Разработка мероприятий по повышению прибыли ООО «Равис - птицефабрика Сосновская» Сосновского района Челябинской области

 

где    МП – маржинальная прибыль;

ПРП – заданная величина прибыли.

Помимо формализованного метода определения точки безубыточности в экономической практике применяется графический метод [18].

По отраслям народного хозяйства и промышленности эффект выражается в приросте чистой продукции, прибыли или снижении себестоимости продукции (по планово-убыточным предприятиям и по отраслям и предприятиям, где применяются расчетные цены). Обратное отношение – эффекта к капитальным затратам –  характеризует значение общей (абсолютной) экономической эффективности капитальных вложений.

Окупаемость затрат используется и как показатель сравнительной экономической эффективности капитальных вложений при выборе лучших вариантов технических решений, комплексных программ, техники и технологии - при разработке проектов строительства, вариантов планировочно-строительных решений, а также организации строительства. Разные варианты требуют, как правило, разных капитальных вложений и текущих затрат.

Окупаемость затрат – показатель экономической эффективности капитальных вложений; определяется отношением капитальных вложений к экономическому эффекту, обеспечиваемому ими.

В целом по народному хозяйству эффективность капитальных вложений измеряется ростом национального дохода. Частное от деления капитальных вложений на среднегодовой прирост национального дохода, вызванный этими вложениями, равно сроку их окупаемости в годах:

 

                                                                          (20)

 

 где   К – капитальные  вложения;

Д –  прирост дохода в среднем за год;

Т –  срок окупаемости.

Таким образом, комплексный расчет данных показателей, позволяет осуществить полноценную оценку эффективности деятельности предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Анализ финансово-экономических показателей

ООО «Равис - птицефабрика Сосновская»

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

ООО «Равис - п/ф Сосновская»

 

ООО «Равис - птицефабрика Сосновская» - является одним из крупнейших производителей и поставщиков продукции на южно-уральский рынок с 25.12.1981 года.

Общество с ограниченной ответственностью «Равис - птицефабрика Сосновская» является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании устава и действующего законодательства. Обладает обособленным имуществом, имеет самостоятельный баланс, расчетные и другие счета в кредитных учреждениях на территории РФ, имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке, имеет штампы, бланки со своим наименованием.

Юридический адрес предприятия: 456513 Челябинская область, Сосновский район, п. Рощино; тел. (351-44) 54-1-68; тел/факс (351-44) 45-3-65.

Птицефабрика является градообразующим предприятием, она построена в соответствии с Постановлением Совета Министров СССР № 360 от 10 мая 1977 г для обеспечения жителей города Челябинска и области мясом птицы. В связи со строительством птицефабрики был образован молодой поселок Сосновского района - Рощино, его первыми поселенцами были начинающие руководители птицефабрики - Соковцев Б.Е, Устимов В.Г., Корман Н.П. Впоследствии, руководителем стал, Лежнев М.А. который направил все усилия коллектива птицефабрики на наращивание объемов производства.

Но к концу 1999 года обстановка на птицефабрике стала осложняться из-за нехватки финансов, кормов. Принимаемых мер по стабилизации производства было недостаточно. В феврале 2000 года «выращенные» бройлеры были из-за бескормицы отправлены на утилизацию. Фабрика остановилась.

На птицефабрике практически все технологические процессы осуществляются на новом современном автоматизированном оборудовании, на уровне мировых стандартов. ООО «Равис - птицефабрика Сосновская» представляет собой производство с непрерывным замкнутым циклом: от производства племенного яйца и кормов до переработки мяса цыпленка бройлера, то есть практически весь процесс производства, начиная от закупки, осуществляется внутри предприятия.

Сегодня здесь производят более 50 тысячи тонн высококачественного мяса птицы (в живом весе) ежегодно, что в 2,5 раза больше проектной мощности.

Продукция поставляется во все уголки области, а также более чем в 7 регинов страны.

ООО “Равис - птицефабрика Сосновская” - предприятие замкнутого цикла производства: от племенного яйца и кормопроизводства до переработки мяса бройлера и реализации продукции в сети фирменной торговли, которая включает в себя более 150 магазинов и отделов в Челябинской области и за её пределами. Замкнутый цикл производства и принцип “поле-прилавок” позволяет осуществлять контроль за качеством продукции буквально на каждом этапе.

