Дипломная практика на предприятии ОАО «Жабинковский комбикормовый завод»

 

Содержание

Введение……………………………………………………………………..3

РАЗДЕЛ 1. Ознакомление с предприятием……………………………….6

РАЗДЕЛ 2. Организация  производства…………………………………....18

           2.1.    Производственная структура предприятия…………………18

2. Организация производственного  процесса………………...19
3. Типы и методы организации  производства……………..….21
4. Производственная мощность  предприятия ………………..25
5. Производственная инфраструктура………………………….26
6. Организация нормирования труда…………………………...28
7. Организация технического  контроля качества  продукции 32

РАЗДЕЛ 3. Экономика  организации……………………………………….34

1. Основные  средства  организации ………………………...…34
2. Оборотные средства организации……………………………41
3. Трудовые ресурсы предприятия и организации оплаты труда 46
4. Себестоимость  продукции……………………………………54
5. Финансовые  результаты деятельности  предприятия ….…..56
6. Ценообразовании  на предприятии…………………………...59

Заключение…. ……………………………………………………………….62

Список используемой литературы………………………………………….64

Приложения 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

       В системе подготовки современных  высококвалифицированных специалистов  большое значение отводится практической  работе в рамках проведения  технологической  практики студентов. 

       Базой прохождения практики является  ОАО «Жабинковский комбикормовый  завод». ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» - одно из крупнейших специализированных предприятий Беларуси, занимающаяся выпуском комбикормов широкого ассортимента и назначения, а также производством сухих кормов для домашних животных. История предприятия насчитывает полвека. Предприятие обладает мощной производственной базой, развитой сбытовой сетью, квалифицированными кадрами инженеров, рабочих. Основная производственная активность связана с удовлетворением запросов животноводческих комплексов, птицефабрик и других крупных потребителей, но в то же время активно осваивается сектор розничных продаж.

         Основной целью развития ОАО  «Жабинковский комбикормовый завод»  на 2010г. в соответствии с разработанным  бизнес-планом, является обеспечение  производства продукции высокого  качества с минимальными затратами,  выполнения целевых прогнозных  показателей социально-экономического  развития, прибыльной работы предприятия,  производства конкурентоспособной  продукции, улучшение финансового  состояния предприятия, на основе  внедрения достижений научно-технического  прогресса, эффективных форм хозяйствования  и управления производством, выявление  резервов повышения эффективности  производства.

       Для увеличения объемов производства  потребительских товаров, работ,  услуг будет увеличение производства  комбикормов для продажи населению,  оказание услуг по размолу  зерна, производство хлеба и  хлебобулочных изделий. Вся продукция  будет реализовываться через  сеть  магазинов и розничную  торговлю.

       Разработана программа технического развития и совершенствования производства на 2010 год. Основным направлением программы являются мероприятия по улучшению качества продукции, автоматизация производственных процессов. В основном, большая часть инвестиций будет вложена в строительство элеватора, свиноводческого комплекса на 27 тыс. голов и линию по фасовке комбикормов для населения.

 

       Основная цель технологической практики - закрепление и углубление полученных знаний по специальности экономиста в области финансового управления, овладение   современными методами организации  производственно-финансовой  деятельности субъектов хозяйствования, и получение практических навыков в обработке и анализе экономической информации.

        В соответствии с поставленной  целью в ходе технологической  практики должны быть решены  следующие задачи:

1. закрепление, систематизация, углубление и расширение знаний, полученных при изучении специальных дисциплин;
2. изучение правовых основ создания и функционирования предприятий и организаций, выявление их места и роли в экономике;
3. овладение профессиональными навыками самостоятельного выполнения аналитических работ, работы с нормативными документами;
4. ознакомление с производственной деятельностью и видами выпускаемой продукции на предприятии;
5. приобретение профессиональных умений и навыков по специальности, практического опыта работы в условиях трудового коллектива;
6. использование коммерческой информации для принятия оптимальных   коммерческих   решений;
7. выработка умений анализировать экономические показатели работы  рассматриваемого предприятия;
8. приобретение практических навыков в составлении и заполнении учетно-аналитической документации, принятии оптимальных решений по управлению финансовыми потоками предприятия и их практической реализации;
9. выработка умений анализировать основные направления финансово-хозяйственной деятельности предприятия;
10. закрепление имеющегося  опыта применения компьютерной техники в финансово-экономических расчетах и усвоение современных информационных технологий, используемых на предприятии. 

