Совершенствование организации трудового процесса в растениеводстве

Содержание

Введение	3
1.Современное  состояние предприятия и оценка организации трудового процесса.	5
1.1. Местоположение, природные условия, специализация и размеры предприятия.	5
1.2. Численность,  половозрастная, профессионально-клавификационная  характеристика кадров и обеспеченность ими	16
1.3. Существующая организационно-технологическая схема трудового процесса. Фактические баланс и структура затрат рабочего времени работника при его выполнении по данным фотохронометражного наблюдения, их анализ и оценка	20
1.4. Организация и обслуживание рабочих мест, условий труда, режимы      труда и отдыха работников и их оценка	25
2.Совершенствование  организации трудового процесса  и повышение          экономической эффективности производства	31
2.1. Проектирование рационального трудового процесса и оптимальных  баланса   и структуры затрат рабочего  времени по материалам   фотохронометражного  наблюдения	31
2.2. Предложения  по совершенствованию организации  обслуживания                          рабочего места, режимов труда и отдыха	36
2.3 Уточнение  существующей (или расчет новой)  нормы выработки (обслуживание) по  данным фотохронометражных наблюдений (или по данным паспортизации  полей) и нормативам	47
2.4. Разработка  организационно-технологической карты на данный процесс труда.	47
2.5. Экономическая эффективность рекомендуемых мероприятий	52
Выводы и  предложения	53
Список использованной литературы	56

 

Введение

Нормирование  важнейший элемент научной организации  труда, позволяющий правильно решать вопросы разделения и кооперации труда, расстановки рабочей силы, организации и обслуживания рабочих мест. Научно – обоснованные нормы способствуют дифференциации оплаты труда, позволяют планировать сельскохозяйственное производство.

Норма труда  – эта работа, которую должен выполнить добросовестный работник за смену или рабочее время при определенных организационно-технических условиях.

В условиях перехода на прогрессивные формы организации  и оплаты труда, бригадный или  арендный подряд, развитие крестьянских хозяйств надобность в нормировании отнюдь не отпадает, а видоизменяется. Труд работника, занятого в сельском хозяйстве также должен быть соответствующим образом организован, тщательно продуман.

В подрядных  коллективах, в крестьянских хозяйствах на первый план выходят нормы трудоемкости, затраты труда на единицу конечного продукта или обслуживание площади. Мера труда должна быть такой, чтобы человек оставался работоспособным как можно дольше. Поэтому при нормировании необходимо учитывать физиологическую сторону, утомляемость.

Внедрение научно-обоснованных норм труда способствует рациональному  использованию МТП, правильному комплектованию агрегатов, исполнения передовых приемов и способов выполнения с/х работ. Сокращению трудовых и материальных затрат на единицу работы и продукции. Следовательно, оно является важной мобилизующей и организующей силой, нацеливает тружеников сельского хозяйства на повышение производительности труда, эффективности общественного производства.

Без научно-обоснованных норм нельзя обойтись при составлении годового производственно финансового плана хозяйства. Важно знать плановые и фактические затраты труда и материально-денежные расходы на единицу продукции по основным элементам себестоимости.

Применительно к отраслям АПК можно сформулировать следующие основные принципы нормирования труда:

 

1. Организационно-экономическое, техническое, психологическое и социальное обоснование норм
2. Соответствие норм конкретным условиям производства, соблюдение их единства для производства с аналогичными организационно-техническими условиями, равно напряженность.
3. Учет при установлении норм труда новейших достижений науки и практики
4. Динамичность норм
5. Охват всех категорий работников
6. Широкое участие исполнителей в нормировании.

В своей курсовой работе я проведу анализ экономической ситуации, анализ применения и выполнения научно – обоснованных норм на различных видах работ, а также внедрения новых норм на предприятия ФГУП УЧХОЗ ГОУ ПГСХА

 

1. Современное  состояние предприятия и оценка  организации трудового процесса

1.1 Местоположение, природные условия, специализация  и размеры предприятия

 Изучаемое  предприятие ФГУП УЧХОЗ ГОУ  ПГСХА расположено в уссурийском  районе и имеет юридический  адрес с.Воздвиженка, ул. Ленинская  45. Предприятие занимается производством  продукции растениеводства и животноводства. Сельскохозяйственная продукция учхоза доставляется в пункты сдачи по шоссейным дорогам автотранспортом: молоко – в торговую сеть города Уссурийска, мясо – в детские дошкольные учреждения, школы и прочим покупателям, сортовые семена – по хозяйствам района и края, овощи – на овощную базу с. Новоникольска и торговую базу г. Уссурийска.

Климат зоны расположения учебно-опытного хозяйства  типично- муссонный, характерной особенностью которого является смена направлений  ветра в летний и зимний периоды года.

Почвы «Учхоза» характеризуются незначительным содержанием  гумуса (2-3,5% в верхнем горизонте), кислой реакцией, слабо выраженной, непрочной структурой, тяжелым механическим составом.

Почвы содержат незначительное количество запаса питательных веществ в доступной для усвоения растениями форме. Особенно большой дефицит в почве подвижных форм фосфора. Культурные растения в течение вегетационного периода испытывают фосфорное голодание, а в осенний ранний период азотное голодание.

