Совершенствование системы управления товарными запасами с использованием методов прогнозирования

      Организационные структуры управления должны обеспечивать маневренность производства, необходимость которой может быть обусловлена изменением уровня спроса или действиями конкурентов: снижением цен, падением доли фирмы на рынке, непредвиденным успехом нового вида продукции.

      Организационная структура ООО «Елена» показана на рисунке 1. 

 

      Рисунок 1. Организационная структура ООО  «Елена» 

      Из  рисунка 1 видно, что организационная структура управления магазином «Елена» – линейная. Распределение должностных обязанностей осуществлено таким образом, чтобы каждый работник был максимально нацелен на выполнение производственных задач организации. Все полномочия – прямые (линейные) – идут от высшего звена управления к низшему.

      Структура ООО «Елена», как видно из рисунка 1, включает три основные подразделения: торговое; складское; бухгалтерское.

      Всеми подразделениями руководит директор общества.

      Основой успешной организации работы ООО «Елена» являются люди. Люди в организации создают ее продукт, они формируют культуру организации, ее внутренний климат, от них зависит то, чем является организация.

      Общая численность торговых работников в  магазине составляет 12 человек, из них 8 человек – торгово-оперативные работники. Как видно из нижеприведенного рисунка 4, численность трудовых ресурсов магазина за последние 5 лет имеет тенденцию к увеличению.

       2.2. Анализ финансовой  деятельности и  товарооборота ООО  «Елена» 

       В таблице 2 представлены данные о величине товарооборота, покупной стоимости товаров и издержках обращения ООО «Елена» за 2008-2010 г.г. Источник информации - Отчеты о прибылях и убытках ООО «Елена» за 2009-2010 г.г.

       Таблица 2

       Экономические показатели деятельности ООО «Елена» за 2008-2010 г.г.

 

       На  основании этих данных можно определить следующие финансовые показатели деятельности торгового предприятия:

       1) валовой доход от продажи товаров:

                            Д_п = Т_р – Т_з      (12)

      где Д_п – валовой доход от продажи товаров, тыс.руб.;

      Т_р – товарооборот, тыс.руб.;

      Т_з – покупная стоимость товаров, тыс.руб.

       2) рентабельность продаж:

                                   (13)

      где Р_п – рентабельность продаж, %.

       3) Прибыль от продаж:

                            П_п = Д_п – И_о,      (14)

      где П_п – прибыль от продажи товаров, тыс.руб.;

      И_о – издержки обращения, тыс.руб.

       4) общая рентабельность торговой  деятельности:

                                  (15)

      где Р_о – рентабельность продаж, %.

       Из  таблицы 2 видно, что деятельность ООО  «Елена» в 2008-2009 г.г. была достаточно эффективной. Валовой доход от продажи товаров в 2010 г. вырос по сравнению с 2009 г. на 2443,73 тыс.руб. или на 78,25% , прибыль от продажи товаров выросла на 1956,15 тыс.руб. или на 134,03% . Рентабельность продаж предприятия является достаточно высокой. За 2010 г. она составила 40,12% , что на  35,63% больше, чем за 2009 г. и на 69,5% больше, чем за 2008 г.

      Проанализируем  выполнение плана по общему объему оптового товарооборота ООО «Елена» в таблицу 3. Источник информации – оборотные ведомости по субсчетам счета 90-1 «Выручка от продаж».

      Таблица 3

      Выполнение  плана по общему объему товарооборота 

      ООО «Елена» в 2008-2010 г.г. (тыс.руб.)

 

      На 2010 г. объем оптового  товарооборота планировался из расчета: фактический товарооборот за 2008 г. +10%, т.е. 10555,67*1,1 = 11611,2.

      Таким образом, план по общему объему оптового товарооборота перевыполнен на 19,5%, или на 2262,19 тыс.руб. (13873,42-11611,23).

      Из  таблицы 3 также видно, что перевыполнение плана товарооборота за 2010 г. произошло по всем ассортиментным группам товаров, кроме канцелярских товаров (план не выполнен на 7,3%).

      В таблице 4 проведен анализ товарооборота ООО «Елена» по ассортиментным группам товаров.

      Таблица 4

      Анализ  товарооборота ООО «Елена» по ассортиментным

      группам за 2008-2010 г.г.

 

       Из  таблицы 4 видно, что в 2010 г. удельный вес Вина столового в структуре товарооборота составил 58,6% , Джин-тоника – 24,9% , Водки – 15,8% , Шампанского – 0,7% . Таким образом, основной удельный вес в структуре товарооборота предприятия (более 80%) приходится на две ассортиментные группы товаров – вино столовое и  джин-тоник. Кроме того, данные таблицы 4 показывают, что в 2010 г. наиболее быстрыми темпами товарооборот вырос по таким группам товаров, как водка и шампанское .

    Анализ  выполнения плана товарооборота  проводится не только за год, но и по кварталам и месяцам (таблица 5). Это помогает установить, ритмично ли выполняется план товарооборота, равномерно ли удовлетворяется спрос покупателей на товары. Если план за каждый месяц выполняется и перевыполняется, то это свидетельствует о равномерном, ритмичном его выполнении, и наоборот.

      Таблица 5

      Анализ  товарооборота ООО «Елена» по месяцам и кварталам в 2008-2010 г.г.

 

       Месячные  данные о товарообороте взяты  из оборотных ведомостей по счету 90-1 «Выручка».

       Из  таблицы 4 видно, что план товарооборота не выполнен только в апреле, и июле. Потери в товарообороте в связи с недовыполнением плана в эти месяцы составили:

       (56971+54412,7) = 111383,7 руб.

       или  к годовому плановому объему:

       (111383,7 : 11611237  * 100) = 0,96%.

       Основной  причиной недовыполнения плана товарооборота в вышеуказанных месяцах являются недостатки в снабжении товарами. Высокими темпами растет товарооборот по сравнению с соответствующими месяцами и кварталами прошлого года. 
 
 
 
 

    2.3. Анализ системы управления товарными запасами 

       Теперь  перейдем непосредственно анализу  системы управления запасами ООО «Елена».

       Анализ  показателей товарного баланса  ООО «Елена» оформим с помощью таблицы 6.

      Таблица 6

      Товарный  баланс ООО «Елена» в 2009-2010 г.г.

      тыс.руб.