Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Августа 2011 в 17:00, курсовая работа
Целью работы является рассмотрение процесса оплаты труда на предприятии АПК.
В задачи данной работы входит:
- рассмотреть теоретические аспекты организации оплаты труды на предприятии АПК;
- дать краткую характеристику предприятия АПК, рассчитать основные финансово-экономические показатели деятельности предприятия;
- определить методику практического применения системы оплаты труда за животноводческую и растениеводческую продукцию на конкретном предприятии, а также оплату труда руководителей и специалистов предприятия;
- предложить мероприятия по совершенствованию организации оплаты труда на предприятии АПК и рассчитать эффективность данных мероприятий.
Введение 3
1 ПОНЯТИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ АПК 5
1.1 Сущность и принципы системы материального стимулирования работников 5
1.2 Теоретические основы нормирования труда 13
2 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 16
2.1 Краткая характеристика предприятия 16
2.2 Оплата труда работников основного производства 34
2.3. Оплата труда руководителей и специалистов 40
3 Совершенствование организации оплаты труда в СПК «Сельчанка» 42
3.1 Перспективные формы и способы оплаты труда 42
3.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий 45
3.3 Предложения по автоматизации оплаты труда на предприятии 47
Заключение 51
Библиографический список 54
Данные расценки могут быть едиными на год или дифференцированными по периодам года (на стойловый и пастбищный периоды).
В
СПК «Сельчанка» применяется
аккордно-премиальная система
Если продукция вырабатывается и реализуется в течение года (например, молоко), заработная плата начисляется по месячным результатам за количество и качество продукции или за продукцию и обслуживание животных. Расценки устанавливают исходя из нормы производства продукции и тарифного фонда заработной платы.
Тарифный фонд заработной платы для расчета расценок за продукцию определяется исходя из нормативной численности работников, рассчитанной по технически обоснованным нормам обслуживания, профессионального состава работающих и соответствующих тарифных ставок, определенных по отраслевой тарифной сетке или ЕТС.
Пример расчета сдельных расценок и начисления заработной платы в животноводстве.
Условия: за дояркой закреплена технически обоснованная норма обслуживания 50 голов коров. Плановая продуктивность – 2500 кг. Базовая жирность молока – 3,7 %. Запланировано получить 45 телят (выход приплода 90 %). Продуктивность коров после отела составила 15 кг в сутки. Работа доярки отнесена к 6-му разряду ЕТС. Доплата за продукцию составляет 25 %. Применяется повышающий коэффициент за условия труда 1,5.
Методика расчета:
1)
Годовая норма производства
2) Дневная тарифная ставка=102,26 руб.(1717,95*1,5:25,2)
3) Годовой тарифный фонд оплаты труда=37324,9 руб.(102,26*365)
4)
Оплата за обслуживание=14929,
5)
Расценка за 1 обслуживаемую голову
в месяц 42,66 руб.(14929,96:50*7мес.
6) Годовой тарифный фонд оплаты труда за продукцию (молоко и приплод)= 37324,9 руб.