Эти отрицательные  явления в почвенном питании  растений можно успешно преодолеть правильным использованием системы  удобрений с сочетанием применения органических и минеральных удобрений.

Далее изучим производственное направление хозяйства, уровень  его специализации и размеры предприятия.

Производственное  направление хозяйства, уровень  его специализации наиболее полно  характеризуется структура его  товарной продукции, представленной в  таблице 1.

Таблица 1 –  Размеры производства

№ п/п	Показатели	2009г	2010г	2011г	2011г к 2009г  в %
1	Стоимость валовой  продукции в сопоставимых ценах, тыс.руб.	20190	40590	42321	В 2 раза
2	Площадь с/х  угодий, га	5946	5946	5946	100
3	Площадь пашни, га	4816	4816	4816	100
4	Товарная продукция, тыс.руб.	34388	36075	39210	114
5	Основные производственные фонды, тыс.руб.	69983	72196	78671	112,4
6	Оборотные средства, тыс.руб.	25664	31184	31289	121,9
7	Численность работников по всей организации, чел	130	110	102	78,5
8	Численность работников в  основном производстве, чел	126	107	100	79,4
9	Энергетические  ресурсы, л.с	9382	9382	9229	98,4

Размеры производства 2011 года снизились относительно прошлых  лет. Уменьшились многие показатели: численность рабочих на 21,5%, энергетические ресурсы на 1,6%. В динамике произошло  увеличение стоимости основных производственных фондов на 12,4% и оборотных средств на 21,9%, также увеличился уровень товарной продукции на 14%. Также можно сказать, что предприятие является средним, т.к. численность рабочих больше 60 человек и составляет в 2009 году 130 человек, в 2010 – 100 человек, в 2011 – 102 человека.

Для определения  специализации предприятия рассмотрим состав и структуру товарной продукции (таблица 2).

Таблица 2 – Состав и структура товарной продукции во ФГУП УЧХОЗ ГОУ ПГСХА 2009-2011 гг.

Наименование продукции	2009 г		2010 г		2011г		В среднем за 3 года
	тыс.руб.	%	тыс.руб	%	тыс.руб	%	тыс.руб	%
Зерновые культуры	5474	15,9	3463	9,6	3779	9,6	4239	11,6
Соя	8595	25	9466	26,2	12907	32,9	10323	28,2
Прочая продукция  растениеводства	327	1	379	1,1	255	0,6	320	0,9
Продукция растениеводства  в переработанном виде	289	0,8	64	0,2	99	0,2	1511	0,4
Итого продукция  растениеводства	14685	42,7	13372	37,1	17040	43,5	15032	41,1
КРС	1519	4,4	1212	3,4	966	2,5	1232	3,4
Свиньи	1756	5,1	1143	3,1	1189	3	1363	3,7
Молоко	13955	40,6	17397	48,2	17232	43,9	16195	44,3
Мясо КРС	1478	4,3	1211	3,4	2143	5,5	1611	4,4
Мясо свиней	946	2,8	1699	4,7	580	1,5	1075	2,9
Прочая продукция  животноводства	49	0,1	41	0,1	60	0,1	50	0,1
Итого продукция  животноводства	19703	57,3	22703	62,9	22170	56,5	21525	58,9
Всего	34388	100	36075	100	39210	100	36558	100

 

Общая стоимость  товарной продукции с 2009 по 2011 год  возросла (с 34388тыс. руб до 36558 тыс. руб.) за счет следующих факторов: увеличения посадок сои, надоя молока. Наибольший удельный вес по данным за 3 года занимает молоко. В среднем за три года молоко составляет 44,3% всей продукции. Производство молока возросло с 2009 по 2011 год на 3277 тыс.руб.

Наблюдается рост продукции животноводства. Произошло  увеличение ее стоимости в 2011 году по сравнению с 2009 на 2467 тыс.руб. В среднем за 3 года продукция животноводства занимает 58,9% всей продукции.

Предприятие специализируется на производстве молока, т.к его удельный вес является наибольшим и составляет 44,3%.

Земля является главным средством производства на сельскохозяйственных предприятиях. От ее состава и структуры зависят результаты хозяйственной деятельности. Анализ земель изучаемого предприятия представлен в таблице 3.

 

 

 

 

 

 

Таблица 3 – Анализ состава и структуры земельных угодий на с/х предприятии ФГУП УЧХОЗ ГОУ ПГСХА 2009-2011гг.

Виды угодий	2009 г.		2010 г.		2011 г
	га	%	га	%	га	%
А	1	2	3	4	5	6
Общая земельная  площадь, в т.ч.:	6375	100,00	6375	100,00	6375	100,00
- с/х угодия	5946	93,3	5946	93,3	5946	93,3
из них:
-пашня	4816	75,54	4816	75,54	4816	75,54
-сенокосы	388	6,08	388	6,08	388	6,08
-пастбища	742	11,63	742	11,63	742	11,63
Прочие земли	429	6,72	429	6,72	429	6,72