ООО “Равис - птицефабрика Сосновская” возрождает южноуральское село, инвестируя в хозяйства немалые средства. За последние годы компания “Равис” превратилась в успешный агрохолдинг, в состав которого входит 6 сельхозпредприятий в Варненском, Уйском, Еткульском и Сосновском районах. В этих хозяйствах содержится более 15 тыс голов крупного рогатого скота, около 7 тыс голов свиней, обрабатывается более 120 тыс гектаров пашни.

В составе агрохолдинга - три племрепродуктора, Еткульский, Шершневский и Песчаный производительностью более 50 млн. штук племенного яйца в год. 000 «Равис - птицефабрика Сосновская» входит в пятерку крупнейших птицефабрик России. Дипломами и золотыми медалями отмечено качество продукции на многих международных выставках России и региональных ярмарках.

Климатические условия фабрики связаны с его географическим положением. Фабрика удалена от морей и океанов, располагается внутри материка за Уральскими горами. Предприятие лежит в умеренном климатическом поясе, в континентальной области. Местность расположена в лесостепной зоне, почвы относятся к выщелоченным черноземам. Они являются лучшими пахотно-пригодными почвами.

Птицефабрика находится в северо-западном направлении от города Челябинска. От областного центра расстояние составляет 19 км. Птицефабрика располагается в Сосновском районе, который граничит на севере с Кунашакским, на западе с Аргаяшским, на юго-западе с Чебаркульским, а на юге с Еткульским районами. На востоке граница проходит с городом Челябинском и Красноармейским районом.

ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» – уникальное птицеводческое предприятие, признанный лидер мясного птицеводства страны, который входит в пятерку крупнейших производителей и переработчиков мяса птицы России. Основана фабрика в 1981 году для обеспечения жителей Челябинска качественной мясной продукцией. Сегодня здесь производят около 50 тыс. тонн мяса птицы (в живом весе) ежегодно, что в 3,5 раза больше первоначальной проектной мощности. Продукция поставляется во все уголки Челябинской области, а также в Екатеринбург, Тюмень, Орск, Омск, Новосибирск, Курган, Уфу, Пермь, Оренбург и другие регионы страны.

ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» – предприятие замкнутого цикла производства: от племенного яйца и кормопроизводства до переработки мяса бройлера  и реализации продукции в сети фирменной торговли. Принцип «поле-прилавок» позволяет осуществлять контроль за  качеством продукции буквально на каждом этапе.

За последние годы компания «Равис» превратилась в успешный агрохолдинг, в состав которого входят три племрепродуктора: I и II порядков Еткульский, Шершневский и Песчаный, производительностью более 50 млн штук племенного яйца в год, отделение Песчаное, а также 6 сельскохозяйственных предприятий в Варненском, Троицком, Уйском, Еткульском и Сосновском районах. В этих хозяйствах обрабатывается более 120 000 га пашни, что позволяет иметь свою сырьевую базу для кормопроизводства. Сектор животноводства агрохолдинга даёт свыше 20000 тонн молока в год, более  1000 тонн свинины и около 1500 тн говядины, что обеспечивает производство продукции не только из мяса птицы.

Сегодня «Равис» – одна из передовых, технически оснащенных компаний России. Все производственные процессы осуществляются на  современном автоматизированном оборудовании по мировым стандартам. Передовые технологии  предусматривают компьютерное управление системами микроклимата и минимизируют человеческий фактор. Птицефабрика оснащена оборудованием мировых производителей.

Гордость предприятия – инкубационный цех, оснащенный суперсовременными инкубаторами фирмы «Petersime» общей мощностью 60 млн. яиц в год. Наряду с напольным содержанием птицы используется технология выращивания бройлеров на базе клеточного оборудования компаний «Big Dutchman» и «Hartmann»,  что позволяет в два раза увеличить выход мяса с 1 кв. м птичника, при значительном энергосбережении и экономии кормов. Технологический процесс убоя и получения мяса птицы осуществляется на современной линии голландской фирмы «Stork» производительностью 12 тыс. голов в час. Она оснащена специальными  устройствами для автоматической перенавески тушки с конвейера на конвейер и упаковки их в срейч-пакеты на полуавтоматической линии «MOBA». В цехе глубокой переработки установлена камера шоковой заморозки.

Температура в производственных помещениях убойно-перерабатывающего комплекса не превышает 10 – 12 градусов круглый год, что препятствует развитию различных микроорганизмов. Время от убоя до выпуска продукции не превышает двух часов. Все эти факторы говорят о том, что предприятие выпускает не только вкусные, но и безопасные продукты.

