Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2011 в 09:30, курсовая работа
Целью написания курсовой работы является закрепление теоретических знаний по комплексу специальных экономических дисциплин и приобретение практических навыков работы экономиста по организации и планированию на производстве.
Задачей курсовой работы является приобрести практические навыки по организации планирования развития животноводства в сельскохозяйственных предприятиях;
Введение 3
Раздел 1. Современное состояние экономики предприятия 4
Местоположение, природные условия.
Юридический статус предприятия 4
Организационно-производственная структура предприятия 6
Специализация предприятия 8
1.4. Ресурсы предприятия, их использование. Производительность труда.
Средний уровень оплаты труда 11
Финансовый результат деятельности. Платежеспособность предприятия21
Себестоимость продукции 25
Раздел 2. Состояние развития отрасли животноводства 28
2.1. Поголовье скота, в т.ч. по половозрастным группам. Структура стада,
показатели воспроизводства стада 28
2.2. Обеспеченность скота помещениями, стоимость фермы, оборудования
Уровень механизации производственных процессов 30
2.3. Обеспеченность скота кормами 33
2.4. Кадры отрасли. Оплата труда работников 34
2.5. Продуктивность, валовое производство продукции 40
2.6. Производственные расходы, их структура, себестоимость единицы
продукции 42
Объемы и каналы реализации продукции, цены реализации, качество
продукции. Финансовый результат от реализации продукции 45
Раздел 3. Планирование развития отрасли животноводства 46
3.1. Возможные резервы для роста экономики отрасли 46
3.2. Планирование продуктивности и валового производства 47
Планирование производственных расходов и себестоимости продукции 47
Планирование финансовых результатов от реализации продукции 52
Выводы и предложения 53
Список используемой литературы 54
Приложения
Министерство сельского хозяйства РФ
Департамент кадровой политики и образования
Иркутская
государственная
Кафедра
Организации и управления с/х
производством
На тему: Планирование использования
грузового
автотранспорта при внутрихозяйственном
расчете
на примере ГНУ ИНИИСХ РАСХН (с. Пивовариха)
Выполнил: студент экономического факультета, специальность 080502.65
5 курс, 2 группа
Вахрушев Н.В..
Проверила:
преподаватель кафедры
Сухих
Н.Г.
Иркутск 2008
стр.
Введение
Раздел
1. Современное состояние
Юридический статус
1.4.
Ресурсы предприятия, их
Средний уровень оплаты труда
Раздел
2. Состояние развития отрасли животноводства
2.1. Поголовье
скота, в т.ч. по
показатели воспроизводства
2.2. Обеспеченность скота помещениями, стоимость фермы, оборудования
Уровень механизации
2.3. Обеспеченность
скота кормами
2.4. Кадры
отрасли. Оплата труда
2.5. Продуктивность,
валовое производство
2.6. Производственные расходы, их структура, себестоимость единицы
продукции
продукции. Финансовый
Раздел 3. Планирование
развития отрасли животноводства
3.1.
Возможные резервы для роста
экономики отрасли
3.2.
Планирование продуктивности и валового
производства
Список
используемой литературы
Введение
Значение молочного скотоводства в народном хозяйстве определяется, прежде всего, питательными свойствами его продукции. По пищевым достоинствам молоко занимает первое место среди всех животноводческих продуктов. Крупный рогатый скот по сравнению с другими видами животных обладает наивысшей молочной продуктивностью. Потребляет же крупный рогатый скот наиболее дешевые корма. При этом из одного и того же качества переваримых питательных веществ он дает в несколько раз больше продукции (в сухом веществе), чем животное любого другого вида.
Разведением крупного рогатого скота в стране занимаются в разнообразных природных и экономических условиях, которые наряду с другими факторами, оказывают существенное влияние на производственное направление отрасли.
Целью
написания курсовой работы является
закрепление теоретических
Задачей курсовой работы
Раздел 1. Современное состояние экономики предприятия.
Местоположение хозяйства.
Опытно-производственное
хозяйство «Иркутское»
Особенность
ОПХ «Иркутское», как сельскохозяйственного
предприятия заключается в его
территориальной
Развитая
дорожная сеть обеспечивает хорошую
связь с областным центром, с
пунктами сбыта сельскохозяйственной
продукции и с базами материально-технического
снабжения.
Природно-климатические условия.
По
климатическим условия ОПХ «
По агропочвенному районированию территория ОПХ «Иркутское» входит в Иркутско-Кудинский долинно-склоновый степной округ с преобладанием серых лесных, дерново-подзолистых, пойменных и болотных почв. Весь почвенный покров хозяйства характеризуется относительно хорошим плодородием, очень отзывчив на внесение минеральных и органических удобрений [1].
Предприятие
специализируется на селекционно-племяной
работе, производстве высококачественных
сортов семян посадочного материала, а
также выращивание племенного молодняка
сельскохозяйственных животных.
Организационно-правовая форма хозяйствования
ОПХ “Иркутское” зарегистрировано постановлением главы администрации Иркутского района Иркутской области №533 от 19 октября 1992 года, землю получило в бессрочное бесплатное пользование Указом Президента РФ от 30.01.92 г.; реорганизация №1368 от 31 декабря 1998 года.
Предприятие является государственным унитарным предприятием и образовано на основе Федеральной собственности. Основной учредительный документ – Устав.
Собственником предприятия является Российская Академия Сельскохозяйственных Наук в лице Иркутского Научно-исследовательского института сельского хозяйства Сибирского отделения Российской Академии Сельскохозяйственных Наук, а также и его учредители.
Предприятие
является коммерческой организацией и
действует на принципах хозрасчета.
Организационная структура представляет собой совокупность производственных, вспомогательных и обслуживающих подразделений, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделении труда.
Все основные и оборотные средства ОПХ «Иркутское» перешли в 2005 году к ГНУ ИНИИСХ СО РАСХН.
В ГУСП ОПХ «Иркутское» - структура управления – цеховая.
Цеховая структура управления – это система, организованная путем объединения специализированных подразделений (бригад и ферм в специализированные цеха, службы, непосредственно возглавляемые главными специалистами по отраслевому признаку).
В хозяйстве цеховая структура управления. Она состоит из цехов: растениеводства, животноводства, строительства и механизации.
В цехе растениеводства 4 бригады: Пивовариха, Лисиха, Дзержинск, Бурдаковка.
В цехе животноводства 3 бригады: Пивовариха, Лисиха, Бурдаковка.
Ранее в ОПХ «Иркутское»
была отделенческая структура
Переход хозяйства на цеховую структуру управления основан на изменении в организационном устройстве, а также снятии старых традиций управлении производством.
Организационно-
Первая ступень – управление производственной бригадой, которое осуществляется бригадиром, его помощниками, а также учетчиками.
Вторая
ступень – начальники цехов, которым
непосредственно подчиняются
Высший уровень линейного управления должен иметь норму управляемости, которая для руководителя предприятия состоит из 5-9 руководителей производственных подразделений и функциональных служб.
В данной структуре
целесообразная норма управляемости
достигается за счет правильного
и рационального распределения
обязанностей между руководителем
предприятия и его