7) Годовой тарифный фонд оплаты труда за продукцию и обслуживание = 22394,94 руб.(37324,9 – 14929,96)
8) Годовой тарифный фонд оплаты труда за молоко и приплод, увеличенный на 125 % = 46656,13руб. (37324,9*1,25)
9) Годовой тарифный фонд оплаты труда за продукцию и обслуживание увеличенный на 125 % = 27993,68 руб. (22394,94 *1,25)
10)
Годовой тарифный фонд за
11) Годовой тарифный фонд за телят (за продукцию и обслуживание) = 4674,94 руб. (27993,68*0,167)
12) Расценка за 1 теленка (за молоко и приплод) = 173,15 руб. (7791,57:45)
13) Расценка за 1 теленка (за продукцию и обслуживание) = 103,89 руб. (4674,94:45)
14)
Годовой тарифный фонд за
15) Годовой тарифный фонд за молоко (за продукцию и обслуживание) = 23318,74 руб.(27993,68-4674,94)
16) Молоко родильного отделения = 67,5 ц (15*45*10:100)
17) Расценка за 1ц молока базисной жирности (за молоко и приплод)= 32,87 руб. (38864,56:(1250-67,5))
18) Расценка за 1ц молока базисной жирности (за продукцию и обслуживание) = 19,72 руб. (23318,74: (1250-67,5))
19) Расценка за 1-% молоко (за молоко и приплод) = 9,67 руб.(32,87:3,4%)
20) Расценка за 1-% молоко (за продукцию и обслуживание)= 5,8 руб. (19,72:3,4%)
Расчет заработной платы дояркам за фактически полученную продукцию:
Предположим, что в августе за 31 день по закрепленной группе коров было надоено 180 ц молока (с учетом вычета молока родильного отделения) с жирностью 3,7 % и получено 3 головы приплода. Основная доярка отработала 25 дней и надоила 144 ц молока, а подменная проработала 6 дней и получила 36 ц молока. В хозяйстве была установлена расценка за 1 ц молока базисной жирности в размере 3,75 руб., за 1 голову приплода 36,45 руб.
Методика расчета:
Определим количество молока в пересчете на базисную жирность:
- для основной доярки – (144ц × 3,7 %) : 3,4 % = 156,7ц;
- для подменной доярки – ( 36ц × 3,7 %) : 3,4 % = 39,2 ц.
За молоко основной доярке будет начислено 156,7*3,75 = 587,6 руб., подменной 39,2*3,75 = 147 руб. За приплод доярки получат 109,35 руб. (3гол.*36,45), из них основная доярка 88,18 руб. (109,35 руб. : 31 день × 25 дней), подменная 21,17 руб. ( 109,35руб. : 31 день × 6 дней).
В результате работы за месяц основной доярке будет начислено 675,82 руб. (587,63+88,18), подменной 168,17 руб. (147+21,17).
Важную роль в обеспечении слаженной и эффективной работы играют руководители, специалисты и служащие, то есть аппарат управления предприятия. Основная функция этой категории работников – создание условий, необходимых для эффективной работы подчиненного им персонала.
Труд
руководителей, специалистов и служащих
СПК «Сельчанка» оплачивается за
счет соответствующей части единого
фонда оплаты труда. Эта часть
определяется самим хозяйством, советом
трудового коллектива предприятия
и предусматривается в смете.
За счет этих средств указанным категориям
работников выплачивается аванс
в течение года. Размер аванса устанавливается
в пределах должностных окладов.
По итогам года производится окончательный
расчет в зависимости от конечных
результатов деятельности хозяйства,
его подразделений и отдельных
работников. Сумма средств единого
фонда оплаты, предназначенная на
выплату руководящим
Расценки для оплаты устанавливают за 1000 руб. реализованной продукции, они коллективные для всех руководящих работников, специалистов и служащих (отрасли, отделения, фермы, участка).
Для руководящих работников, специалистов и служащих, выполняющих должностные обязанности в целом по предприятию СПК «Сельчанка», расценки устанавливают исходя из среднегодового объема реализации сельскохозяйственной продукции, достигнутого за предшествующие пять лет по предприятию в целом, и годовой суммы заработной платы этих работников на данный год по должностным окладам.
Размеры
должностных окладов
Наряду с постоянной оплатой труда применяется переменная в виде надбавок, доплат и премий, размер которых зависит от общих финансовых результатов.
Чтобы обеспечить стабильное и эффективное функционирование предприятия, необходимо регулирование заработной платы ориентировать на повышение качества трудовой жизни персонала, усиление его заинтересованности в достижении максимальных результатов труда и реализации своего творческого потенциала. Это требует соответствующей организации оплаты труда, такой как оплата труда от валового дохода.
