробничо-економічних тенденцій розвитку підприємства, та дослідження шляхів підвищення родючості озимої пшениці.
Завданням цього курсового проекту є практичні розрахунки виробничо-економічних тенденцій розвитку та, зокрема, рентабельність, порогів рентабельності та виробництва, маржинального доходу та окупності факторів виробництва в приватному підприємстві «Агрофірма «Данилівська»» Васильківського району Київської області .
Интенсивная технология возделывания яровой пшеницы
03 Апреля 2012 в 11:27, курсовая работа
Интенсивная технология отличается от обычной более высоким уровнем применения удобрений и химических средств защиты растений, от сорняков, вредителей и болезней широкого спектра действия. Она ориентирована на получение планируемого урожая при более полном и грамотном использовании природных ресурсов, оптимальной обеспеченности материально-техническими средствами, широком внедрении в производство достижений науки и передового опыта.
Технология возделывания озимой пшеницы в ОАО «Восход»
16 Февраля 2012 в 21:16, курсовая работа
Озимая пшеница принадлежит к числу наиболее ценных и высокоурожайных зерновых культур. Зерно богато клейковинными белками и другими ценными веществами, поэтому оно широко используется для продовольственных целей, а в особенности в хлебопечении и кондитерской промышленности, а так же для производства крупы, макарон, вермишели и других продуктов.
Конъюнктура мирового рынка пшеницы и его исследование
18 Мая 2015 в 11:52, курсовая работа
Предметом исследования является специфика конъюнктуры данной отрасли, показатели динамики. Так же исследование спроса и потребления товара, особенности международной торговли товаром, динамика мировых цен и прогноз развития конъюнктуры рынка.
К задачам работы следует отнести:
описать динамику мирового производства пшеницы;
проанализировать спрос и потребление пшеницы;
выявить особенности международной торговли пшеницы;
изучить динамику мировых цен на пшеницу;
Разработка интегрированной системы защиты яровой пшеницы
30 Ноября 2014 в 09:58, курсовая работа
Разнообразные природные и сельскохозяйственные условия обширной территории возделывания яровой пшеницы обуславливают распространение многочисленных видов ее вредителей и болезней. От вредителей и болезней в среднем ежегодно гибнет около 10% урожая яровой пшеницы. В отдельные годы эта цифра может быть значительно выше. На яровой пшенице из вредителей наиболее опасны полосатая хлебная блошка и пшеничный трипс. Кроме того, пшенице вредят шведская муха, яровая муха, зеленоглазка, проволочники, тля, нематода. Из болезней же наиболее вредоносны ржавчина, мучнистые росы, корневые гнили, головни.
Методика створення і організація насінництва сорту ярої пшениці
04 Апреля 2013 в 02:39, курсовая работа
Нині селекційні дослідження спрямовані на поглиблення знань про успадкування кількісних і якісних ознак, стійкість до стресових чинників довкілля і використання цих знань з метою створення вихідного матеріалу для селекції високопродуктивних сортів рослин, адаптованих до певних умов вирощування.
Дедалі більшого значення набуває впровадження досягнень біотехнології в генетико – селекційний процес, що сприяє пошуку нових перспективних напрямів.
Биологические особенности и технология возделывания яровой пшеницы в условиях Приморского края
10 Февраля 2013 в 11:50, курсовая работа
Приморскому краю присущ муссонный климат с явно выраженной континентальностью. К его характерным особенностям относятся сезонная смена преобладающих ветров, неравномерное распределение атмосферных осадков, своеобразные колебания относительной влажности воздуха (весенний и осенний минимумы и летний и зимний максимумы), маломощный и неустойчивый снежный покров, глубокое промерзание почвы и др.
Сложный рельеф края создает большое разнообразие и в климате его отдельных зон и районов. Даже в пределах одного и того же физико-географического района можно заметить разницу в погодных условиях.
Збільшення урожайності озимої пшениці,озимого ячменю та соняшнику за рахунок впровадження нового сорту
05 Декабря 2011 в 19:24, курсовая работа
Метою нашої роботи є вивчення теоретичних основ економічної ефективності виробництва продукції рослинництва, аналіз сучасного стану галузі в ТОВ “Відродження” Нижньо-Сірогозького району Херсонської області та розробка шляхів підвищення економічної ефективності виробництва продукції рослинництва на підприємстві.
Экономико-статистический анализ урожая и урожайности озимой пшеницы на примере СООО «Украина» Джанкойского района
10 Марта 2013 в 20:46, реферат
Пшеница — наиболее важная зерновая культура, дающая почти 30% мирового производства зерна и снабжающая продовольствием более половины населения земного шара. Ее широкая популярность объясняется разносторонним использованием ценного по качеству зерна. Оно идет прежде всего на производство муки, из которой почти повсеместно готовят хлеб и многие другие продукты питания. Хлеб из хорошей муки содержит до 70-74% углеводов (главным образом крахмала), 10-12% белка, минеральные вещества, аминокислоты, витамины. Этот вкусный, питательный, калорийный продукт (в 100 г до 347 кал) хорошо усваивается и переваривается организмом.
Сравнительный анализ характеристик качества и потребительских достоинств макаронный изделий из мягкой и твердой пшеницы
26 Февраля 2012 в 12:25, курсовая работа
Основной целью работы является сравнительный анализ характеристик качества и потребительских достоинств макаронный изделий из мягкой и твердой пшеницы.
Основные задачи. Для достижения установленной цели необходимо решить следующие задачи: рассмотреть основные характеристики макаронных изделий, технологию производства, сырье, используемое в производстве продукции, качество продукции, в экспериментальной части мы проведем анализ макаронных изделий с мягкой и твердой пшеницы разных предприятий на органолептические и физико-химические свойства.
Агробиологическое обоснование технологии возделывания яровой пшеницы в условиях Оренбургского района Оренбургской области
22 Января 2012 в 18:24, курсовая работа
Яровые зерновые хлеба представлены в РФ большим разнообразием видов и ведущая роль принадлежит яровой пшенице, которая составляет в валовом сборе зерна приблизительно 23%. Зерно богато белком – 16-24%, и клейковиной – 28-40%, отличными хлебопекарными качествами. Наибольшее количество белка содержится в зерне твердой пшеницы, из нее вырабатывают манную крупу, макароны, лапшу, вермишель, а также муку, которую используют в хлебопечении, в качестве улучшателя зерна. Отходы мукомольной промышленности (отруби) – ценный концентрированный корм для животных. Соломой и половой также кормят скот.
Разработка проекта зерноочистительного отделения мукомольного завода сортового помола пшеницы производительностью 200 т/сут
20 Апреля 2012 в 21:44, дипломная работа
Переработка больших масс зерна обуславливает необходимость увеличения зерноперерабатывающих мощностей. Эффективность развития технической базы и решение проблем переработки зернового сырья во многом будут определяться уровнем проектирования и строительства зерноперерабатывающих предприятий.
Проектирование новых и реконструкция действующих комбинатов необходима, с учетом прогрессивных технологических процессов, новейшей техники и автоматизации производственных процессов, а также передового опыта действующих предприятий.
Разработка проекта зерноочистительного отделения мукомольного завода сортового помола пшеницы производительностью 200 т/сут
16 Ноября 2011 в 16:58, дипломная работа
Технологические процессы переработки зерна в муку сопровождаются сложными структурно-механическими, физико-химическими и биохимическими изменениями в зерне и готовой продукции. Поэтому знание закономерностей указанных изменений не только составляет сущность изучения технологии мукомольного и крупяного производства, но и служит основой дальнейшего совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу.