Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2011 в 09:30, курсовая работа
Целью написания курсовой работы является закрепление теоретических знаний по комплексу специальных экономических дисциплин и приобретение практических навыков работы экономиста по организации и планированию на производстве.
Задачей курсовой работы является приобрести практические навыки по организации планирования развития животноводства в сельскохозяйственных предприятиях;
Введение 3
Раздел 1. Современное состояние экономики предприятия 4
Местоположение, природные условия.
Юридический статус предприятия 4
Организационно-производственная структура предприятия 6
Специализация предприятия 8
1.4. Ресурсы предприятия, их использование. Производительность труда.
Средний уровень оплаты труда 11
Финансовый результат деятельности. Платежеспособность предприятия21
Себестоимость продукции 25
Раздел 2. Состояние развития отрасли животноводства 28
2.1. Поголовье скота, в т.ч. по половозрастным группам. Структура стада,
показатели воспроизводства стада 28
2.2. Обеспеченность скота помещениями, стоимость фермы, оборудования
Уровень механизации производственных процессов 30
2.3. Обеспеченность скота кормами 33
2.4. Кадры отрасли. Оплата труда работников 34
2.5. Продуктивность, валовое производство продукции 40
2.6. Производственные расходы, их структура, себестоимость единицы
продукции 42
Объемы и каналы реализации продукции, цены реализации, качество
продукции. Финансовый результат от реализации продукции 45
Раздел 3. Планирование развития отрасли животноводства 46
3.1. Возможные резервы для роста экономики отрасли 46
3.2. Планирование продуктивности и валового производства 47
Планирование производственных расходов и себестоимости продукции 47
Планирование финансовых результатов от реализации продукции 52
Выводы и предложения 53
Список используемой литературы 54
Приложения
Рассмотрим структуру посевных площадей:
Зерновые, сравнивая 2004 год с 2002 годом, площадь уменьшилась почти на 7,40% и с 2003 годом осталась неизменной.
Площадь картофеля по сравнению с 2002 и 2003 годом в 2004 году уменьшилась на 22,22%.
Кормовые культуры снизились, по сравнению с 2002 годом на 1,64%, а с 2003 годом на 5,42%
Кукуруза в 2004 году площадь заметно увеличилась по сравнению с 2002 годом на 21,33%, а по сравнению с 2003 годом осталась неизменной.
Площадь силосных постоянно колеблется, сравнивая 2004 год с 2002 годом площадь уменьшилась на 15,56%, а сравнивая 2004 с 2003 годом то тут идет снижение на 10,59%.
Площадь корнеплодов осталась неизменной.
Площадь многолетних трав снижается, а что касается однолетних трав, то тут наоборот увеличивается.
Далее рассмотрим показатели использования земли в следующей таблице.
Показатель | 2002 | 2003 | 2004 | 2004 в % к 2002 | Средне-годовой темп роста |
Выход ВП в сопоставимых ценах, всего, тыс.р. | 1613 | 1628 | 1350 | 83,69 | |
в т.ч. растениеводство | 867 | 893 | 724 | 83,51 | |
Животноводство | 746 | 735 | 626 | 83,91 | |
Условная пашня | 3797 | 3797 | 3679 | 96,89 | |
Произведено на 100 га условной пашни ВП, тыс. р. | 42,5 | 42,88 | 36,69 | 86,34 | |
в т.ч. растениеводство | 22,8 | 23,52 | 19,68 | 86,31 | |
Животноводство | 19,7 | 19,36 | 17,02 | 86,37 | |
в т.ч. коэффициент роста (К) | 0,86 | 0,86 | - | x | 0,86 |
продукции растениеводства коэф. роста | 0,86 | 0,84 | - | x | 0,85 |
продукции животноводства коэф. роста | 0,86 | 0,88 | - | x | 0,87 |
Произведено на 100 га с-х. угодий | |||||
Молоко, ц | 313 | 340 | 261 | 83,49 | |
Мясо, (ж.в.),ц | 29,2 | 26 | 15 | 51,31 |
Из таблицы 5 мы видим, что в 2004 году по сравнению с 2002 годом происходит снижение валовой продукции на 100 га условной пашни на 13,66% из-за уменьшения стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах 94 года. В натуральной величине по основным видам продукции мы видим снижение производства молока на 16,51%, и уменьшения мяса на 48,69%.