        Целью написания данного отчета  является изучение  производственной  деятельности ОАО «Жабинковский  комбикормовый завод» основных  результатов его финансовой деятельности, анализ системы налогообложения  и ценообразования.

       Для решения вышеперечисленных  задач использована годовая бухгалтерская  и статистическая отчетность  за 20010 – 2011 г.г., устав и другие  учредительные документы предприятия. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РАЗДЕЛ  1. Ознакомление с предприятием

      ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» - одно из крупнейших специализированных предприятий Беларуси, занимающееся выпуском комбикормов широкого ассортимента и назначения. Это предприятие является лидером по производству сухих кормов для домашних животных в Республике Беларусь. 

     Основная производственная активность связана с удовлетворением запросов животноводческих комплексов, птицефабрик и других крупных потребителей. В то же время активно осваивается сектор розничных продаж. Используются гибкие схемы работы с партнерами. Предприятие обладает мощной производственной базой, развитой сбытовой сетью, квалифицированными кадрами инженеров, рабочих и менеджеров. Производственные и технологические возможности ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» год от года возрастают.

      В цехах завода рождаются высокотехнологичные комбинированные корма, а также БВМД – белково-витаминные минеральные добавки. Сегодня предприятие может предложить своим клиентам широкую гамму продуктов для бизнеса, связанного  с животноводством, птицеводством, а также рыбоводством. Комбикорма ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» производятся в виде россыпи, гранул, крупки, экспандата и гранулированного экспандата.

      Предприятие предлагает комбикорма для поросят в возрасте от 9 до 104 дней, откорма свиней до жирных кондиций, для козоматок холостых и сукозных первого периода, для выращивания и откорма кроликов с 28 суток и старше, для двухлеток, трехлеток прудовых карповых рыб, для бройлеров  с 1 дня до 10 дней, с 11 до 25 дней и с 30 до 49 дней, для цыплят с 1 до 60 дней, кур-несушек. Три фазы кормления разработаны и для выращивания ремонтного молодняка от 10 до 400 дней. 

      В программе выращивания молодняка учтены физиологические особенности усвоения питательных веществ на разных этапах развития животных. На производстве большинства комбикормов используются новые технологии. В организации не ограничиваются лишь производством продукции, а серьезно занимаются ее сервисным обслуживанием, работая по «Ленинградскому методу», по которому среднегодовой надой от коровы составляет более шести тысяч килограммов молока. Секрет успеха совершенно прост -  это качественные корма, выверенная наукой и передовым опытом технология их приготовления, рациональное кормление животных. Изучив передовой опыт россиян, специалисты предприятия, используя соответствующие программы, оказывают помощь потребителям в составлении рационов на основе определенной кормовой базы, затем заключается договор на производство комбикормов. Это позволяет не только авансировать сельхозпредприятия, но и поставлять комбикорма даже в счет будущего урожая.

      Вопросам улучшения качества продукции организация традиционно уделяет особое внимание. Уже шесть лет сертифицирована международная система менеджмента качества ИСО СТБ 9001—2001, которая успешно функционирует на заводе. Качество обеспечивается на всех этапах производства - начиная с закупки сырья и заканчивая упаковкой готового товара.

      В 2006 году предприятие получило сертификат соответствия системы качества принципам НАССР (анализ рисков и контроль критических точек) на всю номенклатуру продукции. В 2008 году предприятие сертифицировало систему управления охраной труда согласно требованиям СТБ 18001-2005.

      В 2006 году ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» впервые в стране освоил выпуск сухого корма для собак, создан собственный брэнд – «Рэкс».  Сегодня под ним скрыт качественный и технологичный продукт, сбалансированный по компонентам, которые обеспечивают высокий стандарт безопасности и неизменной полезности корма. Вслед за «Рэксом», уже приобретшим огромную популярность, товарную линейку дополнили корм «Рэкс плюс» для собак с повышенной активностью, корм для щенков «Рэксик», корм для собак мелких пород «Рэкс мини», а также корм для кошек «КОТиКОРМ». 