Оплата
труда от валового дохода является
основой повышения
Основными принципами при этом являются:
-
опережающий рост
-
снижение материальных и
-
создание равных возможностей
для роста заработной платы
всех категорий работников
Рациональная организация оплаты труда на предприятии является важнейшим средством, обеспечивающим достижение положительных производственных и финансовых результатов, с помощью которых представляется возможность добиваться необходимой социальной защищенности членов трудового коллектива предприятия.
Методическим просчетом СПК «Сельчанка» в организации оплаты труда от валового дохода можно считать то обстоятельство, что оплата труда осуществляется только для основных работников, в связи, с чем невозможно объективно определить долю оплаты труда работников аппарата управления и специалистов в созданном валовом доходе.
В тоже время и специалисты, и рабочие должны работать на конечный результат – валовой доход. Целесообразно при расчете доли заработной платы в валовом доходе использовать полную себестоимость продукции, но при этом учитывать и заработную плату, относящуюся к управлению и обслуживанию производства.
Нормативный и валовой доход предлагается рассчитывать по формуле:
ВД = ВП – МЗ – Зох – Зоп,
где ВД – нормативный валовой доход, руб.;
ВП – стоимость валовой продукции, руб.;
МЗ – материальные затраты, руб.;
Зох – общехозяйственные расходы без оплаты труда, руб.;
Зоп – общепроизводственные расходы без оплаты труда, руб.
Исходя из вышеприведенной формулы, фонд оплаты труда руководителей, специалистов и основных рабочих, можно представить как разницу между валовым и чистым доходом:
ФОТ = ВД – ЧД,
где ФОТ – фонд оплаты труда, руб.;
ЧД – чистый доход, руб.
Доли оплаты труда руководителей и специалистов в валовом доходе в обязательном порядке должны устанавливаться с учетом размера полной себестоимости продукции, то есть с учетом общепроизводственных и общехозяйственных расходов. В противном случае расчет оплаты труда этих работников в валовом доходе теряет всякий экономический смысл.
При
оплате труда от валового дохода окончательный
расчет за созданный валовой доход
проводится в конце года. Доплата
за валовой доход определяется как
разница между всей суммой доплаты
за валовой доход и выплаченной
заработной платы в течение года.
Этот расчет приведен в таблице 12.
Таблица
12 – Расчет валового дохода и заработной
платы в СПК «Сельчанка»
Показатель | Факт 2009 г. | Расчет 2010 г. |
1. Среднегодовая численность коров, гол. | 648 | 648 |
2. Среднегодовая продуктивность одной коровы, ц | 29,08 | 30 |
3. Валовое производство молока, ц | 6295 | 7500 |
4. Цена реализации 1 ц молока, руб. | 1302,92 | 1500 |
5. Стоимость валовой продукции, тыс. руб. | 23496 | 24200 |
6. Прямые
материальные затраты, тыс. |
4810 | 5000 |
7. Общехозяйственные расход (без оплаты труда), тыс. руб. | 73 | 75 |
8. Валовой доход, тыс. руб. | 18613 | 19125 |
9. Оплата труда основных работников, тыс. руб. | 7476 | 8290 |
10. Оплата
труда общехозяйственного |
3173 | 3100 |
11. Доля
заработной платы основных |
40,17 | 43,34 |
12. Доля заработной платы, связанной с управлением и обслуживанием производства в валовом доходе, % | 17,04 | 16,21 |
13. Расчетный фонд оплаты труда основным работникам, тыс. руб. | - | 10637,5 |
14. Расчетный фонд оплаты труда, связанной с управлением и обслуживанием производства, тыс. руб. | - | 3123 |
15. Выплачено
заработной платы основным |
- | 8290 |
16. Подлежит доплате основным работникам, тыс. руб. | - | 1243,5 |
17. Выплачено заработной платы, связанной с управлением и обслуживанием производства, тыс. руб. | - | 3123 |
18. Подлежит доплате к заработной плате, связанной с управлением и обслуживанием производства, тыс. руб. | - | - |