Выход
валовой продукции на 100га условной
пашни колеблется, поэтому нужно
определить тенденцию.
Для расчета используем формулу:
где К - среднегодовой темп роста, производства продукции на 100 га в целом по хозяйству.
1) К1= 0,86*0,86 = 0,7396 = 0,86
Коэффициент
роста валовой продукции
2) К2= 0,86*0,84 = 0,7224 = 0,8499
Коэффициент продукции растениеводства снижается на 15,01%
3) К3= 0,86*0,88 = 0,7568 = 0,8699
Коэффициент продукции животноводства снижается на 13,01%.
К = 0,86*0,8499*0,8699 = 0,6358
Отсюда
видно, что идет тенденция к снижению эффективности
производства.
Основных
фонды предприятия
и эффективность
их использования.
Основные
фонды участвуют в
Организация производства и организация труда неразрывно связаны с развитием и совершенствованием технической базы.
Далее
рассмотрим таблицу «Размер структуры
основных средств хозяйства».
Размер структуры основных средств хозяйства.
Фонды | 2002 | 2003 | 2004 | 2004 в % к: | ||||
тыс.р. | % | тыс.р. | % | тыс.р. | % | 2002 | 2003 | |
Здания |
132188 | 81,54 | 132188 | 77,78 | 62932 | 91,80 | 47,61 | 47,61 |
Сооружения | 5041 | 3,11 | 4935 | 2,90 | - | - | - | - |
Машины и оборудование | 11837 | 7,30 | 17488 | 10,29 | 5057 | 7,38 | 42,72 | 28,92 |
Транспортные средства | 3232 | 1,99 | 3342 | 1,97 | 512 | 0,75 | 15,84 | 15,32 |
Рабочий скот | 32 | 0,02 | 26 | 0,02 | - | - | - | - |
Продуктив-ный скот | 8402 | 5,18 | 10560 | 6,21 | - | - | - | - |
Производст-венный и хозяйствен-ный инвентарь | 283 | 0,17 | 316 | 0,19 | 50 | 0,07 | 17,67 | 15,82 |
Др. виды основных фондов | 1106 | 0,68 | 1106 | 0,65 | - | - | - | - |
Всего фондов | 162121 | 100 | 169961 | 100 | 68551 | 100 | 42,28 | 40,33 |
в т.ч. производст-венные | 108738 | 67,07 | 116578 | 68,59 | 15168 | 22,13 | 13,95 | 13,01 |
непроизводственные | 53383 | 32,93 | 53383 | 31,41 | 53383 | 77,87 | 100 | 100 |
В структуре основных средств, производственные фонды занимают наибольший удельный вес, который колеблется от 68,59 до 22,13%
В основных производственных фондах наибольший удельный вес имеют здания, в среднем за 3 года составляющие 83,71%, машины и оборудование-8,32%.
Стоимость производственных фондов в 2004 году снизилась по сравнению с 2002 годом на 86,05%, по сравнению с 2003 годом на 86,99%, непроизводственные фонды остались неименными.
Для анализа необходимо знать не только структуру основных фондов в хозяйстве, но и обеспеченность ими. Рассмотрим обеспеченность ОПХ «Иркутское» основными фондами.
Обеспеченность хозяйства основными фондами.