На птицефабрике активно внедряются новые технологии, постоянно обновляется оборудование, увеличиваются объемы производства, решаются вопросы экономии энергоресурсов.

На сегодняшний день компания «Равис» – один из крупнейших производителей мясной продукции в России. Продукция птицефабрики является постоянным участником и призёром различных конкурсов и выставок: «100 лучших товаров России», «20 лучших товаров Челябинской области», «Агро», «Куриный король», «Золотая осень» и т.д.

ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» постоянно расширяет ассортимент продукции. Сегодня под маркой «Равис» выпускается более 300 наименований мясных изделий, отвечающих самым высоким требованиям и стандартам. Каждый день команда специалистов работает над созданием новых видов продукции, чтобы каждый покупатель нашёл именно тот продукт, который необходим ему.

Наряду с традиционными продуктами, такими как  мясо птицы цыплёнка-бройлера,  субпродукты и полуфабрикаты, предприятие производит пользующиеся большим спросом колбасные изделия, деликатесы, кулинарные полуфабрикаты не только из мяса птицы, но и свинины, говядины, а также уникальную продукцию «Халяль». Мясные продукты «Халяль» не содержат свинины и ее компонентов. Убой птицы «Халяль» осуществляется вручную в соответствии с канонами Ислама.  Неудивительно, что мясо кур «Равис – Птицефабрика Сосновская», заготовленное по технологии «Халяль», полюбилось покупателям независимо от религиозной принадлежности. Это во всех смыслах здоровая пища. Она низкокалорийна, легко усваивается организмом. Продукты «Халяль» могут употребляться в пищу лицами любой национальности и вероисповедания. Контроль за качеством продукции «Халяль» ведется представителем Духовного управления мусульман при республике Татарстан.

Летом 2010 года начато производство продукции премиум-класса под торговой маркой «Деликатесовъ», а также освоено производство продукции из конины.

Вопросы экологии для компании «Равис» всегда были стратегическими. В природоохранную деятельность вкладываются значительные средства. На птицефабрике внимательно следят за состоянием окружающей среды, осуществляя мониторинг состояния грунтовых вод, почвы, воздуха. Проводятся постоянные микробиологические и биохимические исследования в независимых аккредитованных лабораториях.

Ввод в строй новых мощностей, отказ от устаревших и экологически вредных  технологий, позволили птицефабрике исключить негативное воздействие на окружающую среду и уменьшить экологические риски. Запущен новый цех по переработке  белковых отходов в высококачественную мясокостную муку. Он оснащен системой биофильтров, предотвращающих попадание вредных веществ в атмосферу. На покупку и монтаж оборудования датской фирмы «Haarslev», которое отвечает самым жестким экологическим стандартам, выделено около 80 млн. рублей. Сегодня «Равис» – одно из немногих в России и единственное в области предприятие,  располагающее таким оборудованием.

В течение последних четырёх лет реализуется целевая программа по замене аммиачных холодильных установок на экологически безопасные фреоновые. Это позволило избежать выбросов в атмосферу такого токсичного газа, как аммиак. В 2007 году ликвидирована последняя такая установка. На проведение этих работ предприятие потратило более 60 млн. рублей.

Введена в эксплуатацию площадка по переработке помета в качественные органические удобрения. Качество и безопасность куриного помёта ООО «Равис – птицефабрика Сосновская», как сырья для получения органического удобрения подтверждено Сертификатом соответствия.

Уже сейчас количество фирменных отделов «Равис» в Челябинске, по области и за ее пределами перевалило за 150. но компания не собирается останавливаться на достигнутом и продолжает расширять сеть фирменной торговли, открывая магазины уже совсем другого формата – «магазины у дома». Такой формат сегодня востребован на рынке и наиболее удобен для покупателя. В таких магазинах представлен широкий ассортимент продукции из мяса птицы, свинины, говядины, колбасные изделия и деликатесы, а также молоко и хлебобулочные изделия.

Компания «Равис» делает всё, чтобы облегчить жизнь покупателю, который бережет свое время и экономит деньги, ведь он сможет приобрести всё необходимое сразу в одном магазине, ещё и по ценам производителя! Такие магазины уже открыты в Челябинске, Копейске, Новосинеглазово, Рощино, Долгодеревенском, Пласте, Южноуральске и Аше.

Активно ведется работа с постоянными партнерами – официальными дилерами компании «Равис», также поддерживаются продажи в сетях. Сейчас продукция «Равис» представлена во всех сетях Челябинска и области.