      Мы выпускам эффективные, здоровые и гарантированно качественные продукты. Комбикорма предприятия неоднократно становились лауреатами конкурсов “Лучшие товары Республики Беларусь” (комбикорм КК-60 для дойных коров, комбикорма для  поросят СК-16 и СК-11, белково-витаминные минеральные добавки).  В 2005 году ОАО “Жабинковский комбикормовый завод” удостоен премии облисполкома в области качества. В 2007 году лауреатами конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» признаны сухой корм для собак «РЭКС» и комбикорм ПК-93 для откорма кроликов с 28 суток и старше. В 2008 организация стала дипломантом конкурса «Премия правительства в области качества» и подтвердило премию облисполкома.

       С целью повышения конкурентоспособности продукции, а также создания благоприятного имиджа предприятие участвует в международных выставках «Брест. Содружество», «Зооомир», «Купляйце Беларускае»,  «Весна в Гомеле», «Белагро», «Продэкспо», «Еврорегион "Неман"», проводит презентации продукции. ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» является спонсором во многих республиканских и региональных выставок собак и кошек.

История предприятия:  

      История ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» берет отсчет со скромного производства местного масштаба, основанного во второй половине пятидесятых годов и призванного внести в вековой крестьянский уклад новые веяния. Речь шла о первых попытках внедрить в колхозно-совхозное животноводство элементы научно-промышленного подхода в организации кормовой базы. Миновали годы, и имя нашего предприятия стало узнаваемым не только на Брестчине, но и во всей Республике Беларусь. Сегодня наша продукция - известный брэнд, с которым связывают отличное качество, а также высокие технологии изготовления и широчайший ассортимент комбикормов для всех видов животных, птиц и рыб. 

          В 1957 году на территории Жабинковского «Заготзерна» был построен и запущен в эксплуатацию так называемый малогабаритный универсальный комбикормовый завод типа МУКЗ-35. Это был первый шаг по совершенствованию кормовой базы общественного животноводства. С него и начинается полувековая история ОАО «Жабинковский комбикормовый завод». В шестидесятые годы поголовье общественного стада на Брестчине значительно увеличилось, не был исключением и Жабинковский район. Очень скоро мощности МУКЗ-35 стало не хватать, чтобы удовлетворить все заявки колхозов и совхозов.          

 В 1969 году здесь вводится в действие новый цех производительностью 200 тонн/сутки. Важной вехой в истории предприятия стал ввод в 1971 году линии гранулирования. Это была настоящая революция - если иметь в виду технологичность производства и качество конечной продукции. Открылись новые возможности для балансировки и обогащения кормов, были преодолены известные недостатки рассыпных комбикормов: расслоение их во время транспортировки и хранения; выборочное потребление комбикорма животными и особенно - птицей. Особым периодом в истории Жабинковского комбикормового завода стали восьмидесятые годы минувшего столетия. На Брестчине начинается возведение крупных животноводческих комплексов - в этом ряду «Западный», «Заря», «Беловежский». Последний являлся настоящим гигантом - полная проектная мощность его составляла 108 тысяч свиней.Формирующийся агропромышленный комплекс требовал бесперебойного снабжения комбикормами - причем в ином ассортименте и объемах. В относительно сжатые сроки в Жабинке сумели адаптировать производство к запросам крупных и сверхкрупных потребителей, и, главное, - полностью перестроили технологию под выпуск стартерных кормов для животноводческих комплексов.         

 В 1988 году на предприятии были полностью автоматизированы линия дозирования и линия смешивания кормов. Продукция Жабинковского комбикормового завода стала высококачественным полнорационным кормом для животноводства республики. Ценой больших усилий руководство завода при поддержке местных органов власти сумело завершить строительство и в 1993 году ввести в эксплуатацию новый значимый объект - элеватор на 18 тысяч тонн зерна.          

 В 1995 году производственная база укрепилась за счет сразу двух важных компонентов: были установлены линии шелушения и затаривания. С концом советской эпохи на Жабинковском комбикормовом заводе в середине девяностых вынуждены были старательно изучать местный и республиканский рынок, нащупывая новые сегменты производства и сбыта продукции. Предприятие обзавелось сначала мини-мельницей (услуги населению), а затем - мини-пекарней. Продолжая внедрение в розничные рынки, завод открывает (1997 год) собственный  магазин   «Комбикорма». Через непродолжительное время о нем уже знают все владельцы частных подворий в округе. И ассортимент, и цена были очень хороши, тем самым индивидуальные и частные хозяйства приглашались к тесному сотрудничеству.