Фонды | 2002 | 2003 | 2004 | 2004 в % к 2002 | ||||
на 100 га с.-х. угодий | на 1 среднегод.работника | на 100 га с.-х. угодий | на 1 среднегод.работника | на 100 га с.-х. угодий | на 1 среднегод.работника | на 100 га с.-х. угодий | на 1 среднегод.работника | |
Всего основных фондов, тыс.р. | 3265 | 737 | 3416 | 789 | 1437 | 394 | 44,00 | 53,46 |
в т.ч. производст-венные | 2190 | 494,3 | 2285 | 528 | 318 | 87 | 14,51 | 17,64 |
Непроиз-водственные | 1075 | 242,7 | 1075 | 248 | 1119 | 307 | 104,06 | 126,41 |
Рассмотрев таблицу, мы видим, что с каждым годом основные фонды, то возрастают, то снижаются.
Сравнивая 2004 год с 2002 годом, видно, что основные фонды на 100 га с.-х. угодий снизились на 56,0%, в то время как основные фонды на 1 среднегодового работника снизились на 46,54%.
Соответственно производственные фонды сократились на 85,49% и 82,36%.
Непроизводственные
фонды на 100 га с.-х. угодий и на
1 среднегодового работника возросли
на 4,06% и 26,41% соответственно.
Трудовые ресурсы и производительность труда в хозяйстве.
Успешное производство находится в прямой зависимости от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов. Согласно действующему законодательству к трудовым ресурсам сельского хозяйства относят население в трудоспособном возрасте: мужчины в возрасте от 16 до 59 лет, женщины в возрасти от 16 до 54 лет включительно. Под рабочей силой следует понимать совокупность физических и духовных способностей, которыми обладает человек и применяет для создания необходимых товаров и услуг. Необходимо выявить как обеспеченно хозяйство рабочей силой в количественном и качественном состоянии, наиболее рациональной занятости трудовых ресурсов и повышения производительности труда.
Структура кадров и обеспеченность ими хозяйства показаны в таблице 8.
Категории работников | 2002 | 2003 | 2004 | 2004 в % к | |||||
чел | % к итогу | чел | % к итогу | план | факт | % к итогу | плану | 2002 | |
Всего по предприятию | 282 | 100 | 273 | 100 | 280 | 217 | 100 | 77,50 | 76,95 |
Работники СХП | 220 | 78,0 | 215 | 78,6 | 223 | 174 | 80,2 | 78,03 | 79,09 |
из них: постоянные работники | 167 | 59,2 | 173 | 63,4 | 170 | 136 | 62,7 | 80,00 | 81,44 |
Трактористы | 20 | 7,1 | 35 | 12,8 | 20 | 19 | 8,8 | 95,00 | 95,00 |
операторы машинного доения | 20 | 7,1 | 27 | 9,9 | 20 | 21 | 9,7 | 105 | 105 |
Скотники КРС | 38 | 13,5 | 35 | 12,8 | 20 | 20 | 9,2 | 100 | 52,63 |
Работники свиноводства | - | - | - | - | - | - | - | - | |
Временные работники | 10 | 3,5 | 1 | 0,4 | - | - | - | - | |
Служащие | 43 | 15,2 | 41 | 15,0 | 34 | 38 | 17,5 | 111,76 | 88,37 |
из них: руководители | 15 | 5,3 | 15 | 5,5 | 14 | 15 | 6,9 | 107,14 | 100 |
специалисты | 20 | 7,1 | 18 | 6,6 | 13 | 17 | 7,8 | 130,77 | 85,00 |
Работники подсобных пром. хозяйств | 52 | 18,4 | 50 | 18,3 | 52 | 36 | 16,6 | 69,23 | 69,23 |
Работники ЖКХ | 1 | 0,4 | 1 | 0,4 | 1 | 1 | 0,5 | 100 | 100 |
Работники торговли и общепита | 7 | 2,5 | 5 | 1,8 | 5 | 6 | 2,8 | 120 | 85,71 |
Работники по строительству | 2 | 0,7 | 2 | 0,7 | 2 | - | - | - | - |